汕尾市華大實(shí)驗(yàn)學(xué)校教學(xué)設(shè)計(jì)課題名稱2.8物質(zhì)的溶解主備教師年級(jí)三年級(jí)學(xué)科科學(xué)學(xué)時(shí)1課型√新授課￡復(fù)習(xí)課￡練習(xí)課￡講評(píng)課￡實(shí)驗(yàn)課￡其他_______________一、學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求課程標(biāo)準(zhǔn)描述一定量的不同物質(zhì)在一定量水中的溶解情況。素養(yǎng)目標(biāo)1知道溶解的三大特點(diǎn)：均勻、分散、透明。2觀察并描述食鹽、高猛酸鉀、茶葉在水中的溶解過(guò)程。3知道有些物質(zhì)可以溶解在水中，有些物質(zhì)不能溶解在水中。二、學(xué)習(xí)內(nèi)容分析本課是對(duì)物質(zhì)的溶解的教學(xué)，基于溶液在化學(xué)(科學(xué))研究和生產(chǎn)、生活中有著廣泛的應(yīng)用，學(xué)生只定性地了解溶液的組成和基本特征是不夠的，還應(yīng)定量地認(rèn)識(shí)溶液。本節(jié)以溶解度為核心，展開(kāi)對(duì)溶液的定量研究。從定性研究到定量研究，知識(shí)內(nèi)容上加深了，研究方法上要求提高了，對(duì)學(xué)生的能力要求提升了一個(gè)層次。三、學(xué)習(xí)重、難點(diǎn)重點(diǎn)：通過(guò)觀察食鹽、高猛酸鉀在水中的溶解過(guò)程，知道什么是溶解現(xiàn)象難點(diǎn)：知道像茶葉這樣生活中的物品既含有可溶解于水的物質(zhì)，也含有不溶解于水的物質(zhì)。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備課件、學(xué)習(xí)單教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)流程與活動(dòng)（問(wèn)題、活動(dòng)、練習(xí)）學(xué)生學(xué)習(xí)指導(dǎo)與實(shí)施評(píng)價(jià)重點(diǎn)一、問(wèn)題導(dǎo)入我們喝飲料的時(shí)候有什么感覺(jué)？回答：很甜說(shuō)明飲料中溶解的有什么物質(zhì)？回答：糖同學(xué)們，那么物質(zhì)在水中是怎樣溶解的呢？今天讓我們帶著疑問(wèn)走近課文《物質(zhì)的溶解》，感受其中溶解過(guò)程。學(xué)生思考，回答。通過(guò)生活實(shí)例，激發(fā)學(xué)生興趣，導(dǎo)入課題。二、新知探索（一）活動(dòng)1：海水為什么是咸的呢？1.海水為什么是咸的？海水中含有大量的鹽分。2.我們知道，食鹽加入水中，很快就溶解了，那么食鹽溶解時(shí)會(huì)有什么現(xiàn)象呢？實(shí)驗(yàn)（1）：將食鹽加入水中，靜置下，觀察食鹽溶解時(shí)會(huì)有什么現(xiàn)象，攪拌一下，再觀察有什么現(xiàn)象。食鹽從多變少，食鹽消失后水還是清澈透明的……。食鹽是均勻分散在水中的嗎？無(wú)法清晰地觀察到食鹽的溶解過(guò)程和分散情況。實(shí)驗(yàn)（2）:觀察高錳酸鉀在水中的溶解步驟:(1)將燒杯裝上一定量的水。(2)將少量高錳酸鉀藥品放入燒杯里靜置一段時(shí)間，靜觀高猛酸鉀是如何分散到水中的。(3)用玻璃棒攪拌，攪拌后觀察高猛酸鉀的水溶液。小資料：高錳酸鉀，吸入后可引起呼吸道損害；濺落眼睛內(nèi)，刺激結(jié)膜，重者致灼傷；刺激皮膚，濃溶液或結(jié)晶對(duì)皮膚有腐蝕性，對(duì)組織有刺激性易污染皮膚致黑色。注意事項(xiàng):（1）注意安全，不要讓高猛酸鉀接觸到皮膚。（2）攪拌時(shí)玻璃棒不要碰到杯底和杯壁。（3）玻璃儀器，要輕拿輕放。（4）把觀察到的現(xiàn)象記錄在活動(dòng)手冊(cè)上。剛進(jìn)入水中時(shí)的狀態(tài)攪拌后的狀態(tài)水溶液的狀態(tài)慢慢溶解快速溶解整杯水呈均勻的紫色總結(jié)：沒(méi)有沉淀，也不能用過(guò)濾的方法分離。說(shuō)明高錳酸鉀溶解了！溶解的三大特點(diǎn)：均勻、分散、透明。3.觀察并描述食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況并做記錄。面粉沙食鹽高錳酸鉀能否看到顆粒能能否否分布是否均勻否否是是是否有沉淀出現(xiàn)有有否否能否用過(guò)濾的方法分離能能否否是否溶解否否是是通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)食鹽和高錳酸鉀這兩種物質(zhì)在水中溶解了，而面粉和沙這兩種物質(zhì)在水中沒(méi)有溶解。討論：食鹽的溶解過(guò)程與高猛酸鉀的溶解過(guò)程一樣嗎？食鹽的溶解的過(guò)程和高猛酸鉀的溶解過(guò)程類似。4.我們?nèi)绾闻袛辔镔|(zhì)溶解在水中？物質(zhì)在水中看不到顆粒，分布均勻、穩(wěn)定，靜置后不分層，不能用過(guò)濾的方法從水中分離出來(lái)，就說(shuō)明物質(zhì)在水中溶解了。（二）活動(dòng)2：泡一杯茶播放視頻《泡茶的過(guò)程》1.茶葉在水中的溶解了嗎？實(shí)驗(yàn)：用熱水泡茶，注意不要被熱水燙傷。描述觀察到的現(xiàn)象判斷茶葉是否溶解在水中。注意事項(xiàng)：①不要被熱水燙傷。②把觀察到的現(xiàn)象記錄在活動(dòng)手冊(cè)上。茶葉在熱水中的現(xiàn)象是否溶解在水中判斷依據(jù)慢慢溶解是水的顏色逐漸濃小結(jié)：茶葉既含有可溶解的物質(zhì)，也含有不溶解的物質(zhì)。2.拓張延伸：生活中還有哪些類似泡茶的例子？學(xué)生分小組活動(dòng)。思考、實(shí)驗(yàn)、討論、總結(jié)思考、討論、解決問(wèn)題。小組活動(dòng)，交流觀察的發(fā)現(xiàn)和結(jié)果。通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生了解魚(yú)類和兩棲類，掌握規(guī)律提高學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣。三、鞏固運(yùn)用一、判斷1.海水是咸的。2.糖溶解在水中，所以喝起來(lái)比較甜。二、選擇下列物體不溶解于水的是（?????）?A?.咖啡顆粒?B?.奶糖?C?.面條課堂鞏固練習(xí)，加深對(duì)課堂知識(shí)的理解。培養(yǎng)學(xué)生的練習(xí)習(xí)慣，不斷鞏固所學(xué)。四、課堂小結(jié)通過(guò)學(xué)習(xí)