·序號：編碼：第十一屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽華南農(nóng)業(yè)大學(xué)選拔賽作品申報書作品名稱：不同栽培條件對一點(diǎn)紅生長與產(chǎn)量的影響所在學(xué)院：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院申報者姓名（集體名稱）：胡洛釗、胡觀生、李天樂類別：eq\o\ac(□,√)自然科學(xué)類學(xué)術(shù)論文□哲學(xué)社會科學(xué)類社會調(diào)查報告和學(xué)術(shù)論文□科技發(fā)明制作A類□科技發(fā)明制作B類

說明1.申報者應(yīng)在認(rèn)真閱讀此說明各項(xiàng)內(nèi)容后按要求詳細(xì)填寫。2．申報者在填寫申報作品情況時只需根據(jù)個人項(xiàng)目或集體項(xiàng)目填寫A1或A2表，根據(jù)作品類別（自然科學(xué)類學(xué)術(shù)論文、哲學(xué)社會科學(xué)類社會調(diào)查報告和學(xué)術(shù)論文、科技發(fā)明制作）分別填寫B(tài)1、B2或B3表。所有申報者可根據(jù)情況填寫C表。3．表內(nèi)項(xiàng)目填寫時一律用打印，字跡要端正、清楚，此申報書可復(fù)制。4．序號、編碼由競賽組委會填寫。5．學(xué)術(shù)論文、社會調(diào)查報告及所附的有關(guān)材料必須是中文（若是外文，請附中文本），請用4號楷體打印在A4紙上，附于申報書后，字?jǐn)?shù)在8000字以內(nèi),調(diào)查報告類每篇在15000字以內(nèi)。6．其他參賽事宜請向校團(tuán)委咨詢。聯(lián)系電話：85283396，電子郵箱：xtw@

A2．申報者情況（集體項(xiàng)目）說明：1.必須由申報者本人按要求填寫；2.申報者代表必須是作者中學(xué)歷最高者，其余作者按學(xué)歷高低排列；3.本表中的學(xué)籍管理部門簽章視為對申報者情況的確認(rèn)。申報者代表情況姓名胡洛釗性別男出生年月1988.10.17學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院系別、專業(yè)、年級07生物技術(shù)4學(xué)歷本科在讀學(xué)制4年入學(xué)時間2007.9.6作品名稱不同栽培條件對一點(diǎn)紅營養(yǎng)生長與總黃酮含量的影響畢業(yè)論文題目通訊地址華南農(nóng)業(yè)大學(xué)躍進(jìn)南32棟318郵政編碼510640辦公電話38694223常住地通訊地址華南農(nóng)業(yè)大學(xué)躍進(jìn)南32棟318郵政編碼510640住宅電話38694223其他作者情況姓名性別年齡學(xué)歷所在單位胡觀生男19本科在讀華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院李天樂男19本科在讀華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院資格認(rèn)定學(xué)院學(xué)籍管理部門意見以上作者是否為2009eq\o\ac(□,√)是□否（學(xué)院蓋章）2008院、系負(fù)責(zé)人或?qū)熞庖姳咀髌肥欠駷檎n外學(xué)術(shù)科技或社會實(shí)踐活動成果。eq\o\ac(□,√)是□否負(fù)責(zé)人簽名：2008

B1．申報作品情況（自然科學(xué)類學(xué)術(shù)論文）說明：1．必須由申報者本人填寫；2．本部分中的科研管理部門簽章視為對申報者所填內(nèi)容的確認(rèn)；3．作品分類請按作品的學(xué)術(shù)方向或所涉及的主要學(xué)科領(lǐng)域填寫；4．碩士研究生、博士研究生作品不在此列。作品全稱不同栽培條件對一點(diǎn)紅生長與產(chǎn)量的影響作品分類（D）A．機(jī)械與控制（包括機(jī)械、儀器儀表、自動化控制、工程、交通、建筑等）B．信息技術(shù)（包括計(jì)算機(jī)、電信、通訊、電子等）C．?dāng)?shù)理（包括數(shù)學(xué)、物理、地球與空間科學(xué)等）D．生命科學(xué)（包括生物、農(nóng)學(xué)、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)、健康、衛(wèi)生、食品等）E．能源化工（包括能源、材料、石油、化學(xué)、化工、生態(tài)、環(huán)保等）作品撰寫的目的和基本思路目的：1.了解不同育苗基質(zhì)對一點(diǎn)紅幼苗生長的影響2.了解不同栽培條件對一點(diǎn)紅營養(yǎng)期生長、產(chǎn)量及黃酮含量的影響3.評價一點(diǎn)紅的淺根性與耐蔭性，探討建立薄層立體栽培技術(shù)體系的可行性。基本思路：設(shè)計(jì)兩者不同育苗基質(zhì)，取發(fā)育正常種子，隨機(jī)區(qū)組，進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)。觀察出苗時間、成苗時間、成苗高度等，依此評價育苗基質(zhì)的好壞。設(shè)計(jì)栽培基質(zhì)厚度、光照強(qiáng)度和株行距3個因子，按L9（34）進(jìn)行正交栽培試驗(yàn)，觀測一點(diǎn)紅的營養(yǎng)器官的形態(tài)、現(xiàn)蕾時間、收獲茬數(shù)、產(chǎn)量、總黃酮含量等，通過T檢驗(yàn)和方差分析等數(shù)理統(tǒng)計(jì)，探討上述3個因子對一點(diǎn)紅的影響情況。綜合栽培實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，對一點(diǎn)紅的淺根性、耐蔭性做出評價，探討提高一點(diǎn)紅產(chǎn)量和質(zhì)量的對策，以及建立薄層立體栽培的可行性。作品的科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處一點(diǎn)紅是重要的藥、食兩用，兼具觀賞價值的植物資源，但目前有關(guān)其生物學(xué)的研究較少。本研究將一點(diǎn)紅的生物學(xué)特性研究與栽培技術(shù)研究結(jié)合起來，并提出建立薄層立體栽培技術(shù)體系的設(shè)想，具有一定的先進(jìn)性和獨(dú)創(chuàng)性。作品的實(shí)際應(yīng)用價值和現(xiàn)實(shí)意義本研究提供了一種較理想的育苗基質(zhì)配方，闡明了栽培基質(zhì)厚度、光照強(qiáng)度和株行距對一點(diǎn)紅生長、生產(chǎn)的影響，提出了栽培條件的優(yōu)化方案，并論證了發(fā)展薄層立體栽培的可行性。以上幾點(diǎn)對一點(diǎn)紅的大田栽培及發(fā)展新型栽培模式均有重要的理論支持作用，且能直接應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)。學(xué)術(shù)論文文摘一點(diǎn)紅[Emiliasonchifolia(Linn.)D.C.]是菊科一、二年生草本植物，在我國華南、華中和西南等地均有野生分布。其營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，且綠色健康，備受人們青睞，現(xiàn)已被作為名優(yōu)野菜進(jìn)行開發(fā)利用，在一些地區(qū)已有少量大田栽培。為了更好地掌握栽培條件對一點(diǎn)紅生長與產(chǎn)量的影響，本研究分別對苗期和營養(yǎng)生長期的一點(diǎn)紅做了相關(guān)研究。實(shí)驗(yàn)表明，混合育苗基質(zhì)（果園土：花卉通用栽培土：蚯蚓糞=6：3：1）可顯著提高一點(diǎn)紅幼苗的成活率、成苗時間及健壯度。栽培基質(zhì)厚度、光照強(qiáng)度和株距等3個生態(tài)因子，對一點(diǎn)紅的生長和產(chǎn)量有不同程度的影響。一點(diǎn)紅根的生長受光照強(qiáng)度和栽培基質(zhì)厚度影響較大，光照充足、基質(zhì)深厚條件下，根系長得茁壯而發(fā)達(dá)；莖的生長受光照強(qiáng)度影響最大，次為株距；但不同條件下，葉的生長差異不明顯。一點(diǎn)紅的產(chǎn)量與株距有密切關(guān)系，受其影響最大，受光照強(qiáng)度影響較小，受基質(zhì)厚度影響甚微，可見合理密植能有效提高產(chǎn)量。合理遮光可提高一點(diǎn)紅的總黃酮含量，但會延長現(xiàn)蕾時間。實(shí)驗(yàn)證明一點(diǎn)紅能較好地適應(yīng)立體薄層栽培環(huán)境，最優(yōu)栽培條件為基質(zhì)厚度9cm，光照50%，株行距5cm×25cm。作品在何時、何地、何種機(jī)構(gòu)舉行的會議上或報刊上發(fā)表及所獲獎勵無鑒定結(jié)果本研究是在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，由申請者本人合作完成的。本研究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)合理，數(shù)據(jù)可靠，能較好的反映一點(diǎn)紅的生物學(xué)特性，及栽培因子對一點(diǎn)紅生長的影響。該研究成果具有一定的理論價值和應(yīng)用價值，可為一點(diǎn)紅的栽培提供技術(shù)參考。請?zhí)峁τ诶斫?、審查、評價所申報作品具有參考價值的現(xiàn)有技術(shù)及技術(shù)文獻(xiàn)的檢索目錄1.高建軍，程東亮，劉小萍.1993.一點(diǎn)紅化學(xué)成分的研究.中國中藥雜志，12（3）：1021032.鐘正賢，李開雙，李翠紅.2007.一點(diǎn)紅藥理作用的實(shí)驗(yàn)研究.中國中醫(yī)藥科技，14（4）：2672683.吳慶華，呂惠珍，胡東南，等.2006.一點(diǎn)紅的人工栽培試驗(yàn).廣西醫(yī)學(xué)，28（6）：8088064.文國榮，覃海中，淡貴寶，等.2006.一點(diǎn)紅無公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式.廣西農(nóng)學(xué)報，21(4):56585.楊運(yùn)英.2005.名優(yōu)野菜“一點(diǎn)紅”的栽培與應(yīng)用.西南園藝，33（6）：26276.李秀信,王榮花,楊秀萍.2003.一點(diǎn)紅黃酮成分的分析及含量測定.西北植物學(xué)報,23(4):671673申報材料清單（申報論文一篇，相關(guān)資料名稱及數(shù)量）1.論文，1篇科研管理部門簽章年月日

C.當(dāng)前國內(nèi)外同類課題研究水平概述說明：1.申報者可根據(jù)作品類別和情況填寫；2.填寫此欄有助于評審。一點(diǎn)紅是藥、食兩用的資源植物，廣布于亞洲熱帶、亞熱帶和非洲，長期以來作為民間草藥廣為流傳。一點(diǎn)紅全草入藥，味苦，性微寒，有清熱解毒，涼血消腫作用。在尼日利亞，一點(diǎn)紅常被用來治療炎癥、蚊蟲叮咬、結(jié)膜炎、風(fēng)濕病及創(chuàng)傷等。在我國，也用于治療帶狀皰疹（莫順堂等，1977）、靜脈炎（陳航燕等，2005），皆取得顯著療效。在化學(xué)成分與藥效分析方面，Srinivasan等（1981）分離出4個黃酮甙。Chen等（1986）分離得到2個生物堿。高建軍等（1993）分得5個化合物，認(rèn)為一點(diǎn)紅能治療小兒上呼吸道感染及支氣管炎與其內(nèi)含1%以上的β谷甾醇有關(guān)。李秀信等（2003）對一點(diǎn)紅的黃酮類物質(zhì)進(jìn)行了成分分析及含量測定，發(fā)現(xiàn)其黃酮類化合物種類多樣，總黃酮含量達(dá)4.02%。Shylesh等（1999）、Muko等（2000）鐘正賢等（2006）分別對一點(diǎn)紅進(jìn)行了藥理研究，初步證實(shí)一點(diǎn)紅水提物和醇提物具有一定的抗炎、鎮(zhèn)痛、保肝、免疫增強(qiáng)作用。作為野菜資源利用的文獻(xiàn)報道主要見于國內(nèi)。一點(diǎn)紅在我國主要分布于長江以南地區(qū)，該地群眾有采食一點(diǎn)紅的習(xí)俗。關(guān)佩聰?shù)龋?000）對廣東的野生蔬菜資源進(jìn)行了初步調(diào)查，指出一點(diǎn)紅等22種植物是近期有開發(fā)前景的野菜資源。近年來，一點(diǎn)紅作為名優(yōu)野菜深受人們青睞，同樣其營養(yǎng)價值與食用安全性等問題也受到極大的關(guān)注。楊暹等（2002）、郭巨先等（2004）、張書霞等（2006）分別對一點(diǎn)紅的營養(yǎng)成分進(jìn)行了測定，結(jié)果顯示其可食用部分含有較豐富的灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素C。張書霞（2006）通過測定硝酸鹽含量，認(rèn)為一點(diǎn)紅屬一級無公害野菜，可以生食。由此可見，一點(diǎn)紅營養(yǎng)豐富、衛(wèi)生安全，完全可以作為野菜植物資源進(jìn)行合理開發(fā)利用。由于野生資源有限，劉厚誠（2002）、楊運(yùn)英（2005）等對一點(diǎn)紅的大田栽培技術(shù)做了試驗(yàn)總結(jié)。在廣西，自2000年起，一點(diǎn)紅被列為重點(diǎn)推廣的野菜新品種（文信連等，2006），并建立了適合于南寧及其附近地域的無公害標(biāo)準(zhǔn)化大田栽培模式（文國榮等，2006）。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)看，國外對一點(diǎn)紅的研究側(cè)重于藥效藥理方面，國內(nèi)則在藥用與食用兩方面都比較重視。作為野菜資源開發(fā)，就目前而言，廣西對一點(diǎn)紅的產(chǎn)業(yè)化建設(shè)力度相對較強(qiáng)，形成了一定規(guī)模和產(chǎn)業(yè)環(huán)境。其他地方則主要以采摘野生資源為主。但關(guān)于一點(diǎn)紅的研究還沒有深入，除營養(yǎng)成分測定、大田栽培等研究外，應(yīng)用生物學(xué)方面的許多工作有待進(jìn)一步開展。一點(diǎn)紅具有耐蔭性、淺根性等生物學(xué)特征，但其耐蔭能力如何，不同蔭蔽條件下植株形態(tài)、營養(yǎng)成分等會發(fā)生什么樣的變化，以及能否建立起適合于都市農(nóng)業(yè)的新型栽培模式等，都是緊密聯(lián)系生產(chǎn)而需要深入研究的問題。D.推薦者情況及對作品的說明說明：1．由推薦者本人填寫；2．推薦者必須具有高級專業(yè)技術(shù)職稱，并是與申報作品相同或相關(guān)領(lǐng)域的專家學(xué)者或?qū)I(yè)技術(shù)人員（教研組集體推薦亦可）；3．推薦者填寫此部分，即視為同意推薦；4．推薦者所在單位簽章僅被視為對推薦者身份的確認(rèn)。推薦者情況姓名崔大方性別男年齡44職稱教授工作單位華南農(nóng)業(yè)大學(xué)公共基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心通訊地址廣州市天河區(qū)五山路483號郵政編碼510640單位電話02038297092住宅電話02085284755推薦者所在單位簽章（簽章）年月日請對申報者申報情況的真實(shí)性作出闡述該項(xiàng)研究是由申請者3人在我中心羊海軍實(shí)驗(yàn)師指導(dǎo)下合作完成的。研究者從實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)到實(shí)驗(yàn)觀測到論文撰寫，都親歷親為，付出了諸多努力。實(shí)驗(yàn)態(tài)度端正嚴(yán)謹(jǐn)，取得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。請對作品的意義、技術(shù)水平、適用范圍及推廣前景作出您的評價該研究結(jié)合一點(diǎn)紅的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)，探明實(shí)驗(yàn)因子對一點(diǎn)紅生長的影響，明確一點(diǎn)紅的根系分布規(guī)律及耐蔭能力，并充分利用此兩點(diǎn)特征，提出建立薄層立體栽培體系的設(shè)想，具有較好的實(shí)用價值。該研究成果可供菜用一點(diǎn)紅生產(chǎn)者參考。其它說明建議進(jìn)一步研究薄層立體栽培技術(shù)，摸索可行的技術(shù)方案。

F．參賽作品打印處不同栽培條件對一點(diǎn)紅生長與產(chǎn)量的影響胡珞釗，李天樂，胡觀生（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，廣州510642）摘要：一點(diǎn)紅[Emiliasonchifolia(Linn.)D.C.]是菊科一、二年生草本植物，在我國華南、華中和西南等地均有野生分布。其營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，且綠色健康，備受人們青睞，現(xiàn)已被作為名優(yōu)野菜進(jìn)行開發(fā)利用，在一些地區(qū)已有少量大田栽培。為了更好地掌握栽培條件對一點(diǎn)紅生長與產(chǎn)量的影響，本研究分別對苗期和營養(yǎng)生長期的一點(diǎn)紅做了相關(guān)研究。實(shí)驗(yàn)表明，混合育苗基質(zhì)（果園土：花卉通用栽培土：蚯蚓糞=6：3：1）可顯著提高一點(diǎn)紅幼苗的成活率、成苗時間及健壯度。栽培基質(zhì)厚度、光照強(qiáng)度和株距等3個生態(tài)因子，對一點(diǎn)紅的生長和產(chǎn)量有不同程度的影響。一點(diǎn)紅根的生長受光照強(qiáng)度和栽培基質(zhì)厚度影響較大，光照充足、基質(zhì)深厚條件下，根系長得茁壯而發(fā)達(dá)；莖的生長受光照強(qiáng)度影響最大，次為株距；但不同條件下，葉的生長差異不明顯。一點(diǎn)紅的產(chǎn)量與株距有密切關(guān)系，受其影響最大，受光照強(qiáng)度影響較小，受基質(zhì)厚度影響甚微，可見合理密植能有效提高產(chǎn)量。合理遮光可提高一點(diǎn)紅的總黃酮含量，但會延長現(xiàn)蕾時間。實(shí)驗(yàn)證明一點(diǎn)紅能較好地適應(yīng)立體薄層栽培環(huán)境，最優(yōu)栽培條件為基質(zhì)厚度9cm，光照50%，株行距5cm×25cm。關(guān)鍵詞：一點(diǎn)紅，栽培條件，生長，產(chǎn)量，總黃酮含量一點(diǎn)紅（Emiliasonchifolia(Linn.)D.C.）是菊科一點(diǎn)紅屬一年生或二年生草本植物，別名眾多，如羊蹄草、葉下紅、紅背葉、石青紅等。在我國華南、華東、華中、西南等地極為常見。據(jù)高建軍等（1993）研究，一點(diǎn)紅富含生物堿、黃酮類、三萜類、酚類等化學(xué)物質(zhì)。在我國民間，一點(diǎn)紅是常用中草藥之一，其味苦，性微寒，有清熱解毒，涼血消腫的作用，可用于感冒、咽喉腫痛、腸炎、泌尿系統(tǒng)感染等癥（鐘正賢等，2007）。張書霞等（2006）對廣東產(chǎn)一點(diǎn)紅的嫩枝葉進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)其所含灰分、粗蛋白、粗纖維、維生素C等營養(yǎng)成分較高，且風(fēng)味獨(dú)特，清香爽口。自2000年起，廣西就將一點(diǎn)紅列為重點(diǎn)推廣的野菜新品種。近年來，一點(diǎn)紅已被推上各類餐桌，逐步受到人們青睞。此外，一點(diǎn)紅株型矯小，花果期長，花色紅艷，結(jié)果時冠毛潔白，具有較好的觀賞價值。楊運(yùn)英（2005）、吳慶華等（2006）、文國榮等（2006）先后對一點(diǎn)紅的大田栽培技術(shù)進(jìn)行了研究，形成了一套較完整的技術(shù)體系，但對一點(diǎn)紅的生物學(xué)特性方面的研究尚待深入。野外調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一點(diǎn)紅具有耐蔭性、淺根性、耐貧瘠等生物學(xué)特征，但其耐蔭能力如何，不同蔭蔽條件下植株形態(tài)、營養(yǎng)成分等會發(fā)生什么樣的變化，以及能否建立起適合于都市農(nóng)業(yè)的新型栽培模式等，都是緊密聯(lián)系生產(chǎn)而需要深入研究的問題。本文以野生一點(diǎn)紅為研究對象，設(shè)立基質(zhì)、光照、株行距等生態(tài)因子，進(jìn)行薄層栽培研究，以期為一點(diǎn)紅的工廠化栽培與無公害產(chǎn)品生產(chǎn)提供新的技術(shù)資料。1.材料與方法1.1材料1.1.1種子種苗實(shí)驗(yàn)所需種子資源采自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校園一點(diǎn)紅野生植株。果實(shí)的成熟度以果序充分開展、輕輕碰觸即脫落為準(zhǔn)。果實(shí)未經(jīng)貯藏，直接在育苗盤中培育成幼苗，移植栽培。1.1.2栽培基質(zhì)實(shí)驗(yàn)中使用兩種栽培基質(zhì)。A基質(zhì)為普通果園土，采自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)板栗園。B基質(zhì)為混合基質(zhì)，以普通果園土、花卉通用栽培土、蚯蚓糞三者按體積比6：3：1混配而成。1.2方法1.2.1實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)幼苗實(shí)驗(yàn)按隨機(jī)區(qū)組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，栽培實(shí)驗(yàn)按L9（34）正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。1.2.2幼苗的培育與觀測取一點(diǎn)紅飽滿果實(shí)若干，經(jīng)0.5%高錳酸鉀溶液浸泡消毒2小時，用蒸餾水洗凈，在鋪有濕潤濾紙片的培養(yǎng)皿中室溫條件下催芽。待露白后，選取狀態(tài)相似的種子200粒，隨機(jī)分成2組，每組100粒，播種于裝有不同基質(zhì)的育苗盤內(nèi)，播種深度約0.5cm。每天下午5點(diǎn)觀察記錄1次幼苗生長情況。1.2.3形態(tài)數(shù)據(jù)的測量用游標(biāo)卡尺直接測量。莖的粗度以中部節(jié)間為測量位，葉的長、寬、厚度以下部大頭羽狀葉為測量位。1.2.4產(chǎn)量的估測本實(shí)驗(yàn)以培育野菜資源為目的，以現(xiàn)蕾為收獲依據(jù)，采收一點(diǎn)紅的嫩枝葉，實(shí)驗(yàn)期共75d，記錄單株收獲茬數(shù)和總產(chǎn)量，并以各組實(shí)驗(yàn)的總產(chǎn)量重折算單位面積產(chǎn)量（g/m2），按鮮重計(jì)。1.2.5總黃酮含量的測定參考李秀信等（2003），改動如下：一點(diǎn)紅樣品陰干，粉碎，過24目篩，經(jīng)80%乙醇溶液超聲波提取1h，減壓抽濾，取濾液定容至100ml，備用。利用分光光度法，以蘆丁標(biāo)準(zhǔn)樣為參照，建立標(biāo)準(zhǔn)曲線（y=11.415x0.026，R2=0.9956），進(jìn)行取樣測算。1.2.6數(shù)據(jù)分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)用SASv8統(tǒng)計(jì)軟件分別進(jìn)行T檢驗(yàn)和方差分析。2.結(jié)果與分析2.1不同育苗基質(zhì)對一點(diǎn)紅幼苗生長的影響實(shí)驗(yàn)表明，育苗基質(zhì)對一點(diǎn)紅幼苗的生長顯著影響，結(jié)果如表1。一點(diǎn)紅種子經(jīng)催芽播種25d后，子葉陸續(xù)出土，初為披針形，黃綠色，后逐漸變成卵形，深綠色。在兩種基質(zhì)中，一點(diǎn)紅的出苗時間比較一致，但B基質(zhì)中幼苗的子葉健壯程度顯著優(yōu)于A基質(zhì)。在后期生長過程中，兩者差異逐步擴(kuò)大，子葉期、一葉期、二葉期的停留天數(shù)均達(dá)到差異極顯著水平。B基質(zhì)中的成苗高度約為A基質(zhì)中的1.5倍，明顯健壯有力?？梢?，B基質(zhì)對一點(diǎn)紅幼苗的培育有良好的促進(jìn)作用。表1不同育苗基質(zhì)對一點(diǎn)紅幼苗生長的影響項(xiàng)目A基質(zhì)B基質(zhì)t檢驗(yàn)結(jié)果出苗率90.62%96.88%平均出苗時間3.6d3.4d差異不顯著子葉期平均天數(shù)15.6d13.8d差異極顯著一葉期平均天數(shù)29.5d3.7d差異極顯著二葉期平均天數(shù)18.6d9.8d差異極顯著平均幼苗高度2.9cm4.6cm差異極顯著2.2不同栽培條件對一點(diǎn)紅生長的影響據(jù)野外調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一點(diǎn)紅具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，在不同光照、水肥、土壤條件下均能開花結(jié)果。本研究依據(jù)其相關(guān)生物學(xué)特性，設(shè)計(jì)了基質(zhì)厚度、光照強(qiáng)度和株距等3個環(huán)境因子，按L9（34）進(jìn)行正交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表2，說明在環(huán)境因子的不同組合條件下，一點(diǎn)紅的根、莖、葉等營養(yǎng)器官的性狀及現(xiàn)蕾時間均有差異。一點(diǎn)紅的主根短小而側(cè)根發(fā)達(dá)，呈須根系狀。實(shí)驗(yàn)表明，全光照下，一點(diǎn)紅的根系發(fā)達(dá)，側(cè)根粗壯；50%光照時，側(cè)根的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)較發(fā)達(dá)；光照不足時，則易導(dǎo)致根系發(fā)育不良?；|(zhì)的厚度對一點(diǎn)紅植株根系的影響在根系的縱深較顯著，基質(zhì)越深，根系越長，適當(dāng)減小基質(zhì)的厚度，有利于根系橫向發(fā)展，增大根系對營養(yǎng)的利用效率。株行距對根系的連結(jié)程度影響不顯著。通常情況下，一點(diǎn)紅的莖為強(qiáng)直立性，側(cè)芽較發(fā)達(dá)，在其生長過程中，能陸續(xù)產(chǎn)生分枝。實(shí)驗(yàn)表明，光照充足，一點(diǎn)紅莖的直立性就好，光照不足，其莖將匍匐于地面，節(jié)間顯著伸長，呈現(xiàn)螺旋化趨勢，可見一點(diǎn)紅莖的習(xí)性受光照影響明顯，而基質(zhì)厚度和株距對其影響不明顯。利用SAS的ANOVA過程對一點(diǎn)紅莖的粗度做方差分析，結(jié)果表明3因素的不同組合對粗度有顯著影響，其中光照的影響最大，株距次之；但基質(zhì)厚度對植株高度無顯著影響。一點(diǎn)紅葉的質(zhì)地較厚，有兩種類型，下部葉為較密集，大頭羽狀，具長柄；中部以上葉常疏生，卵狀披針形，無柄，抱莖。本實(shí)驗(yàn)以下部葉為對象進(jìn)行觀測，方差分析表明，不同栽培條件下，一點(diǎn)紅的葉長、葉寬及葉厚均未達(dá)到顯著差異，3個環(huán)境因子對葉的影響極小。一點(diǎn)紅在光照充足條件下，現(xiàn)蕾早且花序多，在光照不足條件下現(xiàn)蕾時間顯著延遲。方差分析表明，光照對其現(xiàn)蕾影響顯著，而基質(zhì)厚度和株距則無影響。2.3不同栽培條件對一點(diǎn)紅產(chǎn)量與質(zhì)量的影響本研究以一點(diǎn)紅嫩枝葉為收獲對象，以現(xiàn)蕾為收獲標(biāo)準(zhǔn)，以單位鮮重為產(chǎn)量指標(biāo)進(jìn)行測算。實(shí)驗(yàn)表明，實(shí)驗(yàn)1的收獲量最大，實(shí)驗(yàn)3的收獲量最小，兩者相差約3倍，差異顯著。從圖1可看出，株距的極差最大，光照次之，基質(zhì)厚度最小，說明株距是影響一點(diǎn)紅產(chǎn)量的主要因素，方差分析表明，按影響大小排序?yàn)?cm>10cm>15cm，適當(dāng)密植能有效提高產(chǎn)量。一點(diǎn)紅的黃酮類物質(zhì)具有較強(qiáng)的殺菌抑菌作用及保健功效。作為野菜資源，其含量可作為評價指標(biāo)之一。利用分光光度法，以蘆丁標(biāo)準(zhǔn)液為參照，測量一點(diǎn)紅嫩枝葉的總黃酮含量，發(fā)現(xiàn)不同條件下存在差異，含量超過0.6%的實(shí)驗(yàn)組有5個，從圖1可看出，光照的極差最大，株距和基質(zhì)厚度的極差相近，方差分析表明一點(diǎn)紅的總黃酮含量受光照影響顯著，按影響大小的次序?yàn)?0%>25%>100%，可見適度光照有利于總黃酮的生成和積累，但基質(zhì)厚度和株距對其影響不大。3.討論3.1一點(diǎn)紅的生物學(xué)特性對環(huán)境的適應(yīng)能力及其應(yīng)用潛力一點(diǎn)紅具有淺根性、耐蔭的生物學(xué)特點(diǎn)，通過建立不同遮蔭程度的栽培組對其耐蔭性進(jìn)行驗(yàn)證，根據(jù)75d的栽培情況來看，在100%光照下的一點(diǎn)紅前期成長速度相對與遮光75%以及50%要快很多，后期100%光照的3組最先開花蕾，50%光照的3組開花蕾時間較晚，因此這3組成長的高度遠(yuǎn)大于其余6組，75%光照組幾乎不開花。本實(shí)驗(yàn)是以花蕾出現(xiàn)為標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行采集，因此花蕾出現(xiàn)越早采集量就越大。從產(chǎn)量上看100%光照的產(chǎn)量是最高的，50%光照的次之差距不是很大。遮陰對一點(diǎn)紅生長的主要影響是其生長習(xí)性，由于光照的影響，其莖發(fā)生彎曲，從生理上考慮這是一種對環(huán)境的適應(yīng)。觀看其根系圖片，可以看出一點(diǎn)紅的主根較短，須根很密，80%以上的根分布于35cm基質(zhì)層中，可以驗(yàn)證其淺根性的特征。3.2提高一點(diǎn)紅產(chǎn)量與品質(zhì)的途徑及優(yōu)化方案一點(diǎn)紅和黃酮的產(chǎn)量除受水肥和土壤的影響外，還與基質(zhì)厚度、光照強(qiáng)度、株距等的影響。由表1可知，當(dāng)基質(zhì)厚度為9cm、光照約為50%、株距為5cm時，一點(diǎn)紅的產(chǎn)量與黃酮含量之積達(dá)到最大，即一點(diǎn)紅的產(chǎn)量與品質(zhì)最好。由此可得，大規(guī)模立體種植一點(diǎn)紅的最佳方案是：在保持一定水土營養(yǎng)的情況下，由于光照條件有限，為最大限度提高空間產(chǎn)量，在盡量使光照達(dá)到50%外，必須保證基質(zhì)和株距都達(dá)到上述要求。3.3建立一點(diǎn)紅薄層立體栽培技術(shù)體系的可行性通過栽培實(shí)驗(yàn)可知，一點(diǎn)紅的根系有較強(qiáng)的可塑性，與基質(zhì)厚度有較為密切的聯(lián)系，主要分布在35cm的基質(zhì)層中，是典型的淺根性植物，這一特性保證其在薄層基質(zhì)中能正常生長，且對產(chǎn)量和總黃酮含量影響不大，因此認(rèn)為發(fā)展薄層栽培是可行性。結(jié)合保水保肥及輕量的要求，在實(shí)際生產(chǎn)中可將基質(zhì)厚度控制在79cm之間。從光照方面上看，光照強(qiáng)度主要影響一點(diǎn)紅的現(xiàn)蕾期、莖直立性及總黃酮含量。實(shí)驗(yàn)表明，一點(diǎn)紅具有較強(qiáng)的耐蔭性，且在適當(dāng)遮陰條件下有利于黃酮類物質(zhì)積累，而不顯著減低產(chǎn)量，這為發(fā)展層疊式立體栽培提高了便利。綜合上述分析，充分利用一點(diǎn)紅的淺根性和耐蔭性，可為進(jìn)一步探討建立薄層立體栽培體系提供理論與實(shí)踐依據(jù)。參考文獻(xiàn)：文國榮，覃海中，淡貴寶，等.20