牧運(yùn)通官方獸醫(yī)試題題庫第一部分單選題(20題)1、生豬屠宰前________小時(shí)內(nèi)，官方獸醫(yī)應(yīng)按照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實(shí)施檢查。

A、6

B、8

C、2

【答案】：C

【解析】本題主要考查生豬屠宰前官方獸醫(yī)實(shí)施檢查的時(shí)間規(guī)定。依據(jù)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》，在生豬屠宰前2小時(shí)內(nèi)，官方獸醫(yī)需按照規(guī)程中“臨床檢查”部分實(shí)施檢查。所以本題應(yīng)選C選項(xiàng)，A選項(xiàng)的6小時(shí)以及B選項(xiàng)的8小時(shí)均不符合相關(guān)規(guī)定。"2、牛流行熱的主要傳播方式"

A.呼吸道

B.消化道

C.胎盤

D.吸血昆蟲"

【答案】：D

【解析】本題考查牛流行熱的主要傳播方式。選項(xiàng)A，呼吸道傳播是指病原體通過空氣、飛沫等經(jīng)呼吸道進(jìn)入人體而引起感染的傳播方式。但牛流行熱并非主要通過此途徑傳播，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)B，消化道傳播是指病原體通過污染的食物、水等經(jīng)口腔進(jìn)入消化道而引起感染的傳播方式。牛流行熱通常不以此作為主要傳播方式，所以B選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)C，胎盤傳播是指病原體通過胎盤屏障從母體傳給胎兒的傳播方式，這顯然不是牛流行熱的主要傳播途徑，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)D，吸血昆蟲在牛流行熱的傳播中起著關(guān)鍵作用，它們可以攜帶牛流行熱病毒并傳播給健康牛，是牛流行熱的主要傳播方式，所以D選項(xiàng)正確。綜上所述，本題答案選D。"3、重大動(dòng)物疫情由_______認(rèn)定

A、省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門

B、省、自治區(qū)、直轄市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)

C、省、自治區(qū)、直轄市動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)

【答案】：A

【解析】本題主要考查重大動(dòng)物疫情的認(rèn)定主體相關(guān)知識(shí)。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，重大動(dòng)物疫情由省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門認(rèn)定。省、自治區(qū)、直轄市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫工作和其他有關(guān)動(dòng)物防疫的監(jiān)督管理執(zhí)法工作；省、自治區(qū)、直轄市動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)承擔(dān)動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)、檢測(cè)、診斷、流行病學(xué)調(diào)查、疫情報(bào)告以及其他預(yù)防、控制等技術(shù)工作。所以正確答案是A選項(xiàng)。"4、檢疫處理通知單應(yīng)加蓋________。

A、官方獸醫(yī)章

B、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所公章

C、檢疫專用章

【答案】：B

【解析】本題考查檢疫處理通知單的蓋章要求。選項(xiàng)A，官方獸醫(yī)章一般用于官方獸醫(yī)在執(zhí)行檢疫等相關(guān)具體業(yè)務(wù)操作時(shí)表明其身份和對(duì)相關(guān)檢疫結(jié)果等的確認(rèn)，但檢疫處理通知單并非加蓋官方獸醫(yī)章，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)B，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所作為負(fù)責(zé)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的法定機(jī)構(gòu)，檢疫處理通知單需要加蓋其公章，以確保通知單的權(quán)威性和有效性。因此，應(yīng)加蓋動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所公章，B選項(xiàng)正確。選項(xiàng)C，檢疫專用章通常用于檢疫證明等特定的檢疫文件，而不是檢疫處理通知單，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題正確答案是B。"5、重大動(dòng)物疫情由________按照國家規(guī)定的程序，及時(shí)準(zhǔn)確公布。

A、省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門

B、國務(wù)院獸醫(yī)主管部門

C、縣級(jí)以上地方人民政府

【答案】：B

【解析】本題考查重大動(dòng)物疫情公布主體的相關(guān)知識(shí)。選項(xiàng)A，省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門并不負(fù)責(zé)按照國家規(guī)定的程序及時(shí)準(zhǔn)確公布重大動(dòng)物疫情，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)B，國務(wù)院獸醫(yī)主管部門承擔(dān)著按照國家規(guī)定的程序，及時(shí)準(zhǔn)確公布重大動(dòng)物疫情的職責(zé)，故該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)C，縣級(jí)以上地方人民政府主要履行的是對(duì)重大動(dòng)物疫情防控等方面的管理和決策等職責(zé)，并非是公布重大動(dòng)物疫情的主體，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，正確答案是B。"6、法定的檢疫對(duì)象是指________。

A、需要檢疫的動(dòng)物傳染病和寄生蟲病

B、官方獸醫(yī)

C、動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品

【答案】：A

【解析】本題主要考查法定檢疫對(duì)象的定義。選項(xiàng)A：法定的檢疫對(duì)象通常是指需要檢疫的動(dòng)物傳染病和寄生蟲病。在動(dòng)物檢疫工作中，重點(diǎn)關(guān)注的就是這些可能對(duì)動(dòng)物健康、人類健康以及公共衛(wèi)生安全造成威脅的動(dòng)物傳染病和寄生蟲病，通過檢疫來及時(shí)發(fā)現(xiàn)、控制和撲滅這些疫病，防止其傳播和擴(kuò)散，保障動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展和公共衛(wèi)生安全，所以該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)B：官方獸醫(yī)是負(fù)責(zé)執(zhí)行動(dòng)物檢疫等相關(guān)工作的人員，并非法定的檢疫對(duì)象，其職責(zé)是依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施檢疫、監(jiān)督等工作，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)C：動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品是檢疫的載體，是需要進(jìn)行檢疫操作的對(duì)象，但它們本身不是法定的檢疫對(duì)象所指的內(nèi)容，對(duì)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行檢疫，主要是檢測(cè)其中是否存在需要檢疫的動(dòng)物傳染病和寄生蟲病等情況，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，答案選A。"7、生豬宰后檢疫合格的，由官方獸醫(yī)出具《動(dòng)物檢疫合格證明》，，對(duì)分割包裝的肉品加施檢疫標(biāo)志。

A、消毒證明

B、加蓋檢疫驗(yàn)訖印章

C、佩戴畜禽標(biāo)識(shí)

【答案】：B

【解析】本題主要考查生豬宰后檢疫合格的相關(guān)處理措施。在生豬宰后檢疫合格的流程中，官方獸醫(yī)需出具《動(dòng)物檢疫合格證明》，同時(shí)要進(jìn)行特定的標(biāo)識(shí)操作，以確保肉品可安全進(jìn)入市場(chǎng)流通。選項(xiàng)A，消毒證明主要是用于證明物品經(jīng)過消毒處理，但它并非生豬宰后檢疫合格后對(duì)肉品進(jìn)行標(biāo)識(shí)的操作，所以A選項(xiàng)不符合要求。選項(xiàng)B，加蓋檢疫驗(yàn)訖印章是生豬宰后檢疫合格后對(duì)胴體等進(jìn)行的重要標(biāo)識(shí)方式，同時(shí)對(duì)于分割包裝的肉品還需加施檢疫標(biāo)志，該操作符合生豬宰后檢疫合格的規(guī)范流程，所以B選項(xiàng)正確。選項(xiàng)C，畜禽標(biāo)識(shí)一般是在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)佩戴，用于標(biāo)識(shí)畜禽的來源、品種等信息，并非在宰后檢疫合格環(huán)節(jié)進(jìn)行的操作，所以C選項(xiàng)不正確。綜上，答案選B。"8、生豬宰后檢疫不合格的，由官方獸醫(yī)出具_(dá)______，并按國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

A、申報(bào)受理單

B、檢疫申報(bào)單

C、《動(dòng)物檢疫處理通知單》

【答案】：C

【解析】本題主要考查生豬宰后檢疫不合格時(shí)官方獸醫(yī)應(yīng)出具的文件。-選項(xiàng)A，申報(bào)受理單主要是在申報(bào)環(huán)節(jié)，對(duì)申報(bào)信息進(jìn)行受理的一個(gè)憑證，它并不涉及對(duì)檢疫結(jié)果不合格情況的處理，所以生豬宰后檢疫不合格不會(huì)出具申報(bào)受理單，A選項(xiàng)錯(cuò)誤。-選項(xiàng)B，檢疫申報(bào)單是貨主向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫時(shí)填寫的單據(jù)，是申報(bào)檢疫的一個(gè)起始文件，并非在檢疫不合格時(shí)出具的處理文件，B選項(xiàng)錯(cuò)誤。-選項(xiàng)C，當(dāng)生豬宰后檢疫不合格時(shí)，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，官方獸醫(yī)需要出具《動(dòng)物檢疫處理通知單》，并按照國家相關(guān)規(guī)定對(duì)不合格情況進(jìn)行處理，C選項(xiàng)正確。綜上，本題正確答案是C。"9、本市某養(yǎng)豬場(chǎng)有120頭生豬分兩次出欄，3月20日申報(bào)檢疫58頭銷往本市某屠宰場(chǎng)，3月21日申報(bào)檢疫62頭銷往江蘇省某屠宰場(chǎng)，下列說法正確的是________。

A、為了提高工作效率，3月20日檢疫員現(xiàn)場(chǎng)檢疫合格后，簽發(fā)58頭生豬的檢疫證明，3月21日檢疫員可在檢疫申報(bào)點(diǎn)直接簽發(fā)62頭生豬的檢疫證明。

B、3月20日檢疫員簽發(fā)58頭生豬的檢疫證明，同時(shí)簽發(fā)張3月21日的檢疫證明，其數(shù)量、日期可以空白，讓貨主自行填寫。

C、檢疫員必須分批按要求規(guī)范簽發(fā)檢疫證明。

【答案】：C

【解析】本題考查生豬檢疫證明的簽發(fā)規(guī)定。在生豬出欄的檢疫工作中，需要遵循嚴(yán)格的規(guī)范流程以保障動(dòng)物衛(wèi)生和食品安全。選項(xiàng)A：3月21日檢疫員不可在檢疫申報(bào)點(diǎn)直接簽發(fā)62頭生豬的檢疫證明。生豬檢疫工作有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某绦?，現(xiàn)場(chǎng)檢疫是必不可少的環(huán)節(jié)，不能因?yàn)樽非蠊ぷ餍识÷袁F(xiàn)場(chǎng)檢疫這一重要步驟，只有現(xiàn)場(chǎng)檢疫合格后才能簽發(fā)檢疫證明，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)B：檢疫證明是具有法律效力的重要文件，其各項(xiàng)內(nèi)容都應(yīng)如實(shí)填寫，包括數(shù)量和日期等信息，必須由檢疫員按照實(shí)際情況規(guī)范填寫，不可以讓貨主自行填寫，更不能預(yù)留空白，因此該選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)C：生豬分兩次出欄，每次出欄的生豬數(shù)量、時(shí)間、流向等情況都有所不同，檢疫員必須分批按要求規(guī)范簽發(fā)檢疫證明，以準(zhǔn)確記錄每一批次生豬的檢疫信息，保證檢疫工作的準(zhǔn)確性和規(guī)范性，所以該選項(xiàng)正確。綜上，正確答案是C。"10、紅膘是由于充血、________或血紅素浸潤所致，僅見于豬的皮下脂肪，是生豬宰后檢驗(yàn)最為常見的一種病例。

A、淤血

B、出血

C、機(jī)械性損傷

D、化學(xué)性損傷

【答案】：B

【解析】本題主要考查紅膘形成原因的相關(guān)知識(shí)。題干指出紅膘僅見于豬的皮下脂肪，是生豬宰后檢驗(yàn)最為常見的一種病例，需要從選項(xiàng)中選擇出除充血和血紅素浸潤外，導(dǎo)致紅膘的另一個(gè)因素。選項(xiàng)A“淤血”，是指局部器官或組織由于靜脈血液回流受阻使血液淤積于小靜脈和毛細(xì)血管內(nèi)而發(fā)生的充血，它并非紅膘形成的常見原因，所以A選項(xiàng)不符合。選項(xiàng)B“出血”，在生豬體內(nèi)發(fā)生出血情況時(shí)，血液中的成分可能會(huì)導(dǎo)致皮下脂肪出現(xiàn)紅膘現(xiàn)象，出血與充血、血紅素浸潤一樣，是可能導(dǎo)致紅膘出現(xiàn)的因素，所以B選項(xiàng)正確。選項(xiàng)C“機(jī)械性損傷”，通常指由于機(jī)械力的作用而造成的組織損傷，一般主要表現(xiàn)為局部組織的破損等，并非直接導(dǎo)致紅膘形成的原因，所以C選項(xiàng)不正確。選項(xiàng)D“化學(xué)性損傷”，是指化學(xué)物質(zhì)對(duì)機(jī)體所造成的損害，與紅膘形成的常見致因關(guān)聯(lián)性不大，所以D選項(xiàng)不符合。綜上，答案選B。"11、大葉性肺炎的臨床特征是"

A.鐵銹色鼻液

B.漿液性鼻液

C.膿性鼻液

D.粘液性鼻液"

【答案】：A

【解析】大葉性肺炎是一種特定的病癥。鐵銹色鼻液是大葉性肺炎較為典型的臨床特征，這是由于炎癥反應(yīng)導(dǎo)致肺部組織損傷出血等，血紅蛋白被分解氧化，使鼻液呈現(xiàn)鐵銹色。而漿液性鼻液常見于一些初期的上呼吸道感染等情況；膿性鼻液多見于化膿性炎癥；粘液性鼻液一般在呼吸道存在炎癥刺激時(shí)產(chǎn)生，但并非大葉性肺炎的典型表現(xiàn)。所以本題應(yīng)選擇A選項(xiàng)。12、下列那種物質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥的發(fā)生（）

A、核黃素

B、煙酸

C、VE

D、VA

【答案】：D

【解析】本題主要考查會(huì)導(dǎo)致夜盲癥發(fā)生的缺乏物質(zhì)。選項(xiàng)A，核黃素即維生素B2，它參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝，與維持正常的視覺功能、促進(jìn)生長發(fā)育等有關(guān)，但核黃素缺乏主要會(huì)引起口角炎、唇炎、舌炎、陰囊炎等疾病，而非夜盲癥，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)B，煙酸也稱作維生素B3，缺乏煙酸可引起癩皮病，其典型癥狀為皮炎、腹瀉和癡呆，并非夜盲癥，所以B選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)C，維生素E是一種脂溶性維生素，具有抗氧化等作用，可保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷，與生殖功能、免疫功能等有關(guān)，但維生素E缺乏一般會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)功能障礙、貧血等癥狀，并非夜盲癥，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)D，維生素A又稱視黃醇，是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分。當(dāng)人體缺乏維生素A時(shí)，視紫紅質(zhì)的合成受到影響，對(duì)弱光的敏感度降低，在夜間或光線昏暗環(huán)境下視物不清，從而導(dǎo)致夜盲癥的發(fā)生，所以D選項(xiàng)正確。綜上，答案選D。"13、雞傳染性法氏囊病主要感染________。

A、一周齡以內(nèi)的雛雞

B、3-6周齡的雛雞

C、成年雞

【答案】：B

【解析】本題可根據(jù)雞傳染性法氏囊病的感染特點(diǎn)來分析各選項(xiàng)。-**選項(xiàng)A：一周齡以內(nèi)的雛雞**通常情況下，一周齡以內(nèi)的雛雞由于有母源抗體的保護(hù)等因素，并非是雞傳染性法氏囊病的主要感染對(duì)象。所以該選項(xiàng)不符合雞傳染性法氏囊病的感染特征，予以排除。-**選項(xiàng)B：3-6周齡的雛雞**在實(shí)際情況中，3-6周齡的雛雞免疫系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，對(duì)雞傳染性法氏囊病病毒的抵抗力較弱，是該病的主要易感群體，容易感染雞傳染性法氏囊病。所以該選項(xiàng)符合實(shí)際情況，當(dāng)選。-**選項(xiàng)C：成年雞**成年雞的免疫系統(tǒng)相對(duì)成熟和完善，對(duì)雞傳染性法氏囊病病毒有較強(qiáng)的抵抗力，一般不是雞傳染性法氏囊病的主要感染對(duì)象。所以該選項(xiàng)不符合題意，排除。綜上，本題的正確答案是B。"14、生豬宰后檢疫中，需要采集膈肌進(jìn)行檢疫的程序是________。

A、旋毛蟲檢驗(yàn)

B、胴體檢驗(yàn)

C、體表皮膚檢驗(yàn)

D、腸系膜檢驗(yàn)

【答案】：A

【解析】本題主要考查生豬宰后檢疫中不同程序所對(duì)應(yīng)的檢疫樣本采集位置。-選項(xiàng)A：旋毛蟲檢驗(yàn)是生豬宰后檢疫的重要程序之一，在該檢驗(yàn)中，需要采集膈肌進(jìn)行檢疫。因?yàn)樾x常寄生于動(dòng)物的橫紋肌內(nèi)，而膈肌是旋毛蟲容易寄生的部位，所以通過采集膈肌進(jìn)行檢驗(yàn)?zāi)苡行z測(cè)生豬是否感染旋毛蟲，故選項(xiàng)A正確。-選項(xiàng)B：胴體檢驗(yàn)主要是對(duì)生豬屠宰后除去頭、蹄、尾、內(nèi)臟的軀體進(jìn)行全面檢查，以判斷其是否存在病變、損傷等情況，一般并非專門采集膈肌進(jìn)行檢疫，故選項(xiàng)B錯(cuò)誤。-選項(xiàng)C：體表皮膚檢驗(yàn)主要是檢查生豬體表皮膚的完整性、色澤、有無病變、損傷、寄生蟲等情況，不需要采集膈肌，故選項(xiàng)C錯(cuò)誤。-選項(xiàng)D：腸系膜檢驗(yàn)主要是對(duì)腸系膜上的淋巴結(jié)、血管等進(jìn)行檢查，查看是否有病變、寄生蟲等情況，所采集的樣本并非膈肌，故選項(xiàng)D錯(cuò)誤。綜上，答案選A。"15、以下哪個(gè)細(xì)菌不能形成芽孢（）？A破傷風(fēng)桿菌B肉毒梭菌C炭疽桿菌D大腸桿菌

【答案】：D

【解析】這道題考查細(xì)菌能否形成芽孢的相關(guān)知識(shí)。芽孢是某些細(xì)菌在一定條件下，細(xì)胞質(zhì)高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強(qiáng)的球形或橢圓形的休眠體。破傷風(fēng)桿菌、肉毒梭菌、炭疽桿菌都屬于能形成芽孢的細(xì)菌。而大腸桿菌是常見的革蘭氏陰性桿菌，它不會(huì)形成芽孢。所以答案選D。16、以下哪種細(xì)菌可以引起食用香腸或罐裝食品食物中毒？（）A沙門氏菌B大腸桿菌C肉毒梭菌D巴氏桿菌

【答案】：C

【解析】本題主要考查能夠引起食用香腸或罐裝食品食物中毒的細(xì)菌種類。-**選項(xiàng)A：沙門氏菌**沙門氏菌常存在于被污染的蛋、家禽、肉類等食物中，食用被其污染的食物通常會(huì)引發(fā)急性腸胃炎等癥狀，但它并非是引起食用香腸或罐裝食品食物中毒的典型細(xì)菌。所以選項(xiàng)A不符合題意。-**選項(xiàng)B：大腸桿菌**大腸桿菌一般存在于人和動(dòng)物的腸道內(nèi)，多數(shù)情況下是腸道的正常菌群，但部分致病性大腸桿菌可能會(huì)污染食物和水源，導(dǎo)致腹瀉等腸道疾病，不過它也不是導(dǎo)致香腸或罐裝食品食物中毒的主要細(xì)菌。所以選項(xiàng)B不符合題意。-**選項(xiàng)C：肉毒梭菌**肉毒梭菌是一種厭氧細(xì)菌，在缺氧的環(huán)境中，如香腸、罐裝食品等密封的環(huán)境里能夠大量繁殖并產(chǎn)生肉毒毒素。肉毒毒素是一種強(qiáng)烈的神經(jīng)毒素，人食用被肉毒梭菌污染的香腸或罐裝食品后，可能會(huì)引起嚴(yán)重的食物中毒，出現(xiàn)頭暈、乏力、視力模糊、吞咽困難等癥狀，甚至危及生命。所以選項(xiàng)C符合題意。-**選項(xiàng)D：巴氏桿菌**巴氏桿菌主要引起動(dòng)物的多種傳染病，如牛出血性敗血癥、豬肺疫等，對(duì)人類的致病性相對(duì)較弱，通常不會(huì)引起食用香腸或罐裝食品導(dǎo)致的食物中毒。所以選項(xiàng)D不符合題意。綜上，答案選C。"17、合法捕獲野生動(dòng)物的，應(yīng)當(dāng)在捕獲后內(nèi)向捕獲地縣級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫。

A、1天

B、3天

C、15天

【答案】：B

【解析】本題考查合法捕獲野生動(dòng)物后申報(bào)檢疫的時(shí)間規(guī)定。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，合法捕獲野生動(dòng)物的，應(yīng)當(dāng)在捕獲后3天內(nèi)向捕獲地縣級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫。所以本題正確答案是B選項(xiàng)。18、根據(jù)法律法規(guī)要求，每批外省市生豬宰前“瘦肉精”等違禁藥物殘留的檢測(cè)是由________進(jìn)行檢測(cè)，并對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。

A、食品藥品監(jiān)督局

B、經(jīng)委

C、檢疫組

D、屠宰場(chǎng)

【答案】：D

【解析】本題主要考查外省市生豬宰前“瘦肉精”等違禁藥物殘留檢測(cè)主體的相關(guān)知識(shí)。###選項(xiàng)A分析食品藥品監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)食品藥品安全的綜合監(jiān)督管理，包括制定相關(guān)政策、標(biāo)準(zhǔn)，組織查處重大違法行為等宏觀層面的工作，并非直接針對(duì)每批外省市生豬宰前“瘦肉精”等違禁藥物殘留進(jìn)行檢測(cè)的主體，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。###選項(xiàng)B分析經(jīng)委一般是經(jīng)濟(jì)委員會(huì)的簡稱，主要職責(zé)是負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行調(diào)節(jié)、產(chǎn)業(yè)政策制定、工業(yè)投資管理等與經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)相關(guān)的工作，與生豬宰前“瘦肉精”等違禁藥物殘留檢測(cè)工作沒有直接關(guān)聯(lián)，所以B選項(xiàng)錯(cuò)誤。###選項(xiàng)C分析檢疫組在生豬檢疫過程中承擔(dān)著多方面的檢疫工作，但對(duì)于“瘦肉精”等違禁藥物殘留的特定檢測(cè)，并不是由檢疫組進(jìn)行，檢疫組的工作重點(diǎn)更多在于動(dòng)物疫病、衛(wèi)生等方面的檢查，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤。###選項(xiàng)D分析屠宰場(chǎng)是生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)的直接操作場(chǎng)所，按照法律法規(guī)要求，每批外省市生豬在宰前的“瘦肉精”等違禁藥物殘留檢測(cè)工作由屠宰場(chǎng)進(jìn)行，并且屠宰場(chǎng)需要對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)，這樣能從源頭上把控進(jìn)入市場(chǎng)的豬肉質(zhì)量安全，所以D選項(xiàng)正確。綜上，答案選D。"19、生豬宰后檢疫合格的，由官方獸醫(yī)出具《動(dòng)物檢疫合格證明》，__________，對(duì)分割包裝的肉品加施檢疫標(biāo)志。

A、消毒證明

B、加蓋檢疫驗(yàn)訖印章

C、佩戴畜禽標(biāo)識(shí)

【答案】：B

【解析】本題考查生豬宰后檢疫的相關(guān)操作流程。解題關(guān)鍵在于明確宰后檢疫合格后官方獸醫(yī)需要完成的特定手續(xù)。-**選項(xiàng)A：消毒證明**消毒證明通常是針對(duì)物品或場(chǎng)所進(jìn)行消毒處理后出具的證明文件，主要體現(xiàn)的是消毒環(huán)節(jié)相關(guān)情況，并非生豬宰后檢疫合格的必要標(biāo)志性操作。其與檢疫合格后對(duì)肉品進(jìn)行的標(biāo)識(shí)和證明手續(xù)并無直接關(guān)聯(lián)，所以選項(xiàng)A不符合要求。-**選項(xiàng)B：加蓋檢疫驗(yàn)訖印章**當(dāng)生豬宰后檢疫合格時(shí)，官方獸醫(yī)出具《動(dòng)物檢疫合格證明》，同時(shí)加蓋檢疫驗(yàn)訖印章是常見且規(guī)范的操作流程。加蓋檢疫驗(yàn)訖印章能夠直觀地表明該肉品已經(jīng)經(jīng)過了嚴(yán)格的檢疫且檢驗(yàn)合格，是對(duì)肉品檢疫合格身份的一種有效確認(rèn)和公示。并且對(duì)于分割包裝的肉品加施檢疫標(biāo)志，也是為了進(jìn)一步保證消費(fèi)者能識(shí)別肉品的合格狀態(tài)，所以加蓋檢疫驗(yàn)訖印章是符合實(shí)際情況的正確選項(xiàng)。-**選項(xiàng)C：佩戴畜禽標(biāo)識(shí)**畜禽標(biāo)識(shí)一般是在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)為了便于對(duì)畜禽個(gè)體進(jìn)行識(shí)別、追溯等管理而佩戴的，比如耳標(biāo)等。它主要應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖和運(yùn)輸?shù)惹捌陔A段，并非宰后檢疫合格時(shí)的操作內(nèi)容，所以選項(xiàng)C不正確。綜上，本題正確答案是B。"20、生豬屠宰前_______小時(shí)內(nèi)，官方獸醫(yī)應(yīng)按照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實(shí)施檢查。

A、6

B、8

C、2

【答案】：C

【解析】本題考查生豬屠宰前官方獸醫(yī)實(shí)施臨床檢查的時(shí)間要求。在生豬屠宰相關(guān)檢疫工作中，有明確規(guī)定生豬屠宰前2小時(shí)內(nèi)，官方獸醫(yī)應(yīng)按照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實(shí)施檢查。所以該題正確答案是C選項(xiàng)。"第二部分多選題(5題)1、（）動(dòng)物病料或者病原微生物以及從事病原微生物研究、教學(xué)、檢測(cè)、診斷等活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守國家有關(guān)病原微生物實(shí)驗(yàn)室管理的規(guī)定。

A、采集。

B、保存。

C、包裝。

D、運(yùn)輸。

【答案】：ABD

【解析】本題主要考查對(duì)從事與動(dòng)物病料、病原微生物相關(guān)活動(dòng)時(shí)應(yīng)遵守規(guī)定的范圍的理解。根據(jù)國家有關(guān)病原微生物實(shí)驗(yàn)室管理的規(guī)定，在處理動(dòng)物病料或者病原微生物以及從事病原微生物研究、教學(xué)、檢測(cè)、診斷等活動(dòng)時(shí)，采集、保存和運(yùn)輸這些環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格遵循相關(guān)規(guī)定。采集環(huán)節(jié)如果不規(guī)范，可能導(dǎo)致樣本污染、信息不準(zhǔn)確等問題，影響后續(xù)的研究、檢測(cè)等工作；保存環(huán)節(jié)對(duì)環(huán)境、條件等有嚴(yán)格要求，若保存不當(dāng)，病原微生物的活性、特性等可能發(fā)生變化，給研究和診斷帶來困難；運(yùn)輸過程中也存在諸多風(fēng)險(xiǎn)，比如病原微生物泄漏造成環(huán)境污染和傳播等，所以必須遵守規(guī)定以確保安全和準(zhǔn)確性。而包裝雖然也是處理病料和病原微生物過程中的一個(gè)操作，但它通常是包含在采集、保存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)之中的一個(gè)步驟，并非單獨(dú)強(qiáng)調(diào)需要遵守規(guī)定的獨(dú)立活動(dòng)類型。所以本題應(yīng)選ABD。"2、生豬屠宰檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)有（）

A、入場(chǎng)（廠、點(diǎn)）時(shí)，具備有效的《動(dòng)物檢疫合格證明》，畜禽標(biāo)識(shí)符合國家規(guī)定；

B、無規(guī)定的傳染病和寄生蟲病；

C、需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室疫病檢測(cè)的，檢測(cè)結(jié)果合格；

D、履行生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫程序，檢疫結(jié)果符合規(guī)定。

【答案】：ABCD

【解析】本題可依據(jù)生豬屠宰檢疫的相關(guān)規(guī)定，對(duì)每個(gè)選項(xiàng)進(jìn)行逐一分析，以此判斷其是否為生豬屠宰檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)。###選項(xiàng)A入場(chǎng)（廠、點(diǎn)）時(shí)，具備有效的《動(dòng)物檢疫合格證明》是生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)的基本前提，該證明是對(duì)生豬在出場(chǎng)前所做檢疫工作的一種認(rèn)可，表明其在出場(chǎng)時(shí)符合相關(guān)的檢疫要求。而畜禽標(biāo)識(shí)符合國家規(guī)定，能確保生豬來源可追溯，便于對(duì)生豬的養(yǎng)殖、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，防止染疫生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)。所以，具備有效的《動(dòng)物檢疫合格證明》且畜禽標(biāo)識(shí)符合國家規(guī)定是生豬屠宰檢疫合格的標(biāo)準(zhǔn)之一，選項(xiàng)A正確。###選項(xiàng)B無規(guī)定的傳染病和寄生蟲病是生豬健康的重要體現(xiàn)。如果生豬感染了規(guī)定的傳染病和寄生蟲病，不僅會(huì)影響豬肉的品質(zhì)和安全性，還可能對(duì)消費(fèi)者的健康造成威脅。因此，確保生豬無規(guī)定的傳染病和寄生蟲病是生豬屠宰檢疫合格的關(guān)鍵條件，選項(xiàng)B正確。###選項(xiàng)C對(duì)于一些特定的疫病，僅通過常規(guī)的臨床檢查可能無法準(zhǔn)確判斷生豬是否感染，需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室疫病檢測(cè)。只有檢測(cè)結(jié)果合格，才能說明生豬未感染相關(guān)疫病，符合屠宰檢疫的要求。所以，需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室疫病檢測(cè)的，檢測(cè)結(jié)果合格是生豬屠宰檢疫合格的標(biāo)準(zhǔn)之一，選項(xiàng)C正確。###選項(xiàng)D生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫程序是經(jīng)過科學(xué)論證和實(shí)踐檢驗(yàn)的，是確保生豬屠宰檢疫質(zhì)量的重要保障。只有嚴(yán)格履行這些檢疫程序，并且檢疫結(jié)果符合規(guī)定，才能保證最終進(jìn)入市場(chǎng)的豬肉是安全、合格的。所以，履行生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫程序，檢疫結(jié)果符合規(guī)定是生豬屠宰檢疫合格的必然要求，選項(xiàng)D正確。綜上，ABCD四個(gè)選項(xiàng)均是生豬屠宰檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)，本題答案選ABCD。"3、生豬的屠宰檢疫對(duì)象有（）。

A、口蹄疫

B、豬瘟

C、高致病性豬藍(lán)耳病

D、絲蟲病

【答案】：ABCD

【解析】本題主要考查生豬屠宰檢疫對(duì)象的相關(guān)知識(shí)。###選項(xiàng)A口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動(dòng)物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。豬感染口蹄疫后會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、跛行以及口腔、蹄部和乳房皮膚發(fā)生水皰等癥狀?？谔阋邆鞑ニ俣瓤?、發(fā)病率高，嚴(yán)重影響生豬的健康和養(yǎng)殖效益，同時(shí)也可能對(duì)公共衛(wèi)生安全構(gòu)成威脅，因此它是生豬屠宰檢疫的重要對(duì)象之一。###選項(xiàng)B豬瘟是由豬瘟病毒引起的一種急性、熱性、敗血性傳染病，具有高度傳染性和致死性。豬瘟?xí)?dǎo)致豬出現(xiàn)高熱、厭食、精神沉郁、皮膚出血等癥狀，對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)危害極大。一旦感染豬瘟的生豬流入市場(chǎng)，會(huì)嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的食品安全，所以豬瘟也是生豬屠宰檢疫的關(guān)鍵對(duì)象。###選項(xiàng)C高致病性豬藍(lán)耳病是由豬繁殖與呼吸綜合征病毒變異株引起的一種急性高致死性疫病?；疾∝i主要表現(xiàn)為體溫升高、呼吸困難、繁殖障礙等癥狀。高致病性豬藍(lán)耳病傳播迅速、發(fā)病率和死亡率高，給生豬產(chǎn)業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，故而也是生豬屠宰檢疫必須關(guān)注的對(duì)象。###選項(xiàng)D絲蟲病是由絲蟲寄生于豬的淋巴系統(tǒng)、皮下組織等部位所引起的寄生蟲病。感染絲蟲病的豬會(huì)出現(xiàn)消瘦、水腫、乳糜尿等癥狀，影響豬肉的品質(zhì)和安全性。為了保障消費(fèi)者的健康，防止帶有絲蟲病的豬肉進(jìn)入市場(chǎng)，絲蟲病同樣屬于生豬屠宰檢疫的對(duì)象。綜上，ABCD選項(xiàng)所涉及的疾病均為生豬屠宰檢疫對(duì)象，本題正確答案為ABCD。"4、宰前檢疫的目的（）。

A、為了上級(jí)檢查

B、及時(shí)發(fā)現(xiàn)病畜禽

C、實(shí)行病健分宰，防止肉品污染。

【答案】：BC

【解析】宰前檢疫具有重要意義和目的。選項(xiàng)B“及時(shí)發(fā)現(xiàn)病畜禽”，這是宰前檢疫的關(guān)鍵目標(biāo)之一。通過對(duì)畜禽在屠宰前進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，可以盡早識(shí)別出患病的畜禽個(gè)體。這有助于將患病畜禽與健康畜禽區(qū)分開來，避免患病畜禽進(jìn)入后續(xù)的屠宰流程，從而減少疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。選項(xiàng)C“實(shí)行病健分宰，防止肉品污染”也是宰前檢疫的核心目的。當(dāng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)病畜禽后，進(jìn)行病健分宰，能有效防止患病畜禽的病原體污染健康畜禽的肉品，保障肉品的質(zhì)量和安全，讓消費(fèi)者能夠食用到符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的肉類產(chǎn)品。而選項(xiàng)A“為了上級(jí)檢查”并非宰前檢疫的目的。宰前檢疫是基于保障公眾健康、維護(hù)食品安全等實(shí)際需求而開展的工作，并非單純?yōu)榱藨?yīng)對(duì)上級(jí)檢查。所以本題正確答案選BC。"5、以下對(duì)于官方獸醫(yī)敘述正確的是（）

A、官方獸醫(yī)可以從事獸醫(yī)方面的執(zhí)法工作

B、官方獸醫(yī)是指具備規(guī)定的資格條件并經(jīng)獸醫(yī)主管部門任命的

C、官方獸醫(yī)必須取得國務(wù)院獸醫(yī)主管部門頒發(fā)的資格證書

D、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的官方獸醫(yī)具體實(shí)施動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫工作

【答案】：BCD

【解析】本題可根據(jù)官方獸醫(yī)的相關(guān)規(guī)定，對(duì)各選項(xiàng)逐一進(jìn)行分析。-**選項(xiàng)A：官方獸醫(yī)可以從事獸醫(yī)方面的執(zhí)法工作**官方獸醫(yī)主要負(fù)責(zé)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫等工作，而獸醫(yī)方面的執(zhí)法工作通常由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)等相關(guān)部門開展，并非官方獸醫(yī)的主要職責(zé)，所以該項(xiàng)說法錯(cuò)誤。-**選項(xiàng)B：官方獸醫(yī)是指具備規(guī)定的資格條件并經(jīng)獸醫(yī)主管部門任命的**依據(jù)相關(guān)規(guī)定，官方獸醫(yī)需滿足特定的資格條件，并且要經(jīng)過獸醫(yī)主管部門的任命才能擔(dān)任，該選項(xiàng)表述符合官方獸醫(yī)的定義，所以該項(xiàng)說法正確。-**選項(xiàng)C：官方獸醫(yī)必須取得國務(wù)院獸醫(yī)主管部門頒發(fā)的資格證書**官方獸醫(yī)需要通過一定的資格考試，取得由國務(wù)院獸醫(yī)主管部門頒發(fā)的資格證書，以證明其具備相應(yīng)的專業(yè)能力和資格，所以該項(xiàng)說法正確。-**選項(xiàng)D：動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的官方獸醫(yī)具體實(shí)施動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫工作**在實(shí)際工作中，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的官方獸醫(yī)承擔(dān)著具體實(shí)施動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作的職責(zé)，這是官方獸醫(yī)的重要工作內(nèi)容之一，所以該項(xiàng)說法正確。綜上，本題正確答案為BCD。"第三部分大題(20題)1、《動(dòng)物防疫法》所稱動(dòng)物產(chǎn)品是指動(dòng)物的肉、生皮、原毛、絨、臟器、脂、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、頭、角、筋、奶、蛋等。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該說法正確。《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品作出明確界定，包含動(dòng)物的肉、生皮、原毛、絨、臟器、脂、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、頭、角、筋、奶、蛋等。所以本題應(yīng)選A。2、生豬宰后的同步檢疫與屠宰操作相對(duì)應(yīng)，對(duì)同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號(hào)進(jìn)行檢疫。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。生豬宰后的同步檢疫是與屠宰操作相對(duì)應(yīng)的重要檢疫方式，其核心要點(diǎn)就是對(duì)同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號(hào)進(jìn)行檢疫。這樣做的目的在于保證能夠準(zhǔn)確全面地對(duì)整頭豬的各個(gè)部位進(jìn)行檢查，防止不同部位混淆，確保檢疫工作的準(zhǔn)確性和有效性，以保障豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全和消費(fèi)者的健康。所以答案選A。3、腸系膜淋巴結(jié)檢查時(shí)，抓住回盲瓣，暴露鏈狀淋巴結(jié)，順延淋巴結(jié)做弧形或“八”字形切口，觀察大小、色澤、質(zhì)地。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】答案選A。在進(jìn)行腸系膜淋巴結(jié)檢查時(shí)，抓住回盲瓣從而暴露鏈狀淋巴結(jié)，然后順延淋巴結(jié)做弧形或“八”字形切口，接著觀察其大小、色澤、質(zhì)地，這一系列操作符合腸系膜淋巴結(jié)檢查的規(guī)范流程，所以表述正確。4、生豬宰后的同步檢疫與屠宰操作相對(duì)應(yīng)，對(duì)同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號(hào)進(jìn)行檢疫。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該題答案為A，即表述正確。生豬宰后的同步檢疫是一種重要的檢疫方式，它要求與屠宰操作相對(duì)應(yīng)，將同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號(hào)進(jìn)行檢疫，這樣能確保對(duì)每頭生豬各部位進(jìn)行全面、準(zhǔn)確的檢疫，從而有效防止染疫生豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)，保障豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全和消費(fèi)者的健康。所以題干表述與實(shí)際相符。5、《動(dòng)物防疫法》中所指的家畜包括豬、牛、羊、馬、驢、騾、駱駝、鹿、兔、犬等；家禽包括雞、鴨、鵝、鴿等。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確?！秳?dòng)物防疫法》對(duì)家畜和家禽的范圍作出了界定，家畜涵蓋豬、牛、羊、馬、驢、騾、駱駝、鹿、兔、犬等，家禽包括雞、鴨、鵝、鴿等。所以本題應(yīng)選A。6、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬宰后檢疫合格的，由專業(yè)人員出具《動(dòng)物檢疫合格證明》，加蓋檢疫驗(yàn)訖印章，對(duì)分割包裝的肉品加施檢疫標(biāo)志。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該說法正確。依據(jù)生豬屠宰檢疫規(guī)程，生豬宰后經(jīng)過檢疫合格的，需由專業(yè)人員出具《動(dòng)物檢疫合格證明》，加蓋檢疫驗(yàn)訖印章，對(duì)于分割包裝的肉品要加施檢疫標(biāo)志。這一系列操作是為了確保豬肉產(chǎn)品符合相關(guān)衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的食品安全。所以本題應(yīng)選擇A選項(xiàng)。7、狂犬病只有狂暴型的病型。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該題答案選B，此說法錯(cuò)誤?？袢〔⒎侵挥锌癖┬瓦@一病型，還有麻痹型（靜型）等其他病型。臨床上狂犬病典型病例的臨床經(jīng)過可分為前驅(qū)期、興奮期和麻痹期，興奮期表現(xiàn)為高度興奮、恐水、怕風(fēng)等的為狂暴型；而麻痹型患者無典型的興奮期、恐水表現(xiàn)，以高熱、頭痛、嘔吐、咬傷處疼痛開始，繼而出現(xiàn)肢體軟弱、腹脹、共濟(jì)失調(diào)、肌肉癱瘓、大小便失禁等癥狀。因此不能說狂犬病只有狂暴型的病型。8、違反動(dòng)物疫情報(bào)告管理辦法規(guī)定，引起重大動(dòng)物疫情，造成重大經(jīng)濟(jì)損失，構(gòu)成犯罪的移交司法機(jī)關(guān)處理。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該題答案為A，表述正確。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)于違反動(dòng)物疫情報(bào)告管理辦法規(guī)定的行為，如果其引發(fā)了重大動(dòng)物疫情，并且造成了重大經(jīng)濟(jì)損失，這種情形已達(dá)到構(gòu)成犯罪的標(biāo)準(zhǔn)，按照規(guī)定是需要移交司法機(jī)關(guān)依法進(jìn)行處理的，這有助于維護(hù)正常的社會(huì)秩序和公共利益，保障動(dòng)物防疫工作的有效開展。9、檢疫滾筒印章不屬于動(dòng)物檢疫標(biāo)志。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該說法錯(cuò)誤，應(yīng)選B。動(dòng)物檢疫標(biāo)志包括檢疫滾筒印章等，檢疫滾筒印章用于在經(jīng)檢疫合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品上加蓋，是證明其檢疫合格的重要標(biāo)識(shí)之一，具有法定效力，可直觀顯示動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品是否經(jīng)過檢疫且檢疫結(jié)果合格。所以“檢疫滾筒印章不屬于動(dòng)物檢疫標(biāo)志”這一表述錯(cuò)誤。10、高致病性禽流感疫苗的免疫接種是防控高致病性禽流感的最有效措施。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該說法正確。防控高致病性禽流感需采取綜合措施，而免疫接種高致病性禽流感疫苗是其中最有效措施。通過免疫接種能使禽只產(chǎn)生特異性抗體，當(dāng)禽只接觸到高致病性禽流感病毒時(shí)，抗體可識(shí)別并中和病毒，降低禽只感染和發(fā)病幾率，即便感染也可減輕癥狀、降低死亡率，在降低病毒傳播和擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)、保護(hù)禽群健康方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。所以本題應(yīng)選A。11、縣級(jí)以上動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)主管本行政區(qū)域內(nèi)的動(dòng)物檢疫工作。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該說法錯(cuò)誤。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門主管本行政區(qū)域內(nèi)的動(dòng)物檢疫工作，并非縣級(jí)以上動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，所以答案選B。12、豬口蹄疫主要癥狀表現(xiàn)在蹄冠、蹄踵、蹄叉、副蹄和吻突皮膚、口腔腭部、頰部以及舌面黏膜等部位出現(xiàn)大小不等的水皰和潰瘍，水皰也會(huì)出現(xiàn)于母豬的乳頭、乳房等部位。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確"

【解析】本題可根據(jù)豬口蹄疫的主要癥狀相關(guān)知識(shí)來判斷該表述是否正確。豬口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。其主要癥狀表現(xiàn)為在蹄冠、蹄踵、蹄叉、副蹄和吻突皮膚、口腔腭部、頰部以及舌面黏膜等部位出現(xiàn)大小不等的水皰和潰瘍，此外，水皰也會(huì)出現(xiàn)于母豬的乳頭、乳房等部位