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酒店客戶滿意度調(diào)查問卷及報(bào)告客戶滿意度調(diào)查是酒店了解服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化客戶體驗(yàn)的核心工具。問卷設(shè)計(jì)需遵循科學(xué)性、針對(duì)性、簡(jiǎn)潔性原則,覆蓋客戶入住全流程,確保問題具體、維度全面、結(jié)果可量化。(一)問卷設(shè)計(jì)原則1.科學(xué)性:避免誘導(dǎo)性問題(如“你是否覺得我們的服務(wù)非常好?”),采用中立表述(如“你對(duì)我們的服務(wù)態(tài)度滿意嗎?”);2.針對(duì)性:聚焦客戶核心接觸點(diǎn)(預(yù)訂、入住、客房、餐飲、離店),避免無(wú)關(guān)問題(如“你對(duì)酒店周邊交通滿意嗎?”需根據(jù)酒店定位調(diào)整);3.簡(jiǎn)潔性:控制問卷長(zhǎng)度(20-25題),避免客戶因冗長(zhǎng)而放棄填寫;4.可量化:以封閉式問題(李克特量表)為主,便于數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì);開放式問題為輔,收集定性反饋。(二)問卷維度與具體問題本次問卷圍繞“客戶入住全流程”設(shè)計(jì)7個(gè)核心維度,涵蓋預(yù)訂-入住-住宿-餐飲-離店等關(guān)鍵環(huán)節(jié),結(jié)合服務(wù)感知與價(jià)值判斷,具體如下:1.基礎(chǔ)信息(用于客群分類)您的性別:□男□女您的年齡:□18-25歲□26-35歲□36-45歲□46歲以上您的出行目的:□商務(wù)□休閑□家庭□其他2.核心滿意度維度(封閉式問題)采用李克特5級(jí)量表(1=非常不滿意,2=不滿意,3=一般,4=滿意,5=非常滿意),具體問題如下:維度問題預(yù)訂與入住體驗(yàn)1.您對(duì)預(yù)訂渠道(官網(wǎng)/APP/第三方平臺(tái))的便捷性滿意嗎?2.您辦理入住時(shí)的等待時(shí)間是否合理?3.入住時(shí)前臺(tái)工作人員的服務(wù)態(tài)度如何?客房設(shè)施與清潔4.您對(duì)客房的清潔程度滿意嗎?5.客房?jī)?nèi)設(shè)施(如空調(diào)、電視、衛(wèi)?。┑耐旰眯匀绾??6.客房的隔音效果是否符合您的預(yù)期?餐飲服務(wù)7.您對(duì)酒店餐飲(早餐/午餐/晚餐)的口味滿意嗎?8.餐飲的菜品種類是否豐富?9.餐飲服務(wù)的速度(如上菜時(shí)間)是否合理?員工服務(wù)10.員工的服務(wù)態(tài)度(如微笑、禮貌)如何?11.員工對(duì)您提出的需求(如加床、送物品)的響應(yīng)速度如何?12.員工解決問題的能力(如處理投訴、突發(fā)情況)如何?公共區(qū)域與配套13.公共區(qū)域(如大堂、電梯間)的衛(wèi)生狀況如何?14.酒店配套設(shè)施(如健身房、停車場(chǎng)、商務(wù)中心)的實(shí)用性如何?15.公共區(qū)域的舒適度(如溫度、光線、座椅)是否符合您的預(yù)期?離店流程16.您辦理離店時(shí)的等待時(shí)間是否合理?17.發(fā)票開具的便捷性如何?整體價(jià)值感知18.您認(rèn)為酒店的性價(jià)比如何?19.您愿意向朋友/同事推薦這家酒店嗎?(1=非常不愿意,5=非常愿意)3.開放式問題(補(bǔ)充定性反饋)您對(duì)酒店最滿意的服務(wù)或環(huán)節(jié)是什么?您對(duì)酒店最不滿意的服務(wù)或環(huán)節(jié)是什么?您對(duì)酒店的改進(jìn)有什么建議?(三)問卷發(fā)放與回收發(fā)放渠道:線上(酒店官網(wǎng)、微信公眾號(hào)、第三方預(yù)訂平臺(tái)彈窗)+線下(前臺(tái)、餐廳、客房床頭柜放置紙質(zhì)問卷);回收方式:線上問卷自動(dòng)統(tǒng)計(jì),線下問卷由工作人員收集后錄入系統(tǒng);樣本要求:覆蓋不同客群(商務(wù)、休閑、家庭)、不同入住時(shí)長(zhǎng)(1晚、2-3晚、4晚以上),確保樣本代表性。二、酒店客戶滿意度調(diào)查報(bào)告(一)調(diào)研概述調(diào)研目的:全面評(píng)估客戶對(duì)酒店服務(wù)的滿意度,識(shí)別核心優(yōu)勢(shì)與短板,為服務(wù)優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支撐;調(diào)研時(shí)間:2023年Q4(10月1日-12月31日);調(diào)研對(duì)象:近3個(gè)月內(nèi)入住的客人(共200份有效樣本,其中商務(wù)客45%、休閑客35%、家庭客20%);樣本量:發(fā)放250份,回收有效200份,有效回收率80%;調(diào)研方法:線上(50%)+線下(50%),數(shù)據(jù)通過問卷星、SPSS統(tǒng)計(jì)分析。(二)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析1.整體滿意度概況本次調(diào)研整體滿意度均值為4.1/5(滿分5),說明客戶對(duì)酒店服務(wù)基本滿意,但仍有提升空間。其中:優(yōu)勢(shì)維度:?jiǎn)T工服務(wù)(4.4/5)、預(yù)訂渠道(4.3/5)、離店流程(4.2/5);短板維度:入住等待時(shí)間(3.6/5)、餐飲種類(3.7/5)、設(shè)施老舊(3.8/5)。2.各維度詳細(xì)分析(1)預(yù)訂與入住體驗(yàn)(4.2/5)預(yù)訂渠道便捷性(4.5/5):60%客戶選擇“非常滿意”,主要因官網(wǎng)/APP界面清晰、第三方平臺(tái)同步率高;入住等待時(shí)間(3.6/5):35%客戶表示“不滿意”(其中10%“非常不滿意”),核心問題是高峰時(shí)段(10:00-12:00)前臺(tái)排隊(duì)久(平均等待15分鐘以上);前臺(tái)服務(wù)態(tài)度(4.3/5):50%客戶“非常滿意”,但有15%客戶反映“夜間前臺(tái)人員態(tài)度冷淡”。(2)客房設(shè)施與清潔(4.0/5)客房清潔(4.2/5):55%客戶“非常滿意”,保潔人員的“細(xì)節(jié)處理”(如桌面無(wú)灰塵、衛(wèi)生間無(wú)異味)獲高頻好評(píng);設(shè)施完好性(3.8/5):28%客戶反映“客房設(shè)施老舊”(如部分房間空調(diào)噪音大、電視遙控器失靈);隔音效果(3.9/5):25%客戶對(duì)“靠近電梯間/樓道的房間”隔音不滿意(如夜間腳步聲、說話聲清晰)。(3)餐飲服務(wù)(3.9/5)餐飲口味(4.0/5):45%客戶對(duì)“早餐包子、晚餐川菜”口味認(rèn)可,但18%客戶認(rèn)為“西餐菜品(如牛排)口感一般”;菜品種類(3.7/5):30%客戶反映“早餐種類單一”(如只有固定的包子、油條,缺乏現(xiàn)做面食、新鮮水果);服務(wù)速度(3.8/5):22%客戶抱怨“晚餐高峰期上菜慢”(如點(diǎn)餐后30分鐘未上齊)。(4)員工服務(wù)(4.4/5,最高分維度)服務(wù)態(tài)度(4.5/5):60%客戶“非常滿意”,員工的“微笑服務(wù)”“主動(dòng)問候”是核心加分項(xiàng);響應(yīng)速度(4.3/5):50%客戶對(duì)“需求響應(yīng)”(如送水、加床)滿意,但15%客戶反映“夜間服務(wù)(如22:00后)響應(yīng)慢”(需等待10分鐘以上);解決問題能力(4.2/5):45%客戶認(rèn)可員工的“投訴處理”(如房間設(shè)施故障時(shí),30分鐘內(nèi)完成維修),但20%客戶認(rèn)為“處理流程較繁瑣”(如需要多次聯(lián)系前臺(tái))。(5)公共區(qū)域與配套(3.8/5)公共區(qū)域衛(wèi)生(4.0/5):50%客戶“非常滿意”,大堂、電梯間的“每日清潔”獲肯定;配套設(shè)施實(shí)用性(3.6/5):35%客戶抱怨“健身房設(shè)備老舊”(如跑步機(jī)卡頓、啞鈴缺失)、“停車場(chǎng)車位不足”(高峰時(shí)段需等待20分鐘找車位);公共區(qū)域舒適度(3.7/5):25%客戶反映“大堂沙發(fā)破損”“電梯間有異味”,影響體驗(yàn)。(6)離店流程(4.2/5)離店等待時(shí)間(4.0/5):50%客戶“非常滿意”(平均等待5分鐘以內(nèi)),但20%客戶反映“高峰時(shí)段(10:00-12:00)需排隊(duì)”;發(fā)票開具(4.3/5):55%客戶對(duì)“電子發(fā)票自動(dòng)推送”滿意,認(rèn)為便捷高效。(7)整體價(jià)值感知(4.0/5)性價(jià)比(4.1/5):50%客戶認(rèn)為“價(jià)格與服務(wù)匹配”,但25%客戶認(rèn)為“餐飲、設(shè)施性價(jià)比低”;推薦意愿(4.0/5):50%客戶“非常愿意推薦”,但30%客戶表示“若改進(jìn)短板(如入住等待時(shí)間、餐飲種類),會(huì)更愿意推薦”。3.客群差異分析商務(wù)客(45%):最關(guān)注“客房辦公設(shè)施”(4.3/5)、“離店流程速度”(4.2/5)、“員工解決問題能力”(4.1/5);對(duì)“餐飲種類”(3.7/5)、“公共區(qū)域舒適度”(3.6/5)滿意度低;休閑客(35%):最關(guān)注“餐飲口味”(4.2/5)、“公共區(qū)域舒適度”(4.1/5)、“客房隔音”(4.0/5);對(duì)“入住等待時(shí)間”(3.5/5)、“配套設(shè)施實(shí)用性”(3.4/5)滿意度低;家庭客(20%):最關(guān)注“客房清潔”(4.4/5)、“餐飲兒童友好性”(4.1/5)、“公共區(qū)域安全性”(4.0/5);對(duì)“設(shè)施完好性”(3.5/5)、“入住等待時(shí)間”(3.4/5)滿意度低。4.開放式問題反饋?zhàn)顫M意的環(huán)節(jié):?jiǎn)T工服務(wù)態(tài)度(45%)、預(yù)訂渠道便捷(30%)、客房清潔(25%);最不滿意的環(huán)節(jié):入住等待時(shí)間(35%)、餐飲種類(28%)、設(shè)施老舊(22%)、夜間響應(yīng)慢(15%);改進(jìn)建議:增加早餐現(xiàn)做品種(如包子、豆?jié){)、升級(jí)健身房設(shè)備、縮短入住等待時(shí)間、加強(qiáng)夜間服務(wù)響應(yīng)、改善隔音效果。(三)結(jié)論與改進(jìn)建議1.核心結(jié)論優(yōu)勢(shì):?jiǎn)T工服務(wù)態(tài)度佳、預(yù)訂與離店流程便捷、客房清潔度高;短板:入住等待時(shí)間過長(zhǎng)、餐飲種類單一、設(shè)施老舊(健身房、客房)、公共區(qū)域舒適度不足、夜間服務(wù)響應(yīng)慢。2.改進(jìn)建議(1)優(yōu)化入住流程,縮短等待時(shí)間增加人力配置:在入住高峰時(shí)段(10:00-12:00、14:00-16:00)增設(shè)2個(gè)臨時(shí)前臺(tái)柜臺(tái),減少排隊(duì);推行“提前check-in”:通過微信公眾號(hào)收集客人信息(身份證號(hào)、房型偏好),客人到店后直接領(lǐng)取房卡(無(wú)需再填寫資料);升級(jí)自助設(shè)備:在大堂增設(shè)2臺(tái)自助check-in機(jī),支持身份證識(shí)別、房卡領(lǐng)取,安排專人指導(dǎo)使用(尤其針對(duì)老年客群)。(2)豐富餐飲種類,提升服務(wù)速度調(diào)整早餐菜單:增加現(xiàn)做面食(如面條、餛飩)、新鮮水果(如草莓、藍(lán)莓)、西式糕點(diǎn)(如可頌、muffin),每周更換1次菜單(如周一現(xiàn)做包子,周二現(xiàn)做餃子);推出“快捷午餐”:針對(duì)商務(wù)客,提供15分鐘內(nèi)上菜的套餐(如蓋澆飯、面食),價(jià)格定為50-80元/份;優(yōu)化廚房流程:晚餐高峰期增加2名廚師,采用“預(yù)加工”模式(如提前準(zhǔn)備好食材),縮短上菜時(shí)間(目標(biāo)控制在20分鐘以內(nèi))。(3)升級(jí)設(shè)施設(shè)備,改善公共區(qū)域健身房改造:更換老舊的跑步機(jī)、啞鈴(預(yù)算約10萬(wàn)元),增加瑜伽墊、健身球等器材,設(shè)置“健身打卡區(qū)”(鼓勵(lì)客人分享,提升參與感);客房設(shè)施維護(hù):每月檢查1次客房設(shè)施(如空調(diào)、電視、遙控器),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修或更換(目標(biāo):設(shè)施完好率提升至95%以上);公共區(qū)域優(yōu)化:更換大堂破損的沙發(fā)(預(yù)算約2萬(wàn)元),電梯間安裝空氣凈化器(消除異味),在大堂設(shè)置“休閑書吧”(提供免費(fèi)茶水、書籍)。(4)加強(qiáng)夜間服務(wù),提高響應(yīng)速度增加夜間值班人員:前臺(tái)安排2名工作人員(1名負(fù)責(zé)接待,1名負(fù)責(zé)處理需求),客房服務(wù)安排1名工作人員(24小時(shí)待命);設(shè)置“夜間服務(wù)熱線”:在客房?jī)?nèi)張貼熱線電話(如“1234”),客人撥打后5分鐘內(nèi)響應(yīng)(如送水、維修);培訓(xùn)夜間staff:重點(diǎn)培訓(xùn)“服務(wù)態(tài)度”(如微笑、禮貌)和“應(yīng)急處理”(如客人突發(fā)疾病時(shí)的應(yīng)對(duì)流程)。(5)針對(duì)客群提供個(gè)性化服務(wù)商務(wù)客:在客房?jī)?nèi)配備“辦公大禮包”(免費(fèi)打印、復(fù)印、礦泉水),提供“延遲離店”服務(wù)(最晚可延遲至14:00,需提前預(yù)約);休閑客:提供“休閑大禮包”(免費(fèi)水果、茶包、景點(diǎn)地圖),在公共區(qū)域設(shè)置“拍照打卡點(diǎn)”(如大堂的綠植墻、露臺(tái)的夜景);家庭客:提供“兒童友好服務(wù)”(如嬰兒床、兒童浴袍、兒童餐具),在餐廳設(shè)置“兒童就餐區(qū)”(有卡通裝飾、玩具)。(四)后續(xù)跟蹤計(jì)劃效果評(píng)估:實(shí)施改進(jìn)措施后,于2024年Q1(3月)再次開展?jié)M意度調(diào)研,對(duì)比改進(jìn)前后的得分變化(如入住等待時(shí)間是否從3.6/5提升至4.0/5);客戶反饋收集:通
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