經(jīng)濟與社會生活是兩個既有聯(lián)系又有區(qū)別的概念。經(jīng)濟：是對社會物質(zhì)的管理,人們的經(jīng)濟活動包括人類社會的生產(chǎn)、儲蓄、交換、分配等活動。社會生活：有廣義和狹義之分。廣義上的社會生活包括整個社會物質(zhì)的和精神的活動;狹義上的社會生活是人們的物質(zhì)生產(chǎn)活動和消費活動。人們的物質(zhì)生產(chǎn)活動是消費活動的必要條件,人們的消費活動包括物質(zhì)生活資料,如日常的吃、穿、住、行、用等方面的生存和發(fā)展資料的消費活動,也包括人們精神方面,如文化、社交、信仰等的消費活動。人們的物質(zhì)生產(chǎn)活動和消費活動就是經(jīng)濟活動。經(jīng)濟活動是人類社會生活的基礎(chǔ),影響人社會生活的除經(jīng)濟活動外,還有社會政治、文化、心理、環(huán)境等因素。四、村落、城鎮(zhèn)與居住環(huán)境住三、商業(yè)貿(mào)易與日常生活商一、食物生產(chǎn)與社會生活農(nóng)二、生產(chǎn)工具與勞作方式工五、交通與社會變遷行六、醫(yī)療與公共衛(wèi)生醫(yī)《經(jīng)濟與社會生活》高中歷史選擇性必修2《經(jīng)濟與社會生活》采集、漁獵種植、畜牧腌制、風(fēng)干等溫室種植、新型制冷設(shè)備冷鏈物流原始農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)文明工業(yè)文明食物生產(chǎn)經(jīng)濟生活社會生活文明社會農(nóng)業(yè)宏觀中觀微觀1．簡述人類由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進的過程及意義，從“歷史解釋”角度認識這是人類走向農(nóng)業(yè)文明的重要環(huán)節(jié)。2．從“史料實證”角度探究不同地區(qū)食物生產(chǎn)與社會生活對社會生活的影響。3．從“唯物史觀”角度認識伴隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，人類為改善生活而進行的經(jīng)濟活動對生產(chǎn)關(guān)系產(chǎn)生了重要影響，理解人類文明的多元特征，培養(yǎng)“家國情懷”。第1課從食物采集到食物生產(chǎn)歷史時空第一單元食物生產(chǎn)與社會生活自主合作交流共贏目標素養(yǎng)解讀目錄一人類早期的生產(chǎn)與生活二不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活三生產(chǎn)關(guān)系的變化1.遠古的生產(chǎn)生活一、人類早期的生產(chǎn)與生活自主閱讀課本P2，并結(jié)合圖片思考遠古時期人類怎樣進行生產(chǎn)生活？有什么特點？（1）生產(chǎn)工具：木、骨和石等材料制作的工具。（2）生活方式：采集、漁獵；遷徙生活；用火取暖、燒烤食物。（3）食物來源：自然界現(xiàn)成的動植物。特點：①生產(chǎn)工具簡單落后,以石刀、石鏟、石鋤和棍棒等為主。②耕作方法原始粗放,采用刀耕火種的方法。③主要從事簡單協(xié)作的集體勞動,以獲取有限的生活資料,維持低水平的共同生活需要。自主閱讀課本P3，概括農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)的概況及意義。2.農(nóng)耕與畜牧的出現(xiàn)一、人類早期的生產(chǎn)與生活這些都是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會接觸到的動植物，從什么時候開始它們開始變得和人類的生活息息相關(guān)了呢？有什么樣的意義？地區(qū)農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)東亞水稻、粟豬、狗（距今8500年前）西亞小麥、大麥綿羊、山羊、牛（距今9000年前）中美洲玉米、甘薯、馬鈴薯駱馬、羊駝、火雞（距今6000年前）（2）意義：①農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類經(jīng)濟和社會生活的第一次革命。人類開始從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者，初步改變了純粹依賴自然資源的狀況，增加了食物供應(yīng)，改善了人類的生存條件，加速了人口的增長。②農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)促進了生活和生產(chǎn)方式的變化，人類從遷徙過渡到定居，并逐漸形成聚落。③隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高，一部分人專門從事制陶、采礦、冶煉等手工勞動，原始音樂、文學(xué)和宗教產(chǎn)生。④農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)推動了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，天文歷法、數(shù)學(xué)和其他相關(guān)學(xué)科逐漸發(fā)展起來。⑤促使人類社會生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生變化，私有制、階級、國家出現(xiàn)（1）概況：3.推動科學(xué)技術(shù)的發(fā)展蘇美爾人發(fā)明了60進制，用于測量土地、計算糧食產(chǎn)量和人工。古埃及太陽歷夏小正①天文歷法；②數(shù)學(xué)和其它相關(guān)學(xué)科二不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活原因：減少水旱災(zāi)害的影響；統(tǒng)治者重視修建水利工程。

西亞的兩河流域、非洲的尼羅河流域、南亞的印度河和恒河流域、中國的黃河和長江流域，灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達，孕育出古巴比倫文明、古埃及文明、古印度文明和古代中國文明。共同特征：灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達1、四大文明古國（1）古巴比倫①種植大麥、小麥，飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等家畜。材料漢謨拉比在擴張過程中，將大量土地變成王室地產(chǎn)。但王室無力親自經(jīng)營大片土地，因此將土地分成份地交給不同階級的人耕種……既有大商人、手工業(yè)者和國家公職人員，也有士兵……法典的許多條文涉及土地的轉(zhuǎn)讓、繼承、出賣和租賃。②王室和神廟擁有許多土地。③政府官員、貴族、商人等也擁有土地，他們合伙經(jīng)營或?qū)⑼恋爻鲎饨o佃戶。2、不同地區(qū)的生產(chǎn)與生活材料一：

第四十五條：自由民以其田租與農(nóng)人佃耕，并將收取其田的佃金。而后淹其田或洪水毀去其收獲物，則損失僅應(yīng)歸之農(nóng)人。第五十三條：如果一個人不去加固他的河堤，在他的河段中出現(xiàn)了決口，使水沖走了農(nóng)田，那么他應(yīng)該賠償他毀掉的大麥。第二四五條：倘自由民租牛，因不慎或毆打致牛死亡，則彼應(yīng)以牛還牛賠償牛之主人。

——《漢謨拉比法典》

材料二：王室、神廟和貴族官員是古巴比倫王國最大的土地所有者?！r(nóng)村公社的土地基本上都已成為各家各戶的私有地，只有牧場和灌溉系統(tǒng)等尚屬公社集體所有，農(nóng)村公社成員都必須向國王繳納賦稅和服兵役?！跛沟隆妒澜缤ㄊ贰罚ǖ谝痪帲┧伎迹汗虐捅葌愞r(nóng)業(yè)迅速發(fā)展的原因法律保護了人民的私有財產(chǎn)土地私有制促進了農(nóng)業(yè)發(fā)展（2）古埃及材料尼羅河從南向北流經(jīng)埃及，為埃及帶來了充足的水源。尼羅河每年的定期泛濫，帶來了大量上游的泥沙。這些泥沙來自非洲的熱帶草原，富含莊稼生長所需要的各種養(yǎng)料，等于每年給尼羅河下游兩岸的土地普遍施了一次肥……公元前5世紀訪問過埃及的希羅多德宣稱，埃及是尼羅河的贈禮。①縱貫埃及全境的尼羅河為發(fā)展農(nóng)業(yè)提供了有利條件，形成以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系（種植大麥、小麥，飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛）。材料國王掌握著全部的土地和財產(chǎn)。古王國時期不斷進行的土地和財產(chǎn)清查，既是國王企圖加強其經(jīng)濟地位的表現(xiàn)，也是國王擁有最高經(jīng)濟權(quán)力的明證。②古埃及的土地主要由王室和神廟占有。（3）古代中國半坡遺址河姆渡遺址①北方粟麥農(nóng)業(yè)區(qū)/南方稻作農(nóng)業(yè)區(qū)方里而井，井九百畝。其中為公田，八家皆私百畝，同養(yǎng)公田。公事畢，然后敢治私事?！睹献印发谏讨埽号`主土地國有制（3）古代中國生產(chǎn)工具：刀耕火種→鐵犁牛耕材料耕作技術(shù)的進步和水利灌溉的發(fā)展大大提高了作物產(chǎn)量。魏文侯相李悝估計，當(dāng)時畝產(chǎn)粟一般可達一石半，折合今制約135公斤。孟子說當(dāng)時一夫耕百畝，收獲最好時可以養(yǎng)活九口人，收獲最差時也可養(yǎng)活五口人。③戰(zhàn)國：鐵犁牛耕促進生產(chǎn)效率提高都江堰（3）古代中國土地制度：奴隸主土地國有制→土地私有制生產(chǎn)方式：集體耕作→小農(nóng)經(jīng)濟材料春秋中后期，許多公田已荒廢，雜草叢生。在公田之外，農(nóng)民自己墾荒獲得了大量新的土地，按照農(nóng)民耕種的土地收稅，無異于承認農(nóng)民墾荒的合法性。材料一般自耕農(nóng)五口之家，耕種國家分配給他們百畝之田……家內(nèi)手工業(yè)與農(nóng)耕相結(jié)合，以紡織為主，各諸侯國向農(nóng)民征收租稅，有“粟米之征”，還有“布縷之征”，說明農(nóng)村家內(nèi)手工業(yè)普遍存在。中國古代小農(nóng)經(jīng)濟的特點：（1）以家庭為單位，男耕女織，自給自足；（2）具有封閉性、落后性、脆弱性，自耕農(nóng)是國家賦稅的主要承擔(dān)者，土地買賣頻繁。（3）古代中國④秦以后，統(tǒng)治者重農(nóng)抑商。中國歷史，自秦漢以至民國成立……朝代只管更迭，卻依舊不曾脫離封建社會，而走入到另一個階段上面去。但是，為什么不能脫離封建社會呢?最簡單的答案，就是：因為中國的產(chǎn)業(yè)沒有發(fā)達。產(chǎn)業(yè)沒有發(fā)達，所以即令有勢力雄厚的商業(yè)資本，其力量也不足以搖動封建社會的秩序，而使中國的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)與社會結(jié)構(gòu)走到另一個階段上面去。一部二十四史的政權(quán)推移，翻來覆去，都不能跳出封建社會的圈子外面，其根本原因，即在于此。——楊東莼《中國文化史大綱》（3）古代中國⑤秦漢到隋唐，逐漸形成北方旱田和南方水田兩種精耕細作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。吳越閩蜀地狹人眾，培糞灌溉之功是也?！ū彼危┣赜^《淮海集》精耕細作單位面積耕地上密集投入較多勞動和其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，并勤于管理……體現(xiàn)在選種、耕地、施肥、中耕、灌溉、農(nóng)作制等各個方面。古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點①獨立發(fā)展，自成體系（與世界農(nóng)業(yè)比較）②個體經(jīng)營，精耕細作（生產(chǎn)規(guī)模）③男耕女織，自給自足（生產(chǎn)目的）④種植為主，飼養(yǎng)為輔（農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)）⑤生產(chǎn)工具和技術(shù)雖在不斷進步，但未發(fā)生真正革命性變化（生產(chǎn)工具）（4）古希臘西西里、埃及和黑海地區(qū)的谷物，愛琴海北岸的木材，中歐的金屬，都流向希臘本土，希臘本土的陶器、葡萄酒和橄欖油等，則輸往埃及、西西里和意大利等地。①主要糧食作物：西亞傳入的大麥、小麥；②谷物與蔬菜輪作；建果園，種植葡萄和橄欖，并加工成葡萄酒和橄欖油。③奴隸制經(jīng)濟。在古代希臘，由于城邦制度的發(fā)展，對本族同胞奴役制度的廢止，奴役外族的奴隸制廣泛發(fā)展起來……正是奴隸的勞動，使一部分希臘人能夠脫離直接的生產(chǎn)勞動，專心從事精神產(chǎn)品的創(chuàng)造。（5）古羅馬在古羅馬的王政時期，土地公有制十分盛行，甚至大部分國土都屬于公有……在步入共和國時期前后，公有制土地雖依然存在，但所占比例已經(jīng)大大縮減，取而代之的是土地私有制的主導(dǎo)……羅馬帝國初期，在意大利，除谷物需要進口外，葡萄酒和橄欖油都有剩余，曾大量輸往高盧等地。①谷物生產(chǎn)為主，種植橄欖和葡萄②土地制度：國有→私有（6）美洲①主要糧食作物是玉米、甘薯、馬鈴薯②土地制度：村社土地公有制浮動園地2.不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活閱讀課本P4-5的內(nèi)容，完成下面表格。地區(qū)食物生產(chǎn)社會生活西亞兩河流域（古巴比倫文明）非洲尼羅河流域（古埃及文明）東亞長江、黃河流域（古中國文明）歐洲愛琴海（古希臘文明）中美洲（阿茲特克文明）種植大麥和小麥，飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等家畜①土地主要由王室和神廟占有。②以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系決定了整個古埃及的命運。水稻、粟古希臘有小麥、大麥、葡萄、橄欖；古羅馬有谷物和葡萄、橄欖。希臘城邦公民擁有土地，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中普遍使用奴隸勞動；古羅馬長期實行土地國有，以家庭為單位進行生產(chǎn)，貴族或富人獲得了越來越多的土地，小農(nóng)卻逐漸破產(chǎn)。玉米、甘薯、馬鈴薯土地除貴族私有的部分外還有村社公有土地和家庭份地。①王室和神廟擁有很多土地，政府官員、貴族、商人等也擁有土地，他們合伙經(jīng)營或?qū)⑼恋爻鲎饨o佃戶。②頒布《漢謨拉比法典》。商和西周時期，土地掌握在君主和各級貴族手中，農(nóng)夫集體耕作；戰(zhàn)國以后，鐵犁牛耕得到應(yīng)用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高；秦以后統(tǒng)治者推行重農(nóng)抑商政策，重視水利工程的修建（都江堰），農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成北方旱田和南方水田精耕細作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。農(nóng)耕畜牧男子開始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位，女子處于從屬地位。生產(chǎn)力剩余產(chǎn)品部落首領(lǐng)把集體財物據(jù)為己有私有制貧富分化剩余產(chǎn)品掠奪戰(zhàn)爭奴隸階級國家生產(chǎn)關(guān)系的變化變化的原因私有制生產(chǎn)力發(fā)展，部落首領(lǐng)把剩余產(chǎn)品據(jù)為己有階級剩余產(chǎn)品的增加和私有制的出現(xiàn)國家階級矛盾不可調(diào)和的產(chǎn)物，需要強制機器根本原因強制機關(guān)三、生產(chǎn)關(guān)系的變化閱讀課本P6，概括生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了什么樣的變化。

除了自由民和奴隸的差別以外，又出現(xiàn)了富人和窮人的差別——隨著新的分工，社會又有了新的階級劃分。各個家庭家長之間的財產(chǎn)差別，炸毀了各地迄今一直保存著的舊的共產(chǎn)制家庭公社；同時也炸毀了為這種公社而實行的土地的共同耕作。耕地起初是暫時地，后來便永久的分配給各個家庭使用，它向完全的私有財產(chǎn)的過度，是逐漸進行的……

——【德】恩格斯《家庭、私有制和國家的起源》，《馬克思恩格斯文集》第四卷階級差別貧富分化私有制出現(xiàn)強制機關(guān)：國家誕生思考：恩格斯這段話描述的是什么？發(fā)生在哪個歷史時期？

1.原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)生使人類從食物的采集者變?yōu)槭澄锏纳a(chǎn)者,實現(xiàn)了第一次生產(chǎn)力飛躍。2.古代世界農(nóng)業(yè)起源具有多元