ICS65.020.01DB15062020-07-06發(fā)布鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB1506/T15—2020本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由鄂爾多斯市農(nóng)牧局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：鄂爾多斯市農(nóng)牧業(yè)科學(xué)研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古草原工作站、鄂爾多斯市飼料草種監(jiān)督檢驗(yàn)站、鄂爾多斯市康泰侖農(nóng)牧業(yè)股份有限公司、鄂爾多斯市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、鄂爾多斯市草原工作站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳哲、余奕東、玉柱、王炳、賈婷婷、達(dá)麗、高潤(rùn)、王美秀、倪苗、張雨軍、薛虎、白剛、朱利華、劉小燕。DB1506/T15—2020苜蓿窖式青貯技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了苜蓿窖式青貯的貯前準(zhǔn)備、收獲、切碎、添加劑使用、裝填、密封、貯后管理等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鄂爾多斯地區(qū)苜蓿窖式青貯。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T22141混合型飼料添加劑酸化劑通用要求GB/T22142飼料添加劑有機(jī)酸通用要求NY/T1444微生物飼料添加劑技術(shù)通則DB15/T1454苜蓿青貯乳酸菌添加劑使用技術(shù)規(guī)范農(nóng)業(yè)部公告2013年第2045號(hào)《飼料添加劑品種目錄》（2013）3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1青貯窖bunkersilo用于存放、壓實(shí)原料的可密封青貯土建設(shè)施。3.2青貯添加劑silageadditives對(duì)青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)和保存有益的添加劑。3.3楔形裝填progressivewedge呈楔形裝料層層推進(jìn)裝填的填裝青貯窖方式。3.4逐層裝填full-lengthlayeredfilling1從下至上，鋪設(shè)一層飼草后壓實(shí)，之后再裝填一層飼草的方式一層層裝填。3.5菌落形成單位colony-formingunits菌落形成單位(cfu)，微生物活菌數(shù)計(jì)數(shù)單位，表示活菌個(gè)數(shù)。4貯前準(zhǔn)備4.1檢查青貯窖制定生產(chǎn)計(jì)劃，完成各類生產(chǎn)人員的配置、組織與培訓(xùn)。青貯前，清理青貯窖內(nèi)的雜物并進(jìn)行消毒，如有損壞及時(shí)修復(fù)。4.2檢修設(shè)備檢修刈割、切碎、噴灑、拉運(yùn)、壓實(shí)等各類青貯用機(jī)械設(shè)備，使其運(yùn)行良好。4.3材料準(zhǔn)備根據(jù)青貯原料量準(zhǔn)備窖貯所需的添加劑、塑料膜、覆蓋物等材料。5原料收獲5.1刈割在現(xiàn)蕾期至初花期刈割。采用割草壓扁機(jī)進(jìn)行刈割。留茬高度8cm~10cm，根據(jù)土地平整度調(diào)整留茬高度，避免混入沙土。5.2水分調(diào)節(jié)刈割后需進(jìn)行田間晾曬及集草，調(diào)節(jié)青貯原料含水量至45%~60%，表現(xiàn)為葉片卷縮，葉柄易折斷，莖稈下半部葉片開始脫落；莖稈顏色基本未變，壓迫莖時(shí)，能擠出水分，莖的表皮可用指甲刮下。晾曬及集草過(guò)程中，避免混入沙土。6切碎苜蓿切碎長(zhǎng)度為2cm~3cm。7添加劑的使用添加劑應(yīng)符合《飼料添加劑品種目錄》（2013）見表B.1，添加劑的使用需滿足以下要求：a)添加劑應(yīng)選用乳酸菌制劑、有機(jī)酸制劑以及富含可溶性糖的添加劑，乳酸菌和有機(jī)酸添加劑應(yīng)符合GB/T22142、GB/T22141、NY/T1444和DB15/T1454的要求；b)添加劑的使用應(yīng)遵照產(chǎn)品的使用說(shuō)明，如使用乳酸菌添加劑，確保添加的乳酸菌有效活菌數(shù)不2少于每克苜蓿原料鮮重105cfu；c)選用與添加劑物理性狀（液態(tài)、固態(tài)等）相適應(yīng)、易控制添加量的設(shè)備，在撿拾切碎過(guò)程中噴（或撒）添加劑，要充分將添加劑與苜蓿青貯原料混合均勻。8裝填8.1撿拾拉運(yùn)根據(jù)原料的含水量、原料田到窖口的運(yùn)距，原料田產(chǎn)量、壓窖速度等，提前合理安排撿拾、拉運(yùn)車輛流程，確保安全、不窩工的將窖貯原料在合適的水分范圍內(nèi)，及時(shí)入窖。8.2裝填壓窖窖貯裝填時(shí)，原料裝填要迅速、均一，與壓實(shí)作業(yè)交替進(jìn)行。青貯原料由內(nèi)到外呈漸進(jìn)楔形分層裝填見附錄A，鋪設(shè)的角度在30°以內(nèi)。原料每裝填一層壓實(shí)一次，每層裝填厚度不得超過(guò)30cm，應(yīng)采用壓窖機(jī)械或其他自重較大的大中型輪式機(jī)械壓實(shí)。原料壓實(shí)后，密度達(dá)到650kg/m3以上。原料裝填壓實(shí)后，應(yīng)高出窖口30cm。裝填壓實(shí)作業(yè)中，不得帶入外源性異物。9密封裝填壓實(shí)作業(yè)之后，立即密封。從苜蓿裝填至密封應(yīng)不超過(guò)3d，或采用分段密封的作業(yè)措施，每段密封時(shí)間不超過(guò)3d，應(yīng)采用專用青貯薄膜覆蓋，青貯薄膜外面放置重物鎮(zhèn)壓，特別注意邊角處的壓實(shí)。提前在窖墻內(nèi)側(cè)鋪設(shè)青貯用膜，預(yù)留超出頂部至少1m，覆蓋窖頂?shù)乃芰夏ぶ丿B部分至少50cm，接口處密封處理。10貯后管理窖貯后，應(yīng)經(jīng)常檢查青貯設(shè)施密封性，及時(shí)補(bǔ)漏。及時(shí)排除積水。3(規(guī)范性附錄)漸進(jìn)楔形裝填漸進(jìn)楔形裝填方式見圖A.1。1——從窖底一端開始逐層、均勻填裝切碎后的青貯3——每裝約20cm~30cm厚的原料后，用壓圖A.1漸進(jìn)楔形裝填方式示意圖4(規(guī)范性附錄)《飼料添加劑品種目錄（2013）》《飼料添加劑品種目錄(2013）》見表B.1。表B.1飼料添加劑品種目錄(2013）氨基酸、氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸、L-半胱氨酸、L-組氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、纈氨酸、α-環(huán)丙氨酸雞L-抗壞血酸-2-磷酸酯、L-抗壞血酸-6-棕櫚酸酯、維生素D2、維生素D3、天然二甲基嘧啶醇亞硫酸甲萘醌、亞硫酸氫煙酰胺甲萘醌、煙酸、煙酰胺、D-泛醇、D-泛酸鈣、DL-泛酸鈣、葉酸、D-生物素、氯化膽堿、肌醇、L-肉堿、L25-羥基膽鈣化醇（25-羥基維生素D3）5表B.1飼料添加劑品種目錄(2013續(xù)）豬豬豬淀粉酶(產(chǎn)自黑曲霉、解淀粉芽孢桿菌、地衣芽孢桿β-葡聚糖酶(產(chǎn)自黑曲霉、枯草芽孢桿菌、長(zhǎng)柄木霉3、繩狀青霉、解淀粉芽孢植酸酶（產(chǎn)自黑曲霉、米曲霉、長(zhǎng)柄木霉3、畢赤酵母）6表B.1飼料添加劑品種目錄(2013續(xù)）木聚糖酶（產(chǎn)自米曲霉、孤獨(dú)腐質(zhì)霉、長(zhǎng)柄木霉3、枯草芽孢桿菌、繩狀青霉、伊氏乳桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌、黑曲霉、米曲霉、遲緩芽孢桿防腐劑、防檸檬酸、檸檬酸鉀、檸檬酸鈉、檸檬酸鈣、酒石酸、蘋果酸焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦亞硫酸豬7表B.1飼料添加劑品種目錄(2013續(xù)）魚物質(zhì)4豬食品用香料5、牛至香酚粘結(jié)劑、抗劑肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、焦磷酸二鈉、單硬脂酸甘油酯、聚乙二醇400、磷脂、物殼寡糖（寡聚β-(1-4)-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖n=2～10）魚8表B.1飼料添加劑品種目錄(2013續(xù)）貓、狗植物甾醇（源于大豆油/菜籽油，有效成分為β-谷甾醇、9參考文獻(xiàn)[1]洪紱曾.苜蓿科學(xué)[D].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2009年[2]董寬虎,沈益新.飼草生產(chǎn)學(xué)[D].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2016年[3]曹致中.草產(chǎn)品學(xué)[D].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2005年[4]王曉力,張慧杰,孫啟忠,玉柱,郭艷萍.飼草青貯系統(tǒng)中乳酸菌及其添加劑研究進(jìn)展[J].中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志,2012,31(06):20-22[5]李光耀,孫啟忠,張力君,陳建華.不同生育期苜蓿相對(duì)飼用價(jià)值的分析研究[J].飼料研究,2014(19):1-3[6]李青云,郎百寧,陸家寶,馬玉壽.四種牧草最佳收獲期的研究[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志,1995(3):23-25[7]高彩霞,王培.收獲期和干燥方法對(duì)苜蓿干草質(zhì)量的影響[J].草地學(xué)報(bào),1997(02):113-116[8]張曉娜,宋書紅,陳志飛,張瑩,楊云貴.生育期對(duì)紫花苜蓿葉、莖產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[C]//第十八屆中國(guó)科協(xié)年會(huì)——分14,西北地區(qū)農(nóng)牧結(jié)合發(fā)展草牧業(yè)研討會(huì)[9]王麗學(xué),何峰,韓靜,陳龍賓,劉景喜.不同肥料和青貯添加劑對(duì)苜蓿青貯的影響[J].農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào),2018,v.8；No.87(05):53-59[10]Thebiochemistryofsilage.1981.McDonald,P.JohnWiley&Sons,Ltd[11]BorreaniG,TabaccoE,CiottiA.EffectsofMechanicalConditioningonWiltingofAlfalfaandItalianRyegrassforEnsiling[J].Agronomyjournal,1999,91(3):457-463[12]Thomas,ED,Ballard,CS,Cotanch,KW,Wolford,HM,Flis,SA.Theeffectofcuttingheightonyieldandqualityofalfalfa/reedcanarygrassinnorthernNewYork[J].JOURNALOFANIMALSCIENCE,2007,85:39-39[13]玉柱,荀桂榮,韓建國(guó),周禾.苜蓿拉伸膜裹包青貯研究[C]//第二屆中國(guó)苜蓿發(fā)展大會(huì)暨牧草種子、機(jī)械、產(chǎn)品展示會(huì).2003[14]玉柱,李傳友,薛有生.萎蔫和玉米粉混合處理對(duì)紫花苜蓿袋裝式青貯品質(zhì)的影響[J].中國(guó)草地學(xué)報(bào),2009,31(3):83-87[15]白春生,玉柱,薛艷林,單戰(zhàn),孫娟娟.裹包層數(shù)對(duì)苜蓿拉伸膜裹包青貯品質(zhì)的影響[J].草地學(xué)報(bào),2007,15(1):39-42[16]蔡敦江,周興民.苜蓿添加劑青貯,半干青貯和與麥秸混貯的研究[J].草地學(xué)報(bào),1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