2025年幼兒園《幼兒園保育教育質(zhì)量評估指南》生活照料試題試題及參考答案一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.根據(jù)《幼兒園保育教育質(zhì)量評估指南》（以下簡稱《評估指南》），幼兒餐前洗手時，教師應(yīng)重點指導(dǎo)的正確步驟是（）A.濕手→涂皂→搓洗（至少20秒）→沖洗→擦干B.濕手→涂皂→搓洗（至少10秒）→沖洗→擦干C.濕手→涂皂→搓洗（至少5秒）→沖洗→擦干D.濕手→搓洗→涂皂→沖洗→擦干2.幼兒餐點溫度控制的合理范圍是（）A.30-35℃B.35-40℃C.40-45℃D.45-50℃3.《評估指南》強調(diào)，午睡環(huán)節(jié)中教師應(yīng)重點觀察的內(nèi)容不包括（）A.幼兒入睡速度與睡眠時長B.幼兒是否有吮吸手指、蒙頭睡等不良習(xí)慣C.幼兒被褥是否統(tǒng)一花色D.幼兒呼吸是否均勻、面色是否正常4.幼兒如廁時，教師的正確做法是（）A.要求所有幼兒排隊依次如廁，限制如廁時間B.觀察幼兒如廁頻率、尿量及大便性狀，記錄異常情況C.全程站立監(jiān)督，提醒幼兒“快點結(jié)束”D.讓大班幼兒負(fù)責(zé)監(jiān)督小班幼兒如廁5.針對體弱兒（如貧血、過敏幼兒）的生活照料，《評估指南》要求教師應(yīng)（）A.與家長溝通制定個性化照料方案，調(diào)整餐點和活動安排B.為避免特殊對待，要求體弱兒與其他幼兒保持一致C.減少體弱兒的戶外活動時間，降低運動量D.僅在出現(xiàn)明顯不適時聯(lián)系家長，日常無需特別關(guān)注6.幼兒戶外活動前后，教師對服裝的檢查重點是（）A.服裝是否為品牌、顏色是否統(tǒng)一B.鞋子是否防滑、衣褲是否束縛肢體活動C.書包掛件是否美觀、帽子是否時尚D.襪子是否過厚、手套是否分指7.《評估指南》中“生活活動的組織”明確指出，教師應(yīng)注重（）A.嚴(yán)格規(guī)定每個環(huán)節(jié)的時間，確保流程緊湊B.結(jié)合生活環(huán)節(jié)隨機開展安全教育，如“熱湯要吹涼再喝”C.要求幼兒在生活活動中保持安靜，禁止交流D.由保育教師單獨負(fù)責(zé)生活照料，教育教師不參與8.幼兒進(jìn)餐時，教師的合理指導(dǎo)策略是（）A.反復(fù)提醒“快點吃，別剩飯菜”，對挑食幼兒批評教育B.介紹餐點營養(yǎng)，鼓勵幼兒自主取餐，用“你今天嘗了青菜，真勇敢”等語言引導(dǎo)C.為節(jié)省時間，直接喂飯給吃得慢的幼兒D.播放動畫片吸引幼兒注意力，促進(jìn)進(jìn)食9.冬季幼兒午睡時，教師應(yīng)重點關(guān)注的保育措施是（）A.關(guān)閉所有窗戶，保持室內(nèi)溫暖B.每15分鐘檢查一次幼兒被子是否蓋好，調(diào)整過厚或過薄的衣物C.要求幼兒統(tǒng)一穿厚睡衣入睡，避免著涼D.提前30分鐘開空調(diào)升溫，保持室溫30℃以上10.幼兒入園晨檢時，教師需檢查的“一摸二看三問四查”具體指（）A.摸額頭、看面色、問飲食、查口袋B.摸手心、看指甲、問作業(yè)、查玩具C.摸耳朵、看頭發(fā)、問睡眠、查書本D.摸頜下、看喉嚨、問大便、查皮膚二、多項選擇題（每題3分，共15分。每題至少有2個正確選項，多選、錯選不得分）1.《評估指南》中“生活照料”的核心目標(biāo)包括（）A.幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣B.支持幼兒在生活中學(xué)習(xí)自我服務(wù)與社會交往C.確保幼兒絕對安全，避免任何意外發(fā)生D.通過生活環(huán)節(jié)促進(jìn)幼兒身體發(fā)育與認(rèn)知發(fā)展2.幼兒洗手環(huán)節(jié)的有效指導(dǎo)策略有（）A.用兒歌、手指操等方式示范“七步洗手法”B.檢查幼兒指甲長度，提醒及時修剪C.批評玩水的幼兒，要求其快速完成洗手D.觀察幼兒是否洗到指縫、手腕等易忽略部位3.關(guān)于幼兒午睡的保育要求，符合《評估指南》的是（）A.尊重幼兒個體差異，對暫時無法入睡的幼兒允許其安靜閱讀B.午睡室保持通風(fēng)，光線柔和，溫度18-22℃C.要求所有幼兒必須午睡2小時，未入睡者需補覺D.教師需記錄幼兒入睡時間、睡眠質(zhì)量及異常表現(xiàn)4.幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)的教育價值體現(xiàn)在（）A.學(xué)習(xí)使用餐具，發(fā)展手部精細(xì)動作B.了解食物來源與營養(yǎng)，形成健康飲食觀念C.通過分享食物，學(xué)習(xí)禮貌用語與合作D.培養(yǎng)時間管理能力，學(xué)會“快速完成任務(wù)”5.家園共育在生活照料中的具體實施方式包括（）A.通過家長群分享幼兒在園生活照，反饋如廁、進(jìn)餐等情況B.開展“家庭自理能力打卡”活動，統(tǒng)一家庭與幼兒園的要求C.要求家長嚴(yán)格按照幼兒園時間表安排幼兒在家生活D.針對特殊需求幼兒，與家長共同制定個性化照料計劃三、判斷題（每題2分，共10分。正確填“√”，錯誤填“×”）1.為培養(yǎng)幼兒獨立性，教師應(yīng)完全讓幼兒自主完成穿脫衣物，不提供任何幫助。（）2.幼兒戶外活動時，教師只需關(guān)注活動內(nèi)容是否有趣，無需檢查場地安全隱患。（）3.對遺尿幼兒，教師應(yīng)避免當(dāng)眾提醒，私下與家長溝通并調(diào)整飲水時間。（）4.幼兒進(jìn)餐時，教師可以同時進(jìn)行桌面消毒，節(jié)省時間。（）5.《評估指南》要求，生活照料應(yīng)注重“保教結(jié)合”，教育教師與保育教師共同參與。（）四、簡答題（每題8分，共24分）1.簡述《評估指南》中“生活活動的組織”對教師提出的具體要求。2.舉例說明如何在幼兒如廁環(huán)節(jié)滲透健康教育。3.針對新入園幼兒易出現(xiàn)的“分離焦慮導(dǎo)致拒食”問題，教師應(yīng)采取哪些針對性的生活照料策略？五、案例分析題（每題15分，共30分）案例1：某小班幼兒午餐時，教師發(fā)現(xiàn)浩浩只吃米飯，拒絕吃青菜。教師多次催促：“浩浩，青菜有營養(yǎng)，必須吃！”浩浩哭著說：“我不喜歡吃！”教師生氣地說：“不吃青菜就不能玩玩具！”浩浩邊哭邊吃了幾口青菜，但全程低頭，情緒低落。問題：請結(jié)合《評估指南》分析教師行為的不當(dāng)之處，并提出改進(jìn)建議。案例2：冬季某幼兒園午睡室溫度25℃，窗戶緊閉。教師為讓幼兒快速入睡，要求所有幼兒脫到只剩秋衣秋褲，并統(tǒng)一將被子拉到下巴處。午睡中，教師坐在門口看手機，30分鐘后才巡視一次，發(fā)現(xiàn)樂樂被子掉了，身上出了很多汗，小臉通紅。問題：指出案例中不符合《評估指南》的保育行為，并說明正確做法。參考答案一、單項選擇題1.A（《評估指南》強調(diào)洗手需充分搓洗，參考《兒童洗手指南》建議至少20秒）2.B（餐點溫度過高易燙傷，過低影響消化，35-40℃為適宜范圍）3.C（被褥花色無需統(tǒng)一，應(yīng)尊重幼兒個性化選擇）4.B（教師需觀察幼兒生理指標(biāo)，記錄異常以便及時干預(yù)）5.A（《評估指南》要求“關(guān)注個體差異，提供適宜照護(hù)”）6.B（服裝需符合安全與活動需求，防滑鞋、寬松衣褲是重點）7.B（生活環(huán)節(jié)是隨機教育的契機，應(yīng)滲透安全常識）8.B（鼓勵與引導(dǎo)是核心，避免強制與批評）9.B（冬季需注意保暖與通風(fēng)平衡，頻繁檢查被子覆蓋情況）10.A（晨檢“一摸二看三問四查”指摸額頭是否發(fā)熱，看面色、咽部，問飲食睡眠，查口袋是否有危險物品）二、多項選擇題1.ABD（“確保絕對安全”不科學(xué)，應(yīng)是“預(yù)防為主，減少意外”）2.ABD（批評玩水會抑制幼兒探索，應(yīng)引導(dǎo)正確使用水）3.ABD（強制午睡違背幼兒個體需求，需尊重差異）4.ABC（“快速完成任務(wù)”不符合“生活即教育”理念，應(yīng)關(guān)注過程體驗）5.ABD（“統(tǒng)一時間表”忽視家庭差異，應(yīng)尊重個性化）三、判斷題1.×（需根據(jù)幼兒能力提供“鷹架支持”，如大紐扣幫助、語言提示）2.×（《評估指南》要求“每日檢查活動場地安全”，教師需提前排查隱患）3.√（保護(hù)幼兒自尊，針對性調(diào)整照料策略）4.×（進(jìn)餐時消毒易造成污染，應(yīng)在餐前30分鐘完成）5.√（“保教結(jié)合”是基本原則，教師與保育人員共同負(fù)責(zé)）四、簡答題1.具體要求包括：①合理安排生活環(huán)節(jié)時間，避免等待時間過長；②關(guān)注幼兒個體差異，如進(jìn)餐速度、午睡需求等；③結(jié)合生活環(huán)節(jié)隨機開展教育，如洗手時講“細(xì)菌的故事”；④鼓勵幼兒自主參與，如取餐、整理餐具；⑤教師與保育人員密切配合，共同觀察記錄幼兒表現(xiàn)；⑥注重家園溝通，保持照料要求一致。2.示例：①觀察幼兒如廁頻率，若發(fā)現(xiàn)某幼兒頻繁如廁，可輕聲詢問“是不是喝太多水了？我們等會兒少喝一點”，滲透“適量飲水”的健康知識；②指導(dǎo)幼兒正確擦屁股（從前向后），講解“保護(hù)小隱私”的衛(wèi)生常識；③看到幼兒便后不洗手，用“小手上的細(xì)菌會跑到嘴巴里哦”引導(dǎo)其主動洗手；④在如廁區(qū)張貼“男女分廁”標(biāo)志，結(jié)合生活場景開展性別教育。3.策略：①營造溫馨進(jìn)餐環(huán)境，如播放輕柔音樂、擺放幼兒喜歡的玩偶；②允許幼兒選擇少量食物，用“你可以先嘗一口，不想吃就告訴老師”降低壓力；③用同伴示范法，說“看朵朵今天吃了一口青菜，真像小超人！”激發(fā)興趣；④與家長溝通，了解幼兒在家愛吃的食物，在園提供相似餐點；⑤將進(jìn)餐與游戲結(jié)合，如“我們來給小勺子找米飯朋友”，增加趣味性；⑥關(guān)注幼兒情緒，擁抱安撫拒食幼兒，說“不想吃沒關(guān)系，等你餓了老師再拿”，緩解焦慮。五、案例分析題案例1分析：不當(dāng)之處：①強制進(jìn)食違背《評估指南》“尊重幼兒意愿”的要求；②用“不能玩玩具”威脅，損害幼兒進(jìn)餐情緒；③未關(guān)注幼兒拒食的深層原因（如青菜口感、家庭飲食習(xí)慣）。改進(jìn)建議：①蹲下來詢問：“浩浩不喜歡吃青菜，是因為它有點硬嗎？”了解具體原因；②提供替代方案，如“我們把青菜切碎拌在米飯里，試試看？”；③用正向鼓勵：“昨天你吃了一口青菜，今天如果再吃一口，就能得到小貼畫啦！”；④與家長溝通，了解浩浩在家飲食偏好，共同調(diào)整園所與家庭的餐點種類；⑤開展“蔬菜小調(diào)查”活動，帶幼兒觀察青菜生長過程，用故事《青菜寶寶的旅行》講解營養(yǎng)，激發(fā)興趣。案例2分析：不符合之處：①午睡室溫度過高（適宜溫度18-22℃），窗戶緊閉導(dǎo)致空氣不流通；②統(tǒng)一要求脫衣，未考慮幼兒體質(zhì)差異（如有的幼兒怕熱、有的怕冷）；③教師長時間不巡視，未及