2025年秋人教鄂教版（2024）小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)《消化器官》教案一、核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念知道人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸等，能說出各消化器官的基本位置和形態(tài)特征。了解各消化器官在食物消化過程中的主要功能，如口腔負(fù)責(zé)咀嚼和初步消化食物，胃能儲(chǔ)存和進(jìn)一步消化食物，小腸是吸收營養(yǎng)的主要場(chǎng)所等。認(rèn)識(shí)到食物的消化是多個(gè)消化器官共同協(xié)作完成的過程，理解各器官之間相互配合的重要性?？茖W(xué)思維通過觀察人體消化器官示意圖和模型，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，能準(zhǔn)確識(shí)別各消化器官的位置和形態(tài)。引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析食物在不同消化器官中的變化，推理各消化器官的功能，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力。鼓勵(lì)學(xué)生針對(duì)消化器官的功能和食物消化過程提出問題，如“為什么吃飯要細(xì)嚼慢咽”“小腸為什么能吸收營養(yǎng)”等，培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑精神和解決問題的思維能力。探究實(shí)踐1.能通過觀察圖片、模型等方式，認(rèn)識(shí)人體主要的消化器官，學(xué)會(huì)繪制簡單的消化器官位置示意圖。2.在小組合作中，能通過模擬實(shí)驗(yàn)（如模擬食道運(yùn)輸食物、模擬胃消化食物）等方式，探究消化器官的功能，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并進(jìn)行交流。3.能結(jié)合所學(xué)知識(shí)，制定保護(hù)消化器官的合理建議，培養(yǎng)運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。態(tài)度責(zé)任激發(fā)學(xué)生對(duì)人體消化器官的探究興趣，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注自身健康、樂于學(xué)習(xí)人體科學(xué)知識(shí)的態(tài)度。引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中養(yǎng)成認(rèn)真、細(xì)致的學(xué)習(xí)習(xí)慣，如實(shí)獲取和分析信息。增強(qiáng)學(xué)生保護(hù)消化器官的意識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到良好的飲食習(xí)慣對(duì)消化器官健康的重要性，培養(yǎng)健康的生活方式。二、教學(xué)重難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)1.認(rèn)識(shí)人體主要的消化器官（口腔、食道、胃、小腸、大腸），知道它們的基本位置和主要功能。2.理解食物在消化器官中被消化和吸收的過程，認(rèn)識(shí)到各消化器官協(xié)同工作的重要性。（二）教學(xué)難點(diǎn)準(zhǔn)確理解各消化器官在食物消化過程中的具體作用，尤其是小腸吸收營養(yǎng)的功能。將所學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際結(jié)合，形成保護(hù)消化器官的意識(shí)并落實(shí)到日常行為中。三、教學(xué)過程趣味導(dǎo)入1.教師活動(dòng)：同學(xué)們，我們每天都要吃很多食物，比如米飯、蔬菜、肉類等。大家有沒有想過，這些食物進(jìn)入我們的身體后，會(huì)經(jīng)歷怎樣的旅程呢？它們最后又變成了什么？（引導(dǎo)學(xué)生思考）其實(shí)，食物在我們的身體里會(huì)被一系列器官加工處理，這個(gè)過程就是消化。今天我們就一起來學(xué)習(xí)《消化器官》，探索食物在人體內(nèi)的消化之旅。（板書課題：消化器官）2.學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生們結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)思考教師的問題，有的猜測(cè)食物會(huì)被身體“吃掉”，有的認(rèn)為會(huì)變成能量，對(duì)食物的消化過程產(chǎn)生好奇。3.設(shè)計(jì)意圖：通過提出與生活密切相關(guān)的問題，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，讓學(xué)生初步感知食物消化與身體器官的關(guān)系，自然引出本節(jié)課的主題，為后續(xù)學(xué)習(xí)做好鋪墊。認(rèn)識(shí)人體主要的消化器官1.教師活動(dòng)：食物的消化需要很多器官的參與，這些器官統(tǒng)稱為消化器官。大家看老師手里的人體消化器官模型（出示模型），這就是我們身體里主要的消化器官。現(xiàn)在請(qǐng)大家結(jié)合教材中的人體消化器官示意圖（引導(dǎo)學(xué)生打開教材），找一找這些消化器官都有哪些，它們?cè)谏眢w的什么位置。2.學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生觀察模型和教材示意圖，嘗試識(shí)別消化器官，有的學(xué)生能說出口腔、胃等常見器官，對(duì)其他器官的位置和名稱不太清楚。3.教師活動(dòng)：我們身體里主要的消化器官有口腔、食道、胃、小腸和大腸。（結(jié)合模型和教材示意圖逐一講解）大家看，口腔位于頭部，是食物進(jìn)入人體的第一個(gè)器官；食道是一條連接口腔和胃的管道，位于胸腔內(nèi)；胃的位置在腹腔上部，形狀像一個(gè)袋子；小腸又細(xì)又長，盤繞在腹腔里；大腸比小腸粗一些，位于小腸周圍，最后連接肛門。4.教師活動(dòng)：現(xiàn)在我們來做一個(gè)小游戲——“找位置”。老師說出一個(gè)消化器官的名稱，大家用手指出它在自己身體上的大致位置。（依次說出口腔、食道、胃、小腸、大腸）5.學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生根據(jù)教師的指令，用手指出各消化器官在自己身體上的位置，有的學(xué)生可能會(huì)指錯(cuò)食道和小腸的位置，教師及時(shí)糾正。6.教師活動(dòng)：大家都很積極！為了讓大家更清楚地記住它們的位置，我們來分組繪制消化器官位置示意圖，大家可以參考教材上的圖，用簡單的圖形表示各消化器官的位置和形態(tài)。7.學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生分組合作繪制示意圖，有的負(fù)責(zé)畫輪廓，有的負(fù)責(zé)標(biāo)注器官名稱，在繪制過程中進(jìn)一步熟悉各消化器官的位置。8.設(shè)計(jì)意圖：通過觀察模型、教材示意圖，結(jié)合“找位置”游戲和繪制示意圖等活動(dòng)，讓學(xué)生直觀認(rèn)識(shí)人體主要的消化器官及其位置，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動(dòng)手操作能力。多樣化的活動(dòng)形式能提高學(xué)生的參與度，加深對(duì)知識(shí)的記憶。探究各消化器官的功能教師活動(dòng)：我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了各消化器官的位置，那它們?cè)谑澄锵^程中分別起到什么作用呢？我們先從口腔開始研究。大家想一想，我們吃食物的時(shí)候，口腔會(huì)做什么？（引導(dǎo)學(xué)生思考）學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生回答，口腔里有牙齒會(huì)咀嚼食物，舌頭會(huì)攪拌食物，還有唾液。教師活動(dòng)：大家說得很對(duì)?？谇恢械难例X能將食物嚼碎，舌頭能攪拌食物，使食物與唾液充分混合。唾液中含有淀粉酶，能初步消化淀粉類食物，比如米飯、饅頭在嘴里嚼久了會(huì)有甜味，就是因?yàn)橥僖簩⒌矸圩兂闪他溠刻?。（結(jié)合教材中口腔消化的內(nèi)容進(jìn)行講解）教師活動(dòng)：食物在口腔里被初步處理后，會(huì)通過哪個(gè)器官進(jìn)入胃呢？（學(xué)生回答“食道”）食道就像一條運(yùn)輸管道，它能通過蠕動(dòng)將食物推向胃里。我們來做一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)：用一根透明塑料管模擬食道，用揉成團(tuán)的面包模擬食物，大家試一試，怎樣才能讓“食物”通過“食道”進(jìn)入“胃”（用杯子模擬胃）。學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生分組進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，用手?jǐn)D壓塑料管，讓面包團(tuán)慢慢移動(dòng)到杯子里，體驗(yàn)食道的蠕動(dòng)功能。教師活動(dòng)：通過實(shí)驗(yàn)我們知道，食道的主要功能是運(yùn)輸食物。那食物進(jìn)入胃之后，胃會(huì)做什么呢？（引導(dǎo)學(xué)生思考）胃就像一個(gè)有彈性的袋子，能暫時(shí)儲(chǔ)存食物。胃壁會(huì)收縮蠕動(dòng)，將食物進(jìn)一步磨碎，同時(shí)胃會(huì)分泌胃液，胃液能消化蛋白質(zhì)類食物，如肉類、雞蛋等。（結(jié)合教材中胃的功能示意圖進(jìn)行講解）教師活動(dòng)：我們?cè)賮碜鲆粋€(gè)模擬胃消化食物的實(shí)驗(yàn)：用一個(gè)塑料袋模擬胃，里面裝入少量水（模擬胃液）和小塊饅頭、肉末（模擬食物），然后反復(fù)揉捏塑料袋，觀察食物的變化。學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，揉捏塑料袋后發(fā)現(xiàn)饅頭和肉末變得更細(xì)碎，與水混合在一起。教師活動(dòng)：實(shí)驗(yàn)中食物變得更細(xì)碎，就像在胃里被消化的過程。食物在胃里被初步消化后，會(huì)進(jìn)入小腸。小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，它很長，內(nèi)壁有很多小腸絨毛，能充分吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被輸送到身體各個(gè)部位，供身體生長發(fā)育需要。（結(jié)合教材中小腸絨毛的示意圖進(jìn)行講解，說明小腸絨毛能增大吸收面積）教師活動(dòng)：剩下的不能被消化和吸收的食物殘?jiān)鼤?huì)進(jìn)入大腸，大腸能吸收一部分水分，最后將剩余的殘?jiān)纬杉S便，通過肛門排出體外。學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生認(rèn)真聽教師講解，結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和教材內(nèi)容，理解各消化器官的功能。設(shè)計(jì)意圖：通過結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)、模擬實(shí)驗(yàn)和教材講解，讓學(xué)生逐步了解各消化器官的功能。模擬實(shí)驗(yàn)?zāi)茏寣W(xué)生直觀感受食道的運(yùn)輸和胃的消化過程，加深對(duì)功能的理解。教材中的示意圖能幫助學(xué)生理解小腸吸收營養(yǎng)的原理，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力。了解食物的消化過程教師活動(dòng)：現(xiàn)在我們把食物的消化過程串起來想一想：食物首先在口腔中被牙齒嚼碎，與唾液混合初步消化；然后通過食道進(jìn)入胃，在胃里被進(jìn)一步磨碎和消化；接著進(jìn)入小腸，小腸吸收大部分營養(yǎng)物質(zhì)；最后剩余的食物殘?jiān)M(jìn)入大腸，吸收水分后形成糞便排出體外。大家看教材上的食物消化過程流程圖（引導(dǎo)學(xué)生觀察），是不是這樣的呢？學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生觀察教材流程圖，確認(rèn)食物消化的全過程，對(duì)各消化器官的協(xié)同工作有了整體認(rèn)識(shí)。教師活動(dòng)：食物的消化過程需要口腔、食道、胃、小腸、大腸等多個(gè)消化器官共同合作才能完成，缺少任何一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響消化。比如，如果牙齒不能將食物嚼碎，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)；如果胃的功能不好，食物就不能被充分消化，影響小腸吸收營養(yǎng)。教師活動(dòng)：大家結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，想一想如果吃飯時(shí)狼吞虎咽，會(huì)對(duì)消化器官造成什么影響？（引導(dǎo)學(xué)生思考）學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生思考后回答，狼吞虎咽會(huì)讓食物沒有被充分咀嚼，加重胃的負(fù)擔(dān)，可能會(huì)引起消化不良等。設(shè)計(jì)意圖：通過梳理食物消化的全過程，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到各消化器官協(xié)同工作的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)思維能力。結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)的思考，能讓學(xué)生將知識(shí)與實(shí)際生活聯(lián)系起來，為后續(xù)學(xué)習(xí)保護(hù)消化器官做好鋪墊。學(xué)習(xí)保護(hù)消化器官的方法教師活動(dòng)：消化器官對(duì)我們的身體健康非常重要，我們要好好保護(hù)它們。大家想一想，我們應(yīng)該怎么做才能保護(hù)消化器官呢？（引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)思考）學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生紛紛發(fā)言，有的說要按時(shí)吃飯，有的說要細(xì)嚼慢咽，有的說不能吃太多辛辣食物，有的說要注意飲食衛(wèi)生等。教師活動(dòng)：大家說得都很有道理。保護(hù)消化器官的方法有很多，比如：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，按時(shí)進(jìn)餐，不暴飲暴食，吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，減輕胃的負(fù)擔(dān)。注意飲食衛(wèi)生，不吃不干凈的食物，飯前便后要洗手，防止細(xì)菌進(jìn)入消化道。少吃辛辣、過冷、過熱的食物，避免刺激胃黏膜。飯后不要馬上進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，以免影響消化。（結(jié)合教材中保護(hù)消化器官的建議進(jìn)行講解）教師活動(dòng)：大家可以把這些保護(hù)消化器官的方法整理成一份健康飲食小貼士，分小組進(jìn)行交流，然后每組派代表分享。學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生分組整理小貼士，交流討論后分享，如有的小組提到“每天早上要吃早餐，不吃早餐對(duì)胃不好”，有的小組說“要多吃蔬菜水果，有助于消化”等。設(shè)計(jì)意圖：通過引導(dǎo)學(xué)生思考和交流保護(hù)消化器官的方法，讓學(xué)生將所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的健康意識(shí)和責(zé)任感。整理和分享小貼士的活動(dòng)能提高學(xué)生的總結(jié)能力和表達(dá)能力。拓展延伸：消化器官的疾病及預(yù)防1.教師活動(dòng)：如果我們不注意保護(hù)消化器官，它們可能會(huì)生病。比如，經(jīng)常吃不干凈的食物可能會(huì)得腸胃炎，暴飲暴食可能會(huì)引起消化不良，長期不吃早餐可能會(huì)導(dǎo)致胃病等。大家知道哪些預(yù)防這些疾病的方法嗎？（引導(dǎo)學(xué)生思考）2.學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生回答，要注意飲食衛(wèi)生、規(guī)律飲食、合理搭配食物等。3.教師活動(dòng)：大家說得很好。教材中也介紹了一些常見的消化器官疾病及預(yù)防方法，大家課后可以閱讀一下，了解更多保護(hù)消化器官的知識(shí)。4.設(shè)計(jì)意圖：拓展介紹消化器官的疾病及預(yù)防方法，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到保護(hù)消化器官的重要性，進(jìn)一步強(qiáng)化健康意識(shí)。將學(xué)習(xí)延伸到課外，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。四、課堂小結(jié)1.教師活動(dòng)：同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了《消化器官》，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，