湖南省高等職業(yè)院校學(xué)生專業(yè)技能

考核標(biāo)準(zhǔn)和題庫

空中乘務(wù)專業(yè)

2019年5月

湖南石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)

一、專業(yè)名稱及適用對象

1.專業(yè)名稱

空中乘務(wù)（專業(yè)代碼：600405）

2.適用對象

高職全日制在籍畢業(yè)年級學(xué)生。

二、考核目標(biāo)

本專業(yè)技能考核，通過設(shè)置空乘人員職業(yè)形象規(guī)范、民航專業(yè)基

礎(chǔ)知識、客艙服務(wù)、客艙應(yīng)急處置等四個技能考核模塊，按照空中乘

務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)測試學(xué)生職業(yè)形象設(shè)計及禮儀規(guī)范的技能；測試學(xué)生民航

行業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)知識（民航旅客運輸、航線地理、危險品運輸、航空專

業(yè)英文表達(dá)）測試學(xué)生客艙服務(wù)技能（客艙的餐飲服務(wù)、服務(wù)流程、

急救及疾病處置的技能、特殊旅客的服務(wù)、突發(fā)事件的處理技能）；

測試學(xué)生客艙應(yīng)急撤離處置的技能，綜合評價其實際操作過程中所表

現(xiàn)出來的職業(yè)素養(yǎng)。引導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)基本條件建設(shè)、深化課程

教學(xué)改革，強(qiáng)化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，促進(jìn)學(xué)生個性

化發(fā)展,提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量和專業(yè)辦學(xué)水平,適應(yīng)民航企業(yè)發(fā)展需要

的復(fù)合型、技能型、應(yīng)用型、具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高素質(zhì)技術(shù)型

專門人才。

三、考核內(nèi)容

（一）專業(yè)基本技能

模塊一、空乘人員職業(yè)形象規(guī)范

該模塊要求學(xué)生能展示專業(yè)化職業(yè)形象、標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)禮儀同時體

現(xiàn)良好的職業(yè)精神與職業(yè)素養(yǎng)。

基本要求：

項目一：儀容

（1）能按專業(yè)化形象進(jìn)行職業(yè)妝面操作；

項目二：儀表

（1）能按專業(yè)化形象進(jìn)行絲巾規(guī)范系法操作；

（2）能按專業(yè)化形象進(jìn)行職業(yè)盤發(fā)操作；

項目二：儀態(tài)

（1）能正確展示標(biāo)準(zhǔn)站姿、坐姿、走姿、蹲姿及引導(dǎo)手勢禮儀；

（2）能正確分辨場合做出鞠躬禮、握手禮、引領(lǐng)、迎賓、遞接等

禮儀。

模塊二、民航專業(yè)基礎(chǔ)知識

該模塊要求學(xué)生能正確識讀航空公司和航空聯(lián)盟標(biāo)徽、民航組

織標(biāo)徽、危險品國際通用標(biāo)識、世界時區(qū)的劃分、能使用常用工作

英語進(jìn)行對話，掌握世界三大宗教知識、中國和世界地理知識，同

時體現(xiàn)良好的職業(yè)精神與職業(yè)素養(yǎng)。

基本要求：

項目一：航空公司和航空聯(lián)盟標(biāo)志識讀

（1）別國內(nèi)國際航空公司二字代碼；

（3）能識別能正確識別國內(nèi)國際主要航空公司的標(biāo)志；

（2）能識國內(nèi)航空公司主運營基地。

（4）能正確識別航空聯(lián)盟標(biāo)志；

（5）能介紹星空聯(lián)盟、天合聯(lián)盟、襄宇一家等航空聯(lián)盟概況。

項目二：民航組織標(biāo)志識讀

（1）能正確識別國際性民航組織標(biāo)徽；

（2）能介紹IATA、ICAO等國際性民航組織概況。

項目三：危險品國際通用標(biāo)識識讀

（1）能正確識別危險品國際通用標(biāo)識，說明標(biāo)簽分類項號、名稱、

所屬類別、常運危險品；

項目四：世界時區(qū)的劃分

（1）能正確說明時區(qū)劃分、經(jīng)度范圍；

（2）能進(jìn)行時區(qū)計算；

項目五：常用工作英語對話

（1）能進(jìn)行客艙服務(wù)英語對話；

（2）能進(jìn)行候機(jī)樓服務(wù)英語對話；

（3）英語表達(dá)概念正確，清晰、自然流暢，語音、詞匯、語法規(guī)范

準(zhǔn)確。

項目六：世界三大宗教知識

（1）正確說明三大宗教的名稱、創(chuàng)始人、發(fā)源地和歷史時間、經(jīng)

典名稱、分支教派名稱；

（2）能說明三大宗教對中國的影響。

項目七：中國和世界地理知識

（1）能準(zhǔn)確說明大氣層長行環(huán)境的具體要求：

（2）能準(zhǔn)確說明我國主要少數(shù)民族的名稱、聚居地、建筑特征、

服飾特征、生活習(xí)俗、傳統(tǒng)節(jié)日、宗教信仰、歷史沿革等；

（3）能準(zhǔn)確說明世界客源國的國家名稱、首都名稱、著名旅游景

點、宗教信仰、傳統(tǒng)禮節(jié)、涉外禮儀、主要航空公司等。

（二）崗位核心技能

模塊一、客艙服務(wù)

該模塊要求學(xué)生全面掌握乘務(wù)工作的四個階段所涉及的各項服

務(wù)程序，包括在預(yù)先準(zhǔn)備階段召開航前準(zhǔn)備會，能正確開啟艙門、艙

門預(yù)位及解除預(yù)位，進(jìn)行客艙安全檢查，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行客艙服務(wù)，為

老人、孕婦等特殊旅客提供服務(wù)，體現(xiàn)良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。

基本要求：

項目一：預(yù)先準(zhǔn)冬、直接準(zhǔn)備階段及航后講評階段

（1）能按照預(yù)選準(zhǔn)備階段工作要求，組織召開航前準(zhǔn)備會；

（2）能進(jìn)行特殊航線航前準(zhǔn)備會，布置客艙緊急情況預(yù)案；

（3）能進(jìn)行直接準(zhǔn)備階段客艙旅客服務(wù)設(shè)備及應(yīng)急設(shè)備的檢查;

（4）能按照航后講評階段工作要求，進(jìn)行航后講評會。

項目二：艙門正常開關(guān)

（1）能按照分離器操作規(guī)定完成艙門正常開關(guān)

（2）艙門分離器的操作正確到位，撿查項目無遺漏，匯報清晰

完整。

項目三：艙門預(yù)位及解除預(yù)位程序

（1）能按照操作規(guī)定完成艙門預(yù)位及解除預(yù)位程序；

（2）操作正確到位，檢查項目無遺漏，匯報清晰完整。

項目四：客艙安全

（1）能在飛機(jī)起飛前對應(yīng)急出口座位的旅客進(jìn)行資格確認(rèn)；

（2）能夠為旅客進(jìn)行中英文的安全演示；

（3）能在起飛和下降前檢查乘客安全帶系扣、行李架關(guān)閉、

座椅調(diào)整、小桌板收起及電子設(shè)備關(guān)閉情況；

（4）能檢查客艙遮光板打開、座椅下行李放置，能在起飛前

對廚房設(shè)備、洗手間設(shè)備進(jìn)行安全檢查；

（5）能按照動作規(guī)范進(jìn)行安全演示操作；

（6）能做好自身確認(rèn)，做好起降準(zhǔn)備狀態(tài)。

項目五：客艙服務(wù)工作

（1）能迎接旅客登機(jī)并引導(dǎo)入座，清點人數(shù)，能為旅客提供報

紙、雜志，按照客艙管理規(guī)定做好旅客座位及行李的安排協(xié)調(diào)工

作；

（2）能按正確站位送客，能處理飛機(jī)滑行期間旅客站立、開啟

行李架等不安全行為，監(jiān)控旅客有序下機(jī)，能對客艙、廚房、洗手

間進(jìn)行清艙檢查，正確處理旅客遺留物品

（3）能正確進(jìn)行水車擺放及餐食準(zhǔn)備；

（4）能在起飛后和餐后為旅客提供細(xì)微服務(wù)，保持客艙、廚房

和洗手間清潔

項目六：特殊旅客服務(wù)

（1）旅客登機(jī)時，關(guān)注特殊旅客需求，對特殊旅客進(jìn)行個別安

全內(nèi)容介紹；

（2）飛行期間，能指導(dǎo)特殊旅客使用客艙服務(wù)設(shè)施；

（3）用餐期間，能為特殊旅客提供針對性服務(wù)。

模塊二、客艙應(yīng)急處置

該模塊要求學(xué)生全面掌握機(jī)上急救、有效實施撤離準(zhǔn)備等緊急處

置程序，學(xué)會使用客艙通用應(yīng)急設(shè)備，靈活處置客艙服務(wù)特殊情況,

流利朗讀中英文客艙廣播詞，體現(xiàn)良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。

項目一：機(jī)上急救

（1）能正確判斷并處置心絞痛、休克、癲癇等機(jī)上常見病癥；

（2）能實施心肺復(fù)蘇；

（3）能實施止血、包扎等外傷急救；

（4）能檢查、使用便攜式氧氣瓶。

項目二：緊急處置程序

（1）能指揮進(jìn)行應(yīng)急撤離前客艙準(zhǔn)備；

（2）能指揮進(jìn)行應(yīng)急撒離程序；

（3）能進(jìn)行客艙失火處置；

（4）能進(jìn)行客艙釋壓處置；

（5）能進(jìn)行飛機(jī)顛簸處置。

項目三：客艙應(yīng)急設(shè)備

（1）能正確檢杳、使用手提氧氣瓶，：

（2）能正確檢查、使用各類滅火瓶；

（3）能正確檢查、使用防煙面罩；

（4）能正確檢查、使用發(fā)報機(jī)。

項目四：客艙服務(wù)特殊情況處置

（1）能處理乘客不按座位就座，爭搶行李架等糾紛；

（2）能處理乘客故意傷害他人、盜竊損害機(jī)上設(shè)施和吸煙等非

法行為；

（3）能處理乘客尋釁滋事、破壞公共秩序等行為；

（4）能處理特殊餐食發(fā)放、毛毯分發(fā)等行為。

四、評價標(biāo)準(zhǔn)

1、評價方式：本專業(yè)技能是過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合，技能

考核與職業(yè)素養(yǎng)考核相結(jié)合。根據(jù)考生操作的規(guī)范性、熟練程度和用

時量等因素評價過程成績；根據(jù)完成的質(zhì)量等因素評價結(jié)果成績。

2、分值分配：本專業(yè)技能考核滿分為100分，個人成績=專業(yè)基

本技能模塊分值（30分）+隨即抽取模塊分值（60分）+考試時學(xué)生

的專業(yè)化形象（10分）。

3、技能評價要點：根據(jù)模塊中考核項目的不同，重點考核學(xué)生

對該項目必須掌握的部分技能和要求。雖然不同考試題目的技能側(cè)重

點有所不同，但完成任務(wù)的工作量和難以程度基本相同。各模塊和項

目的技能評價要點內(nèi)容如下表表示。

（一）專業(yè)基本技能

模塊一、空乘人員職業(yè)形象規(guī)范

空乘人員儀容、儀表、儀態(tài)技能點及基本要求一覽表

技能點技能基本要求

序號適應(yīng)崗位

編號點技能要求素質(zhì)要求

儀表整潔，職業(yè)著裝規(guī)范得

能按專業(yè)化形象進(jìn)行體，妝容符合職業(yè)要求，符民航服務(wù)所

11-1儀容

職業(yè)妝面操作合航空服務(wù)人員的基本素養(yǎng)有職業(yè)崗位

要求。

能按專業(yè)化形象進(jìn)行儀表整潔，職業(yè)著裝規(guī)范得

絲巾規(guī)范系法操作；體，妝容符合職業(yè)要求，符民航服務(wù)所

21-2儀表

能按專業(yè)化形象進(jìn)行合航空服務(wù)人員的基本素養(yǎng)有職業(yè)崗位

職業(yè)盤發(fā)操作要求。

能正確展示標(biāo)準(zhǔn)站

姿、坐姿、走姿、蹲儀表整潔，職業(yè)著裝規(guī)范得

姿及引導(dǎo)手勢禮儀；體，妝容符合職業(yè)要求，符民航服務(wù)所

31-3儀態(tài)

能正確分辨場合做出合航空服務(wù)人員的基本素養(yǎng)有職業(yè)崗位

鞠躬禮、握手禮、引要求。

領(lǐng)、迎賓、遞接等。

模塊二、民航專業(yè)基礎(chǔ)知識

專業(yè)基礎(chǔ)知識技能點及基本要求一覽表

序號技能點基本要求適應(yīng)崗位

技能點

技能要求素質(zhì)要求

編號

思維反應(yīng)敏捷、

能正確識別國內(nèi)國際主要

表情語言自然，

航空公司的標(biāo)志；能識別

航空公言簡意賅，口齒

國內(nèi)國際航空公司二字代

司和航清楚流暢，能在

碼；能識別國內(nèi)航空公司物流管理所有職

12-1空聯(lián)盟規(guī)定時間內(nèi)完

主運營基地。能正確識別業(yè)崗位

標(biāo)志識成，符合航空服

航空聯(lián)盟標(biāo)志；能介紹星

讀務(wù)人員的基本素

空聯(lián)盟、天合聯(lián)盟、襄宇

養(yǎng)要求。

一家等航空聯(lián)盟概況。

思維反應(yīng)敏捷、

表情語言自然，

民航組能正確識別國際性民航組言簡意賅，口齒

織標(biāo)志

織標(biāo)徽；能介紹1ATA、清變流暢，能在民航服務(wù)所有職

22-2

識讀ICAO等國際性民航組織概規(guī)定時間內(nèi)完業(yè)崗位

況。成，符合航空服

務(wù)人員的基本素

養(yǎng)要求。

思維反應(yīng)敏捷、

危險品表情語言自然，

國際通能正確識別危險品國際通言簡意賅，口齒

用標(biāo)識，說明標(biāo)簽分類項清楚流暢，能在民航服務(wù)所有職

32-3用標(biāo)識

識讀號、名稱、所屬類別、常規(guī)定時間內(nèi)完業(yè)崗位

運危險品；成，符合航空服

務(wù)人員的基本素

養(yǎng)要求。

世界時能正確說明時區(qū)劃分、經(jīng)思維反應(yīng)敏捷、

民航服務(wù)所有職

42-4區(qū)的劃度范圍；能進(jìn)行時區(qū)計表情語言自然，

業(yè)崗位

分算；言簡意賅，口齒

清楚流暢，能在

規(guī)定時間內(nèi)完

成，符合航空服

務(wù)人員的基本素

養(yǎng)要求。

思維反應(yīng)敏捷、

表情語言自然，

能進(jìn)行客艙服務(wù)英語對

言簡意賅，口齒

常用工話；能進(jìn)行候機(jī)樓服務(wù)英

清楚流暢，能在民航服務(wù)所有職

52-5作英語語對話；英語表達(dá)概念正

規(guī)定時間內(nèi)完業(yè)崗位

對話確，清晰、自然流暢，語音、

成，符合航空服

詞匯、語法規(guī)范準(zhǔn)確。

務(wù)人員的基本素

養(yǎng)要求。

思維反應(yīng)敏捷、

表情語言自然，

正確說明三大宗教的名

世界三言簡意賅，口齒

稱、創(chuàng)始人、發(fā)源地和歷史

大宗教清楚流暢，能在民航服務(wù)所有職

62-6時間、經(jīng)典名稱、分支教派

知識規(guī)定時間內(nèi)完業(yè)崗位

名徐；能說明三大宗教對

成，符合航空服

中國的影響

務(wù)人員的基本素

養(yǎng)要求。

能準(zhǔn)確說明大氣層長行環(huán)

境的具體要求：能準(zhǔn)確說

思維反應(yīng)敏捷、

明我國主要少數(shù)民族的名

表情語言自然，

稱、聚居地、建筑特征、服

言簡意賅，口齒

中國和飾特征、生活習(xí)俗、傳統(tǒng)節(jié)

清楚流暢，能在民航服務(wù)所有職

72-7世界地日、宗教信仰、歷史沿革

規(guī)定時間內(nèi)完業(yè)崗位

理知識等；能準(zhǔn)確說明世界客源

成，符合航空服

國的國家名稱、首都名稱、

務(wù)人員的基本素

著名旅游景點、宗教信仰、

養(yǎng)要求。

傳統(tǒng)禮節(jié)、涉外禮儀、主要

航空公司等。

（二）崗位核心技能

模塊一客艙服務(wù)

客艙服務(wù)模塊技能點及基本要求一覽表

技能點基本要求

序號技能點適應(yīng)崗位

編號技能要求素質(zhì)要求

按照程序正確使用設(shè)

能按照預(yù)選準(zhǔn)備階段工作

備和用具，有序放

要求，組織召開航前準(zhǔn)備

置，保持操作空間干

預(yù)先準(zhǔn)會；能進(jìn)行特殊航線航前

凈整潔，服務(wù)熱情主

備、直準(zhǔn)備會，布置客艙緊急情

動，耐心細(xì)致，處理

接準(zhǔn)備況預(yù)案；能按預(yù)先準(zhǔn)備階

11—1問題靈活有效，體現(xiàn)客艙乘務(wù)員

階段及段工作要求；能進(jìn)行直接

較強(qiáng)的敬業(yè)精神和團(tuán)

航后講準(zhǔn)備階段客艙旅客服務(wù)設(shè)

隊合作精神，有較強(qiáng)

評階段備及應(yīng)急設(shè)備的檢查；能

的服務(wù)理念和服務(wù)意

按照航后講評階段工作要

識，有良好的職業(yè)習(xí)

求，進(jìn)行航后講評會。

慣。

按照程序正確使用設(shè)

備和用具，有序放

置，保持操作空間干

能按照分離器操作規(guī)定完凈整潔，服務(wù)熱情主

艙門正成艙門正常開關(guān)艙門分離動，耐心細(xì)致，處理

21—2常開關(guān)器的操作正確到位，撿查問題靈活有效，體現(xiàn)客艙乘務(wù)員

項目無遺漏，匯報清晰完較強(qiáng)的敬業(yè)精神和團(tuán)

整。隊合作精神，有較強(qiáng)

的服務(wù)理念和服務(wù)意

識，有良好的職業(yè)習(xí)

慣。

按照程序正確使用設(shè)

艙門預(yù)能按照操作規(guī)定完成艙門

備和用具，有序放客艙乘務(wù)員

31—3位及解預(yù)位及解除預(yù)位程序；操

置，保持操作空間干

除預(yù)位作正確到位，檢查項目無

凈整潔，服務(wù)熱情主

程序遺漏，匯報清晰完整。動，耐心細(xì)致，處理

問題靈活有效，體現(xiàn)

較強(qiáng)的敬業(yè)精神和團(tuán)

隊合作精神，有較強(qiáng)

的服務(wù)理念和服務(wù)意

識，有良好的職業(yè)習(xí)

慣。

能在飛機(jī)起飛前對應(yīng)急出

口座位的旅客進(jìn)行資格確

認(rèn)；能夠為旅客進(jìn)行中英按照程序正確使用設(shè)

文的安全演示；能在起飛備和用具，有序放

和下降前檢查乘客安全帶置，保持操作空間干

系扣、行李架關(guān)閉、座椅凈整潔，服務(wù)熱情主

客艙安調(diào)整、小桌板收起及電子動，耐心細(xì)致，處理

全

41—4設(shè)備關(guān)閉情況；能檢查客問題靈活有效，體現(xiàn)客艙乘務(wù)員

艙遮光板打開、座椅下行較強(qiáng)的敬業(yè)精神和團(tuán)

李放置，能在起飛前對廚隊合作精神，有較強(qiáng)

房設(shè)備、洗手間設(shè)備進(jìn)行的服務(wù)理念和服務(wù)意

安全檢查；能按照動作規(guī)識，有良好的職業(yè)習(xí)

范進(jìn)行安全演示操作；能慣。

做好自身確認(rèn)，做好起降

準(zhǔn)備狀態(tài)。

能迎接旅客登機(jī)并引導(dǎo)入

座，清點人數(shù)，能為旅客按照程序正確使用設(shè)

備和用具，有序放

提供報紙、雜志，按照客

艙管理規(guī)定做好旅客座位置，保持操作空間干

及行李的安排協(xié)調(diào)工作；凈整潔，服務(wù)熱情主

動，耐心細(xì)致，處理

客艙服能按正確站位送客，能處

51—5問題靈活有效，體現(xiàn)客艙乘務(wù)員

務(wù)工作理飛機(jī)滑行期間旅客站

立、開啟行李架等不安全較強(qiáng)的敬業(yè)精神和團(tuán)

行為，監(jiān)控旅客有序下隊合作精神，有較強(qiáng)

機(jī)，能對客艙、廚房、洗的服務(wù)理念和服務(wù)意

手間進(jìn)行清艙檢查，正確識，有良好的職業(yè)習(xí)

處理旅客遺留物品能正確慣。

進(jìn)行水車擺放及餐食準(zhǔn)

備；能在起飛后和餐后為

旅客提供細(xì)微服務(wù)，保持

客艙、廚房和洗手間清潔

按照程序正確使用設(shè)

備和用具，有序放

旅客登機(jī)時，關(guān)注特殊旅

置，保持操作空間干

客需求，對特殊旅客進(jìn)行

凈整潔，服務(wù)熱情主

個別安全內(nèi)容介紹；飛行

特殊旅動，耐心細(xì)致，處理

61—6期間，能指導(dǎo)特殊旅客使問題靈活有效，體現(xiàn)客艙乘務(wù)員

客服務(wù)

用客艙服務(wù)設(shè)施；用餐期較強(qiáng)的敬業(yè)精神和團(tuán)

間，能為特殊旅客提供針隊合作精神，有較強(qiáng)

對性服務(wù)。的服務(wù)理念和服務(wù)意

識，有良好的職業(yè)習(xí)

慣。

模塊一客艙應(yīng)急處置技能考試

客艙應(yīng)急處置技能點及基本要求一覽表

技能點基本要求

序號技能點適應(yīng)崗位

編號技能要求素質(zhì)要求

對緊急情況反應(yīng)及時，

嚴(yán)格按程序進(jìn)行正確判

能正確判斷并處置心絞

斷，針對不同情況合理

鹿、休克、癲癇等機(jī)上

靈活處置，正確使用應(yīng)

常見病癥；能實施心肺

12-1機(jī)上急救急設(shè)備。體現(xiàn)較強(qiáng)的敬客艙乘務(wù)員

復(fù)蘇；能實施止血、包

業(yè)意識和團(tuán)隊合作精

扎等外傷急救；能檢

神，有較強(qiáng)的安全意識

查、使用便攜式氧氣瓶

和應(yīng)急反應(yīng)能力，有良

好的職業(yè)習(xí)慣。

能指揮進(jìn)行應(yīng)急撤離前對緊急情況反應(yīng)及時，

緊急處置

22-2客艙準(zhǔn)備；能指揮進(jìn)行嚴(yán)格按程序進(jìn)行正確判客艙乘務(wù)員

程序應(yīng)急撒離程序；能進(jìn)行斷，針對不同情況合理

客艙失火處置；能進(jìn)行靈活處置，正確使用應(yīng)

客艙釋壓處置；能進(jìn)行急設(shè)備。體現(xiàn)較強(qiáng)的敬

飛機(jī)顛簸處置。業(yè)意識和團(tuán)隊合作精

神，有較強(qiáng)的安全意識

和應(yīng)急反應(yīng)能力，有良

好的職業(yè)習(xí)慣。

對緊急情況反應(yīng)及時，

能正確檢查、使用手提嚴(yán)格按程序進(jìn)行正確判

氧氣瓶；能正確檢查、斷，針對不同情況合理

使用各類滅火瓶；能正靈活處置，正確使用應(yīng)

客艙應(yīng)急確檢查、使用防煙面

32-3急設(shè)備。體現(xiàn)較強(qiáng)的敬客艙乘務(wù)員

設(shè)備

罩；業(yè)意識和團(tuán)隊合作精

能正確檢查、使用發(fā)報神，有較強(qiáng)的安全意識

機(jī)。和應(yīng)急反應(yīng)能力，有良

好的職業(yè)習(xí)慣。

能處理乘客不按座位就

座.爭槍行李架等糾

對緊急情況反應(yīng)及時，

紛；

嚴(yán)格按程序進(jìn)行正確判

能處理乘客故意傷害他斷，針對不同情況合理

客艙服務(wù)人、盜竊損害機(jī)上設(shè)施靈活處置，正確使用應(yīng)

42-4特殊情況和吸煙等非法行為；能急設(shè)備。體現(xiàn)較強(qiáng)的敬客艙乘務(wù)員

處置處理乘客尋釁滋事、破業(yè)意識和團(tuán)隊合作精

壞公共秩序等行為；能神，有較強(qiáng)的安全意識

處理特殊餐食發(fā)放、毛和應(yīng)急反應(yīng)能力，有良

毯分發(fā)等行為。好的職業(yè)習(xí)慣。

五、考核方式

學(xué)生參加專業(yè)基本技能模塊和崗位核心技能模塊中的四個模塊

考核，其中基本技能模塊為必考，崗位核心技能模塊為選考模塊。

每位被測學(xué)生必須參加專業(yè)基本技能模塊和崗位核心技能模塊

中的一個隨機(jī)抽取的模塊考核，被測學(xué)生必須在規(guī)定的時間內(nèi)個人獨

立完成測試任務(wù)。被測學(xué)生個人總成績=專業(yè)基本技能模塊分值（30

分)+隨即抽取模塊分值(60分)+被測學(xué)生的專業(yè)化形象(10分)。

六、參照標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范

1、中國民航總局《公共航空運輸承運人運行合格審定規(guī)則》

(CCAR-121-R4)中有關(guān)武航乘務(wù)員培訓(xùn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);

2、民航總局《民用機(jī)場服務(wù)質(zhì)量(MHI/T5104-2006)；

3、人力資源與社會保障部《民航乘務(wù)員》國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn);

4、民航機(jī)場候機(jī)樓廣播服務(wù)用語規(guī)范(MH/T1001-95)；

5、《中國民用航空安全檢查規(guī)則》。

湖南石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)學(xué)生專業(yè)

技能考核題庫

根據(jù)湖南省高等職業(yè)院?？罩谐藙?wù)專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能抽查標(biāo)準(zhǔn),

適應(yīng)本專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能的抽查考試要求，編制了空中乘務(wù)專業(yè)技能

抽查題庫。題庫共包括4個模塊，其中空乘人員職業(yè)形象規(guī)范模塊10

道題、民航專業(yè)基礎(chǔ)知識模塊35道題、客艙服務(wù)模塊21道題、、客

艙應(yīng)急處置模塊43道題。

一、專業(yè)基本技能

模塊一、空乘人員職業(yè)形象模塊

1.試題編號：1-1,空乘人員職業(yè)形象規(guī)范

考核技能點編號：1T

(1)任務(wù)描述

請按職業(yè)化形象標(biāo)注，模仿圖中所示，現(xiàn)場進(jìn)行妝容塑造(女生)。

(2)實施條件

多媒體教室、化妝品

(3)考核時量

考試時間：15分鐘。

（4）評價標(biāo)準(zhǔn)

測試內(nèi)容評分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分得分

粉底、粉的顏色應(yīng)與自己膚色相近，保持與

2

脖頸之間無明顯分界

眉毛顏色應(yīng)與頭發(fā)顏色相近，修剪秀麗整

2

齊，眉筆應(yīng)使用黑色、深棕色為宜

眼影用大地色系或與服裝顏色協(xié)調(diào)的顏色，

2

塑造外深內(nèi)淺，注意層次過渡

眼線以黑色、深棕色為宜（眼線不可描的過

2

儀容重、過長）

睫毛膏顏色為黑色或棕色2

腮紅的顏色應(yīng)與口紅顏色為同色系，不得使

用熒光效果的腮紅.根據(jù)自己的臉型決定腮2

紅的位置

口紅使唇部紅潤有光澤2

在規(guī)定時間內(nèi)完成，超時扣1分1

小計15

2.試題編號：1-2,空乘人員職業(yè)形象規(guī)范

考核技能點編號：1-2

（1）任務(wù)描述

按空乘職業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)，模仿圖片中所示，現(xiàn)場進(jìn)行后背式的發(fā)型操作。

(2)實施條件

多媒體教室、盤發(fā)設(shè)備(皮筋、發(fā)網(wǎng)、U型夾睹喔、梳子、一字夾)

(3)考核時量

考試時間：15分鐘。

(4)評價標(biāo)準(zhǔn)

分扣得

測試內(nèi)容評分標(biāo)準(zhǔn)

值分分

頭發(fā)應(yīng)為自然的黑色或棕色，發(fā)絲應(yīng)保持清潔，

有光澤、無頭皮屑：發(fā)型應(yīng)椅理整齊，如發(fā)量較

2

少，可以適當(dāng)使用假發(fā)，但使用假發(fā)后不得有明

顯假發(fā)的痕跡

使用無飾物的黑色一字隱形發(fā)夾固定頭發(fā)，數(shù)量

W3個，發(fā)夾長度為6cm,寬度為0.5cm；發(fā)夾佩

儀表戴位置：耳部左側(cè)、右側(cè)以及發(fā)髻下面，不可用2

于頭頂部頭發(fā)的固定；使用U形夾固定頭發(fā)，要

求全部插入頭發(fā)內(nèi)；統(tǒng)一使用隱形發(fā)網(wǎng)

將長發(fā)扎成馬尾式，長發(fā)扎起的高度與上耳廓平

齊。頭頂部頭發(fā)打造空氣感，蓬起高度在

5

3cnT5cm。使用發(fā)膠、摩絲定型，不得有蓬亂的感

覺

盤發(fā)時向上卷繞，不要過度擰轉(zhuǎn)，一圈半為宜，

將發(fā)尾隱藏在發(fā)器中；用U形夾固定發(fā)替,四個U5

形夾上下左右位置各一個

在規(guī)定時間內(nèi)完成，超時扣1分1

小計15

3.試題編號：1-3,空乘人員職業(yè)形象規(guī)范

考核技能點編號：1-2

（1）任務(wù)描述

按空乘職業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)，模仿圖片中所示，現(xiàn)場進(jìn)行優(yōu)雅式的發(fā)型操作。

（2）實施條件

多媒體教室、盤發(fā)設(shè)備（皮筋、發(fā)網(wǎng)、U型夾睹嗯、梳子、一字夾）

（3）考核時量

考試時間：15分鐘。

（4）評價標(biāo)準(zhǔn)

分扣得

測試內(nèi)容評分標(biāo)準(zhǔn)

值分分

無染發(fā)、碎發(fā)、無頭皮屑；發(fā)絲清爽、整齊，整

2

個發(fā)型干凈利落

使用無飾物的黑色一字隱形發(fā)夾固定頭發(fā)，數(shù)量

W3個，發(fā)夾長度為6cm,寬度為0.5cm；發(fā)夾佩

戴位置：耳部左側(cè)、右側(cè)以及發(fā)髻下面，不可用2

于頭頂部頭發(fā)的固定；使用U形夾固定頭發(fā)，要

求全部插入頭發(fā)內(nèi)；統(tǒng)一使用隱形發(fā)網(wǎng)

與一側(cè)眉峰對齊處挑取一縷頭發(fā)，左右均可，單

獨分離出來做暫時性固定：將其余頭發(fā)向后梳成

儀表馬尾，馬尾綁在兩耳平行的位置；將剛剛分離出

來的頭發(fā)按劉海的感覺斜拉至耳后，露出眉毛，

5

并用小黑卡在耳后處固定；將馬尾皮筋松開，但

馬尾依舊用手攥住，并將拉至耳后的一縷頭發(fā)和

馬尾融合后再次捆綁；使用發(fā)膠、摩絲定型，不

得有蓬亂的感覺

盤發(fā)時向上卷繞，不要過度擰轉(zhuǎn)，一圈半為宜，

將發(fā)尾隱藏在發(fā)器中；用U形夾固定發(fā)替,四個U5

形夾上下左右位置各一個

在規(guī)定時間內(nèi)完成，超時扣1分1

小計15

4.試題編號：1-4,空乘人員職業(yè)形象規(guī)范

考核技能點編號：『2

（1）任務(wù)描述

請按職業(yè)化形象標(biāo)準(zhǔn)，模仿圖中所示，現(xiàn)場展示平扣絲巾系法。

（2）實施條件

多媒體教室、乘務(wù)員絲巾

（3）考核時量

考試時間：10分鐘。

（4）評價標(biāo)準(zhǔn)

測試內(nèi)容評分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分得分

儀表自備絲巾，尺寸為53cmX53cm2

絲巾不能有抽絲或線頭，不得沾有口紅印及2

油漬，保持干凈平整

1.將大方巾對角向中間折疊成3至4cm10

寬的長條形。

2.將折好的絲巾圍在脖子上留一端長一

端短，將長的這端繞在短的這端由里向外打

一個結(jié)，這個結(jié)的松緊要適度。

3.用一只手握住絲巾兩端，并留出一個

空隙，另一只手將長的這端再次繞在短的這

端，將絲巾的一端穿過預(yù)先留出來的空隙。

4.將絲巾前段拉出，讓結(jié)能夠變緊，并

整理好平扣的形狀，使其整齊，形狀規(guī)整好

看。

每個步驟2.5分

在規(guī)定時間內(nèi)完成，超時扣1分1

小計15

5.試題編號：1-5,空乘人員職業(yè)形象規(guī)范

考核技能點編號：『2

（1）任務(wù)描述

請按職'也化形象標(biāo)準(zhǔn)，模仿圖中所示，現(xiàn)場展示花朵形狀的絲巾系法。

（2）實施條件

多媒體教室、乘務(wù)員絲巾

（3）考核時量

考試時間：10分鐘。

（4）評價標(biāo)準(zhǔn)

測試內(nèi)容評分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分得分

自備絲巾,尺寸為53cmX53cm2

絲巾不能有抽絲或線頭，不得沾有口紅印及

2

油流，保持干凈平整

1.首先把方中正面朝下平鋪，把兩個對角提

起來并系緊。

2.把絲巾剩余的兩個對角交叉從系好的對角

儀表中穿過

10

3.握住穿過的對角輕輕的上下抖動后向兩側(cè)

拉，形成花朵的形狀

4.將絲中系在脖子上，整理形狀

在規(guī)定時間內(nèi)完成，超時扣1分1

小計15

6.試題編號：1-6,空乘人員職業(yè)形象規(guī)范

考核技能點編號：1-3

(1)任務(wù)描述

請按職業(yè)儀態(tài)禮儀標(biāo)準(zhǔn)，模擬參加某航空公司的招聘面試，遞交簡歷并做自

我介紹。

(3)實施條件

多媒體教室

根據(jù)情景布置現(xiàn)場。準(zhǔn)備道具：一份求職簡歷，請1名工作人員扮演面試官

配合考生進(jìn)行展示。

(3)考核時量

考試時間：15分鐘。

(4)評價標(biāo)準(zhǔn)

測試內(nèi)容評分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分得分

面帶微笑，表情自然，儀態(tài)優(yōu)美，舉止有

禮：能夠快速進(jìn)入角色，再現(xiàn)模擬場景，能

準(zhǔn)確把握考核要點語言組織邏輯緊密，語音

清晰，表達(dá)流暢：能沉著自如地應(yīng)對模擬場6

景，行為舉止表現(xiàn)得體，盡顯乘務(wù)員的禮儀

風(fēng)采。

每項2分

面試禮儀：鞠躬禮，身體前傾，腰部下彎，

儀態(tài)頭、頸、有成一條直線，視線隨著身體的移

動而移動，鞠躬度數(shù)為30.行禮時，說詬和行

禮不同

時進(jìn)行；8

自我介紹禮儀：做自我介紹時，面帶微笑，

雙手呈遞面試材料.眼睛要注視對方，如果時

間比較長，可采取“散點柔視法”；面試結(jié)

束后，向面試官致謝，禮貌離場，每項4分

在規(guī)定時間內(nèi)完成，超時扣1分1

小計15

7.試題編號：1-7,空乘人員職業(yè)形象規(guī)范

考核技能點編號：1-3

(1)任務(wù)描述

請按職業(yè)儀態(tài)禮儀標(biāo)準(zhǔn)，模擬你接到公司的保障VIP要客服務(wù)，當(dāng)VIP旅

客登機(jī)時，請你將要客引領(lǐng)就坐。

(2)實施條件

模擬艙實操

請1名工作人員扮演VIP配合考生進(jìn)行展示。

（3）考核時量

考試時間：15分鐘。

（4）評價標(biāo)準(zhǔn)

測試內(nèi)容評分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分得分

面帶微笑，表情自然，儀態(tài)優(yōu)美，舉止有

禮：能夠快速進(jìn)入角色，再現(xiàn)模擬場景，能

準(zhǔn)確把握考核要點語言組織邏輯緊密，語音

清晰，表達(dá)流暢：能沉著自如地應(yīng)對模擬場6

景，行為舉止表現(xiàn)得體，盡顯乘務(wù)員的禮儀

風(fēng)采。

儀態(tài)每項2分

引領(lǐng)時注意要客與自己的站位，以右為尊；

引領(lǐng)時注意自己的步態(tài)、步速、步幅；在特

8

定的客艙內(nèi)引領(lǐng)時應(yīng)注意的語言提示；引領(lǐng)

時的手位。每項2分

在規(guī)定時間內(nèi)完成，超時扣1分1

小計