2025年江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院單招職業(yè)技能測試題庫附答案一、專業(yè)基礎(chǔ)測試（共30題，每題2分，共60分）（一）單項選擇題（1-15題）1.以下哪種礦物是陶瓷坯體中最核心的鋁硅酸鹽原料？A.石英B.高嶺土C.長石D.膨潤土答案：B（高嶺土含Al?O?·2SiO?·2H?O，是陶瓷坯體的主要鋁源）2.陶瓷成型中“拉坯”工藝主要適用于哪種器型？A.復(fù)雜鏤空擺件B.規(guī)則對稱的圓形器皿C.大型浮雕裝飾板D.薄胎瓷碗（壁厚＜1mm）答案：B（拉坯依賴旋轉(zhuǎn)對稱性，適合碗、盤、瓶等圓形器）3.釉料中加入氧化鋅的主要作用是？A.增加釉面硬度B.降低釉的熔融溫度C.提高釉的透明度D.調(diào)整釉的膨脹系數(shù)答案：D（氧化鋅可調(diào)節(jié)釉與坯體的熱膨脹匹配性，減少釉裂）4.以下哪項是陶器與瓷器的本質(zhì)區(qū)別？A.敲擊聲音是否清脆B.胎體是否透光C.燒成溫度是否高于1200℃D.原料中是否含高嶺土答案：B（瓷器胎體致密，薄處可透光；陶器因氣孔率高不可透光）5.宋代“五大名窯”中以“雨過天青”釉色聞名的是？A.汝窯B.官窯C.哥窯D.定窯答案：A（汝窯天青釉為宋代皇室特供，有“天青為貴”之說）6.陶瓷素?zé)闹饕康氖?？A.固定釉層B.提高坯體強度C.去除原料中的雜質(zhì)D.增加胎體白度答案：B（素?zé)古黧w初步燒結(jié)，便于后續(xù)施釉和修坯）7.以下哪種裝飾工藝屬于“釉下彩”？A.新彩B.古彩C.青花D.粉彩答案：C（青花在施釉前繪制，燒成后彩在釉下）8.景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)“鎮(zhèn)窯”屬于哪種窯爐類型？A.電窯B.梭式窯C.龍窯D.饅頭窯答案：C（鎮(zhèn)窯依山而建，長條形似龍，屬傳統(tǒng)龍窯改良）9.陶瓷泥料陳腐（悶?zāi)啵┑闹饕饔檬牵緼.增加泥料濕度B.促進黏土礦物充分水化C.提高泥料可塑性D.B和C答案：D（陳腐通過長時間靜置使泥料水分均勻，黏土顆粒充分分散，可塑性提升）10.以下哪項是“顏色釉”的關(guān)鍵控制因素？A.釉料細度B.燒成氣氛（氧化/還原）C.施釉厚度D.以上都是答案：D（顏色釉呈色受細度、氣氛、厚度共同影響，如銅紅釉需還原焰）11.現(xiàn)代陶瓷注漿成型中，石膏模具的主要特性是？A.高吸水性B.耐高溫C.高強度D.低成本答案：A（石膏模具通過吸收泥漿水分形成坯體，吸水性是核心）12.以下哪種陶瓷成型工藝適合生產(chǎn)大型薄壁花瓶？A.手捏成型B.拉坯成型C.注漿成型D.泥板成型答案：C（注漿可成型復(fù)雜、大型、薄壁器物，如1米以上花瓶）13.中國陶瓷“南青北白”格局形成于哪個朝代？A.漢代B.唐代C.宋代D.元代答案：B（唐代越窯青瓷與邢窯白瓷代表南北主流）14.以下哪種缺陷是由于坯體干燥不均勻引起的？A.針孔B.變形C.開裂D.落渣答案：C（干燥時局部失水快收縮不一致，導(dǎo)致坯體開裂）15.陶瓷燒成中“氧化焰”的特征是？A.火焰短而亮，呈淡藍色B.火焰長而暗，呈橙紅色C.窯內(nèi)氧氣不足D.適用于銅紅釉燒成答案：A（氧化焰氧氣充足，火焰短亮，用于青花等需氧化氣氛的產(chǎn)品）（二）多項選擇題（16-25題）16.以下屬于景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷的有？（多選）A.青花瓷B.玲瓏瓷C.顏色釉瓷D.骨瓷答案：ABC（景德鎮(zhèn)四大名瓷：青花、玲瓏、粉彩、顏色釉）17.陶瓷泥料練泥的目的包括？（多選）A.排除泥料中的空氣B.均勻泥料水分C.提高泥料可塑性D.增加泥料硬度答案：ABC（練泥通過揉壓排除氣泡，均勻水分，提升可塑性）18.以下哪些屬于低溫釉（燒成溫度＜1000℃）？（多選）A.唐三彩B.鈞窯天青釉C.景德鎮(zhèn)祭紅釉D.琉璃瓦釉答案：AD（唐三彩、琉璃瓦屬低溫鉛釉，鈞釉、祭紅為高溫釉）19.陶瓷裝飾中的“刻花”工藝特點包括？（多選）A.用刀具在坯體上雕刻花紋B.花紋有深淺層次C.需施釉后雕刻D.常見于宋代耀州窯答案：ABD（刻花在施釉前進行，通過深淺雕刻形成立體感）20.影響陶瓷胎體白度的因素有？（多選）A.原料中鐵含量B.燒成氣氛C.釉層厚度D.陳腐時間答案：AB（鐵含量高則胎體發(fā)黃；氧化焰燒成可抑制鐵還原，提高白度）21.以下屬于陶瓷成型工藝的有？（多選）A.滾壓成型B.塑壓成型C.吹制成型D.壓制成型答案：ABD（吹制是玻璃成型工藝，陶瓷無此方法）22.陶瓷“開片”現(xiàn)象可能由哪些原因引起？（多選）A.釉與坯熱膨脹系數(shù)不匹配B.燒成溫度過高C.冷卻速度過快D.釉層過薄答案：AC（開片主要因釉的收縮大于坯體，或冷卻時應(yīng)力集中）23.以下哪些是陶瓷原料預(yù)處理步驟？（多選）A.破碎B.過篩C.除鐵D.陳腐答案：ABCD（原料需經(jīng)破碎、過篩分級、除鐵提純、陳腐均化）24.宋代建窯“兔毫盞”的特征包括？（多選）A.黑釉表面有絲狀條紋B.屬于結(jié)晶釉C.適合點茶D.燒成需強還原焰答案：ABCD（兔毫是鐵元素在高溫下析晶形成，為宋代斗茶名器）25.以下哪些屬于陶瓷行業(yè)綠色發(fā)展方向？（多選）A.使用低鉛無鎘釉料B.推廣天然氣窯爐替代煤窯C.開發(fā)陶瓷廢料回收再利用技術(shù)D.降低產(chǎn)品燒成溫度答案：ABCD（綠色發(fā)展涵蓋原料環(huán)保、能源清潔、資源循環(huán)、節(jié)能降耗）（三）判斷題（26-30題）26.陶器的燒成溫度一定低于瓷器。（）答案：×（部分精陶燒成溫度可達1200℃，與瓷器重疊，區(qū)分核心是胎體致密度）27.釉上彩的色彩比釉下彩更鮮艷，因此更安全。（）答案：×（釉上彩顏料含鉛鎘等重金屬，需嚴(yán)格控制溶出量，安全性低于釉下彩）28.拉坯時“定中心”是關(guān)鍵步驟，若中心偏移會導(dǎo)致坯體歪斜。（）答案：√（定中心不精準(zhǔn)會使旋轉(zhuǎn)時受力不均，坯體變形）29.景德鎮(zhèn)“高嶺土”因首次發(fā)現(xiàn)于高嶺村而得名，是制作高白瓷的核心原料。（）答案：√（高嶺土（Kaolin）名稱源于景德鎮(zhèn)高嶺村，是瓷石的主要成分）30.陶瓷燒成中“急冷”可防止釉面析晶，提升光澤度。（）答案：√（高溫階段急冷可抑制晶體生長，使釉層保持玻璃態(tài)，更光亮）二、實踐操作分析（共4題，每題10分，共40分）31.描述“拉坯成型”的完整操作流程，并說明每個步驟的關(guān)鍵注意事項。答案：流程：①揉泥（將泥料反復(fù)摔打、揉壓，排除空氣，使泥料均勻）；②定中心（將泥料置于轉(zhuǎn)盤中心，雙手用力下壓、旋轉(zhuǎn)，確保泥料與轉(zhuǎn)盤緊密貼合且中心垂直）；③開洞（拇指從中心下壓，同時四指外擴，形成初步空腔）；④拉高（雙手貼合坯體，由下向上緩慢提拉，控制壁厚均勻）；⑤修型（調(diào)整高度、口徑，塑造最終器型）。注意事項：揉泥需徹底，避免氣泡；定中心時用力均勻，防止偏移；開洞深度與口徑需匹配；拉高時雙手用力一致，壁厚控制在2-5mm（根據(jù)器型調(diào)整）；修型時動作輕柔，避免坯體變形。32.某學(xué)生在釉燒后發(fā)現(xiàn)瓷器表面出現(xiàn)“針孔”缺陷，請分析可能原因及解決方法。答案：可能原因：①坯體未完全干燥，施釉后釉層下殘留水分，燒成時汽化形成針孔；②釉料研磨過粗，顆粒間氣孔未排除；③施釉過厚，釉層內(nèi)部氣體無法排出；④燒成時升溫過快，坯體/釉層內(nèi)氣體快速膨脹突破釉面。解決方法：①確保坯體干燥至含水率＜1%再施釉；②釉料過200目篩，提高細度；③控制施釉厚度（0.3-0.8mm）；④調(diào)整燒成曲線，在300-600℃（排濕排碳階段）緩慢升溫（1-2℃/分鐘）。33.簡述“釉下青花”的繪制步驟及燒成要求。答案：步驟：①坯體素?zé)?00-800℃），提高強度；②用青花料（含鈷的礦物顏料）在素坯上繪制圖案；③施透明釉（覆蓋青花）；④高溫?zé)桑?280-1320℃）。燒成要求：需氧化焰燒成（氧氣充足），確保鈷元素充分氧化呈藍色；溫度需穩(wěn)定，波動＜10℃，避免發(fā)色不均；冷卻階段緩慢降溫（防止釉裂）。34.某陶瓷作坊生產(chǎn)的“泥板成型”茶盤出現(xiàn)邊角翹曲問題，分析可能原因并提出改進措施。答案：可能原因：①泥板干燥時邊角失水快，收縮率大于中心；②泥板厚度不均（邊角過?。虎勰嗔峡伤苄圆?，干燥時內(nèi)應(yīng)力集中。改進措施：①泥板成型后用塑料膜覆蓋，緩慢干燥（濕度60-70%）；②確保泥板厚度均勻（5-8mm），邊角與中心厚度一致；③調(diào)整泥料配方（增加黏土比例或添加少量膨潤土），提高可塑性；④干燥至半干時（含水率15-20%），用工具壓平邊角，釋放應(yīng)力。三、行業(yè)認(rèn)知與綜合應(yīng)用（共3題，每題30分，共90分）35.結(jié)合當(dāng)前陶瓷行業(yè)發(fā)展趨勢，分析“傳統(tǒng)陶瓷工藝與現(xiàn)代設(shè)計融合”的必要性及案例。答案：必要性：①消費升級需求：年輕群體（Z世代）更關(guān)注產(chǎn)品的文化內(nèi)涵與設(shè)計感，傳統(tǒng)工藝需通過現(xiàn)代設(shè)計提升附加值；②產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型需求：陶瓷行業(yè)從“制造”向“創(chuàng)造”升級，融合可拓展應(yīng)用場景（如文創(chuàng)、智能家居）；③文化傳承需求：傳統(tǒng)工藝通過現(xiàn)代設(shè)計煥發(fā)活力，避免因脫離市場而失傳。案例：景德鎮(zhèn)“九段燒”品牌將傳統(tǒng)釉里紅工藝與現(xiàn)代極簡設(shè)計結(jié)合，推出“素色釉里紅杯”，保留釉里紅的沉穩(wěn)色調(diào)，器型采用流線型設(shè)計，既符合傳統(tǒng)審美又滿足現(xiàn)代日常使用需求，成為年輕消費者的“國潮”首選。36.假設(shè)你是某陶瓷企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計師，需為“2025江西景德鎮(zhèn)國際陶瓷博覽會”設(shè)計一套主題為“贛鄱文化”的日用陶瓷套組（含碗、盤、杯）。請闡述設(shè)計思路，包括：①文化元素提取；②造型設(shè)計；③裝飾工藝選擇；④功能需求。答案：設(shè)計思路：①文化元素提?。阂越鞔硇晕幕枮楹诵模缇暗骆?zhèn)古窯址的龍窯曲線（象征傳承）、鄱陽湖的水波紋（生態(tài)意象）、井岡山的杜鵑花紋（紅色文化）、贛繡的幾何紋樣（傳統(tǒng)工藝）。②造型設(shè)計：碗采用“淺弧腹”設(shè)計，模仿龍窯的弧度，增強握持舒適度；盤邊沿設(shè)計水波紋浮雕，增加觸感層次；杯身融入杜鵑花瓣的曲線，杯口外撇便于飲用。③裝飾工藝選擇：主用釉下青花（安全環(huán)保）繪制簡化的贛繡幾何紋，局部點綴顏色釉（如霽藍釉）表現(xiàn)龍窯的深邃感，盤底用刻花工藝雕刻“鄱陽湖”篆體字樣（增加文化辨識度）。④功能需求：碗容量300ml（適合米飯/湯），盤直徑20cm（適配中餐菜品），杯容量150ml（熱飲不燙手）；所有器型符合人體工學(xué)，疊放時穩(wěn)定（碗底內(nèi)凹與盤沿外凸匹配）。37.分析“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝”的保護現(xiàn)狀及未來發(fā)展建議。答案：保護現(xiàn)狀：①政策支持：2006年列入國家級非遺，2010年入選聯(lián)合國教科文非遺名錄，政府設(shè)立傳承基地（如景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)）；②傳承困境：年輕從業(yè)者少（傳統(tǒng)工藝學(xué)習(xí)周期長、收入不穩(wěn)定），部分技藝（如“滿窯”“裝坯”）面臨失傳風(fēng)險；③市場沖擊：機械制瓷成本低，手工制品市場份額有限。發(fā)展建議：①教育融合：與職業(yè)院校（如江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）合作開設(shè)“非遺傳承班”，提供學(xué)費補貼和就業(yè)保障；②創(chuàng)新應(yīng)用：開發(fā)“手工+科技”產(chǎn)品（如手工拉坯結(jié)合3D打印模具輔助），降低制作難度；③品牌打造：通過直播、短視頻推廣“手工制瓷”故事（如記錄“72道工序”全過程），提升消費者認(rèn)知與溢價空間；④國際交流：組織非遺傳承人參與國際陶瓷展會（如德國法蘭克福消費品展），擴大海外影響力。四、創(chuàng)新設(shè)計題（共1題，40分）38.以“低碳生活”為主題，設(shè)計一款陶瓷產(chǎn)品（類型不限），要求：①體現(xiàn)陶瓷材料的環(huán)保特性；②融入至少一種傳統(tǒng)工藝；③具備實用功能。需說明設(shè)計名稱、設(shè)計圖草圖（文字描述）、工藝步驟、創(chuàng)新點。答案：設(shè)計名稱：“竹影循環(huán)”陶瓷茶具套裝（含茶壺、茶杯、茶托）。草圖描述：茶壺造型模仿竹筒（圓弧形壺身，壺嘴為竹節(jié)狀），茶杯外壁雕刻簡化竹紋（深淺浮雕），茶托中心內(nèi)凹（防茶水外溢），整體色調(diào)為米白色（仿竹材原色）。工藝步驟：①原料選擇：使用景德鎮(zhèn)本地低鐵高嶺土（減少燒制能耗）+30%陶瓷廢料回收顆粒（降低新原料消耗）；②成