大班教案:認(rèn)識調(diào)料活動目標(biāo)：1、讓幼兒認(rèn)識幾種常見調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn)。鍛煉幼兒用嗅覺、味覺、視覺等感官對事物進(jìn)行辨別的功能。2、通過對調(diào)料的認(rèn)識，使幼兒學(xué)會簡單的使用方法。豐富幼兒的生活知識和提高生活技能。3、培養(yǎng)幼兒努力合作的良好行為習(xí)慣。活動準(zhǔn)備：1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調(diào)料分類放好。2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤。3、筷子、透明口杯若干。4、環(huán)境布置“寶貝廚房”一處。活動過程：一、布置活動室，將調(diào)料分盤放好。導(dǎo)入主題：教師：“今天，歡迎大家到寶貝廚房來做客，先請小朋友參觀一下寶貝廚房的調(diào)料大世界。”音樂起，幼兒直接進(jìn)入寶貝廚房參觀已準(zhǔn)備的各種調(diào)料，提醒幼兒用各種方法感知各種調(diào)料的名稱和味道，注意參觀時的秩序和衛(wèi)生。二、幼兒參觀探究各種調(diào)料的名稱和特點(diǎn)，并利用調(diào)料制作簡單的涼菜。1、教師提問：“剛才小朋友們看到的是哪些調(diào)料？如何知道這些調(diào)料的，引導(dǎo)幼兒分別從嗅覺和味覺、視覺的感受說出各種調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn)，例如糖甜、鹽和醬油咸、味精鮮美、醋酸、油香等。2、出示一盤調(diào)好的菜，請幼兒品嘗并說出菜中用到的調(diào)料。教師總結(jié)各種調(diào)料的味道和作用：人們使用調(diào)料是為了做菜時使菜的味道更好吃。簡單說明調(diào)料的其他用途：醋可以用來殺菌消毒；鹽可以加水稀釋用于傷口或皮膚消毒；如果有燒傷和燙傷可以用醬油涂抹，減輕傷痛；涂抹香油可以減輕嬰幼兒口瘡等痛苦。3、出示各種切好的菜類，先請幼兒討論說出日常生活中見過的這些菜的吃法，調(diào)制涼菜。教師：“今天，我們用這些調(diào)料和蔬菜自己來做涼拌菜好嗎？”請幼兒分四組進(jìn)行活動。每組幼兒根據(jù)自己的意愿挑選調(diào)料和蔬菜到桌子旁，在注意衛(wèi)生方法和安全使用的前提下，將各種菜加入調(diào)料用筷子進(jìn)行攪拌，教師進(jìn)行指導(dǎo)，提醒幼兒味道搭配合理，甜和辣的沖突，每一個菜有其突出的特點(diǎn)，四組小朋友的菜盡量不重復(fù)。攪拌完畢之后幼兒試嘗，然后根據(jù)不足進(jìn)行補(bǔ)充加料。如淡的加鹽，咸的加點(diǎn)雞精或醋等。教師提醒幼兒不要將調(diào)料撒到外邊，如果有用抹布隨時清理。4、請幼兒將調(diào)好的菜裝盤，為菜起名并做簡單介紹。介紹的語言形式為：我們的菜名是***，用的主料是***，調(diào)料是***。希望大家喜歡。菜品名稱參考：西紅柿拌白糖（火燒冰山）、涼拌豆腐皮（可加入黃瓜絲、胡蘿卜絲等，又名三彩絲。）、黃瓜火腿（紅點(diǎn)點(diǎn)、綠點(diǎn)點(diǎn)）、糖醋蘿卜絲等。三、請其他班級的老師和同學(xué)品嘗，教師表揚(yáng)幼兒愛勞動，友好合作。提議幼兒在家?guī)桶职趾蛬寢屪隽λ芗暗募覄?wù)事?！庇變夯卮穑骸鞍滋?、雞精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油。”再請幼兒說出是。認(rèn)識飛機(jī)認(rèn)識飛機(jī)［活動目標(biāo)］1、認(rèn)識飛機(jī)的外形特征及簡單結(jié)構(gòu)，并知道它們的用途。2、通過認(rèn)識飛機(jī)，知道飛機(jī)分民用機(jī)和軍用機(jī)。3、讓幼兒了解古代中國人對航空的貢獻(xiàn)，知道飛機(jī)的由來。4、培養(yǎng)幼兒熱愛祖國的情感，增加幼兒對科技的探索性。5、激發(fā)幼兒探索事物的興趣，培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造力、想象力。［活動準(zhǔn)備］課件：1、認(rèn)識飛機(jī)。2、飛機(jī)的種類和用途。3、飛機(jī)的發(fā)展史。4、古代中國人對航空的貢獻(xiàn)。5：討論、飛呀飛。6、游戲1。7、游戲2。實(shí)物：一架軍用機(jī)和一架民用機(jī)模型。［活動過程］一、出示飛機(jī)模型。嗚……我來了，翅膀抖一抖，飛上藍(lán)天去，飛過黃河，飛過長江，轉(zhuǎn)進(jìn)云彩里。小朋友長大了想不想開飛機(jī)？{想}那今天老師就和小朋友先來認(rèn)識一下飛機(jī)。二、（1）打開課件：認(rèn)識飛機(jī)?？ㄍw機(jī)說：在所有的交通工具中，飛機(jī)的速度是最快的。好吧！現(xiàn)在就請你們一起來認(rèn)識飛機(jī)吧！師依次點(diǎn)擊：1、機(jī)身。2、機(jī)翼。3、尾翼。4、起落架。5、發(fā)動機(jī)。6、駕駛室。7、機(jī)艙。8、機(jī)首。再點(diǎn)擊卡通飛機(jī)：飛機(jī)是由機(jī)身、機(jī)翼、尾翼、起落架、發(fā)動機(jī)、駕駛室、機(jī)艙、機(jī)首等主要部分組成的。（2）提出問題，加深記憶。A、飛機(jī)主要是有那幾部分組成的？（讓幼兒指出并回答）B、各部分的主要功能是什么？（結(jié)合飛機(jī)模型回答問題）師：現(xiàn)在小朋友都知道了飛機(jī)的各個組成部分，我們就來做一個拼圖游戲，看誰拼的快又對。三、打開課件：游戲2。讓幼兒根據(jù)原圖進(jìn)行拼圖，機(jī)頭不動。師：小朋友都很喜歡飛機(jī)，哪你都見過什么樣的飛機(jī)？{讓幼兒自由回答}今天我們就來看一看飛機(jī)的種類有哪些？四、打開課件：飛機(jī)的種類和用途。

卡通飛機(jī)：飛機(jī)有民用機(jī)和軍用機(jī)兩種，載送旅客或裝貨物用的是民用機(jī)，戰(zhàn)爭用的是軍用機(jī)。A、點(diǎn)擊大客機(jī)，依次出現(xiàn)七架不同型號的客機(jī)，點(diǎn)擊每一架可放大。B、點(diǎn)擊戰(zhàn)斗機(jī)（同上）。C、出示兩種飛機(jī)模型，讓幼兒觀看并說出主要不同點(diǎn)。師：聰明的孩子愛動腦，好玩的游戲等你來。五、打開課件：游戲1。小朋友，你們都認(rèn)識了民用機(jī)和軍用機(jī)。現(xiàn)在就來分一分吧。師：小朋友認(rèn)識了這么多漂亮、壯觀的飛機(jī)，真了不起，那發(fā)明創(chuàng)造飛機(jī)的人就更偉大了。老師今天就來看看飛機(jī)是如何發(fā)明的？六、打開課件：飛機(jī)的發(fā)展史。老師讓幼兒連著把幾個圖片看完后簡單總結(jié)一下飛機(jī)的發(fā)展：1、學(xué)鳥飛。2、做木鳥。3、熱氣球升空。4、蒸汽飛艇飛行。5、單翼滑翔機(jī)。6、萊特兄弟的飛行者。7、中國人的第一架飛機(jī)。師：在我國很久很久以前的古代，人們看到小鳥在藍(lán)天自由自在地飛翔，就動腦動手做了很多能飛起來的東西。七、打開課件：中國古代對航空的貢獻(xiàn)。老師一張一張地給幼兒做簡單的介紹。師：看到古代人對航空的偉大貢獻(xiàn)，小欣欣和她的一群動物朋友著急了，小