《溫度與水的變化》雙手握住一杯熱茶，手會慢慢地熱起來；要是握住一塊冰，手就會變得越來越冷。怎么回事？我們平時說的熱，實際上是一種能量。

熱量可以從一個物體轉(zhuǎn)移到另一個物體，或者從物體的一部分轉(zhuǎn)移到另一部分。熱在物體間怎樣傳遞？哪些物體傳熱性好？怎樣能阻止或減緩熱量的傳遞呢？讓我們從物體的溫度的變化和測量開始吧！圖片中的水是以什么形態(tài)存在的？氣態(tài)固態(tài)液態(tài)聚焦水的形態(tài)發(fā)生變化與什么因素有關(guān)呢?溫度氣態(tài)固態(tài)液態(tài)探索一水的形態(tài)變化與溫度之間的關(guān)系水水蒸氣冰水結(jié)冰的溫度和水沸騰的溫度是多少？溫度變化100℃受熱受冷溫度變化0℃水加熱后溫度上升，達到100℃時水沸騰，同時產(chǎn)生大量的水蒸氣；探索一水的形態(tài)變化與溫度之間的關(guān)系討論：水的溫度發(fā)生變化時，水的形態(tài)可能會發(fā)生什么變化？水散熱后溫度下降，降至0℃時水凝固變成冰。怎樣證實？探索二觀察水加熱時的變化現(xiàn)象實驗裝置燒杯石棉網(wǎng)三腳架酒精燈實驗步驟1安裝酒精燈、石棉網(wǎng)、三腳架組成的加熱裝置。2在燒杯中加入少量清水，放在酒精燈上加熱。3使用溫度計測量加熱過程中水的溫度變化。待水沸騰時，撤走酒精燈（停止給水加熱），測量水的溫度變化并記錄水形態(tài)的變化。45靜置一段時間后，再次給水加熱至沸騰，并保持對沸水的持續(xù)加熱，觀測、記錄水和溫度的變化。加水少于二分之一，以免水在沸騰時候飛濺出來使用酒精燈時注意安全，規(guī)范佩戴護目鏡，以防燙傷。水沸騰后的變化記錄表停止加熱繼續(xù)加熱1分鐘2分鐘3分鐘1分鐘2分鐘3分鐘溫度變化水的變化日期：水沸騰后的變化記錄表停止加熱繼續(xù)加熱1分鐘2分鐘3分鐘1分鐘2分鐘3分鐘溫度變化水的變化日期：100℃大量氣泡100℃100℃大量氣泡大量氣泡93℃90℃85℃沒有氣泡沒有氣泡沒有氣泡研討水在被持續(xù)加熱過程中，水的溫度發(fā)生了怎樣的變化？停止加熱后，溫度發(fā)生了怎樣的變化？水又發(fā)生了什么變化？水在被持續(xù)加熱過程中，水的溫度上升，直至沸騰后保持100℃不變；停止加熱后，溫度明顯降低，水不再沸騰。研討水的沸騰過程跟________有關(guān)。加熱拓展

水結(jié)成冰和冰融化成水的過程中，是否也存在著熱量的作用？課堂小結(jié)

一、填空題。1.水蒸氣是

氣

?態(tài)的水，冰是

固

?態(tài)的水，水是

液

?態(tài)的。

2.給水加熱時，溫度會

上升

?；停止加熱后，溫度會

下降

?。

3.水加熱后，劇烈地冒氣泡，說明水

沸騰

?了。

4.水受

冷

?結(jié)冰，受

熱

?變成水蒸氣。

5.在平原地區(qū)，水加熱到約

100

℃

?（填溫度）時，會沸騰。

氣固液上升下降沸騰冷熱100

℃二、選擇題。（把正確答案的序號填在括號里）

1.用溫度計測量水溫的變化時，溫度計的液泡（

A

）。A.要完全浸沒在水中B.可以碰到杯底C.可以碰到杯壁2.做加熱水到沸騰的實驗時，小組之間記錄的水沸騰時的數(shù)據(jù)不同，原因可能是（

A

）。A.溫度計的差異B.有些小組先加熱了C.加熱時間的長短不同AA3.給水加熱時，正確的操作是（

A

）。A.操作員要戴護目鏡B.燒杯中的水可以裝滿一些C.加熱完成后，用手撤走燒杯4.下列屬于水變成水蒸氣的是（

C

）。A.云變成雨落下B.熱水上方出現(xiàn)“白氣”C.濕衣服干了AC5.持續(xù)給水加熱，水的溫度會（

B

）。A.持續(xù)上升B.上升到一定溫度后保持不變C.上升到一定溫度后下降B三、判斷題。（正確的畫“√”，錯誤的畫“?”）1.水沸騰后，撤掉酒精燈，水還能繼續(xù)沸騰一會兒。

（?

）2.做加熱水到沸騰的實驗時，小組之間記錄水沸騰時的數(shù)據(jù)不同，所以可以判斷水沸騰沒有固定的溫度。

（?

）3.停止給水加熱后，溫度會持續(xù)下降直到結(jié)冰。

（?

）4.飄浮在空中的云并不是水蒸氣，而是小水珠。

（√

）5.水蒸氣是無色透明的。

（√

）???√√

四、連線題。五、綜合題。小明和同學正在做給水加熱的實驗，他們組裝好的實驗裝置如圖甲所示。1.點燃酒精燈，用酒精燈火焰的

外焰

?加熱。

外焰2.圖乙是小明記錄的水溫折線圖，表示水沸騰的是（

B

）。A.A－BB.B－CC.A－CB3.水沸騰時，水的形態(tài)從

液態(tài)

?變成

氣態(tài)

?。

4.停止加熱后，如果水溫持續(xù)下降，降到0