〔高中化學知識清單〕第二冊第八章化學與可

連續(xù)開展

一、金屬礦物的開發(fā)利用

1、金屬元素在自然界中存在的形態(tài)

(1〕極少數(shù)的不生動金屬(金、岸白等)以游離態(tài)的形式存在。

(2〕絕大多數(shù)金屬元素以化合物的形式存在于自然界。

(3〕在地殼中，含量最gao的金屬元素是鋁，其次是鐵。

2、金屬鍛煉原理與實質(zhì)

(1〕原理：金屬從化合物中復原出來。

(2〕實質(zhì)：化合物中金屬得到電子被復原生成金屬單質(zhì)。

3、金屬鍛煉方法

(1〕加熱分解法：

(3〕熱復原法：

①常用復原劑有焦炭、一氧化碳、氫氣、鋁等。

4、合理開發(fā)和利用金屬資源的主要途徑

(1〕提高金屬礦物的利用率;

(2〕開發(fā)環(huán)保高效的金屬鍛煉方法;

(3〕預防金屬的腐蝕;

(4)強化廢舊金屬的回收和再利用;

(5)使用其他材料替代金屬材料。

二、海水資源的開發(fā)利用

1、海水水資源的利用

11〕海水水資源利用，主要包含海水淡化和直接利用海水進

行循環(huán)冷卻等。

12〕海水淡化：通過從海水中提取淡水或從海水中把量別離

出去，都可以到達淡化海水的目的。海水淡化的方法主要有蒸俺

法、電滲析法、離子交換法等。其中蒸鐳法的歷史最久,技術和

工藝也比較成熟，但本錢較高。

2、海水的化學資源利用

(1〕海水中的化學元素：海水中含量最多的為O、H兩種元

素，還有Cl、Na、Mg、S、Ca、K、Br、C、Sr、B、F等11種元

素。

(2〕海水中化學資源的利用

(3〕從海水中獵取能源

①從海水中提取鈾和重水，用于核能開發(fā)。

②開發(fā)潮汐能、波浪能等新型能源。

3、海水提謨

(1)主要流程

(2)主要反響

Cl2+2Br-===Br2+2c「(氧化)

Br2+SO2+2H2O===2HBr+H2so4(富集)

Cb+2Br-===Br2+2C1(提取)

三、煤、石油、天然氣的綜合利用

（一）煤

1、煤的組成

2、煤的綜合利用

（二）天然氣

（三）石油的組成和綜合利用

1、組成：石油是由多種碳氫化合物組成的混合物。

2、綜合利用

（1〕分儲：利用石油中各組分邂點的不同進行別離的過程叫

做石油的分儲。石油經(jīng)分儲后可以獲得法泄、煤通、柴油等含碳

原子少的輕質(zhì)油。

（4〕催化重整：石油在加熱和催化劑的作用下，可以通過結(jié)

構(gòu)調(diào)整，使鏈狀/轉(zhuǎn)化為環(huán)狀煌。

微點撥：石油的分儲為物理變化，石油的裂化、裂解、催化

重整均為化學變化。

3、以煤、石油、天然氣為原料生產(chǎn)合成材料

（1〕三大合成材料：塑料、合成橡膠、合成纖維,這三大合

成材料，是以煤、石油和天然氣為原料生產(chǎn)的。

（2〕隨著合成材料的大量生產(chǎn)和使用，急劇增加的廢棄物對

人類社會造成龐大的環(huán)境壓力。

第二節(jié)化學品的合理利用

一、化肥、農(nóng)藥的合理施用

1、合理施用化肥

(1〕考慮因素：除了要考慮土壤酸堿性、作物營養(yǎng)狀況等因

素，還必須依據(jù)化肥本身的性質(zhì)進行科學施用。

(2〕應用實例：硝酸錠是一種高效氮肥,但受熱或經(jīng)撞擊易

發(fā)生爆炸,因此必須作改性處理后才能施用。

(3〕過量施用化肥的危害

①很多化肥易溶于水，過量施用不僅會造成浪費，局部化肥

隨著雨水流入河流和湖泊，造成水體富營養(yǎng)化,產(chǎn)生水華等污染

現(xiàn)象。

②不合理施用化肥還會影響土壤的酸堿性和土壤結(jié)構(gòu)。

2、合理施用農(nóng)藥

(1〕農(nóng)藥的開展：早期農(nóng)藥有除蟲菊、煙草等植物和波爾多

液、石灰硫黃合劑等無機物?，F(xiàn)在人們研制出了有機氯農(nóng)藥、有

機磷農(nóng)藥、氨基甲酸酯和擬除蟲菊酯等有機合成農(nóng)藥。

(2〕農(nóng)藥的開展方向：直效、低毒和低殘留。

(3〕不合理施用農(nóng)藥的危害

①農(nóng)藥可能會破壞害蟲與天敵之間的生態(tài)平衡，一些害蟲還

會產(chǎn)生抗藥性。

②蜜蜂等傳粉昆蟲對農(nóng)藥很敏感,大量用藥如不注意就會引

起這些昆蟲的大量死亡。

③農(nóng)藥施用方法、用量和時機不當，會造成土壤和作物的農(nóng)

藥殘留超拯，以及大氣、地表水和地下水的污染。

二、合理用藥

l^藥物的分類：藥物按來源分為天然藥物與合成藥物。

2、藥物的作用機理

(1〕有的藥物是通過改變機體細胞周圍的物理、化學環(huán)境而

發(fā)揮藥效，如抗酸藥。

(2〕更多藥物是通過藥物分子與機體生物大分子的功能基團

結(jié)合而發(fā)揮藥效，其分子結(jié)構(gòu)與生物活性緊密相關。

3、阿司匹林

(1〕阿司匹林化學名稱為乙酰水楊酸,具有解熱鎮(zhèn)痛作用。

(2〕以水楊酸為原料制取阿司匹林的化學方程式為：

(3〕不良反響：長期大量服用阿司匹林會導致胃痛、頭痛、

眩暈、惡心等不適病癥。

4、合理用藥

(1〕在醫(yī)生、藥師指導下,遵循安全、有效、經(jīng)濟、適當?shù)?/p>

原則。

12〕濫用藥物危害龐大。例如無處方長期服用安眠藥或冷靜

劑；濫用抗生素；運發(fā)動服用快樂劑等。

(3〕拒絕毒pin。

三、安全使用食品添加劑

1、食品添加劑：是指為改善食品品質(zhì)和色、查、味，以及防

腐、保鮮和加工工藝的需要而參加食品中的人工合成或天然物

質(zhì)。

2、食品添加劑的類別

（1〕著色劑、增味劑

①著色劑包含天然色素（如紅曲紅、0胡蘿卜素、姜黃等）和查

成色素（如范菜紅、檸檬黃、靛藍等）。

②增味劑：增加食品的鮮味，如味精（化學名稱為谷氨酸鈉）。

⑵膨松劑、凝固劑

①膨松劑：使食品松軟或酥脆（如NH4HCO3、NaHCO3）o②凝

固劑：改善食品的形態(tài)。如制作豆腐的鹽鹵。

（3〕防腐劑、抗氧化劑

①防腐劑：預防食品腐敗變質(zhì)，殺滅微生物或者操作其滋生

條件。如采納參加食鹽、枯燥、加熱、冷凍、抽真空等方法；常

見的防腐劑有苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等。

②抗氧化劑：預防食品在空氣中被氧化而變質(zhì)，如抗壞血酸

（即維生素C）。

（4〕營養(yǎng)強化劑：由于人們的年齡階段（如嬰幼兒時期、中老

年時期等）、工作環(huán)境及地方性營養(yǎng)狀況等的特別要求，需要在食

品中參加營養(yǎng)強化劑，以補充必要的營養(yǎng)成分。如在食鹽中添加

碘酸鉀，在奶粉中添加維生素、碳酸鈣、硫酸亞鐵、硫酸鋅等。

3、使用原則：在規(guī)定范圍內(nèi)合理使用食品添加劑,對人體健

康不會產(chǎn)生不良影響，但是違反規(guī)定，將一些不能作為食品添加

劑的物質(zhì)當作食品添加劑，或者超量使用食品添加劑，都會損害

人體健康。

第三節(jié)環(huán)境保護與綠色化學

一、化學與環(huán)境保護

1、環(huán)境保護

(1〕環(huán)境問題：主要是指由于人類不合理地開發(fā)和利用自然

資源而造成的生態(tài)環(huán)境破壞，以及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人類生活所造成

的環(huán)境污染。

(2〕環(huán)境保護的任務

①環(huán)境監(jiān)測：對污染物的存在形態(tài)、含量等進行分析和測

定，為操作和排解污染提供可靠的數(shù)據(jù)。

②治理工業(yè)三廢(廢水、廢氣、廢渣)O

③尋找源頭治理環(huán)境污染的生產(chǎn)工藝：杜絕污染物的排放,

從根本上解決環(huán)境問題。

2、大氣污染

(1〕污染物主要除了自然因素外，大氣污染物主要來自化石

燃料的燃燒和工業(yè)生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢氣及其攜帶的顆粒物。

(2〕次生污染物的形成

3、污水的處理方法

(1)常用的污水處理方法有物理法、化學法、和生物法等。

(2〕污水處理常用化學方法：中和法、氧化復原法、沉淀法

等。

(3〕污水處理的流程

①一級處理：通常采納物理方法,即用格柵間、沉淀池等除

去污水中不溶化的污染物。

②二級處理：采納生物方法(又稱微生物法)及某些化學方法,

除去水中的可降解有機物等污染物。

③三級處理：主要采納化學沉淀法、氧化復原法、離子交換

法和反滲透法等,對污水進行深度處理和凈化。經(jīng)過三級處理后

的水可用于綠化和景觀用水等。

4、固體廢棄物的處理

工業(yè)廢渣和生活垃圾等固體廢物的處理應遵循無亶化、減量

化和資源化的原則,到達減少環(huán)境污染和資源回收利用這兩個重

要目的。

二、綠色化學

1、綠色化學也稱環(huán)境友好化學，其核心思想就是改變“先污

染后治理〃的觀念和做法,利用化學原理和技術手段,減少或排

解產(chǎn)品在生產(chǎn)和應用中涉及的有害化學物質(zhì)，完成從源頭減少或

排解環(huán)境污染。

2、簡單而言，化學反響就是原子重新組合的過程。因此，按

照綠色化學的思想，最理想的“原子經(jīng)濟性反響〃就是反響物的原

子全部轉(zhuǎn)化為期望的最終產(chǎn)物，這時原子利用率（即期望產(chǎn)物的總

質(zhì)量與生成物的總質(zhì)量之比）為100%。

3、常見環(huán)境問題

環(huán)境問題主要污染物主要危害

造成全球氣候變

溫室效

CO曖，水位上升，陸地面

應2

積減小等

土壤酸化、水源污

酸雨SO2、NO

X染、建筑物被腐蝕等

到達地球外表的紫外

臭氧層線明顯增多，給人類健康

氟氯代烷、NOX

破壞及生態(tài)環(huán)境帶來多方面危

害

刺激人體器官，特別

光化學碳氫化合物、

是人的呼吸系統(tǒng)，使人生

煙霧NOx

病甚至死亡

①在土壤中影響農(nóng)作

物汲取水分和養(yǎng)分，導致

白色污

廢棄塑料制品農(nóng)作物減產(chǎn)。

染

②混入生活垃圾中難

處理、難回收。

③易被動物當作食物

吞入，導致動物死亡