冀美版（2024）小學(xué)美術(shù)一年級(jí)上冊(cè)《打月餅》教學(xué)設(shè)計(jì)核心素養(yǎng)目標(biāo)審美感知：引導(dǎo)學(xué)生觀察月餅的造型、花紋、色彩等特征，感受傳統(tǒng)月餅的藝術(shù)美感，以及中秋打月餅這一習(xí)俗所蘊(yùn)含的團(tuán)圓、喜慶的氛圍，提升對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化中美的感知能力。藝術(shù)表現(xiàn)：鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用繪畫(huà)、手工等藝術(shù)形式，表現(xiàn)打月餅的場(chǎng)景或自己心中的月餅形象，嘗試用恰當(dāng)?shù)木€條、色彩和造型展現(xiàn)月餅的特點(diǎn)及節(jié)日的歡樂(lè)，提高藝術(shù)表現(xiàn)能力。創(chuàng)意實(shí)踐：激發(fā)學(xué)生的想象力，引導(dǎo)學(xué)生在創(chuàng)作中融入自己的想法，如設(shè)計(jì)獨(dú)特的月餅花紋、想象有趣的打月餅場(chǎng)景等，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和創(chuàng)意實(shí)踐能力。文化理解：讓學(xué)生了解中秋打月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗及其背后的文化內(nèi)涵，感受中秋節(jié)團(tuán)圓、美滿的文化意義，增強(qiáng)對(duì)中華傳統(tǒng)節(jié)日文化的認(rèn)同和熱愛(ài)。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生了解中秋打月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗，觀察月餅的外形、花紋等特征，感受其中的文化內(nèi)涵與美感。鼓勵(lì)學(xué)生用繪畫(huà)或手工等方式表現(xiàn)打月餅的場(chǎng)景或月餅，表達(dá)對(duì)中秋節(jié)的喜愛(ài)之情。教學(xué)難點(diǎn)1.幫助學(xué)生理解打月餅習(xí)俗與中秋節(jié)團(tuán)圓主題的關(guān)聯(lián)，體會(huì)其中的文化意義。2.引導(dǎo)學(xué)生在創(chuàng)作中準(zhǔn)確表現(xiàn)月餅的造型和花紋，以及打月餅場(chǎng)景的熱鬧氛圍。教學(xué)過(guò)程導(dǎo)入新課教師播放一段關(guān)于中秋節(jié)的動(dòng)畫(huà)短片，短片中呈現(xiàn)出月亮圓圓的掛在天上，一家人圍坐在一起吃月餅、賞月的溫馨場(chǎng)景。播放結(jié)束后，提問(wèn)學(xué)生：“小朋友們，短片里大家在過(guò)什么節(jié)日呀？你們?cè)谥星锕?jié)的時(shí)候都會(huì)做些什么呢？”學(xué)生紛紛回答后，教師拿出一個(gè)精致的月餅禮盒，打開(kāi)禮盒，展示各種形狀、花紋的月餅，對(duì)學(xué)生說(shuō)：“中秋節(jié)的時(shí)候，我們都會(huì)吃月餅，那大家知道美味的月餅是怎么來(lái)的嗎？其實(shí)呀，在很多地方，中秋節(jié)還有打月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。今天，我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)《打月餅》，了解打月餅的故事，感受其中的樂(lè)趣?！痹O(shè)計(jì)意圖：通過(guò)動(dòng)畫(huà)短片和實(shí)物月餅，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍，激發(fā)學(xué)生對(duì)中秋節(jié)和月餅的興趣，自然引入本節(jié)課的主題，讓學(xué)生初步了解打月餅這一習(xí)俗。講授新課1.教師引導(dǎo)學(xué)生翻開(kāi)教材，指著教材中關(guān)于打月餅的圖片，如人們圍在一起揉面團(tuán)、用模具壓月餅、烘烤月餅的場(chǎng)景，以及各種精美月餅的圖片，對(duì)學(xué)生說(shuō)：“小朋友們，我們來(lái)看看教材上的這些圖片，大家說(shuō)說(shuō)圖片上的人們?cè)谧鍪裁囱?？這些月餅看起來(lái)有什么不一樣的地方呢？”2.學(xué)生觀察后，組織交流討論。有的學(xué)生可能會(huì)說(shuō)看到人們?cè)谧鲈嘛?，有的說(shuō)月餅有圓形的，上面有好看的花紋，有的說(shuō)月餅的顏色是金黃色的。3.教師根據(jù)學(xué)生的回答總結(jié)講解：“大家觀察得真仔細(xì)！圖片上的人們正在打月餅?zāi)?。打月餅是中秋?jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們通過(guò)一起打月餅，期盼一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。月餅大多是圓形的，象征著團(tuán)圓，上面還有各種各樣的花紋，比如花紋、文字等，既好看又有吉祥的寓意?！?.教師進(jìn)一步提問(wèn)：“那你們知道為什么中秋節(jié)要打月餅、吃月餅嗎？”引導(dǎo)學(xué)生思考，之后講解：“因?yàn)橹星锕?jié)是團(tuán)圓的節(jié)日，月餅圓圓的，就像天上的月亮，代表著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。打月餅的時(shí)候，家人朋友一起動(dòng)手，特別熱鬧，充滿了歡樂(lè)的氛圍?！痹O(shè)計(jì)意圖：結(jié)合教材圖片，讓學(xué)生直觀了解打月餅的過(guò)程和月餅的特征，通過(guò)講解和提問(wèn)，幫助學(xué)生理解打月餅習(xí)俗與中秋節(jié)團(tuán)圓主題的關(guān)聯(lián)，加深對(duì)節(jié)日文化內(nèi)涵的理解。實(shí)踐活動(dòng)教師給學(xué)生分發(fā)繪畫(huà)工具（畫(huà)紙、彩筆、油畫(huà)棒等）和手工材料（彩色卡紙、橡皮泥、模具、剪刀、膠水等），說(shuō)明活動(dòng)要求：“現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們用自己喜歡的方式來(lái)表現(xiàn)打月餅或者你心中的月餅。如果選擇畫(huà)畫(huà)，可以畫(huà)一家人打月餅的熱鬧場(chǎng)景，也可以畫(huà)你喜歡的月餅；如果選擇做手工，可以用橡皮泥捏月餅，并用模具壓出花紋，也可以用彩色卡紙剪出月餅的形狀并裝飾?！睂W(xué)生開(kāi)始創(chuàng)作，教師巡視指導(dǎo)。對(duì)于繪畫(huà)的學(xué)生，若不知如何下筆，教師可啟發(fā)：“想想你和爸爸媽媽一起做事情的熱鬧場(chǎng)景，把打月餅時(shí)大家忙碌又開(kāi)心的樣子畫(huà)出來(lái)吧，比如有的人在揉面團(tuán)，有的人在放餡料，臉上都帶著笑容?！睂?duì)于做手工的學(xué)生，若在使用模具時(shí)遇到困難，教師可示范如何將橡皮泥壓入模具再取出，做出帶花紋的月餅。創(chuàng)作過(guò)程中，鼓勵(lì)學(xué)生相互交流：“你做的月餅花紋好特別呀，是怎么想到的？”“你畫(huà)的打月餅場(chǎng)景里有這么多人，真熱鬧，他們?cè)谡f(shuō)什么呢？”設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生自主選擇創(chuàng)作方式，發(fā)揮創(chuàng)造力，在實(shí)踐中表現(xiàn)對(duì)打月餅和中秋節(jié)的理解。教師的指導(dǎo)和學(xué)生間的交流，能幫助學(xué)生更好地完成創(chuàng)作，培養(yǎng)合作意識(shí)和藝術(shù)表現(xiàn)能力。作品展示與評(píng)價(jià)學(xué)生完成作品后，教師將作品展示在“中秋月餅坊”展示區(qū)，組織學(xué)生欣賞。教師引導(dǎo)評(píng)價(jià)：“小朋友們的作品都很棒，現(xiàn)在我們一起來(lái)看看。你最喜歡哪件作品？為什么呢？這件作品讓你感受到打月餅的歡樂(lè)和團(tuán)圓的氛圍了嗎？”請(qǐng)幾位學(xué)生分享看法，教師給予肯定。例如學(xué)生說(shuō)：“我喜歡這個(gè)橡皮泥月餅，上面的花紋很清晰，像真的一樣?！苯處熁貞?yīng)：“你很有眼光，這個(gè)月餅不僅造型好看，花紋也很精致，確實(shí)很像我們吃的月餅?zāi)亍！苯處煂?duì)作品總結(jié)評(píng)價(jià)，重點(diǎn)關(guān)注是否體現(xiàn)打月餅的場(chǎng)景或月餅特征，以及是否傳達(dá)出團(tuán)圓歡樂(lè)的氛圍：“這幅畫(huà)把打月餅的熱鬧場(chǎng)景表現(xiàn)得很好，顏色鮮艷，人物表情豐富，讓人感受到了節(jié)日的快樂(lè)?！薄斑@個(gè)手工月餅用了紅色的卡紙，還畫(huà)上了‘?！郑貏e有吉祥的寓意，很有創(chuàng)意?！痹O(shè)計(jì)意圖：通過(guò)作品展示和評(píng)價(jià)，讓學(xué)生相互學(xué)習(xí)，感受創(chuàng)作的樂(lè)趣，在評(píng)價(jià)中進(jìn)一步理解打月餅的文化內(nèi)涵，提升審美能力和對(duì)作品的鑒賞能力。課堂拓展教師播放一段不同地區(qū)打月餅習(xí)俗的視頻，視頻中展示不同地方的人們打月餅的獨(dú)特方式、使用的不同工具和制作的特色月餅。提問(wèn)學(xué)生：“視頻里不同地方的打月餅方式一樣嗎？他們的月餅有什么特別的地方？”引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)差異。教師鼓勵(lì)：“不同地方的打月餅習(xí)俗各有特色，但都表達(dá)了團(tuán)圓的美好愿望。課后大家可以問(wèn)問(wèn)爸爸媽媽，我們家鄉(xiāng)打月餅有什么特別的習(xí)俗，下節(jié)課來(lái)分享?！痹O(shè)計(jì)意圖：通過(guò)視頻拓展學(xué)生視野，讓學(xué)生了解不同地區(qū)打月餅習(xí)俗的多樣性，進(jìn)一步感受中秋節(jié)文化的豐富性，激發(fā)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)習(xí)俗的探究興趣。課堂小結(jié)教師提問(wèn)：“小朋友們，這節(jié)課我們一起學(xué)習(xí)了《打月餅》，大家都有很多收獲吧？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你學(xué)到了什么，對(duì)中秋節(jié)打月餅的習(xí)俗有了哪些了解呢？”學(xué)生發(fā)言，有的說(shuō)知道了月餅是圓形代表團(tuán)圓，有的說(shuō)了解了打月餅的過(guò)程，有的說(shuō)學(xué)會(huì)了畫(huà)或做月餅。教師總結(jié)：“今天我們了解了中秋打月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗，知道了月餅象征著團(tuán)圓，打月餅充滿了歡