黨校食宿管理辦法一、總則（一）目的為加強黨校食宿管理，提高服務質量，保障黨校教學、培訓等各項工作的順利開展，特制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于黨校內所有學員、教職工的食宿管理，以及黨校舉辦的各類培訓班、會議等活動期間的食宿安排。（三）基本原則1.服務至上原則：以滿足學員和教職工的合理需求為出發(fā)點，提供優(yōu)質、高效、便捷的食宿服務。2.安全衛(wèi)生原則：確保食宿場所的安全，食品衛(wèi)生符合國家相關標準，保障人員身體健康。3.規(guī)范管理原則：建立健全各項管理制度，嚴格執(zhí)行操作流程，實現規(guī)范化、科學化管理。4.勤儉節(jié)約原則：合理利用資源，避免浪費，降低食宿成本。二、住宿管理（一）住宿安排1.根據學員和教職工的類別、性別、人數等因素，合理分配住宿房間。2.優(yōu)先安排同班次、同部門人員集中住宿，便于管理和交流。3.對于特殊需求的人員，如殘疾學員、少數民族學員等，應給予適當照顧。（二）入住與退房1.學員和教職工憑有效證件辦理入住手續(xù)，領取房間鑰匙和相關物品。2.入住時，管理人員應向其介紹房間設施、使用方法及注意事項。3.學員和教職工應在規(guī)定的退房時間前辦理退房手續(xù)，交還房間鑰匙和相關物品。如有物品損壞或丟失，應照價賠償。4.退房時，管理人員應及時檢查房間設施設備，如發(fā)現問題，應及時記錄并通知相關人員處理。（三）住宿設施管理1.定期對住宿房間的設施設備進行檢查、維護和更新，確保其正常使用。2.配備必要的生活設施，如床鋪、桌椅、衣柜、空調、熱水器等，并保持設施設備的清潔衛(wèi)生。3.提供24小時熱水供應，保障學員和教職工的日常生活需求。4.加強對住宿區(qū)域的安全管理，安裝必要的安全設施，如監(jiān)控攝像頭、門禁系統(tǒng)等，確保人員和財產安全。（四）住宿秩序管理1.制定住宿管理制度，明確住宿紀律和要求，如按時作息、保持安靜、愛護公共設施等。2.加強對住宿區(qū)域的巡查，及時發(fā)現和處理各類問題，維護住宿秩序。3.對違反住宿管理制度的人員，視情節(jié)輕重給予批評教育、警告、罰款等處理。三、餐飲管理（一）餐飲服務模式1.根據黨校的實際情況，提供自助餐、桌餐等多種餐飲服務模式，滿足不同人員的需求。2.自助餐應提供豐富多樣的菜品，包括主食、副食、湯品、水果等，確保營養(yǎng)均衡。3.桌餐應根據不同的標準和人數，合理安排菜品，注重菜品質量和口味。（二）食材采購與管理1.建立嚴格的食材采購制度，選擇資質良好、信譽度高的供應商，確保食材的質量安全。2.采購的食材應符合國家相關標準，索證索票齊全，嚴格把控食材的驗收環(huán)節(jié)。3.加強對食材儲存的管理，分類存放，定期檢查，防止食材變質、損壞。4.合理控制食材庫存，避免積壓和浪費。（三）食品加工與制作1.食堂工作人員應持健康證上崗，嚴格遵守食品加工操作規(guī)范，確保食品衛(wèi)生安全。2.食品加工過程應生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。3.嚴格控制食品添加劑的使用，嚴禁使用過期、變質、偽劣食品。4.加強對食品留樣的管理，每餐每種食品應留樣不少于100克，保存48小時。（四）餐廳管理1.保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進行消毒和清潔。2.合理安排餐廳座位，確保就餐秩序良好。3.加強對餐廳工作人員的管理，提高服務意識和服務水平，為學員和教職工提供優(yōu)質的餐飲服務。4.定期收集學員和教職工對餐飲服務的意見和建議，及時改進餐飲工作。四、費用管理（一）收費標準1.根據黨校的實際成本和市場行情，制定合理的食宿收費標準。2.收費標準應明確公示，接受學員和教職工的監(jiān)督。3.對于不同類型的學員和活動，可根據實際情況制定差異化的收費標準。（二）費用結算1.學員和教職工應按照規(guī)定的時間和方式繳納食宿費用。2.財務部門應及時核對收費情況，確保費用足額收取。3.對于費用結算過程中出現的問題，應及時與相關人員溝通協(xié)調，妥善處理。（三）費用報銷1.學員和教職工因參加黨校培訓、會議等活動產生的食宿費用，按照黨校的相關規(guī)定進行報銷。2.報銷時應提供有效的發(fā)票和相關憑證，嚴格按照報銷流程辦理。3.財務部門應加強對費用報銷的審核，確保報銷費用的真實性、合理性和合規(guī)性。五、安全管理（一）安全制度1.建立健全食宿安全管理制度，明確安全責任，加強安全管理措施。2.制定安全應急預案，定期組織演練，提高應對突發(fā)事件的能力。3.加強對工作人員的安全培訓，提高安全意識和應急處理能力。（二）食品安全1.嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，加強食品衛(wèi)生管理，確保食品安全。2.定期對食堂進行食品安全檢查，發(fā)現問題及時整改。3.加強對食品從業(yè)人員的健康管理，定期進行健康檢查，嚴禁患有傳染病等不適宜從事餐飲工作的人員上崗。（三）住宿安全1.加強對住宿區(qū)域的安全巡查，及時發(fā)現和消除安全隱患。2.確保住宿設施設備的安全使用，如電器設備、消防設施等。3.加強對學員和教職工的安全教育，提高安全防范意識，防止發(fā)生火災、盜竊等安全事故。六、衛(wèi)生管理（一）環(huán)境衛(wèi)生1.建立健全環(huán)境衛(wèi)生管理制度，定期對食宿場所進行清潔消毒。2.保持住宿房間、餐廳、衛(wèi)生間等區(qū)域的整潔衛(wèi)生，無異味、無雜物。3.加強對公共區(qū)域的衛(wèi)生管理，如樓梯、走廊、電梯等，定期進行清掃和消毒。（二）個人衛(wèi)生1.食堂工作人員應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。2.學員和教職工應養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤換洗衣物。3.加強對個人衛(wèi)生的宣傳教育，提高人員的衛(wèi)生意識。七、服務監(jiān)督與投訴處理（一）服務監(jiān)督1.建立服務監(jiān)督機制，定期收集學員和教職工對食宿服務的意見和建議。2.設立意見箱、投訴電話等，方便人員反映問題。3.管理人員應及時處理反饋的問題，不斷改進服務質量。（二）投訴處理1.對于學員和教職工的投訴，應認真受理，及時調查處理。2.在規(guī)定的時間內給予投訴人答復，處理