印度攤點管理辦法一、總則（一）目的為加強對印度攤點的規(guī)范管理，維護良好的市場秩序，保障消費者權(quán)益，促進印度攤點行業(yè)健康有序發(fā)展，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于在印度境內(nèi)從事各類攤點經(jīng)營活動的單位和個人，包括但不限于食品攤點、小商品攤點、手工藝品攤點等。（三）基本原則1.依法管理原則嚴格遵守印度相關(guān)法律法規(guī)，確保攤點管理工作有法可依、執(zhí)法必嚴。2.規(guī)范有序原則通過制定明確的管理標準和流程，引導(dǎo)攤點經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營行為，營造有序的市場環(huán)境。3.保障權(quán)益原則在管理過程中充分保障攤點經(jīng)營者的合法權(quán)益，同時維護消費者的正當(dāng)利益。4.服務(wù)發(fā)展原則以促進印度攤點行業(yè)發(fā)展為目標，提供必要的支持和服務(wù)，推動行業(yè)繁榮。二、攤點設(shè)立與審批（一）設(shè)立條件1.具備合法的經(jīng)營主體資格，經(jīng)營者需提供有效的身份證明文件。2.攤點經(jīng)營場所應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、環(huán)保等要求，不得影響周邊居民生活和公共秩序。3.經(jīng)營項目應(yīng)符合國家法律法規(guī)和行業(yè)標準，禁止經(jīng)營非法、有害、假冒偽劣等商品。4.配備必要的經(jīng)營設(shè)備和設(shè)施，確保經(jīng)營活動正常開展。（二）審批流程1.經(jīng)營者向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門提交攤點設(shè)立申請，申請材料應(yīng)包括申請書、身份證明、經(jīng)營場所證明、經(jīng)營項目說明等。2.市場監(jiān)管部門收到申請后，進行實地核查，核實申請材料真實性和經(jīng)營場所實際情況。3.經(jīng)核查符合設(shè)立條件的，市場監(jiān)管部門予以批準，并頒發(fā)攤點經(jīng)營許可證；不符合條件的，書面通知經(jīng)營者并說明理由。（三）變更與注銷1.攤點經(jīng)營者如需變更經(jīng)營項目、經(jīng)營場所等事項，應(yīng)提前向市場監(jiān)管部門提出變更申請，經(jīng)審批同意后方可變更。2.攤點經(jīng)營者不再從事經(jīng)營活動的，應(yīng)及時向市場監(jiān)管部門辦理注銷手續(xù)，交回攤點經(jīng)營許可證。三、經(jīng)營規(guī)范（一）證照管理1.攤點經(jīng)營者應(yīng)在經(jīng)營場所顯著位置懸掛攤點經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證照，接受有關(guān)部門監(jiān)督檢查。2.證照不得偽造、涂改、出租、出借或轉(zhuǎn)讓。（二）商品質(zhì)量1.經(jīng)營者應(yīng)嚴格把控商品質(zhì)量，采購的商品應(yīng)符合國家質(zhì)量標準，嚴禁銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)、三無產(chǎn)品等。2.建立商品進貨查驗記錄制度，如實記錄商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，記錄保存期限不得少于二年。（三）價格行為1.經(jīng)營者應(yīng)明碼標價，在攤點顯著位置標明商品價格、服務(wù)收費標準等信息，不得進行價格欺詐、哄抬物價等不正當(dāng)價格行為。2.價格變動時，應(yīng)及時調(diào)整標價簽，確保消費者知情權(quán)。（四）環(huán)境衛(wèi)生1.攤點經(jīng)營者應(yīng)保持經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生整潔，配備必要的垃圾收集容器，及時清理垃圾，做到日產(chǎn)日清。2.食品攤點應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求，配備防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施，食品加工制作過程應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范。（五）經(jīng)營秩序1.經(jīng)營者應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)經(jīng)營，不得擅自占用道路、公共場地等進行經(jīng)營活動。2.遵守市場營業(yè)時間，不得提前或推遲營業(yè)，不得在非營業(yè)時間進行經(jīng)營活動。3.不得從事噪音擾民、影響交通等擾亂公共秩序的經(jīng)營行為。四、食品安全管理（針對食品攤點）（一）人員健康管理1.食品攤點從業(yè)人員應(yīng)持有效的健康證明上崗，每年進行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營活動。2.從業(yè)人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手、勤消毒，操作前應(yīng)洗手消毒。（二）食品加工制作1.食品加工制作應(yīng)在清潔、衛(wèi)生的環(huán)境中進行，加工制作區(qū)域應(yīng)與就餐區(qū)域有效分隔。2.食品原材料應(yīng)新鮮、衛(wèi)生，不得使用變質(zhì)、過期、有毒有害的食品原料。3.食品加工制作過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開、燒熟煮透，防止交叉污染。（三）食品儲存與銷售1.食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，避免食品受到污染。2.銷售的食品應(yīng)具有包裝或防護措施，防止食品受到污染和變質(zhì)。3.不得銷售無包裝、直接入口的散裝食品，如需銷售，應(yīng)采取防塵、防蠅、防鼠、防蟲等措施，并設(shè)置專門的銷售區(qū)域。（四）餐具清洗消毒1.食品攤點應(yīng)配備必要的餐具清洗消毒設(shè)備，如洗碗機、消毒柜等。2.餐具應(yīng)及時清洗消毒，消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。五、監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責(zé)1.市場監(jiān)管部門負責(zé)對攤點經(jīng)營活動進行日常監(jiān)督檢查，依法查處違法經(jīng)營行為，維護市場秩序。2.衛(wèi)生健康部門負責(zé)對食品攤點的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查，指導(dǎo)食品攤點做好食品衛(wèi)生管理工作。3.城市管理部門負責(zé)對攤點的經(jīng)營場所、經(jīng)營秩序等進行監(jiān)督管理，依法查處占道經(jīng)營、亂擺亂放等違法行為。4.其他相關(guān)部門按照各自職責(zé)，協(xié)同做好攤點管理工作。（二）監(jiān)督檢查方式1.定期檢查監(jiān)管部門定期對攤點進行全面檢查，檢查內(nèi)容包括證照情況、經(jīng)營規(guī)范、食品安全等方面。2.不定期抽查監(jiān)管部門不定期對攤點進行抽查，及時發(fā)現(xiàn)和處理違法違規(guī)經(jīng)營行為。3.投訴舉報處理設(shè)立投訴舉報渠道，接受消費者和社會公眾對攤點違法違規(guī)經(jīng)營行為的投訴舉報，及時進行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報人。（三）違法違規(guī)處理1.對違反本辦法規(guī)定的攤點經(jīng)營者，監(jiān)管部門將根據(jù)情節(jié)輕重，依法給予警告、罰款、暫扣或吊銷攤點經(jīng)營許可證等處罰。2.對存在食品安全問題的食品攤點，依法從嚴從重處罰，情節(jié)嚴重的，責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷經(jīng)營