臨夏野菜管理辦法一、總則（一）目的為了加強(qiáng)臨夏地區(qū)野菜資源的保護(hù)、開發(fā)與合理利用，規(guī)范野菜采集、加工、銷售等行為，保障公眾健康和生態(tài)環(huán)境安全，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于臨夏地區(qū)行政區(qū)域內(nèi)野菜的采集、加工、運(yùn)輸、銷售以及相關(guān)管理活動。（三）基本原則1.保護(hù)優(yōu)先原則充分認(rèn)識野菜資源對生態(tài)平衡的重要性，采取有效措施保護(hù)野菜生長的自然環(huán)境，確保野菜資源的可持續(xù)利用。2.科學(xué)利用原則在保護(hù)的基礎(chǔ)上，科學(xué)合理地開發(fā)利用野菜資源，鼓勵開展野菜的人工種植、深加工等，提高資源利用效率。3.依法管理原則嚴(yán)格依照國家法律法規(guī)和本辦法的規(guī)定，對野菜相關(guān)活動進(jìn)行規(guī)范管理，確保各項管理措施有法可依、執(zhí)法必嚴(yán)。二、野菜資源保護(hù)（一）保護(hù)區(qū)域劃定1.根據(jù)臨夏地區(qū)野菜生長的實(shí)際情況，結(jié)合生態(tài)保護(hù)要求，劃定野菜重點(diǎn)保護(hù)區(qū)域。重點(diǎn)保護(hù)區(qū)域包括自然保護(hù)區(qū)、森林公園、濕地公園、水源涵養(yǎng)地等生態(tài)敏感區(qū)域內(nèi)的野菜生長區(qū)域。2.在重點(diǎn)保護(hù)區(qū)域設(shè)置明顯的標(biāo)識牌，標(biāo)明禁止采集野菜的范圍和相關(guān)規(guī)定。（二）保護(hù)措施1.加強(qiáng)對重點(diǎn)保護(hù)區(qū)域的巡查，及時發(fā)現(xiàn)和制止非法采集野菜等破壞生態(tài)環(huán)境的行為。2.開展野菜資源調(diào)查和監(jiān)測工作，掌握野菜種類、數(shù)量、分布等動態(tài)變化情況，為科學(xué)管理提供依據(jù)。3.加大對野菜生態(tài)保護(hù)的宣傳教育力度，提高公眾對野菜資源保護(hù)的意識，引導(dǎo)公眾自覺保護(hù)野菜生長環(huán)境。三、野菜采集管理（一）采集許可1.除重點(diǎn)保護(hù)區(qū)域外，在臨夏地區(qū)其他區(qū)域采集野菜，實(shí)行采集許可制度。2.采集者需向當(dāng)?shù)亓謽I(yè)或農(nóng)業(yè)主管部門提出申請，提交個人身份證明、采集計劃（包括采集種類、數(shù)量、地點(diǎn)、時間等）等材料。3.林業(yè)或農(nóng)業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)在收到申請后的[X]個工作日內(nèi)進(jìn)行審核，對符合條件的，頒發(fā)采集許可證；對不符合條件的，書面告知申請人并說明理由。（二）采集規(guī)范1.采集者必須按照采集許可證規(guī)定的種類、數(shù)量、地點(diǎn)、時間進(jìn)行采集，不得超范圍、超量采集。2.禁止使用禁用的工具和方法采集野菜，如使用毒藥、炸藥、電擊等方式。3.采集過程中應(yīng)當(dāng)保護(hù)野菜生長環(huán)境，避免對周邊植被造成破壞。四、野菜加工管理（一）加工場所要求1.野菜加工企業(yè)或個人應(yīng)當(dāng)具備與加工規(guī)模相適應(yīng)的加工場所，加工場所應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生、環(huán)保等要求。2.加工場所應(yīng)當(dāng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒，防止污染野菜。3.加工場所應(yīng)當(dāng)配備必要的加工設(shè)備和設(shè)施，如清洗設(shè)備、保鮮設(shè)備、包裝設(shè)備等，確保加工過程的衛(wèi)生和質(zhì)量安全。（二）加工規(guī)范1.野菜加工應(yīng)當(dāng)遵循科學(xué)合理的工藝流程，確保野菜的品質(zhì)和安全。2.加工過程中應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制溫度、濕度、時間等參數(shù)，防止野菜變質(zhì)。3.禁止在加工過程中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。4.加工后的野菜應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行包裝，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)許可證編號等信息。五、野菜銷售管理（一）銷售主體資格1.從事野菜銷售的企業(yè)或個人應(yīng)當(dāng)依法取得營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營資質(zhì)。2.銷售的野菜應(yīng)當(dāng)來源合法，具備有效的質(zhì)量合格證明。（二）銷售規(guī)范1.野菜銷售者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置公示野菜的種類、產(chǎn)地、價格等信息。2.禁止銷售變質(zhì)、有毒有害的野菜。3.銷售的野菜應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的野菜。六、監(jiān)督檢查（一）監(jiān)管部門職責(zé)1.林業(yè)、農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門按照各自職責(zé)，負(fù)責(zé)對臨夏地區(qū)野菜采集、加工、銷售等活動進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.各監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)建立健全協(xié)作配合機(jī)制，加強(qiáng)信息共享和聯(lián)合執(zhí)法，共同做好野菜管理工作。（二）檢查內(nèi)容1.對野菜采集者檢查采集許可證的持有和使用情況、采集行為是否規(guī)范等。2.對野菜加工企業(yè)或個人檢查加工場所衛(wèi)生、加工規(guī)范執(zhí)行情況、產(chǎn)品質(zhì)量等。3.對野菜銷售者檢查經(jīng)營資質(zhì)、銷售產(chǎn)品質(zhì)量、信息公示等情況。（三）檢查方式1.定期檢查與不定期抽查相結(jié)合，確保監(jiān)管工作的常態(tài)化和有效性。2.現(xiàn)場檢查與資料審查相結(jié)合，全面掌握野菜相關(guān)活動的真實(shí)情況。七、法律責(zé)任（一）違法行為界定1.未經(jīng)許可擅自采集野菜的。2.未按照許可規(guī)定采集野菜的。3.使用禁用工具和方法采集野菜的。4.加工不符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求的野菜的。5.銷售變質(zhì)、有毒有害或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)野菜的。6.拒絕、阻礙監(jiān)管部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查的。（二）處罰措施1.對違反本辦法規(guī)定的單位或個人，由相關(guān)監(jiān)管部門責(zé)令改正，并處以警告、罰款等處罰。2.情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷相關(guān)許可證，構(gòu)成犯罪的，依法追