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甲方:XXX乙方:XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方:XXX乙方:XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL
2025年度餐飲企業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)績(jī)效考核合同甲方(餐飲企業(yè)名稱):________________________乙方(廚師團(tuán)隊(duì)名稱):________________________鑒于甲方為餐飲企業(yè),乙方為廚師團(tuán)隊(duì),雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則,就2025年度廚師團(tuán)隊(duì)績(jī)效考核事宜,達(dá)成如下協(xié)議:一、考核范圍及對(duì)象1.本合同考核范圍包括乙方全體廚師成員。2.甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整考核范圍及對(duì)象。二、考核目標(biāo)1.提高廚師團(tuán)隊(duì)整體烹飪水平。2.保障餐飲品質(zhì),提升顧客滿意度。3.培養(yǎng)廚師團(tuán)隊(duì)成員的職業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。三、考核內(nèi)容1.烹飪技能:考核廚師團(tuán)隊(duì)成員的刀工、火候、調(diào)味等烹飪技能。2.食品安全:考核廚師團(tuán)隊(duì)成員對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和執(zhí)行情況。3.職業(yè)素養(yǎng):考核廚師團(tuán)隊(duì)成員的職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)精神、溝通能力等。4.工作態(tài)度:考核廚師團(tuán)隊(duì)成員的工作積極性、責(zé)任心、執(zhí)行力等。四、考核方式1.甲方設(shè)立考核小組,負(fù)責(zé)組織實(shí)施考核工作。2.考核采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操、理論考試、工作表現(xiàn)評(píng)估等方式進(jìn)行。3.考核過(guò)程中,甲方有權(quán)邀請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督。五、考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)1.烹飪技能:滿分100分,根據(jù)刀工、火候、調(diào)味等方面進(jìn)行評(píng)分。2.食品安全:滿分100分,根據(jù)食品安全知識(shí)和執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)分。3.職業(yè)素養(yǎng):滿分100分,根據(jù)職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)精神、溝通能力等方面進(jìn)行評(píng)分。4.工作態(tài)度:滿分100分,根據(jù)工作積極性、責(zé)任心、執(zhí)行力等方面進(jìn)行評(píng)分。六、考核結(jié)果及獎(jiǎng)懲措施1.考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級(jí)。2.對(duì)考核結(jié)果為優(yōu)秀的廚師團(tuán)隊(duì)成員,甲方給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神鼓勵(lì)。3.對(duì)考核結(jié)果為不合格的廚師團(tuán)隊(duì)成員,甲方有權(quán)給予警告、降職、辭退等處理。七、合同期限1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為2025年度。2.合同期滿后,如雙方無(wú)異議,可續(xù)簽本合同。八、其他1.甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整考核內(nèi)容、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)懲措施等。2.本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(餐飲企業(yè)名稱):________________________乙方(廚師團(tuán)隊(duì)名稱):________________________甲方代表(簽字):________________________乙方代表(簽字):________________________簽訂日期:________
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