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特色美食出境旅游目的地國(guó)家概況主講人:李屹然西班牙系列微課任務(wù)情境TaskScenario西班牙人熱愛美食就和他們跳弗拉門戈舞一樣,有著無(wú)限的激情。他們?cè)诿款D大餐的間隔都會(huì)津津有味地吃著小零食。TheSpaniardsgourmandizethewaytheyflamencodance,withunbridledpassion.Theymunchonsnacksthroughoutthedaywithintervalsofmeals.任務(wù)目標(biāo)TaskTarget123了解西班牙美食,能夠簡(jiǎn)單地講解西班牙美食的特色;熟悉西班牙著名的美食街區(qū)與場(chǎng)所;了解西班牙的飲食習(xí)俗與其中的禮儀禁忌。特色美食Specialcuisine長(zhǎng)期以來(lái),富含有益心臟健康成分的橄欖油、蔬菜和葡萄酒的地中海飲食對(duì)西班牙人的長(zhǎng)壽貢獻(xiàn)良多(平均壽命82.8歲)。TheMediterraneandiet,richinheart-healthyoliveoil,vegetablesandwine,haslongcontributedtoSpain’slong-livedpopulation(averaging82.8).特色美食Specialcuisine伊比利亞火腿(Bamaham)這是一種西班牙傳統(tǒng)的有法定產(chǎn)區(qū)的生火腿,也稱巴瑪火腿,在西班牙的美食中占據(jù)決定性的地位。肉源來(lái)自伊比利亞種的黑豬。伊比利亞豬的特點(diǎn)是能在肌肉纖維內(nèi)儲(chǔ)存脂肪,這給予其肉質(zhì)獨(dú)特的口感。特色美食Specialcuisine西班牙冷菜湯(Gazpacho)也叫西班牙凍湯、西班牙涼菜,是很傳統(tǒng)的西班牙菜,很爽口,是一種混合了生蔬菜的冷番茄湯,類似液體沙拉(liquidsalad)。特色美食Specialcuisine海鮮肉菜飯(Paella)西班牙飲食中最具代表性的主食之一,以平底鐵鍋烹制。瓦倫西亞人很看重這種海鮮蓋澆肉菜飯,它是西班牙最著名的出口食品。Rich,smoky,vibrant,andnourishing,Valencianstaketheirpaella(aricedishtoppedwithseafood)seriously;itisSpain'sbest-knownculinaryexport.特色美食Specialcuisine加利西亞章魚,咸鱈魚干這是另一種著名的西班牙小吃,也是傳統(tǒng)的加利西亞菜。鱈魚(Cod)是西班牙美食中的一種流行魚類,咸鱈魚干在西班牙北部很常見。特色美食Specialcuisine西班牙油條(Churros)被譽(yù)為“全世界最棒的炸甜面團(tuán)”,也稱為吉事果、喜事果、拉丁果,是一種已有上百年歷史的西班牙經(jīng)典食物。飲食習(xí)俗Dietarycustoms早餐西班牙人的早餐都很簡(jiǎn)單,一杯咖啡或一杯牛奶,吃一點(diǎn)小餅干和面包片就可以了,而且他們吃早餐的時(shí)間也比較晚,一般都是9點(diǎn)左右才吃早點(diǎn)。飲食習(xí)俗Dietarycustoms午餐西班牙的午餐一般都在兩點(diǎn)左右開始吃,多以他們?cè)绮统缘木捅容^晚。這和世界各國(guó)完全不一樣,初到西班牙的外國(guó)人對(duì)此很不習(xí)慣。西班牙的午餐時(shí)間前后也拖得很長(zhǎng)。飲食習(xí)俗

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