散戶養(yǎng)豬管理辦法總則1.目的為規(guī)范散戶養(yǎng)豬行為，提高養(yǎng)殖效益，保障豬肉質(zhì)量安全，促進養(yǎng)豬業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，特制定本管理辦法。2.適用范圍本辦法適用于本地區(qū)內(nèi)從事生豬養(yǎng)殖的散戶。3.基本原則散戶養(yǎng)豬應(yīng)遵循科學(xué)養(yǎng)殖、環(huán)保優(yōu)先、防疫嚴格、依法經(jīng)營的原則。養(yǎng)殖場地要求1.選址養(yǎng)殖場地應(yīng)選擇地勢高燥、通風良好、水源充足、水質(zhì)符合國家飲用水標準且便于排水的地方。距離居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、交通干線等應(yīng)保持適當?shù)陌踩嚯x，避免對周邊環(huán)境和居民生活造成影響。不得在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)建設(shè)養(yǎng)豬場。2.布局養(yǎng)殖場應(yīng)合理分區(qū)，包括生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)等。生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)應(yīng)有效隔離，防止交叉污染。豬舍應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖工藝合理布局，保證豬只生長環(huán)境舒適，便于飼養(yǎng)管理和疫病防控。3.設(shè)施建設(shè)豬舍應(yīng)具備良好的保溫、隔熱、通風、采光等性能，滿足豬只不同生長階段的需求。配備完善的供水、排水、供電系統(tǒng)，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)正常進行。建設(shè)必要的糞便、污水儲存和處理設(shè)施，防止環(huán)境污染。豬只引進與選育1.引進要求引進豬只應(yīng)從具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種豬場引進，確保豬只來源可靠，健康無疫。引進前應(yīng)對豬只進行嚴格的檢疫，取得動物檢疫合格證明。運輸豬只應(yīng)使用專用車輛，并做好運輸過程中的保暖、通風、衛(wèi)生等工作，防止豬只應(yīng)激和疫病傳播。2.選育標準根據(jù)市場需求和養(yǎng)殖效益，選擇生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、肉質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)性強的豬種。定期對豬群進行選育，淘汰性能低下、疫病感染的豬只，保持豬群的優(yōu)良品質(zhì)。飼料與營養(yǎng)1.飼料選擇應(yīng)選用質(zhì)量可靠、營養(yǎng)均衡的飼料產(chǎn)品，飼料原料應(yīng)符合國家相關(guān)標準。不得使用發(fā)霉變質(zhì)、過期失效的飼料。鼓勵使用綠色、環(huán)保、無抗飼料，減少藥物殘留。2.營養(yǎng)配方根據(jù)豬只不同生長階段的營養(yǎng)需求，制定合理的飼料營養(yǎng)配方。確保飼料中蛋白質(zhì)、能量、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的比例適宜，滿足豬只生長發(fā)育和生產(chǎn)性能的要求。飼養(yǎng)管理1.飼養(yǎng)密度根據(jù)豬只品種、體重、性別等因素合理確定飼養(yǎng)密度，保證豬只有足夠的活動空間。避免飼養(yǎng)密度過大，導(dǎo)致豬只生長緩慢、疫病傳播等問題。2.日常飼喂定時定量飼喂，保證豬只采食均勻，促進生長發(fā)育。提供清潔衛(wèi)生的飲水，保證水質(zhì)符合國家飲用水標準。觀察豬只采食、飲水、精神狀態(tài)等情況，及時發(fā)現(xiàn)異常并采取相應(yīng)措施。3.環(huán)境控制保持豬舍內(nèi)溫度、濕度、通風等環(huán)境條件適宜，定期對豬舍進行清掃、消毒，保持豬舍清潔衛(wèi)生。做好夏季防暑降溫、冬季防寒保暖工作，減少豬只因環(huán)境應(yīng)激導(dǎo)致的疾病發(fā)生。疫病防控1.防疫制度建立健全疫病防控管理制度，明確防疫責任，加強防疫措施落實。定期對豬舍、用具等進行消毒，保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔衛(wèi)生。做好豬只免疫接種工作，按照國家規(guī)定的免疫程序進行疫苗接種，確保豬只免疫密度和免疫效果。2.疫情監(jiān)測加強對豬只疫病的監(jiān)測，定期對豬群進行健康檢查，及時發(fā)現(xiàn)疫病隱患。如發(fā)現(xiàn)豬只出現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)立即進行隔離觀察，并及時報告當?shù)貏游镆卟》揽貦C構(gòu)，采取相應(yīng)的防控措施。3.病死豬處理病死豬應(yīng)按照無害化處理的要求進行處理，嚴禁隨意丟棄或出售。無害化處理方式可采用焚燒、深埋等，確保病死豬不造成環(huán)境污染和疫病傳播。環(huán)境保護1.糞便處理建設(shè)糞便儲存設(shè)施，對豬只糞便進行集中收集和儲存。糞便可采用堆肥、沼氣發(fā)酵等方式進行處理，實現(xiàn)糞便的資源化利用，減少對環(huán)境的污染。2.污水處理建設(shè)污水處理設(shè)施，對養(yǎng)殖污水進行處理，達標后排放。污水處理可采用物理、化學(xué)、生物等方法，去除污水中的懸浮物、有機物、氨氮等污染物。3.臭氣控制采取有效的臭氣控制措施，減少養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的臭氣對周邊環(huán)境的影響。可通過加強通風、合理布局豬舍、使用除臭劑等方式降低臭氣濃度。人員管理1.培訓(xùn)要求養(yǎng)殖人員應(yīng)定期參加專業(yè)培訓(xùn)，掌握養(yǎng)豬技術(shù)、疫病防控、環(huán)境保護等方面的知識和技能。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標準、養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程等。2.健康管理養(yǎng)殖人員應(yīng)保持身體健康，定期進行健康檢查，取得健康證明。進入養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)穿戴工作服、工作帽、口罩等防護用品，做好個人衛(wèi)生。檔案管理1.檔案建立養(yǎng)殖戶應(yīng)建立養(yǎng)殖檔案，記錄豬只的品種、數(shù)量、來源、免疫、用藥、病死豬處理等情況。養(yǎng)殖檔案應(yīng)真實、完整、準確，保存期限不得少于兩年。2.檔案使用養(yǎng)殖檔案可作為養(yǎng)殖過程追溯、疫病防控、質(zhì)量監(jiān)管等方面的重要依據(jù)。相關(guān)部門有權(quán)查閱養(yǎng)殖檔案，養(yǎng)殖戶應(yīng)積極配合。監(jiān)督管理1.監(jiān)管部門職責畜牧獸醫(yī)部門負責對散戶養(yǎng)豬進行日常監(jiān)管，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖，做好疫病防控、質(zhì)量安全監(jiān)管等工作。環(huán)保部門負責對養(yǎng)豬場的環(huán)境保護工作進行監(jiān)督管理，確保養(yǎng)殖廢棄物得到有效處理，不污染環(huán)境。其他相關(guān)部門按照各自職責，共同做好散戶養(yǎng)豬的管理工作。2.監(jiān)督檢查監(jiān)管部門應(yīng)定期對散戶養(yǎng)豬場進行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括養(yǎng)殖場地、養(yǎng)殖設(shè)施、飼料獸藥使用、疫病防控、環(huán)境保護等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時下達整改通知書，責令養(yǎng)殖戶限期整改。3.處