民居客棧管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)民居客棧的管理，規(guī)范民居客棧經(jīng)營行為，保障消費者合法權(quán)益，促進(jìn)民居客棧行業(yè)健康有序發(fā)展，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本地區(qū)實際情況，制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于本地區(qū)行政區(qū)域內(nèi)依法設(shè)立并經(jīng)營的民居客棧。（三）基本原則1.合法經(jīng)營原則：民居客棧應(yīng)當(dāng)遵守國家法律法規(guī)，依法開展經(jīng)營活動。2.安全第一原則：保障住宿客人的人身安全和財產(chǎn)安全，建立健全安全管理制度。3.誠信服務(wù)原則：誠實守信，為客人提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、文明的服務(wù)。4.行業(yè)自律原則：鼓勵民居客棧行業(yè)組織發(fā)揮作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，共同維護(hù)市場秩序。二、設(shè)立與備案（一）設(shè)立條件1.具有合法的房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議，房屋用途符合住宿經(jīng)營要求。2.客棧建筑應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)建筑安全、消防、衛(wèi)生等方面的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。3.具備必要的住宿設(shè)施，包括床鋪、桌椅、衛(wèi)生間等，設(shè)施應(yīng)當(dāng)安全、衛(wèi)生、整潔。4.有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的從業(yè)人員，從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)具備必要的衛(wèi)生知識和服務(wù)技能，并經(jīng)過健康檢查合格。5.有完善的安全管理制度，包括消防安全、治安安全、食品安全等方面的制度。6.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。（二）備案程序1.民居客棧經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在開業(yè)前向所在地縣級人民政府文化和旅游主管部門提交備案申請，并提供以下材料：備案登記表；營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議復(fù)印件；客棧建筑平面圖、消防設(shè)施分布圖、安全疏散示意圖等；從業(yè)人員健康證明復(fù)印件；安全管理制度文本。2.文化和旅游主管部門應(yīng)當(dāng)自收到備案申請材料之日起10個工作日內(nèi)，對符合備案條件的，予以備案，并發(fā)放備案證明；對不符合備案條件的，應(yīng)當(dāng)書面通知申請人并說明理由。三、經(jīng)營規(guī)范（一）服務(wù)質(zhì)量1.民居客棧應(yīng)當(dāng)按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供住宿服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量。2.從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守職業(yè)道德，禮貌待客，熱情服務(wù)，不得歧視、刁難客人。3.應(yīng)當(dāng)及時處理客人的投訴和建議，保障客人的合法權(quán)益。（二）價格管理1.民居客棧應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價，在顯著位置公示服務(wù)項目、價格標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。2.不得進(jìn)行價格欺詐、不正當(dāng)競爭等行為。（三）食品安全1.應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可證，按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范經(jīng)營食品。2.食品從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)持有效健康證明上崗，保持個人衛(wèi)生。3.應(yīng)當(dāng)建立食品采購索證索票制度，確保食品來源安全可靠。4.食品儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生要求，防止食品污染和變質(zhì)。（四）消防安全1.應(yīng)當(dāng)按照消防法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，配備必要的消防設(shè)施和器材，并保持完好有效。2.應(yīng)當(dāng)制定消防安全制度，明確消防安全責(zé)任，定期組織消防演練。3.疏散通道、安全出口應(yīng)當(dāng)保持暢通，不得堆放雜物。4.不得違規(guī)使用明火、私拉亂接電線等。（五）治安安全1.應(yīng)當(dāng)安裝必要的治安防范設(shè)施，如監(jiān)控設(shè)備等，確保住宿區(qū)域安全。2.應(yīng)當(dāng)建立住宿登記制度，如實登記客人身份信息，并按照規(guī)定報送公安機(jī)關(guān)。3.不得容留、包庇違法犯罪人員，發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為應(yīng)當(dāng)及時報告公安機(jī)關(guān)。四、設(shè)施設(shè)備與環(huán)境（一）設(shè)施設(shè)備1.民居客棧的住宿設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，床鋪、被褥等應(yīng)當(dāng)定期清洗、更換，保持清潔衛(wèi)生。2.衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)配備必要的洗漱用品，保持清潔、無異味。3.應(yīng)當(dāng)提供24小時熱水供應(yīng)，熱水溫度應(yīng)當(dāng)符合規(guī)定要求。4.應(yīng)當(dāng)配備必要的通訊設(shè)施，保證客人通訊暢通。（二）環(huán)境衛(wèi)生1.客棧內(nèi)外環(huán)境應(yīng)當(dāng)保持整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃、消毒。2.垃圾應(yīng)當(dāng)及時清理，做到日產(chǎn)日清，不得隨意堆放。3.應(yīng)當(dāng)做好綠化美化工作，營造舒適的住宿環(huán)境。五、人員管理（一）培訓(xùn)教育1.民居客棧應(yīng)當(dāng)定期組織從業(yè)人員參加培訓(xùn)教育，提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。2.培訓(xùn)教育內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括法律法規(guī)、服務(wù)規(guī)范、安全知識等方面。（二）考核獎懲1.應(yīng)當(dāng)建立從業(yè)人員考核制度，對表現(xiàn)優(yōu)秀的從業(yè)人員給予獎勵，對違反規(guī)定的從業(yè)人員給予批評教育或相應(yīng)處罰。2.鼓勵從業(yè)人員參加行業(yè)技能競賽等活動，提高自身業(yè)務(wù)能力。六、監(jiān)督檢查（一）部門職責(zé)1.文化和旅游主管部門負(fù)責(zé)對民居客棧的經(jīng)營行為、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對民居客棧的價格、食品安全等進(jìn)行監(jiān)督檢查。3.消防救援機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對民居客棧的消防安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。4.公安機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)對民居客棧的治安安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。（二）檢查方式1.定期檢查：各相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)定期對民居客棧進(jìn)行檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。2.不定期抽查：各相關(guān)部門可以根據(jù)工作需要，不定期對民居客棧進(jìn)行抽查，確保監(jiān)督檢查工作的有效性。（三）整改要求1.對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，各相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)下達(dá)整改通知書，責(zé)令民居客棧限期整改。2.民居客棧應(yīng)當(dāng)按照整改通知書的要求，認(rèn)真落實整改措施，按時完成整改任務(wù)，并將整改情況報告相關(guān)部門。七、投訴處理（一）投訴渠道1.應(yīng)當(dāng)設(shè)立投訴電話、郵箱等投訴渠道，并在顯著位置公示。2.應(yīng)當(dāng)及時受理客人的投訴，不得推諉、拖延。（二）處理程序1.接到投訴后，應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行調(diào)查核實，并在規(guī)定時間內(nèi)給予客人答復(fù)。2.對于投訴事項，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)法律法規(guī)和本辦法的規(guī)定進(jìn)行處理，保障客人的合法權(quán)益。3.應(yīng)當(dāng)對投訴處理情況進(jìn)行記錄，并歸檔保存。八、法律責(zé)任（一）違規(guī)處罰1.民居客棧違反本辦法規(guī)定的，由相關(guān)部門按照法律法規(guī)的規(guī)定給予行政處罰。2.對違反本辦法規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重的，依法吊銷相關(guān)證照，并向社會公告。（二）賠償責(zé)任1.因民居客棧經(jīng)營行為