4月國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師習(xí)題（附參考答案）一、單選題（共50題，每題1分，共50分）1.題目：下列手法中屬補(bǔ)法的是()。A：逆時(shí)針操作的手法B：向下推行的手法C：重刺激的手法D：輕刺激的手法2.題目：保健按摩場(chǎng)所接待臺(tái)的職能包括()。A：房間服務(wù)B：按摩服務(wù)C：引導(dǎo)服務(wù)D：停車服務(wù)3.題目：下列哪項(xiàng)不屬于食品添加劑的功能()。A：增鮮B：抗氧化C：掩蓋食品腐敗變質(zhì)D：防腐4.題目：一些成年人體內(nèi)()活性過(guò)低,大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的發(fā)生A：糖苷酶B：脂肪酶C：蛋白酶D：乳糖酶5.題目：引導(dǎo)的語(yǔ)言正確的是()。A：質(zhì)問(wèn)式語(yǔ)氣B：肯定式語(yǔ)氣C：命令式語(yǔ)氣D：疑問(wèn)式語(yǔ)氣6.題目：成年人椎骨為()。A：頸椎7個(gè),胸椎12個(gè),腰椎5個(gè),骶骨l塊,尾椎1塊B：頸椎7個(gè),胸椎12個(gè),腰椎5個(gè),骶椎5個(gè),尾椎1個(gè)C：頸椎8個(gè),胸椎12個(gè),腰椎5個(gè),骶椎5個(gè),尾椎1個(gè)D：頸椎7個(gè),胸椎12個(gè),腰椎5個(gè),尾椎45個(gè)7.題目：豆類與谷類蛋白質(zhì)有互補(bǔ)作用,是因?yàn)槎诡惡休^多的().A：賴氨酸B：蘇氨酸C：蛋白質(zhì)D：必需氨基酸8.題目：內(nèi)臟運(yùn)動(dòng)神經(jīng)含有兩種纖維成分,即()和副交感神經(jīng)。A：交感神經(jīng)B：脊神經(jīng)C：嗅神經(jīng)D：視神經(jīng)9.題目：澳門定居的外國(guó)人以()為主。A：英國(guó)人B：法國(guó)人C：葡萄牙人D：西班牙人10.題目：介紹項(xiàng)目時(shí),內(nèi)容要()。A：詳細(xì)、明了,突出按摩保健的特點(diǎn)B：詳細(xì)、明確,讓賓客充分了解按摩保健的特點(diǎn)C：簡(jiǎn)單、全面,讓賓客充分了解按摩保健的特點(diǎn)D：簡(jiǎn)單、明了,突出按摩保健的特點(diǎn)11.題目：接待臺(tái)的職責(zé)包括()。A：引導(dǎo)賓客將隨身攜帶的衣物放置指定地點(diǎn)B：帶領(lǐng)賓客去其他營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)C：向賓客介紹公司概況D：向賓客介紹保健品12.題目：下列烹調(diào)方法能更好地保存魚肉中的營(yíng)養(yǎng)成分的是().A：清蒸B：烤C：煎D：紅燒13.題目：蛋白質(zhì)的生物價(jià)為()A：氮攝取量/氮吸收量B：氮儲(chǔ)留量/氮吸收量C：氮吸收量/氮攝取量D：氮儲(chǔ)留量/氮攝取量14.題目：蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,下列奶中蛋白質(zhì)含量最低的是().A：酸奶B：牛奶C：乳飲料D：奶粉15.題目：從前后方向?qū)⑷梭w或器官切成左右兩部分所出現(xiàn)的切面稱()。A：冠狀切面B：水平切面C：橫切面D：矢狀切面16.題目：1970年美國(guó)進(jìn)行導(dǎo)彈發(fā)射試驗(yàn)時(shí),由于操作員對(duì)一個(gè)螺母少擰了半圈,導(dǎo)致發(fā)射失敗.1980年“阿里安”火箭爆炸,是由于操作員不慎將一商標(biāo)碰落,填塞了燃燒室噴嘴,導(dǎo)致發(fā)射失敗.你認(rèn)為以上事故主要是由于()造成的.A：管理制度不健全B：螺母質(zhì)量不過(guò)關(guān)C：從業(yè)人員沒(méi)有嚴(yán)格遵守操作規(guī)則D：環(huán)境不衛(wèi)生17.題目：無(wú)論發(fā)生次數(shù)還是中毒人數(shù),在我國(guó)占食物中毒總數(shù)第一位的是().A：霉變食物引起的食物中毒B：化學(xué)性食物中毒C：細(xì)菌性食物中毒D：有毒動(dòng)、植物食物中毒18.題目：三焦的生理功能是()。A：受納、腐熟B：主持諸氣、疏通水道C：分泌清濁D：貯尿排尿19.題目：腎開(kāi)竅于()。A：口B：耳及二陰C：耳D：面20.題目：關(guān)于夾脊穴主治下列正確的是()。A：胃腸和心肺疾病B：頭面和上肢疾病C：頭昏,嘔吐D：頭面和下肢疾病21.題目：食品標(biāo)簽是()。A：食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說(shuō)明物統(tǒng)稱為食品標(biāo)簽B：食品企業(yè)根據(jù)自己的需要印制在食品包裝上的文字C：指食品包裝上的所有文字內(nèi)容D：向消費(fèi)者宣傳食品作用的工具22.題目：營(yíng)養(yǎng)教育是通過(guò)改變?nèi)藗?)而達(dá)到改善營(yíng)養(yǎng)狀況的一種有目的、有計(jì)劃的活動(dòng)A：心理平衡B：生活方式C：飲食行為D：運(yùn)動(dòng)方式23.題目：孕早期孕婦嘔吐嚴(yán)重到完全不能進(jìn)食時(shí),應(yīng)從靜脈補(bǔ)充葡萄糖150g以上對(duì)胎兒的主要作用是()A：防止酮體對(duì)胎兒早期腦發(fā)育的不良影響B(tài)：防止出生低體重C：防畸形D：防骨骼發(fā)育異常24.題目：()臟其華在爪,在體合筋。A：肺B：腎C：心D：肝25.題目：()是搖法的主要作用之一。A：疏筋活血B：鎮(zhèn)靜止痛C：放松肌肉D：滑利關(guān)節(jié)26.題目：胃的生理功能是()。A：受盛化物B：化氣、行水C：受納并腐熟食物D：泌別清濁27.題目：老年人保證充足的維生素E供給量是為了().A：增進(jìn)食欲B：抗疲勞C：降低膽固醇D：抗氧化損傷28.題目：燒焦的魚中含有的極強(qiáng)致癌物質(zhì)是().A：黃曲霉毒素B：二噁英C：α–苯并芘D：亞硝胺29.題目：食物中含氮量占蛋白質(zhì)的16%,由氮計(jì)算蛋白質(zhì)的換算系數(shù)是().A：6.25B：5.25C：8.25D：7.2530.題目：魚食用的最佳時(shí)間是().A：存放很久的魚B：僵直期剛過(guò)的魚C：剛死的魚D：活魚31.題目：根據(jù)蛋白質(zhì)中必需氨基酸含量,以含量最少的()為1計(jì)算出其他的氨基酸的相應(yīng)比值。A：賴氨基B：亮氨酸C：蘇氨酸D：色氮酸32.題目：中國(guó)成人鐵可耐受最高攝入量(ul)男女均為()。A：40mg/dB：30mg/dC：100mg/dD：50mg/d33.題目：中國(guó)居民平衡膳食寶塔和中國(guó)居民膳食指南適用的對(duì)象是().A：全體中國(guó)居民B：食品企事業(yè)單位管理人士C：營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師等專業(yè)人士D：對(duì)營(yíng)養(yǎng)有興趣的人士34.題目：人體每日攝入膳食纖維的適宜量為().A：20~30gB：10~15gC：5~10gD：15~20g35.題目：主水液代謝的臟腑是()A：心B：膽C：脾D：腎36.題目：()構(gòu)成椎骨。A：椎體、椎弓、上下關(guān)節(jié)面B：椎弓、椎體、橫突C：椎體、椎弓、椎板D：椎體、椎弓、突起37.題目：。腎俞穴位于第()腰椎棘突下,旁開(kāi)1.5寸。A：四B：一C：三D：二38.題目：位于第三胸椎棘突下,旁開(kāi)1.5寸的穴位是()。A：肺俞穴B：大杼穴C：心俞穴D：風(fēng)門穴39.題目：()主要用于醫(yī)療器械、桌椅、臺(tái)面、門把手、地面、毛巾及手消毒。A：戊二醛B：臭氧C：乙醇D：84消毒液40.題目：你和同事A約好去看新上映的大片,但這時(shí)同事B遇到一個(gè)技術(shù)上的問(wèn)題急需你幫助解決.此時(shí),你會(huì)().A：遇到這樣的事,總是讓自己很為難B：先與A去看新上映的大片,回來(lái)后盡快幫B解決問(wèn)題C：既不好得罪A,也不好得罪B,干脆說(shuō)自己要忙別的事兒D：取消與A的約會(huì),去幫助B解決問(wèn)題41.題目：足三里穴按揉或一指禪推法()A：能使分泌過(guò)多的胃液減少,但不可以使分泌不足的胃液增多B：能使分泌不足的胃液增多,但不可以使分泌過(guò)多的胃液減少C：以上敘述均不正確D：能使分泌過(guò)多的胃液減少,也可使分泌不足的胃液增多42.題目：保健調(diào)理師在與客人談話時(shí),不要()。A：使對(duì)方掃興B：注意說(shuō)話節(jié)奏C：使用禮貌用語(yǔ)D：善于聽(tīng)別人說(shuō)的話43.題目：保健調(diào)理師要()。A：遵守生產(chǎn)程序B：遵守加工流程C：抵制一切不健康的按摩D：專找有錢的客人44.題目：足三里穴的主要作用不包括()。A：可以調(diào)理脾胃、補(bǔ)中益氣、通經(jīng)活絡(luò)、疏風(fēng)化濕、扶正祛邪B：常用于下肢痿痹、虛勞諸證C：常用于胃痛、嘔吐、腹脹、腹泄D：醒腦開(kāi)竅45.題目：與維生素D共同作用維持血鈣水平的是().A：胰島素B：甲狀腺素C：腎上腺素D：甲狀旁腺素46.題目：我國(guó)社會(huì)主義道德的核心是()A：為人民服務(wù)B：集體主義C：開(kāi)拓創(chuàng)新D：愛(ài)崗敬業(yè)47.題目：曲澤定位:微屈肘,位于肘橫紋中,肱二頭肌腱()緣。A：尺側(cè)B：橈側(cè)C：外側(cè)D：內(nèi)側(cè)48.題目：下列關(guān)于承扶正確的是()。A：位于臀橫紋中點(diǎn)B：位于腘橫紋中央C：位于腓腸肌肌腹下凹陷的頂端D：位于位于腓腸肌肌腹中央49.題目：學(xué)齡前兒童每日供給魚、禽、肉總量為100-125g其食用搭配可以()A：每日食用一種B：七日食譜中只能選一種C：每日不必都吃D：七日食譜中只能選兩種50.題目：類胡羅卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成()A：維生素B1B：維生素DC：維生素AD：維生素B2二、多選題（共10題，每題1分，共10分）1.題目：維生素D的主要來(lái)源途徑有()。A：鈣轉(zhuǎn)化來(lái)B：胡蘿卜素轉(zhuǎn)化C：皮膚在紫外光照射下合成D：食物攝入2.題目：學(xué)齡前兒童要避免進(jìn)食()A：刺激食物B：油炸食物C：高糖食物D：膨化食物E：水果凍3.題目：鋅的生理功能主要體現(xiàn)在(104)A：調(diào)節(jié)功能B：結(jié)構(gòu)功能C：催化功能D：排泄功能4.題目：()屬于人體常用生物樣品的有。A：尿液B：汗液C：血液D：糞便E：頭發(fā)5.題目：下列對(duì)伏馬菌素表述正確的是()。A：能引起動(dòng)物原發(fā)性肝癌。B：主要污染玉米和玉米制品C：屬于細(xì)菌性毒素D：可引起腎病變E：屬于霉菌毒素6.題目：食品的生物性污染包括()A：寄生蟲污染B：昆蟲污染C：微生物污染D：病毒污染E：螺旋體污染7.題目：脂溶性維生素的共同特點(diǎn)是()A：在體內(nèi)大部分儲(chǔ)存于脂肪組織中B：化學(xué)組成僅含碳、氫、氧C：溶于脂肪及脂溶劑,不溶于水D：大劑量攝入能引起中毒8.題目：嬰兒添加輔食的原則是()A：因人而異B：由稀到稠C：量由少到多D：逐步適應(yīng)9.題目：嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)素缺乏病有()A：缺鐵性貧血B：維生素A缺乏C：佝僂病D：鋅缺乏癥10.題目：下列哪些蛋白可作為參考蛋白()A：雞蛋蛋白B：醇溶蛋白C：牛奶蛋白D：雞肉蛋白答案與解析一、單選題答案1.參考答案：(D)答案解析：輕刺激的手法通常具有緩和、舒適的作用，能夠激發(fā)人體正氣，起到補(bǔ)養(yǎng)的效果，屬于補(bǔ)法；重刺激手法多偏于瀉法；逆時(shí)針操作手法在某些情況下屬瀉法；向下推行的手法也多具有瀉下等作用，不屬于補(bǔ)法。2.參考答案：(C)答案解析：保健按摩場(chǎng)所接待臺(tái)的主要職能之一是引導(dǎo)服務(wù)，引導(dǎo)顧客前往相應(yīng)區(qū)域、介紹場(chǎng)所設(shè)施等。而按摩服務(wù)是按摩師的工作；房間服務(wù)一般有專門的客房服務(wù)人員負(fù)責(zé)；停車服務(wù)通常有專門的停車場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)，接待臺(tái)通常不承擔(dān)這些職能。3.參考答案：(B)4.參考答案：(D)答案解析：乳糖不耐受是由于體內(nèi)乳糖酶活性過(guò)低，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉。所以當(dāng)成年人體內(nèi)乳糖酶活性過(guò)低時(shí)，大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的發(fā)生。5.參考答案：(B)6.參考答案：(A)7.參考答案：(A)答案解析：豆類蛋白質(zhì)中富含賴氨酸，谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較低，而谷類蛋白質(zhì)中色氨酸含量相對(duì)較高，豆類中色氨酸含量相對(duì)較低，二者搭配食用，可使必需氨基酸得到相互補(bǔ)充，發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。8.參考答案：(A)答案解析：內(nèi)臟運(yùn)動(dòng)神經(jīng)分為交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)兩種纖維成分。交感神經(jīng)主要參與機(jī)體應(yīng)急反應(yīng)等生理活動(dòng)，副交感神經(jīng)主要在安靜狀態(tài)下調(diào)節(jié)內(nèi)臟功能，二者相互協(xié)調(diào)配合，共同調(diào)節(jié)內(nèi)臟器官的活動(dòng)。9.參考答案：(C)答案解析：澳門在歷史上曾被葡萄牙殖民統(tǒng)治多年，所以澳門定居的外國(guó)人以葡萄牙人為主。10.參考答案：(D)11.參考答案：(A)12.參考答案：(A)答案解析：清蒸這種烹調(diào)方法能更好地保存魚肉中的營(yíng)養(yǎng)成分。紅燒過(guò)程中通常會(huì)加入較多調(diào)味料并經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間燉煮，可能會(huì)使一些營(yíng)養(yǎng)成分流失。煎魚時(shí)高溫容易使?fàn)I養(yǎng)成分被破壞?？爵~肉同樣會(huì)因高溫烤制導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分損失。而清蒸能最大程度減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失，保持魚肉的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)。13.參考答案：(B)14.參考答案：(C)答案解析：乳飲料中一般會(huì)添加較多的水、糖、香料等成分，蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低。而牛奶、酸奶、奶粉中蛋白質(zhì)含量都有一定標(biāo)準(zhǔn)且相對(duì)較高，所以蛋白質(zhì)含量最低的是乳飲料。15.參考答案：(D)答案解析：矢狀切面是從前后方向?qū)⑷梭w或器官切成左右兩部分的切面。冠狀切面是從左右方向?qū)⑷梭w或器官切成前后兩部分的切面。橫切面是與人體長(zhǎng)軸垂直的切面。水平切面是與地面平行的切面。16.參考答案：(C)答案解析：從題目所描述的情況來(lái)看，1970年是操作員對(duì)螺母少擰半圈，1980年是操作員不慎碰落商標(biāo)，這些都是操作員在操作過(guò)程中沒(méi)有嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行操作，從而導(dǎo)致了發(fā)射失敗，所以主要原因是從業(yè)人員沒(méi)有嚴(yán)格遵守操作規(guī)則。17.參考答案：(C)答案解析：細(xì)菌性食物中毒是最常見(jiàn)的食物中毒類型，其發(fā)生次數(shù)和中毒人數(shù)在我國(guó)食物中毒總數(shù)中通常占第一位。主要是因?yàn)榧?xì)菌廣泛存在于自然界，食品在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等過(guò)程中容易被細(xì)菌污染。如果處理不當(dāng)，細(xì)菌大量繁殖并產(chǎn)生毒素，就會(huì)導(dǎo)致食物中毒。18.參考答案：(B)答案解析：三焦的生理功能主要是主持諸氣、疏通水道。三焦是氣運(yùn)行的通道，人體的氣通過(guò)三焦而布散到全身；同時(shí)三焦具有疏通水道，運(yùn)行津液的作用，參與水液代謝。貯尿排尿是膀胱的功能；受納、腐熟是胃的功能；分泌清濁不是三焦的主要生理功能。19.參考答案：(B)答案解析：腎開(kāi)竅于耳及二陰。耳的聽(tīng)覺(jué)功能依賴于腎精的充養(yǎng)，腎精充足則聽(tīng)覺(jué)靈敏；二陰的開(kāi)合與腎的氣化功能有關(guān)，腎主司二便。20.參考答案：(A)答案解析：夾脊穴位于脊柱兩側(cè)，可調(diào)節(jié)臟腑功能，對(duì)胃腸和心肺疾病有一定的治療作用。頭面和上肢疾病、頭面和下肢疾病不是夾脊穴的主要主治范圍；頭昏、嘔吐只是其可能治療的部分癥狀，不如胃腸和心肺疾病全面準(zhǔn)確。21.參考答案：(A)答案解析：食品標(biāo)簽是食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說(shuō)明物統(tǒng)稱為食品標(biāo)簽。選項(xiàng)A中食品標(biāo)簽主要不是宣傳食品作用的工具；選項(xiàng)B食品標(biāo)簽有相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，不是企業(yè)隨意根據(jù)自己需要印制的；選項(xiàng)D食品標(biāo)簽不僅包括文字內(nèi)容，還有圖形、符號(hào)等。22.參考答案：(C)答案解析：營(yíng)養(yǎng)教育是通過(guò)營(yíng)養(yǎng)信息交流，幫助個(gè)體和群體掌握食物與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、樹(shù)立健康觀念、自愿采取有利于健康的飲食行為，以達(dá)到改善營(yíng)養(yǎng)狀況的目的。運(yùn)動(dòng)方式、生活方式、心理平衡雖然也會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響，但不是營(yíng)養(yǎng)教育直接改變的內(nèi)容來(lái)改善營(yíng)養(yǎng)狀況，所以營(yíng)養(yǎng)教育主要是改變?nèi)藗兊娘嬍承袨椤?3.參考答案：(A)答案解析：當(dāng)孕早期孕婦嘔吐嚴(yán)重完全不能進(jìn)食時(shí)，從靜脈補(bǔ)充葡萄糖150g以上，主要是為了防止因饑餓使脂肪分解產(chǎn)生酮體，酮體對(duì)胎兒早期腦發(fā)育有不良影響。補(bǔ)充葡萄糖可減少酮體生成，保障胎兒腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。防止出生低體重主要與孕期營(yíng)養(yǎng)整體攝入及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育多方面因素有關(guān)，單純補(bǔ)充葡萄糖150g以上并非主要防止出生低體重的關(guān)鍵；防骨骼發(fā)育異常和防畸形與補(bǔ)充葡萄糖并無(wú)直接關(guān)聯(lián)。24.參考答案：(D)答案解析：肝主藏血，肝血充足則筋力強(qiáng)健，運(yùn)動(dòng)靈活，爪甲堅(jiān)韌，光澤紅潤(rùn)。若肝血虧虛，則筋軟無(wú)力，甚至拘攣不伸，爪甲枯槁、變形，脆薄易裂。所以說(shuō)肝其華在爪，在體合筋。25.參考答案：(D)答案解析：搖法具有滑利關(guān)節(jié)、松解粘連、增強(qiáng)關(guān)節(jié)活動(dòng)功能等作用。疏筋活血不是搖法主要作用；放松肌肉一般是揉法、滾法等手法的作用；鎮(zhèn)靜止痛不是搖法的主要作用。26.參考答案：(C)答案解析：胃的主要生理功能是受納和腐熟水谷，故答案為A。胃主受納，是指胃接受和容納水谷的作用。胃主腐熟，是指胃將食物初步消化，并形成食糜的作用。B選項(xiàng)化氣、行水是三焦的生理功能。C選項(xiàng)泌別清濁是小腸的生理功能。D選項(xiàng)受盛化物是小腸的生理功能之一。27.參考答案：(D)答案解析：維生素E具有抗氧化作用，老年人保證充足的維生素E供給量主要是為了抗氧化損傷，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的傷害，維持身體正常生理功能。抗疲勞不是維生素E的主要作用；增進(jìn)食欲與維生素E關(guān)系不大；降低膽固醇也不是維生素E的典型功能。28.參考答案：(C)答案解析：燒焦的魚中含有的極強(qiáng)致癌物質(zhì)是α–苯并芘。二噁英主要來(lái)源于工業(yè)污染等；黃曲霉毒素主要存在于霉變的花生、玉米等中；亞硝胺在腌制食品等中較為常見(jiàn)。29.參考答案：(A)答案解析：蛋白質(zhì)中含氮量平均為16%，因此由氮計(jì)算蛋白質(zhì)的換算系數(shù)是100÷16=6.25。30.參考答案：(B)答案解析：僵直期剛過(guò)的魚，此時(shí)魚肉的肉質(zhì)柔軟，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)成分也更容易被人體吸收，是食用魚的最佳時(shí)間?；铘~和剛死的魚肉質(zhì)較硬，口感相對(duì)較差。存放很久的魚可能會(huì)變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，不宜食用。31.參考答案：(D)答案解析：在蛋白質(zhì)中必需氨基酸含量的計(jì)算中，是以含量最少的色氨酸為1計(jì)算出其他氨基酸的相應(yīng)比值。所以答案選B。32.參考答案：(D)33.參考答案：(A)答案解析：中國(guó)居民平衡膳食寶塔和中國(guó)居民膳食指南是針對(duì)全體中國(guó)居民制定的，旨在為居民提供合理的膳食指導(dǎo)，促進(jìn)健康飲食，適用于所有年齡段和不同生活背景的全體中國(guó)居民。34.參考答案：(A)35.參考答案：(D)答案解析：腎主水，是指腎氣具有主司和調(diào)節(jié)全身水液代謝的功能。腎主水主要體現(xiàn)在兩方面：一是腎氣對(duì)參與水液代謝臟腑的促進(jìn)作用；二是腎氣的生尿和排尿作用。心主血脈，推動(dòng)血液運(yùn)行；膽主決斷；脾主運(yùn)化，主要是運(yùn)化水谷和水液。36.參考答案：(D)答案解析：椎骨由椎體、椎弓和突起構(gòu)成。椎體是椎骨的前部，呈短圓柱狀，是椎骨負(fù)重的主要部分。椎弓是椎體后方的弓形骨板，與椎體圍成椎孔。突起包括橫突、棘突和上、下關(guān)節(jié)突等，橫突和棘突為肌肉和韌帶的附著處，關(guān)節(jié)突參與構(gòu)成關(guān)節(jié)，與相鄰椎骨的關(guān)節(jié)突構(gòu)成關(guān)節(jié)突關(guān)節(jié)。選項(xiàng)A中橫突只是突起的一部分；選項(xiàng)B中椎板是椎弓的一部分；選項(xiàng)D中上下關(guān)節(jié)面是突起的一部分，均不全面。37.參考答案：(D)答案解析：腎俞穴位于第2腰椎棘突下，旁開(kāi)1.5寸。38.參考答案：(A)答案解析：該穴位為肺俞穴，其定位是在第三胸椎棘突下，旁開(kāi)1.5寸。大杼穴在第一胸椎棘突下，旁開(kāi)1.5寸；心俞穴在第五胸椎棘突下，旁開(kāi)1.5寸；風(fēng)門穴在第二胸椎棘突下，旁開(kāi)1.5寸。39.參考答案：(D)答案解析：84消毒液具有較強(qiáng)的消毒能力，可用于醫(yī)療器械、桌椅、臺(tái)面、門把手、地面、毛巾及手消毒等多種場(chǎng)景。乙醇主要用于皮膚消毒等；臭氧常用于空氣消毒等；戊二醛主要用于醫(yī)療器械的浸泡消毒等。相比之下，84消毒液更符合題干描述的廣泛消毒用途。40.參考答案：(D)答案解析：在工作中，遇到同事急需幫助解決技術(shù)問(wèn)題的情況，應(yīng)該優(yōu)先處理工作問(wèn)題。雖然和同事A約好了看電影，但幫助同事解決技術(shù)問(wèn)題更緊急且重要，這體現(xiàn)了對(duì)工作的負(fù)責(zé)態(tài)度。取消約會(huì)去幫B解決問(wèn)題，既能展現(xiàn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，也有助于維護(hù)良好的工作關(guān)系。而先去看電影回來(lái)再幫忙，可能會(huì)耽誤問(wèn)題的解決進(jìn)度；說(shuō)自己忙別的事兒是逃避責(zé)任的做法；總是讓自己為難并不能真正解決問(wèn)題。所以應(yīng)該選擇取消與A的約會(huì)去幫助B解決問(wèn)題。41.參考答案：(D)答案解析：足三里穴按揉或一指禪推法能使分泌過(guò)多的胃液減少，也可使分泌不足的胃液增多。其調(diào)節(jié)作用具有雙向性，當(dāng)胃液分泌過(guò)多時(shí)可抑制，分泌不足時(shí)可促進(jìn)其分泌增加。42.參考答案：(A)答案解析：保健調(diào)理師與客人談話時(shí)，使對(duì)方掃興會(huì)影響交流氛圍和效果，是不應(yīng)該做的；使用禮貌用語(yǔ)能體現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)和良好態(tài)度，是應(yīng)該的；注意說(shuō)話節(jié)奏有助于清晰表達(dá)和讓對(duì)方理解，是應(yīng)該的；善于聽(tīng)別人說(shuō)的話能更好地了解客人需求等，也是應(yīng)該的。43.參考答案：(C)答案解析：保健調(diào)理師應(yīng)秉持專業(yè)和健康理念，抵制一切不健康的按摩行為，以保障消費(fèi)者的健康和安全。專找有錢的客人違背職業(yè)道德；遵守生產(chǎn)程序和加工流程與保健調(diào)理師的直接工作內(nèi)容關(guān)聯(lián)不大，主要強(qiáng)調(diào)的是其在服務(wù)過(guò)程中對(duì)于不健康行為的處理態(tài)度。44.參考答案：(D)答案解析：足三里穴主要用于胃痛、嘔吐、腹脹、腹瀉等胃腸病癥，以及下肢痿痹、虛勞諸證等，可調(diào)理脾胃、補(bǔ)中益氣、通經(jīng)活絡(luò)、疏風(fēng)化濕、扶正祛邪，但不具有醒腦開(kāi)竅的作用。45.參考答案：(D)答案解析：甲狀旁腺素主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝，與維生素D共同作用維持血鈣水平。甲狀腺素主要調(diào)節(jié)機(jī)體的代謝等功能；胰島素主要調(diào)節(jié)血糖水平；腎上腺素主要參與應(yīng)激反應(yīng)等，它們與維持血鈣水平無(wú)直接關(guān)系。46.參考答案：(D)47.參考答案：(A)答案解析：肱二頭肌的肌腱在肘橫紋處，屈肘時(shí)位于肘橫紋中，肱二頭肌腱尺側(cè)緣的凹陷中是曲澤穴，所以答案選A。48.參考答案：(A)答案解析：承扶穴位于臀橫紋中點(diǎn)。A選項(xiàng)腘橫紋中央的穴位一般不是承扶；B選項(xiàng)