ICS65.020CCSB05DB4415TechnicalspecificationofFengshanHongdenglonglitchicultivation汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4415/T1—2021前言 42規(guī)范性引用文件 43術(shù)語和定義 44果園基礎(chǔ)設(shè)施 44.1園地選擇 44.2生產(chǎn)設(shè)施 45定植或高接換種 55.1定植時(shí)期 55.2定植方式和密度 55.3定植方法 55.4高接換種 56土壤管理 56.1擴(kuò)穴深翻改土 5 66.3果園生草、中耕除草與培土 67施肥 67.1原則和種類 67.2施肥方法 67.3幼樹施肥 67.4結(jié)果樹施肥 68水分管理 68.1灌溉 68.2排水 69樹冠管理 710結(jié)果樹管理 710.1修剪 710.2控制冬梢 710.3殺冬梢措施 810.4冬季清園及深翻改土 810.5花果期管理 811害蟲綜合防治 911.1防治原則 911.2農(nóng)業(yè)防治 911.3生物防治 911.4物理防治 911.5化學(xué)防治 912采收和采后處理 9DB4415/T1—2021附錄A(資料性)荔枝主要病蟲害防治方法.................................................................................................10DB4415/T1—2021本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出并歸口。本文件起草單位:汕尾市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、汕尾市新荔龍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司、深圳市創(chuàng)新盈科技有限公司海豐分公司。本文件主要起草人:葉建東、蔡長(zhǎng)河、方壯東、陳潔珍、歐良喜、吳潔芳、崔保國(guó)、連國(guó)榮。DB4415/T1—20214鳳山紅燈籠荔枝栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了鳳山紅燈籠荔枝栽培技術(shù)規(guī)程的術(shù)語和定義、果園基礎(chǔ)設(shè)施、定植或高接換種、土壤管理、施肥、水份管理、樹冠管理、結(jié)果樹管理、害蟲綜合防治、果實(shí)采收和采后處理等技術(shù)要求。本文件適用于鳳山紅燈籠荔枝栽培技術(shù)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T355荔枝種苗GB/T17420微量元素葉面肥料(含第1號(hào)修改單)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1鳳山紅燈籠FengshanHongdenglonglitchi具備果實(shí)鮮紅、肉質(zhì)爽脆、味清甜、坐果力強(qiáng)、裂果少、豐產(chǎn)等品質(zhì)特征的荔枝。4果園基礎(chǔ)設(shè)施4.1園地選擇果園土壤環(huán)境符合GB15618要求；果園灌溉水質(zhì)符合GB5084要求；果園環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095要求。果園土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃，透氣性能良好，保肥保水能力強(qiáng)，地下水位1m以下，坡度20°以下，東南向，無霜凍的山坡地。果園交通便利，水源充足。4.2生產(chǎn)設(shè)施—XXXX4.2.1排灌設(shè)施根據(jù)果園地形條件，完善環(huán)山截洪溝、縱排水溝和梯田內(nèi)緣排蓄水溝等排水系統(tǒng)；修建蓄水池（塘）及灌溉管（渠）等灌溉系統(tǒng)，配備灌溉設(shè)備。4.2.2配套設(shè)施根據(jù)果園生產(chǎn)規(guī)模，建設(shè)和完善供電系統(tǒng)、園區(qū)耕作道、肥料農(nóng)藥倉(cāng)庫(kù)、農(nóng)具室、果品包裝及貯藏庫(kù)房、工作室、生活用房等設(shè)施。5定植或高接換種5.1定植時(shí)期嫁接苗或圈枝苗定植于3月～5月，其次為9月～10月。5.2定植方式和密度長(zhǎng)方形或?qū)捫姓甓ㄖ?，根?jù)園地環(huán)境條件、品種特性、栽培管理水平等確定定植密度，株距按5m×6m或6m×8m的規(guī)格種植，每公頃植210株～300株。5.3定植方法5.3.1種植穴的準(zhǔn)備丘陵山坡地果園，在定植前1個(gè)～2個(gè)月，先按種植規(guī)格挖深80cm，長(zhǎng)、寬各100cm的大穴，在穴內(nèi)分層施入土雜肥、雜草、蘑菇肥、禽畜肥等有機(jī)肥。種植穴填土高出地面約2㎝的龜背形土墩。水田荔枝園，采用起畦培土墩種植，土墩約30㎝，底寬約100㎝，并在稍高出畦面的種植穴中混施腐熟有機(jī)肥。5.3.2苗木選擇苗木選擇一年生長(zhǎng)勢(shì)良好的嫁接苗或圈枝苗，嫁接苗選用懷枝或遲熟山枝實(shí)生苗作砧木，種植前嚴(yán)格檢查苗木的質(zhì)量，苗木質(zhì)量參照NY/T355。5.4高接換種5.4.1換種時(shí)期春季或夏秋7月～9月進(jìn)行，避免連續(xù)陰雨天氣和極端高溫、低溫氣候嫁接。5.4.2砧木選擇高接樹首選懷枝、桂味或糯米糍作砧木，妃子笑和黑葉荔枝作砧木時(shí)，需要大枝嫁接，同時(shí)在嫁接前應(yīng)加強(qiáng)高接樹管理。6土壤管理6.1擴(kuò)穴深翻改土DB4415/T1—20216幼年樹在定植2年后，在原定植穴外圍，結(jié)果樹采果后在樹冠滴水線外圍開深約60cm，寬約50cm的條狀溝，分層壓入腐熟有機(jī)肥、綠肥、雜草、樹葉及土雜肥等每年每株50kg～100kg，過磷酸鈣約1kg，土壤酸性大的地區(qū)加入生石灰約0.5kg。深翻時(shí)挖出的土分層向陽(yáng)堆放，回填時(shí)先將表土填至根系分布層，底土壓在表層。3年～4年內(nèi)完成全園的擴(kuò)穴深翻改土。6.2間作幼齡果園行間可間種短期綠肥、牧草、豆科作物或生草等。間種作物離樹冠滴水線50㎝以外。6.3果園生草、中耕除草與培土荔枝園應(yīng)實(shí)行生草栽培法，最好種植霍香薊草、耳草類、地稔等草種。當(dāng)草豐盛時(shí)要適當(dāng)割翻，埋于土壤中或覆蓋于樹盤。結(jié)合施肥，每年中耕除草、培土2次～3次。7施肥7.1原則和種類提倡以有機(jī)肥為主，合理使用化學(xué)肥料以及各類微肥。肥料的使用可按NY/T496中的規(guī)定選擇肥料種類，微量元素肥料的使用可參照GB/T17420的規(guī)定執(zhí)行。7.2施肥方法施肥部位在樹冠滴水線附近，有機(jī)肥宜溝狀深施，深度、寬度為40cm～50cm；化學(xué)肥料開溝淺施覆土，深度為10cm左右、寬度為20cm左右，亦可雨停后立即撒施。7.3幼樹施肥定植后第1次新梢老熟后，第2次新梢萌發(fā)時(shí)開始追肥。一般采用“一梢二肥”，即枝梢頂芽開始萌動(dòng)時(shí)及新梢開始轉(zhuǎn)綠時(shí)各施肥1次。肥料養(yǎng)分配比N：P2O5：K2O=1：0.3～0.5：0.4～0.8。第一年每株每次施稀糞尿水2kg～3kg，第二年起施肥量相應(yīng)提高，均比上年增加50%～100%。7.4結(jié)果樹施肥促梢肥宜早不宜遲，收果前后及時(shí)施第一次肥，以速效肥為主，第一次肥應(yīng)加大氮肥的比例，每株（以樹冠直徑4m，可掛果20kg～30kg的植株為例）施復(fù)合肥（N：P：K=15：15：15）1kg～2kg，尿素1kg～2kg，及腐熟花生麩水50kg～100kg（折合干麩2kg～3kg）。采果后第一次梢老熟時(shí)可施第二次肥，每株施復(fù)合肥（N：P：K=15：15：15）1kg，施肥后遇旱應(yīng)灌水。在山地果園，應(yīng)開溝施肥。雨天不宜施水肥。8水分管理8.1灌溉水質(zhì)應(yīng)符合NY/T391的要求，在白點(diǎn)期、花蕾期、果實(shí)膨大期和秋梢抽發(fā)期遇旱應(yīng)及時(shí)灌水。灌溉可采用滴灌、微噴、噴灌等節(jié)水灌溉方法。8.2排水定時(shí)清淤，疏通排灌系統(tǒng)，多雨季節(jié)或果園積水時(shí)及時(shí)排水?！猉XXX9樹冠管理幼齡樹樹冠一般采用多主枝自然圓頭形或波浪式圓頭形，幼樹整形于定植后2年～3年內(nèi)完成。方法是：定干高度40cm～60cm，選留分布均勻、長(zhǎng)勢(shì)均衡的主枝3條～4條，主枝與主干的夾角45°~60°,每一主枝選留副主枝2條～3條，此后，按副主枝的培養(yǎng)方法依次培養(yǎng)各級(jí)分枝枝組，用拉、撐、頂、吊等方法調(diào)整枝條生長(zhǎng)角度和方位。修剪與整形同步進(jìn)行，用摘心、短截、疏枝、抹芽等方法抑制枝梢生長(zhǎng)和促進(jìn)分枝。10結(jié)果樹管理10.1修剪10.1.1修剪時(shí)間采果后7d～10d進(jìn)行修剪，當(dāng)年沒有結(jié)果的植株可在春季或采果前進(jìn)行修剪。10.1.2修剪方式修剪時(shí)可采取以下的修剪方式和修剪要點(diǎn)。a）疏枝修剪：疏去殘枝、弱枝、病蟲、內(nèi)膛枝和過密枝，疏通樹冠。b）短截回縮修剪：短截回縮一年生枝條，控制樹冠生長(zhǎng)，促發(fā)強(qiáng)壯結(jié)果枝。c）修剪要點(diǎn)：果園密或植株的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、果園肥水管理水平高可重回縮，樹勢(shì)較弱的植株宜輕回縮，多留葉片以利于恢復(fù)樹勢(shì)。新梢老熟后可繼續(xù)疏去過密的枝條，使新梢基部葉片能受到光照為適宜。收果后抽生末次梢時(shí)需要定枝，每條基枝只保留1條～2條較壯枝條，使末次梢的枝粗可以達(dá)到0.4cm以上。10.1.3更新修剪對(duì)封行密閉的果園應(yīng)進(jìn)行間伐或重回縮更新修剪，對(duì)重回縮后沒有葉片的植株要做好樹干保護(hù)，防止樹干爆皮。10.2控制冬梢10.2.1調(diào)節(jié)末次秋梢老熟期成年結(jié)果樹放2次秋梢；壯旺、幼齡結(jié)果樹放3次秋梢；老樹、弱樹和成年豐產(chǎn)樹因樹勢(shì)弱，放1次秋梢。通過肥水管理、修剪等措施，促末次秋梢在9月下旬抽出，在11月下旬老熟。在11月中、下旬還未完全轉(zhuǎn)綠老熟的遲秋梢，要采取淋水、噴葉面肥、修剪、短截秋梢等措施，以促秋梢盡快轉(zhuǎn)綠老熟。對(duì)11月下旬還未老熟的，遲秋梢或早冬梢可人工摘除或在嫩梢期用300mg/kg乙烯利殺梢。10.2.2控制冬梢生長(zhǎng)的措施已經(jīng)轉(zhuǎn)綠老熟的秋梢，可采取以下其中1項(xiàng)(壯旺樹2項(xiàng)～3項(xiàng))技術(shù)措施控制冬梢生長(zhǎng)。a）斷根制水：在秋梢轉(zhuǎn)綠老熟后，花芽分化期前(大約在11月中旬～12月中旬)在滴水線附近進(jìn)行松土斷根，深度約20cm。老樹、弱樹因樹勢(shì)太弱不宜斷根。b）藥物控梢：藥物控梢促花應(yīng)掌握在秋梢完全轉(zhuǎn)綠老熟后萌芽前進(jìn)行。常使用的藥物有多效唑(35%PP333)300倍液～500倍液，以及包裝配好的控梢靈、花果靈、易得花等。DB4415/T1—20218c）環(huán)割或螺旋環(huán)剝：對(duì)生長(zhǎng)特別旺盛、枝梢粗壯且肥水充足的中、幼齡樹，可采取環(huán)割或螺旋環(huán)剝等措施抑制冬梢生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。環(huán)割或螺旋環(huán)剝時(shí)間一般在秋梢轉(zhuǎn)綠老熟后的11月～12月中旬進(jìn)行，深度剛達(dá)木質(zhì)部。環(huán)剝后如發(fā)生落葉，應(yīng)采用淋水、包扎傷口等措施救樹，對(duì)樹勢(shì)旺或末次秋老熟早的植株可進(jìn)行環(huán)割或環(huán)剝，環(huán)割或環(huán)剝?cè)谀┐吻锷依鲜鞎r(shí)進(jìn)行。10.3殺冬梢措施殺冬梢時(shí)可采取人工摘除和藥物進(jìn)行殺梢。a）人工摘除：多用于幼樹，易于實(shí)施。b）藥物殺梢：用光敏殺梢素、荔梢殺等。殺梢時(shí)應(yīng)注意濃度不能太濃，且不能噴施過濕，只需用霧化較好的噴霧器在葉面均勻噴施一遍即可，避免出現(xiàn)藥害造成大量落葉，殺冬梢后3d～5d再用控梢藥控梢。10.4冬季清園及深翻改土冬季清園工作的目的是降低越冬病蟲源基數(shù)。地面管理在末次秋梢老熟后，結(jié)合斷根順便把雜草、的阿維菌素1500倍液或2.5%的高效氯氟氰菊酯1500倍液殺蟲劑加30%氧氯化銅600倍液噴施。10.5花果期管理10.5.1促進(jìn)花穗正常發(fā)育在花穗萌發(fā)生長(zhǎng)前（1月上旬）淋水，促進(jìn)花穗早萌發(fā)生長(zhǎng)；在花穗生長(zhǎng)至開花期遇旱，要淋水保濕，提高花質(zhì)量。對(duì)較密的果園或植株實(shí)施輕剪，噴施適量的葉面肥，促進(jìn)花穗適時(shí)萌發(fā)。10.5.2控制花量在花穗發(fā)育完成現(xiàn)蕾期（2月下旬～3月上旬）通過人工或機(jī)械疏花，短截和疏去過多的花枝。在花穗長(zhǎng)5cm～10cm時(shí)噴控梢靈控制花穗徒長(zhǎng)。10.5.3保果技術(shù)10.5.4促進(jìn)授粉授精花期放蜂或人工授粉，遇雨要及時(shí)搖落花穗上的殘花。10.5.5環(huán)割保果在謝花后15d，閉合環(huán)割1圈保果。環(huán)割宜選擇直徑為6cm～10cm枝干的光滑部份上進(jìn)行，深度剛達(dá)木質(zhì)部。如果上一年已進(jìn)行螺旋環(huán)剝控梢，則本次不必再環(huán)割。10.5.6藥物保果鳳山紅燈籠荔枝保果有效的藥物：果特靈、果得保、荔枝保果劑等；有效的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：細(xì)胞分裂素、九二○(1g兌水50kg)、72%的2.4—D丁脂(1ml兌水144kg)。使用2.4—D丁脂保果應(yīng)在雌花謝花10d后進(jìn)行，避免對(duì)幼果生長(zhǎng)造成不良影響。10.5.7肥水管理在1月上旬，對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較弱的植株，可結(jié)合淋水施1次壯花肥，每施1次壯果肥，每株施復(fù)合肥1kg加氯化鉀0.5kg，或花生麩水50kg加氯化鉀0.5kg。—XXXX在采收前20d～30d施第2次壯果肥,每株施復(fù)合肥1kg加氯化鉀0.5kg或花生麩水50kg加氯化鉀0.5kg。在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期，每次殺蟲可加入葉面肥噴施，遇旱要及時(shí)淋水。10.5.8疏果在謝花后30d，對(duì)座果過多的果穗進(jìn)行疏果，疏去果穗上較小的果實(shí)，使單一果穗掛果不超15個(gè)。11害蟲綜合防治11.1防治原則預(yù)防為主、綜合防治。提倡采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治方法，合理使用高效、低毒低殘留量化學(xué)農(nóng)藥，限制使用中等毒農(nóng)藥，禁用高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥。11.2農(nóng)業(yè)防治采用土、肥、水等綜合農(nóng)業(yè)措施，加強(qiáng)果園常規(guī)管理，減少有害生物的發(fā)生。11.3生物防治保護(hù)果園天敵，提倡果園采用土壤覆蓋保護(hù)技術(shù)，使用微生物源、植物源生物農(nóng)藥，創(chuàng)造適宜自然天敵繁殖的環(huán)境，選擇對(duì)天敵殺傷力小的低毒性化學(xué)農(nóng)藥，避開天敵對(duì)農(nóng)藥的敏感時(shí)期施藥。在荔枝蝽產(chǎn)卵的早期,有條件果園人工釋放平腹小蜂防治荔枝蝽。11.4物理防治采用黑光燈、震頻式殺蟲燈、色光板等物理裝置誘殺鱗翅目、同翅目害蟲，有條件的可采用果實(shí)套袋護(hù)果。11.5化學(xué)防治采用化學(xué)防治時(shí)應(yīng)注意如下事項(xiàng)。a）根據(jù)病蟲發(fā)生程度和發(fā)展趨勢(shì)，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥的施用量（濃度）、施用方法和安全間隔期；b）合理混用、輪換交替使用不同類型、不同作用機(jī)理的農(nóng)藥。農(nóng)藥混劑的安全間隔期執(zhí)行其中毒性最大的有效成分的安全間隔期；c）使用的農(nóng)藥應(yīng)符合遠(yuǎn)銷國(guó)家對(duì)荔枝的檢疫要求。12采收和采后處理果實(shí)成熟后應(yīng)進(jìn)行采收，采收和采收后的果實(shí)應(yīng)按下面要求進(jìn)行處理。a）果實(shí)成熟后及時(shí)采收，同時(shí)要避免過早采收而降低果實(shí)品質(zhì)；b）整個(gè)采收過程避免機(jī)械傷、暴曬，采收宜選晴天上午露水干后或陰天進(jìn)行，雨天或中午烈日不宜進(jìn)行；c）采收后4小時(shí)內(nèi)完成果品的分級(jí)包裝，貯運(yùn)、保鮮；d）根據(jù)不同國(guó)家市場(chǎng)要求進(jìn)行分級(jí)、包裝、保鮮貯運(yùn)。DB4415/T1—2021（資料性）荔枝主要病蟲害防治方法表A.1列舉了荔枝主要病蟲害的防治方法。表A.1荔枝主要病蟲害防治方法防治對(duì)象推薦藥劑及防治方法其他防治方法荔枝霜疫霉病倍液～1500倍液1500倍液～2000倍液在花蕾期、幼果期和成熟期根據(jù)病情發(fā)展和下雨情況噴藥護(hù)果，采收后及時(shí)修剪、清潔果園荔枝炭疽病60%唑酯.代森聯(lián)（百泰）水分散粒劑1000倍液～1500倍液25%咪鮮胺（施保克）乳油800倍液~2000倍液花穗期噴藥1次，在落花后30d～45d內(nèi)噴藥保護(hù)幼果，做好修剪和清園工作，減少菌源荔枝蝽液5%高效氯氰菊酯1000倍液于成蟲越冬后開始交尾而未產(chǎn)卵和卵初孵期防治釋放平腹小蜂捕殺越冬成蟲，摘除卵塊荔枝蒂蛀蟲48%毒死蜱1000倍液+25%滅幼脲500倍液20%除蟲脲懸浮劑2000倍液～3000倍液