ICS67.080.10CCSB314418清遠(yuǎn)市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4418/T020—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：碧鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)（英德）有限公司、英德市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、英德市連江口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心、清遠(yuǎn)市德誠標(biāo)準(zhǔn)化研究院。本文件主要起草人：何為、陳華、李元雙、林憶蘭、雷海燕、劉淑嫻、陳淑賢、嚴(yán)菁菁。DB4418/T020—20231草莓大棚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了草莓大棚生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、建園、品種選擇、種苗選擇和處理、栽培管理、采收和生產(chǎn)記錄檔案。本文件適用于清遠(yuǎn)市轄區(qū)內(nèi)的草莓大棚生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T15063復(fù)合肥料GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）HG/T4215控釋肥料NY/T525有機肥料NY/T1107大量元素水溶肥料NY/T3026鮮食漿果類水果采后預(yù)冷保鮮技術(shù)規(guī)程NY/T3129棉隆土壤消毒技術(shù)規(guī)程NY/T3263.1主要農(nóng)作物蜜蜂授粉及病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程第1部分：溫室果蔬（草莓、番茄）3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的要求，土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的要求，灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的要求。5建園選擇陽光充足，土壤疏松肥沃，土壤pH5.5～6.5，水源充足，交通便利的地塊建園。根據(jù)自身條件與實際需要，選擇單體棚、普通或智能連棟大棚等。6品種選擇選擇抗性強、品質(zhì)優(yōu)，適合清遠(yuǎn)地區(qū)栽培的品種，如香野、甜查理、粉玉、圣誕紅和章姬等。2DB4418/T020—20237種苗選擇和處理7.1種苗選擇宜選擇苗齡為45d～60d，單株莖粗≥0.7cm，具有3片完整功能葉，根系發(fā)達(dá)的無病毒健壯種苗。7.2種苗處理7.2.1種植裸根苗，定植前進行剪根處理，保留根系3cm～4cm，去除老葉和黃葉，并使用1000億活芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1000倍液浸根5min～10min后定植。7.2.2種植穴盤苗，用1000億活芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1000倍液淋根后定植。8栽培管理8.1定植前準(zhǔn)備8.1.1土壤處理應(yīng)在每季生產(chǎn)前進行土壤消毒，宜采用高溫、石灰氮或棉隆等消毒方法。其中土壤高溫消毒時間宜≥20d，溫度宜≥40℃。消毒方式中如有揮發(fā)物殘余的，消毒后土壤曝氣≥10d。棉隆消毒方法可按照NY/T3129的規(guī)定執(zhí)行。其他消毒方法可按照NY/T3263.1的規(guī)定執(zhí)行。8.1.2基肥及起壟8.1.2.1每667m2施2000kg～2500kg有機肥、30kg～40kg（15-15-15）復(fù)合肥作為基肥，有機肥應(yīng)符合NY/T525的要求，復(fù)合肥應(yīng)符合GB/T15063的要求。8.1.2.2定植前7d～10d起壟，壟距60cm～65cm，壟高40cm～45cm，壟上面寬40cm～45cm，壟下面寬60cm～65cm。8.2定植8.2.1定植時間9月下旬至10月上旬為宜。8.2.2定植密度行距25cm～30cm，株距15cm～20cm為宜。8.2.3定植方法8.2.3.1采取單壟雙行丁字形定植。8.2.3.2定植裸根苗的，根系順直，弓背朝外，深不埋心，淺不露根。定植穴盤苗的，取苗時保證苗坨完整，弓背朝外，苗坨與壟面平齊壓實。8.2.3.3定植后采用遮陽網(wǎng)遮蔭，緩苗后，撤去遮陽網(wǎng)。8.3鋪灌溉帶和地膜8.3.1每行草莓鋪設(shè)1條滴灌孔距為15cm的灌溉帶。8.3.2開花前覆蓋地膜，地膜宜選用銀灰膜。應(yīng)在晴天下午鋪膜，蓋膜后立即破膜提苗，將葉片和花序引出膜面，壓實膜面。DB4418/T020—202338.4水肥管理8.4.1水分管理8.4.1.1定植后澆足定根水，一周內(nèi)勤澆水。宜每天早晨或傍晚澆水，小水勤澆，保持土壤濕潤。8.4.1.2定植一周后，當(dāng)草莓苗新葉邊緣在清晨不吐水時應(yīng)適當(dāng)補水，澆水宜在晴天上午進行。果實發(fā)育期應(yīng)保持土壤濕潤。8.4.2施肥管理8.4.2.1定植7d～10d后，每667m2穴施控釋肥20kg～25kg，控釋肥應(yīng)符合HG/T4215的要求。8.4.2.2植株頂現(xiàn)花蕾時期，通過滴灌每667m2施入(20-20-20)水溶肥5kg～8kg，水溶肥應(yīng)符合NY/T1107的要求。8.4.2.3蓋地膜后，通過滴灌每667m2施入(20-20-20)水溶肥5kg～8kg。之后視草莓生長狀況和天氣情況每隔15d～20d追肥一次，每667m2施入EC值≤1.5ms/cm的（20-20-20）水溶肥5kg~8.5植株管理8.5.1每株宜保留1個～2個粗壯的側(cè)芽，每側(cè)芽保留8片～12片葉，及時摘除多余的老葉、小葉、病葉和匍匐莖等。8.5.2修枝剪葉應(yīng)在晴天進行，在灰霉病、白粉病大量發(fā)生時，先摘除病葉再噴藥。8.5.3及時摘除畸形果、病果和小果。8.6大棚環(huán)境管理8.6.1濕度管理適宜濕度為40%～70%。當(dāng)濕度大于80%時，通過開啟側(cè)膜等通風(fēng)換氣，降低濕度，有條件可以安裝風(fēng)機加快空氣流通。8.6.2溫度管理適宜溫度為12℃~25℃。當(dāng)白天棚內(nèi)溫度低于12℃時，關(guān)閉所有側(cè)膜及開窗進行保溫；當(dāng)溫度高于25℃時，開啟側(cè)膜及開窗進行降溫。8.7授粉宜采用熊蜂授粉，蜂群管理按照NY/T3263.1中的規(guī)定執(zhí)行。8.8病蟲害防治8.8.1主要病蟲害主要病害有白粉病、炭疽病、灰霉病和枯萎病等；主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛和薊馬等。8.8.2防治原則應(yīng)遵循預(yù)防為主、綜合防治的病蟲害防治原則。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生態(tài)調(diào)控和生物防治等非化學(xué)防治措施，化學(xué)防治應(yīng)選擇登記藥劑，依照農(nóng)藥標(biāo)簽使用，多次防治時宜不同藥劑交替使用。8.8.3綜合防治措施DB4418/T020—202348.8.3.1農(nóng)業(yè)防治創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，使植株生長發(fā)育良好。及時清除棚內(nèi)外雜草，減少病蟲源。8.8.3.2物理防治宜采用掛黃色和藍(lán)色粘蟲板加引誘劑等方法誘殺蚜蟲和薊馬，粘蟲板吊掛在草莓植株上方30cm~40cm，每667m2掛25塊～30塊規(guī)格為25cm×20cm的粘蟲板為宜。8.8.3.3生物防治創(chuàng)造有利于蟲害天敵的生長環(huán)境，釋放害蟲天敵和使用生物制劑防治病蟲害。8.8.3.4化學(xué)防治農(nóng)藥的使用按照GB/T8321（所有部分）的規(guī)定執(zhí)行。8.8.4主要病蟲害防治方法主要病蟲害防治方法見附錄A。9采收9.1采收方法在果實著色面積達(dá)到70%～90%時采收，宜在清晨露水干時或傍晚轉(zhuǎn)涼后進行。采用在果柄與萼片底部之間折斷的采收方式，不保留果柄。9.2采后處理草莓果實采后處理可按照NY/T3026的規(guī)定執(zhí)行。10生產(chǎn)記錄檔案應(yīng)建立生產(chǎn)記錄檔案，內(nèi)容包括產(chǎn)地環(huán)境、建園、品種選擇、種苗選擇、定植管理、水肥管理、植株管理、病蟲害防治和采收等。生產(chǎn)記錄檔案至少保存二年，產(chǎn)地環(huán)境及建園等資