課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)

【教學(xué)目標(biāo)】

一、知識(shí)與技能

1?認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)，初步學(xué)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察和

描述的方法。

2?能有意識(shí)地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究?jī)r(jià)值的問題；能在教師指導(dǎo)下

根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，弁通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析得出有價(jià)值的結(jié)論；初

步學(xué)習(xí)書寫探究活動(dòng)報(bào)告的方法。

二、過程與方法

學(xué)習(xí)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行觀察和分析的方法，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)生活中值得探究的問題和

解決問題的能力。

二、情感態(tài)度與價(jià)值觀

能體驗(yàn)到探究活動(dòng)的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅，并進(jìn)而體會(huì)到化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)

是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及其現(xiàn)象等。

【重點(diǎn)】體會(huì)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要途徑，指導(dǎo)學(xué)生全面觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)

會(huì)描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

【難點(diǎn)】能體會(huì)到探究活動(dòng)的重要性，引導(dǎo)學(xué)生親自感受化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)是

關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及其現(xiàn)象等。

【教具】蠟燭、水、火柴、石灰水、燒杯、小刀、木條、玻璃片。

【教學(xué)過程】

一、設(shè)置情境，引入新課

教師：我們的生活處處都離不開化學(xué)，化學(xué)使我們的生活多姿多彩，那么化

學(xué)又是以什么為基礎(chǔ)建立的呢？大家是否還記得《西游記》中太上老君的煉丹

爐？我們不要小看這個(gè)煉丹爐,其實(shí)古代煉丹和煉金的作坊就是今天的化學(xué)實(shí)驗(yàn)

室的前身，化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多化學(xué)成果與創(chuàng)造都是在實(shí)驗(yàn)室

中反復(fù)地實(shí)驗(yàn)而得出的，所以說要想學(xué)好化學(xué)就必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，

二、展開過程，探究新知，

1?對(duì)蠟燭及其燃燒的探究,

1

既然化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，今大我們就通過探究一個(gè)小實(shí)驗(yàn)來體

驗(yàn)一下化學(xué)的奧秘，

【合作探究】將學(xué)生分成小組，桌上擺放一支蠟燭及有關(guān)實(shí)驗(yàn)用品，然后

按下列的提示步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并觀察現(xiàn)象，最后對(duì)探究結(jié)果進(jìn)行填寫，認(rèn)真完成

探究活動(dòng)報(bào)告，

第一階段：實(shí)驗(yàn)前

【提問】我們已經(jīng)觀察到了蠟燭的顏色、氣味、狀態(tài)，除了這些以外，還應(yīng)

該注意觀察蠟燭的哪些特性呢？

【合作探究】用小刀切一小塊蠟燭，放入水中并觀察現(xiàn)象。

【小結(jié)】石蠟質(zhì)軟、不溶于水，并且密度小于水。

第二階段：實(shí)驗(yàn)過程中

【提問】想想看，蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生的火焰顏色深淺不一，溫度會(huì)不會(huì)也高低

不同呢？蠟燭越燒越短，那么蠟燭燃燒后生成了什么呢？

【合作探究】拿住火柴梗的一端迅速平放入火焰中，約1s后取出，觀察現(xiàn)

象。

【小結(jié)】火柴梗兩端迅速變黑，說明外焰溫度高。

【提問】為什么蠟燭燃燒時(shí)外焰溫度高？

【小名吉】因?yàn)橥庋媾c空氣中的氧氣接觸更充分，燃燒更劇烈，放熱多、溫度

高。

【總結(jié)】蠟燭蒸氣燃燒的劇烈程度與氧氣的接觸面積有關(guān)。

【合作探究】取一干而冷的小燒杯罩在蠟燭火焰上方，觀察現(xiàn)象；立即倒轉(zhuǎn)

燒杯，向里面倒入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象。

【小結(jié)】干而冷的小燒杯內(nèi)出現(xiàn)水霧，說明蠟燭燃燒后生成水；澄清石灰水

變渾濁，說明蠟燭燃燒后生成二氧化碳。

學(xué)生：分組交流討論，得出蠟燭的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。

【思考】

1?為什么用干而冷的燒杯罩在火焰上方？用熱燒杯行不行？

2

2?燒杯罩在距火焰太近或太遠(yuǎn)行不行？會(huì)有什么影響？

【交流與討論】學(xué)生分組交流討論，提出猜測(cè)。

【小結(jié)】

1?通過干而冷的燒杯使水蒸氣冷凝成水霧，便于觀察蠟燭燃燒牛.成水。

2?燒杯罩在距火焰太近或太遠(yuǎn)都不行。太近，燒杯溫度過高，水蒸氣無法

冷凝；太遠(yuǎn)，水蒸氣逸散到杯外，效果不明顯。

第三階段：實(shí)驗(yàn)后

【觀察】吹滅蠟燭的時(shí)候觀察現(xiàn)象：有白煙生成。

【提問】吹滅蠟燭的時(shí)候觀察到有白煙生成。猜測(cè)一卜.，觀察到的白煙可能

是什么物質(zhì)？怎么用實(shí)驗(yàn)來求證呢？請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

【提示】白煙可能為3種物質(zhì)：①水蒸氣，②二氧化碳，③石蠟蒸氣。

【合作探究】用火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅的白煙。

學(xué)生：仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考老師所提出的問題，探索新問題。

【小結(jié)】火焰會(huì)順著白煙重新將蠟燭點(diǎn)燃，所以是石蠟蒸氣。

三、效果檢測(cè)

四、課堂小結(jié)

通過對(duì)蠟燭這種生活中常見物品的構(gòu)造、性質(zhì)及其燃燒過程的探究，培養(yǎng)了

學(xué)生的動(dòng)手操作能力；蠟燭的固定、火柴梗的處理等事項(xiàng)存在安全隱患，應(yīng)引起

教師的高度重視；在課前應(yīng)安排學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)，并強(qiáng)調(diào)安全操作規(guī)

范；同時(shí)要求學(xué)生邊實(shí)驗(yàn)邊認(rèn)真觀察和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，認(rèn)真思考并推理產(chǎn)生相應(yīng)

現(xiàn)象的本質(zhì)。

五、布置作業(yè)

六、板書設(shè)計(jì)

課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)（第1課時(shí)）

對(duì)蠟燭及其燃燒的探究

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探究步驟