生物試卷考試時間：75分鐘；滿分100分注意事項：1．答題前填寫好自己的姓名、班級、考號等信息2．請將答案正確填寫在答題卡上一、選擇題：本題共12小題，每題2分，共24分。在每小題給出的四個選項中有的只有一項符合要求。1．科學家發(fā)現(xiàn)一種海洋藻類細胞內的固氮細菌內共生體正在進化成一種固氮細胞器（硝質下列有關藻類、固氮細菌和硝質體的敘述錯誤的是（）．硝質體可能含有雙層膜結構．藻類和固氮細菌內含有核糖體．硝質體內含有、．硝質體內的蛋白質全由內質網(wǎng)上的核糖體合成2．水在細胞中以兩種形式存在，絕大部分的水呈游離狀態(tài)，可以自由流動，叫做自由水；．在細胞內充當溶劑的是自由水．在細胞內參與化學反應的是結合水）．結合水是細胞結構的重要組成成分．細胞內自由水和結合水的比例不是一成不變的，可以根據(jù)細胞的狀態(tài)進行調整3.3是（）鈣（mg/d）鐵（mg/d）碘0.5-1歲3508008008001018251012023012025-30歲（未孕）25-30歲（孕中期）65-75歲．以單位體重計，嬰兒對碘的需求高于成人．與孕前期相比，孕中期女性對鐵的需求量升高．對25歲與65歲女性，大量元素的推薦攝入量不同．即使按推薦量攝入鈣，部分女性也會因缺維生素D而缺鈣4．湖南邵陽的邵陽茶油是中國國家地理標志產(chǎn)品，茶油樹的種籽，富含脂肪。由其生產(chǎn)（）．不飽和脂肪酸的熔點較低，不容易凝固，茶油在室溫下通常呈液態(tài)．其種子萌發(fā)過程中有機物的含量減少，有機物的種類不發(fā)生變化．蘇丹染液處理茶油種籽標本，在高倍鏡下可觀察到橘黃色的脂肪顆粒．脂肪在人體消化道內水解為脂肪酸和甘油后，可被小腸上皮細胞吸收5AlphaFold2024下列不正確的是（）．蛋白質的空間結構與構成蛋白質的多肽鏈的氨基酸排列順序無關．蛋白質的空間結構與構成蛋白質的多肽鏈的氨基酸數(shù)目有關．蛋白質的空間結構與構成蛋白質的多肽鏈的盤曲折疊方式有關．蛋白質的結構與功能相適應，空間結構改變可能會影響其功能6．如圖為某化合物及反應過程，以下說法正確的是（）．①代表的堿基可以是尿嘧啶．上圖表示核糖核苷酸脫水縮合過程．由上圖中核苷酸聚合形成的大分子一般以單鏈形式存在．支原體的遺傳物質可由上圖所示的核苷酸脫水縮合形成7細胞內的馬達蛋白與特定囊泡結合，敘述正確的是（）．細胞中的囊泡既可來源于內質網(wǎng)，也可來源于細胞膜和核糖體．馬達蛋白可能具有水解酶活性．細胞變形過程中，纖維素組成的細胞骨架可以拆解和組裝．內質網(wǎng)形成的囊泡與細胞膜融合將胰島素運出細胞的過程需要消耗8細胞核糖體大、小亞基的合成、裝配及運輸過程示意圖，相關敘述正確的是（）．由圖可知，核仁是合成和核糖體蛋白質的場所．組成核糖體的不一定在核仁形成，某些生物可以在細胞質合成．細胞的遺傳信息主要儲存于核仁的rDNA中．核糖體亞基在細胞核中裝配完成后由核孔運出，核孔允許大分子自由進出9．將紫色洋蔥鱗片葉外表皮浸潤在一定濃度的甲物質溶液中，在顯微鏡下觀察到細胞的原生質體(即植物細胞除去細胞壁之外的部分)皺縮，與細胞壁發(fā)生了分離，即質壁分離。下列說法錯誤的是（）．質壁分離后，原生質體內部失去了一部分水分．細胞膜的收縮性大于細胞壁的收縮性．質壁分離后，紫色液泡的顏色會加深．質壁分離后，原生質體與細胞壁之間的縫隙充滿了細胞液內的成分10）．該檢測儀的使用原理體現(xiàn)了生物界的統(tǒng)一性．熒光素轉變?yōu)闊晒馑仵Ｏ佘账崾且粋€放能反應．檢測結果中熒光的強度很高說明該微生物細胞中一直存在大量．反應過程中形成的是一種高能磷酸化合物．某同學對蛋白酶TSS（）組別pH92溫度（）降解率（%）①②③④⑤++-907070704038880997++58305注：+/-分別表示有/無添加，反應物為Ⅰ型膠原蛋白．該酶的催化活性依賴于2．結合①、②組的相關變量分析，自變量為溫度．該酶催化反應的最適溫度，最適．尚需補充實驗才能確定該酶是否能水解其他反應物12是（）．兩個裝置均需要置于黑暗條件下進行．裝置甲中的作用是吸收Ⅰ處的二氧化碳．裝置乙中應讓密閉放置一段時間后，再與連接．裝置乙中處石灰水渾濁程度高于裝置甲中的石灰水二、選擇題：本題共4小題，每題4分，共分。在每小題給出的四個選項中有的只有一項符合要求，有的有多項符合題目要求。全部選對的得4分，選對但不全對給2分，有選錯的得0分。13．如圖為某油料作物的種子在成熟過程中四種有機物（可溶性糖、淀粉、含氮化合物和脂肪）的變化情況。下列敘述正確的是（）．17～22天之間的種子最適合用于鑒定脂肪含量，因為此時脂肪含量增加最快．該種子在萌發(fā)時4的含量降低，有機物種類增加．種子中的3可能是蛋白質，可以用雙縮脲試劑來檢測33也不影響12和4的含量變化14．FT蛋白是開花素的主要成分之一，它們在葉片中合成并長距離運輸?shù)巾敹朔稚M織作為信息分子調節(jié)植物開花。FT蛋白過程如圖所示。下列說法正確的是（）．內質網(wǎng)可將篩管細胞的細胞核和伴胞細胞的細胞核聯(lián)系在一起FT從伴胞細胞到篩管細胞，并在篩管運輸?shù)倪^程，是順濃度運輸且不需要消耗能量．FT通過胞間連絲在細胞間的轉移僅體現(xiàn)了細胞膜控制物質進出的功能．FT作用于頂端分生組織誘導植物開花，體現(xiàn)了蛋白質具有調節(jié)作用15．土壤鹽分過高對植物的傷害作用稱為鹽脅迫。SOS信號轉導途徑是在擬南芥中發(fā)現(xiàn)的介導鹽脅迫下細胞介導外排Na++/K+脂分子在細胞膜迅速聚集并與能催化底物磷酸化的蛋白激酶SOS2結合，致使SOS2接觸激活鈉氫轉運蛋白SOS1，并使鈣結合蛋白發(fā)生磷酸化，進而其功能發(fā)生改變。具體調節(jié)機制如圖所示。下列相關敘述錯誤的是（）．SOS1、AKT1、HKT1不屬于細胞膜的基本支架．鹽脅迫條件下，Na+通過轉運蛋白SOS1運出細胞的方式是主動運輸．磷脂分子在細胞膜迅速聚集，利于減小細胞中的K+濃度．細胞膜上不需要存在泵來維持SOS1正常運轉16.會影響花卉的生長，如蘭花會因澆水過多而死亡，關于此現(xiàn)象，下列敘述正確的是（．根系呼吸產(chǎn)生的能量減少使養(yǎng)分吸收所需的能量不足．根系呼吸產(chǎn)生的能量減少使水分吸收所需的能量不足．澆水過多抑制了根系細胞有氧呼吸但促進了無氧呼吸．根系細胞質基質中無氧呼吸產(chǎn)生的有害物質含量增加三、非選擇題(除標注外，每空2分，共60分)）1712分）與COPII是2種具膜小泡，在細胞內蛋白質的轉運過程中發(fā)揮作用，請據(jù)圖回答問題。(1)小泡與COPII的膜是由等成分構成的。(2)溶酶體含有的可分解侵入細胞的細菌及衰老、死亡的細胞器，以維持細胞功能的穩(wěn)定。(3)為了研究某種分泌蛋白的合成過程，向細胞中注射H細胞器是H標記的亮氨酸參與縮合反應產(chǎn)生了3H3HO中O來自22于氨基酸的(4)假如定位在細胞器甲中的某些蛋白質偶然摻入到乙中，則圖中的被膜小泡填或“COPII”）可以幫助這些蛋白質完成回收。（選(5)黃曲霉素是毒性很強的致癌物質，能引起核糖體從內質網(wǎng)上脫落下來。因此黃曲霉素可能會導致下列（用字母表示）物質的合成和運輸受損嚴重。細胞骨架b.唾液淀粉酶血紅蛋白d.胰島素1812分）海水稻是耐鹽堿水稻的俗稱，可以在海濱灘涂、內陸鹽堿地種植生產(chǎn)。相關研究表明，滲透脅迫下海水稻細胞內的可溶性蛋白含量和游離脯氨酸(可增強植物抗病能力)的質量分數(shù)都顯著增加。海水稻根細胞抗逆性相關的生理過程示意圖如下，回答下列問題。注：SOS1和為膜上兩種蛋白質(1)水分子主要通過（1分）方式進入海水稻根細胞，與水的另一種運輸方式相比，其具有的特點是。(2)。(3)SOS1和均可以運輸兩種物質，運蛋白的專一性。（1能或不能(4)Na+在細胞質基質過量積累會破壞海水稻細胞膜結構的穩(wěn)定性，影響膜表面糖蛋白的合成，從而影響其細胞的功能。據(jù)圖分析，海水稻根細胞解決上述問題的機制是(5)除耐鹽堿性外，海水稻還具有的特點，因此與普通水稻相比產(chǎn)量更高。。1912員進行了相關的研究。請分析回答下列問題：(1)科研人員在酶量一定、環(huán)境適宜的條件下，進行了探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響的實驗，結果如圖1。①本實驗的自變量是。②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮能夠（填提高或降低）胰脂肪酶活性。(2)在生物化學反應中，當?shù)孜锱c酶的活性位點形成互補結構時，可催化底物發(fā)生變化，如圖2抑制劑，它們都屬于酶的可逆抑制劑，作用機制分別如圖3、4所示①圖2可解釋酶發(fā)揮作用時具有②競爭性抑制劑的作用機理是性的特點。；通過增加底物濃度不能抵消（填競爭性或非競爭性）抑制劑對酶的抑制作用。綜上，請分析板栗殼黃酮很可能屬于（填競爭性或非競爭性）抑制劑。2010性磷酸酶（P酶）為指標，篩選酵母蛋白分泌突變株并進行了研究。(1)酵母細胞中合成的分泌蛋白一般通過作用分泌到細胞膜外。(2)用化學誘變劑處理，在酵母中篩選出蛋白分泌異常的突變株（促進酵母P酶的分泌，分泌到胞外的P酶活性可反映P酶的量。將酵母置于無磷酸鹽培養(yǎng)液中，對和野生型的胞外P時和野生型胞外P后，胞外P酶呈現(xiàn)表明是一種溫度敏感型突變株。(3)37℃培養(yǎng)1h中由高爾基體形成的分泌泡在細胞質中大量積累。由此推測野生型基因的功能是促進的融合。(4)由轉回胞外P理解釋是。(5)現(xiàn)已得到許多溫度敏感型的蛋白分泌突變株。若要進一步確定某突變株的突變基因在37℃條件下影響蛋白分泌的哪一階段，可作為鑒定指標的是：突變體______________。．蛋白分泌受阻，在細胞內積累．與蛋白分泌相關的胞內結構的形態(tài)、數(shù)量發(fā)生改變．細胞分裂停止，逐漸死亡2114分）細胞呼吸是生物體內進行能量轉換的關鍵過程，對于維持生命活動至關重要。(1)圖為有氧呼吸第階段，通過I、、Ⅳ的作用增大了膜兩側的濃度差。順濃度通過V濃度差形成的勢能轉化為中的。(2)DNP(2,4-二硝基苯酚)是20世紀30年代曾廣泛使用的減肥藥。它是一種脂溶性小分子，可以在圖1轉運體，而不通過V,合成量但因1938使用導致機體高熱或高乳酸的原因(3)肥胖已成為威脅現(xiàn)代人類健康的重要問題，請?zhí)岢鼋】禍p肥的建議。。題號答案題號答案1D2B3C4B567B8B9D10AAD11C12C1314D15CD16BCACD1D【詳解】、硝質體的結構與線粒體、葉綠體相似，而線粒體和葉綠體都含有兩層膜，所以硝質體可能有兩層膜結構，A正確；、葉綠體和線粒體是半自主細胞器，含有和，硝質體結構與其類似，所以硝質體也含有和，B正確；、藻類和固氮細菌是細胞結構生物，細胞內都含有核糖體，C正確；、硝質體自身含有核糖體D錯誤。2.【答案】B【詳解】、自由水可以作為溶劑，運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物，A正確；、在細胞內參與化學反應的是自由水，B錯誤；、結合水是細胞結構的重要成分，與某些化合物結合，C正確；、細胞內自由水和結合水的比例不是一成不變的，自由水和結合水可以相互轉化，代謝旺盛時，自由水和結合水的比例會升高，D正確。3.【答案】C【詳解】、由表格數(shù)據(jù)可知，嬰兒碘每天的攝入量為，成人為120μg，相差不大，但成人的體重遠高于嬰兒，所以以單位體重計，嬰兒對碘的需求高于成人，A正確；、表中數(shù)據(jù)可知，孕中期鐵的攝入量高于未孕，由此推測孕中期胎兒發(fā)育加快，孕婦的新陳代謝加快，與孕前期相比，孕中期女性對鐵的需求量升高，B正確；、大量元素主要有、、、、P、S、、、，由表格數(shù)據(jù)可知對25歲與65歲女性，鈣的推薦攝入量均為800mg/d，C錯誤；、維生素D可以促進鈣的吸收，所以即使按推薦量攝入鈣，部分女性也會因缺維生素D而缺鈣，D正確。4.【答案】B【詳解】、植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的熔點較低，不容易凝固，橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸，在室溫下通常呈液態(tài)，A正確；、富含脂肪，脂肪可被蘇丹染液染成橘黃色，因此在高倍鏡下可觀察到橘黃色的脂肪顆粒，C正確；、種子萌發(fā)過程中由于細胞呼吸的消耗，有機物的總量減少，但由于發(fā)生了有機物的轉化，故有機物的種類增多，B錯誤；、脂肪是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應而形成的酯，脂肪在人體消化道內水解為脂肪酸和甘油后，可被小腸上皮細胞吸收，D正確。5A【詳解】蛋白質的空間結構與構成蛋白質的多肽鏈的氨基酸排列順序，數(shù)目，盤曲折疊方式有關。蛋白質的結構與功能相適應，空間結構改變可能會影響其功能。6.【答案】D【詳解】、圖中的糖為脫氧核糖，其中的核苷酸是脫氧核苷酸，尿嘧啶存在于核糖核苷酸中，因此①不可能是尿嘧啶，A錯誤；、圖中五碳糖為脫氧核糖，故上圖表示的是脫氧核苷酸脫水縮合的過程，B錯誤；、圖中五碳糖為脫氧核糖，故上圖表示的是脫氧核苷酸脫水縮合的過程，即形成的大分子物質是，一般是雙鏈的，C錯誤；、支原體的遺傳物質是，上圖所示的是脫氧核苷酸脫水縮合形成的過程，因此通過上圖脫水縮合過程形成的多聚體可以作為支原體的遺傳物質，D正確。7.【答案】B【詳解】、細胞中的囊泡可來源于內質網(wǎng)，也可來源于細胞膜，但不能來源于核糖體，核糖體沒有膜結構，A錯誤；、根據(jù)圖可知，需要消耗能量，細胞內直接供能物質主要為B正確；、細胞骨架是由蛋白質纖維組成的網(wǎng)架結構，與細胞運動、分裂、分化以及物質運輸、能量轉換、信息傳遞等生命活動密切相關，C錯誤、高爾基體（而不是內質網(wǎng)）形成的囊泡與細胞膜融合將胰島素運出細胞的過程需要消耗，D錯誤。8.【答案】B【詳解】、核糖體蛋白質在細胞質的核糖體合成，通過核孔運進細胞，A錯誤；、組成核糖體的不一定在核仁形成，某些生物可以在細胞質合成，如原核生物，B正確；、遺傳信息主要在染色體的中，C錯誤；、核孔也具有選擇透過性，物質無法自由進出，D錯誤。9.【答案】D【詳解】、當原生質體內部失去了一部分水分后，原生質層和細胞壁都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質壁分離，A正確；、細胞壁的收縮性有限，細胞膜的收縮性大于細胞壁的收縮性，B正確；、質壁分離后，液泡中的水分出來了，而色素不能出液泡，紫色液泡的顏色會加深，C正確；、細胞壁具有全透性，質壁分離后，原生質體與細胞壁之間的縫隙充滿了外界溶液（即D錯誤。10.【答案】A【詳解】、該檢測儀的使用原理中運用了的合成水解過程，所有生物細胞內都是一樣的，體現(xiàn)了生物界的統(tǒng)一性，A正確；、熒光素轉化為熒光素酰腺苷酸的過程需要消耗，是一個吸能反應，B錯誤；、細胞內儲存的很少，C錯誤；、是一種高能磷酸化合物，是脫掉兩個磷酸基團后的產(chǎn)物，不含有高能D錯誤?！敬鸢浮緾【詳解】、分析②③組可知，沒有添加2，降解率為0，說明該酶的催化活性依賴于2，A正確；、分析①②變量可知，pH均為9，都添加了2，溫度分別為、，故自變量為溫度，B正確；、②組酶的活性最高，此時pH為9，溫度為，但由于溫度梯度、pH梯度較大，不能說明最適溫度為，最適pH為9，C錯誤；、該實驗的反應物為Ⅰ型膠原蛋白，要確定該酶能否水解其他反應物還需補充實驗，D正確。12【答案】C【詳解】、酵母菌在光照和黑暗中均可進行細胞呼吸，且光照不影響細胞呼吸，故兩個裝置均在光照或黑暗條件下進行，A錯誤；、裝置甲是進行酵母菌的有氧呼吸的實驗，其中的作用是吸收空氣中的2，確保與澄清的石灰水變渾濁的2只來自酵母菌的有氧呼吸，B錯誤；、裝置乙中應讓密閉放置一段時間，徹底消耗其中的氧氣，形成無氧環(huán)境，然后再與Ⅲ連接，C正確；、有氧呼吸比無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳更多，故裝置乙中處石灰水渾濁程度低于裝置甲中的石灰水，D錯誤。13.BC【詳解】、某油料作物的種子成熟后脂肪含量較高，圖中曲線4表示脂肪變化，17～22天之間的種子脂肪含量增加最快，但是不是最適合用于鑒定脂肪含量的時間，應該選擇脂肪含量最多的時間如22天之后，A錯誤；、某油料作物的種子在萌發(fā)時4（脂肪轉化為糖類等）的含量降低，有機物種類增加，B正確；、圖中曲線3表示含氮化合物變化，可能是蛋白質，故可以用雙縮脲試劑檢測，C正確；、圖中曲線3表示含氮化合物變化，可能是相關酶，故種子中沒有3會影響1、2和4的含量變化，D錯誤。14.【答案】D【詳解】、圖中篩管細胞無細胞核，A錯誤；、FT蛋白是大分子，在通過內質網(wǎng)運輸時需要能量，B錯誤；、通過胞間連絲轉運還體現(xiàn)了細胞膜具有進行細胞間信息交流的功能，C錯誤；、FT作為信息分子影響開花的過程，體現(xiàn)了蛋白的調節(jié)作用，D正確。15.【答案】【詳解】、細胞膜的基本支架是膦脂雙分子層，SOS1、AKT1、HKT1屬于蛋白質成分，不屬于細胞膜的基本支架，A正確；、據(jù)圖分析可知，周圍環(huán)境的+通過AKT1(Na+通道蛋白)以協(xié)助擴散的方式順濃度梯度進入根部細胞，膜內+濃度較低，鹽脅迫條件下，轉運蛋白SOS1利用+濃度差形成的化學勢能，把+以主動運輸?shù)姆绞竭\出細胞，B正確；、磷脂分子在細胞膜迅速聚集，使鈣結合蛋白磷酸化，膦酸化的減緩了對AKT1的抑制作用，使得細胞內+濃度增大，C錯誤；、細胞膜上含有的轉運蛋白SOS1需要借助+泵來維持+濃度差來使+逆濃度運出，D錯誤。16.【答案】【詳解】、大多數(shù)營養(yǎng)元素的吸收是與植物根系代謝活動密切相關的過程，這些過程需要根系細胞呼吸產(chǎn)生的能量，澆水過多會使根系呼吸產(chǎn)生的能量減少，使養(yǎng)分吸收所需的能量不足，A正確；、根系吸收水分是被動運輸，不消耗能量，B錯誤；、澆水過多使土壤含氧量減少，抑制了根細胞的有氧呼吸，但促進了無氧呼吸的進行，C正確；、根細胞無氧呼吸整個過程都發(fā)生在細胞質基質中，會產(chǎn)生酒精或乳酸等有害物質，D正確。17【答案】(1)磷脂（脂質）和蛋白質(2)水解酶核糖體(3)羧基(4)COPI(5)bd1）被膜小泡COPⅠ與是囊泡，成分和細胞膜類似，由脂質和蛋白質構成。（2）乙扁平囊狀，大小囊泡構成，是高爾基體，溶酶體起源于高爾基體；溶酶體含有多種水解酶，可分解侵入細胞的細菌及衰老、死亡的細胞器，以維持細胞功能的穩(wěn)定。（3）由分析可知，氨基酸合成蛋白質的場所是核糖體，為了研究某種分泌蛋白的合成過程，向細胞中注射3H標記的亮氨酸，最先出現(xiàn)放射性的細胞器是核糖體。若3H標記的亮氨酸參與縮合反應產(chǎn)生了3H，那么3HO中O來自于氨基酸的羧基。22（4）假如定位在細胞器甲中的某些蛋白質偶然摻入到乙中，題圖中COPⅠ是由細胞器乙高爾基體到甲內質網(wǎng)，所以可以幫助這些蛋白質完成回收。（5）黃曲霉素是毒性很強的致癌物質，能引起核糖體從內質網(wǎng)上脫落下來，進而影響分泌蛋白的加工、運輸；題中b唾液淀粉酶、d.胰島素是分泌蛋白，a細胞骨架、c血紅蛋白是胞內蛋白，因此黃曲霉素可能會導致b、d物質的合成和運輸受損嚴重。18.【答案】(1)協(xié)助擴散（1分）需要蛋白質的協(xié)助(2)滲透壓(3)能（1分）(4)表面識別、信息傳遞通過蛋白將細胞質基質中的+逆濃度梯度運入液泡或通過SOS1蛋白逆濃度梯度將+運到細胞膜外(5)抗病菌/抗病1）水分子可以自由擴散和協(xié)助擴散的方式進入細胞，主要以協(xié)助擴散的方式進入海水稻根細胞。與自由擴散相比，協(xié)助擴散具有的特點是需要蛋白質的協(xié)助。（2）水分子是極性分子，故可以作為細胞中的良好溶劑；滲透脅迫下，可提高細胞內可溶性蛋白含量和游離脯氨酸的含量，來提高細胞的滲透壓。（3）由圖可知，SOS1和均可以運輸兩種物質，但不能運輸其他物質，因此能體現(xiàn)轉運蛋白的專一性。（4）+在細胞質基質過量積累會破壞海水稻細胞膜結構的穩(wěn)定性，影響膜表面糖蛋白的合成，進而影響其細胞表面識別與細胞間的信息傳遞的功能。據(jù)題圖可知，海水稻根細胞解決上述問題的機制是通過將細胞質基質中的+逆濃度梯度運入液泡或通過SOS1蛋白逆濃度梯度將+運到細胞膜外。（5）由題可知，海水稻除耐鹽堿性外，還能產(chǎn)生游離脯氨酸，具有抗病菌的特點，因此與普通水稻相比產(chǎn)量更高。19.【答案】(1)脂肪濃度和是否加入板栗殼黃酮競爭性抑制劑的結構與底物相似，可與底物競爭結合酶的活性部位非競爭性降低(2)專一非競爭性1）①從圖1中曲線可以看出，本實驗既研究了脂肪濃度對酶促反應速率的影響，也研究了是否加入板栗殼黃酮對酶促反應速率的影響，所以本實驗的自變量有脂肪濃度和是否加入板栗殼黃酮。②相對于對照組，加入板栗殼黃酮組酶促反應速率偏低，所以板栗殼黃酮能夠降低胰脂肪酶活性。（2）①由圖2可知，酶在發(fā)揮作用時，酶的活性部位在與底物專一性結合的基礎上才能催化反應進行，這體現(xiàn)了酶具有專一性的特點。②由圖3可知，競爭性抑制劑的作用機理是：競爭性抑制劑的結構與底物相似，可與底物競爭結合酶的活性部位。理論上當?shù)孜餄舛茸銐虼髸r，底物有更多的機會與酶結合，所以酶促反應速率會隨著底物濃度的增加不斷接近不添加抑制劑組的酶促反應速率。由圖4可知，非競爭性抑制劑能與酶的活性部位以外的部位結合，使酶空間結構發(fā)生變化，使得活性部位不適于接納底物分子，故底物濃度即使增加，也不會增加底物分子與酶活性部位結合的機會。而板栗殼黃酮對胰脂肪酶的影響不會因為脂肪的增加而緩解，因而很可能屬于非競爭性抑制劑。20.【答案】(1)胞吐(2)先上升后下降(3)分泌泡與細胞膜(4)積累在分泌泡中的P酶分泌到細胞外(5)B1）大分子、顆粒性物質跨膜運輸?shù)姆绞绞前袒虬拢置诘鞍讓儆诖蠓肿?，分泌蛋白一般通過胞吐作用分泌到細胞膜外。（2）據(jù)圖可知，時和野生型胞外P酶活性隨時間增加而增強，轉入后，胞外P酶從18U.mg-1上升至20U.mg-1，再下降至10U.mg-1，呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢。（3）分泌泡最終由囊泡經(jīng)細胞膜分泌到細胞外，但在培養(yǎng)1h后中的分泌泡卻在細胞質中大量積累，突變株(sec1)在的情況下，分泌泡與細胞膜不能融合，故由此推測基因的功能是促進分泌泡與細胞膜的融合。（4）培養(yǎng)1h后中由高爾基體形成的分泌泡在細胞質中大量積累，