小學(xué)數(shù)學(xué)《營養(yǎng)午餐》教案教學(xué)目標(biāo)1.了解營養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和方法搭配營養(yǎng)午餐，并進(jìn)行檢驗(yàn)。2.經(jīng)歷解決問題的過程，發(fā)展數(shù)據(jù)意識(shí)和解決問題能力。3.增強(qiáng)應(yīng)用意識(shí)，形成健康的生活理念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，體會(huì)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)重點(diǎn)：能根據(jù)營養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)，搭配符合標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)午餐。

教學(xué)難點(diǎn)：理解營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，能進(jìn)適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，搭配符合標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)午餐，。教學(xué)過程一、創(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)思考（一）生活情境引入1.出示教材的主題圖。這是學(xué)校食堂提供的午餐菜品。如果每份午餐由3種不同的菜肴搭配，根據(jù)學(xué)校提供的午餐品種，讓你來配菜，你會(huì)怎么搭配午餐菜肴呢？2.學(xué)生進(jìn)行搭配，得出結(jié)論：不能只因?yàn)樽约旱南埠眠M(jìn)行選擇，還要衡量這份午餐是否健康才行。（二）引發(fā)思考學(xué)生提問：怎樣判斷一份午餐是否營養(yǎng)均衡呢？營養(yǎng)午餐有標(biāo)準(zhǔn)嗎？二、圍繞主題，展開研究（一）了解“營養(yǎng)午餐”的標(biāo)準(zhǔn)1.自主閱讀學(xué)習(xí)資料。2.學(xué)生匯報(bào)。預(yù)設(shè)1：從營養(yǎng)含量表中了解“營養(yǎng)成分”，即“熱量”、“脂肪”、“蛋白質(zhì)”。預(yù)設(shè)2：通過營養(yǎng)專家的話知道“營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”，即“熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪應(yīng)不超過50克?！?。（二）理解“營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”1.“不低于”就是指“熱量大于等于2926千焦”的意思。2.“不超過”就是指“脂肪小于等于50克”的意思。3.借助統(tǒng)計(jì)圖直觀理解營養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)。（三）計(jì)算三種套餐的營養(yǎng)成分1.學(xué)生自主判斷。2.學(xué)生匯報(bào)。預(yù)設(shè)1：經(jīng)過計(jì)算，套餐一搭配套餐所有菜肴的熱量符合標(biāo)準(zhǔn)，但脂肪超標(biāo)了，不合格。預(yù)設(shè)2：經(jīng)過計(jì)算，套餐二搭配套餐的熱量和脂肪都不符合標(biāo)準(zhǔn)，不合格。預(yù)設(shè)3：套餐三符合營養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)。3.教師總結(jié)：判斷是否是一套合格的營養(yǎng)午餐，不僅要滿足熱量的標(biāo)準(zhǔn)，還要滿足脂肪的標(biāo)準(zhǔn)。只滿足其中的一項(xiàng)是不行的。三、動(dòng)手設(shè)計(jì)，統(tǒng)計(jì)分析（一）獨(dú)立設(shè)計(jì)，總結(jié)方法1.學(xué)生自己搭配一套合格的營養(yǎng)午餐。2.學(xué)生交流匯報(bào)。預(yù)設(shè)1：把套餐一中的菜肴進(jìn)行調(diào)換。套餐一只是脂肪超標(biāo)，只需要換一道脂肪含量比之前低一些的菜就可以。預(yù)設(shè)2：通過估算把套餐二中的菜肴進(jìn)行調(diào)換。先進(jìn)行熱量的估算，再進(jìn)行調(diào)換。預(yù)設(shè)3：重新設(shè)計(jì)了一個(gè)菜譜。要注意葷素食物之間均衡調(diào)配。3.學(xué)生歸納總結(jié)。預(yù)設(shè)1：心中要有健康營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，要選擇葷素搭配，兩葷一素或一葷兩素。預(yù)設(shè)2：要有一定的方法技巧，先固定兩種菜肴，可以固定兩素，也可以固定兩葷，還可以是一葷一素。預(yù)設(shè)3：可以采用估算、計(jì)算還需要多少才能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)數(shù)據(jù)再去選擇另一種菜肴進(jìn)行調(diào)整。（二）統(tǒng)計(jì)分析1.繪制統(tǒng)計(jì)表，根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。預(yù)設(shè)1：知道了不同方案套餐男女生喜歡的人數(shù)以及總?cè)藬?shù)。預(yù)設(shè)2：把“喜愛人數(shù)”這一欄中的數(shù)據(jù)從大到小的順序進(jìn)行排列，可以推選出我們最喜愛的5套方案。2.聚焦問題：喜歡3-4-6號(hào)套餐和3-5-8號(hào)套餐的人數(shù)一樣多。怎樣取舍？3.學(xué)生討論。（1）可以根據(jù)蛋白質(zhì)含量進(jìn)行選擇。（2）根據(jù)男、女生不同的喜愛情況進(jìn)行選擇。學(xué)生發(fā)現(xiàn)多數(shù)套餐都是男生喜愛的人數(shù)多于女生，可以根據(jù)男女生喜愛情況均衡一下。四、總結(jié)反思（一）學(xué)生談收獲預(yù)設(shè)1：不僅了解了營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，還能根據(jù)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)判斷、搭配營養(yǎng)午餐。預(yù)設(shè)2：在交流討論分享時(shí)，學(xué)到了不同策略，并選擇合適的策略解決了問題。預(yù)設(shè)3：要善于總結(jié)和反思，可以讓思路更清晰。（二）教師總結(jié)在搭配營養(yǎng)餐時(shí)，可以根據(jù)營養(yǎng)含量統(tǒng)計(jì)表和圖進(jìn)行分析，優(yōu)中選優(yōu)，可以吃得更精致更營養(yǎng)。五、課后練習(xí)請同學(xué)們調(diào)查自己日常飲食中最喜歡的3個(gè)菜肴的熱量、脂肪和蛋白質(zhì)含量，并判斷它們是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。評價(jià)測試一、我會(huì)填。(13分)1.A圖向()平移()格到B圖。B圖向()平移()格到C圖。2.雞兔同籠,共有30個(gè)頭,88只腳,籠中有雞()只,有兔()只。3.讀一本課外書,第一天讀了17頁,第二天讀了23頁,第三天讀了20頁,平均每天讀()頁。4.某商店第一季度共銷售飲料84箱,第二季度平均每月銷售31箱,第()季度銷售的飲料比較多。5.下列圖形是軸對稱圖形的在括號(hào)里畫“√”。二、我會(huì)判。(正確的畫“√”,錯(cuò)誤的畫“×”)(12分)1.某班男生平均體重32kg,女生平均體重28kg。該班每個(gè)男生的體重一定比每個(gè)女生的體重重。()2.四(2)班數(shù)學(xué)期末平均成績是92分,所以不可能有人不及格。()3.平移后的圖形形狀發(fā)生了細(xì)微的變化。()4.在知識(shí)競賽中,有10道判斷題,評分規(guī)定:每答對一道得2分,答錯(cuò)一道扣1分,小明答了全部題目,但最后得14分,他答錯(cuò)了3道。()5.所有的三角形都是軸對稱圖形。()6.龜鶴共有100個(gè)頭,350只腳。有龜75只,鶴25只。()三、我會(huì)選。(6分)1.小鵬投進(jìn)2分球和3分球共8個(gè),一共得21分,其中3分球有()個(gè)。A.3 B.4 C.5 D.62.小明用氣槍打球,打中一槍可得5分,如果未打中,那么要倒扣2分。他打了20槍,一共得了51分,他打中了()槍。A.12 B.13 C.14 D.15四、我會(huì)解答。(48分)1.(7分)2.下面是小明和小剛四次練習(xí)50m蛙泳的成績情況。(單位:秒)(14分)次序第一次第二次第三次第四次小明的成績/秒132130128134小剛的成績/秒105110107106(1)他們兩人的平均成績各是多少?(8分)(2)如果要從他們兩人中選一人去參加比賽,你認(rèn)為應(yīng)該選誰?為什么?(6分)3.兔媽媽采蘑菇,晴天每天可以采20個(gè),雨天每天只能采12個(gè),它這幾天一共采了112個(gè)蘑菇,平均每天采14個(gè)。這幾天中有幾天是雨天?有幾天是晴天?(7分)4.王叔叔家購買了兩款“智能掃地機(jī)器人”,用來清理全屋的地板,他分別記錄下兩臺(tái)機(jī)器人前四次的任務(wù)完成時(shí)間(單位:分)。(20分)種類第一次任務(wù)完成時(shí)間第二次任務(wù)完成時(shí)間第三次任務(wù)完成時(shí)間第四次任務(wù)完成時(shí)間A款12101111B款151397(1)把統(tǒng)計(jì)圖補(bǔ)充完整。(8分)“智能掃地機(jī)器人”任務(wù)完成時(shí)間情況統(tǒng)計(jì)圖(2)計(jì)算出A款機(jī)器人完成任務(wù)的平均時(shí)間。(6分)(3)已知兩款“智能掃地機(jī)器人”的價(jià)格相同,觀察統(tǒng)計(jì)圖,如果讓你選擇其中的一款機(jī)器人,你會(huì)選擇哪一款?為什么?(6分)五、我會(huì)畫。(9分)1.畫出三角形先向右平移10格,再向上平移5格后的圖形。(6分)2.在方格里畫出向右平移6格后的圖形。(3分)六、我會(huì)做。(12分)1.猜一猜,下面每組兩個(gè)圖形的周長相等嗎?(6分)(1)(2)2.下面是從一張邊長為50cm的正方形紙板上剪下的圖形,BC,DC是正方形的邊,測得FG=6cm,那么這個(gè)圖形的周長是多少厘米?(6分)評價(jià)測試一、1.右7下52.16143.204.二5.(√)(√)()(√)(√)二、1.×2.×3.×4.×5.×6.√三、1.C2.B四、1.自行車:9輛童車:6輛2.(1)小明:13