ICS65.020.30

CCSB43

DB50

重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB50/T1462—2023

海聆Ⅰ號(hào)黑豬配套系特征特性

2023-09-15發(fā)布2023-12-15實(shí)施

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB50/T1462—2023

目次

前言.........................................................................................................................................................................II

1范圍...................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.......................................................................................................................................................1

4品種來(lái)源及特性...............................................................................................................................................1

5體型外貌特征...................................................................................................................................................1

6成年體重體尺...................................................................................................................................................2

7生產(chǎn)性能...........................................................................................................................................................2

8測(cè)定方法...........................................................................................................................................................3

9種用基本要求...................................................................................................................................................4

附錄A（資料性）海聆I號(hào)黑豬配套系I系品種照片..................................................................................5

附錄B（資料性）海聆I號(hào)黑豬配套系Ⅱ系品種照片.............................................................................8

附錄C（資料性）海聆I號(hào)黑豬配套系Ⅳ系品種照片..............................................................................11

I

DB50/T1462—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)提出、歸口并組織實(shí)施。

本文件起草單位：重慶市種豬場(chǎng)有限公司、重慶海林生豬發(fā)展有限公司、重慶市畜牧科學(xué)院、重慶

市涪陵區(qū)畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心、重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、重慶六九畜牧科技股份有限公司、四川省內(nèi)江

市農(nóng)業(yè)科學(xué)院。

本文件主要起草人：朱丹、郭宗義、朱燕、陳四清、王金勇、潘紅梅、李海林、任小明、羅登、何

道領(lǐng)、何晶晶、張利娟、梁光華、何朝勇、羅云、蒲強(qiáng)、羅嘉、劉貴平、鄧敏。

II

DB50/T1462—2023

海聆I號(hào)黑豬配套系特征特性

1范圍

本文件規(guī)定了海聆I號(hào)黑豬配套系的品種來(lái)源及特性、體型外貌特征、成年體重體尺、生產(chǎn)性能、

測(cè)定方法及種用基本要求。

本文件適用海聆I號(hào)黑豬配套系的種豬繁育。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T820種豬登記技術(shù)規(guī)范

NY/T821豬肉品質(zhì)測(cè)定技術(shù)規(guī)程

NY/T822種豬生產(chǎn)性能測(cè)定規(guī)程

NY/T825瘦肉型豬胴體性狀測(cè)定技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4品種來(lái)源及特性

海聆I號(hào)黑豬配套系由母系父本（I系）、母系母本（Ⅱ系）、終端父本（Ⅳ系）三系配套

組成，使用的育種素材包括湖川山地豬（盆周山地豬）、梅山豬和杜洛克，經(jīng)歷了親本群組建、雜交制

種、橫交固定、世代選育、配合力測(cè)定等階段，其中湖川山地豬血緣比例占25%，梅山豬血緣比例占

12.5%，杜洛克血緣比例占62.5%。屬瘦肉型豬種，具有肉質(zhì)優(yōu)良、繁殖性能好的特性。

5體型外貌特征

5.1I系

全身被毛黑色，部分豬的額部、肢端、尾部有白毛，頭較大，額部有較深皺紋，嘴筒較短，耳較大、

下垂，背腰不平直，體軀較窄，腹大下垂、不拖地，臀部較傾斜，四肢結(jié)實(shí)，有尾帚且下垂，有效乳頭

12個(gè)以上。海聆I號(hào)黑豬配套系I系豬品種照片見附錄A。

5.2Ⅱ系

全身被毛黑色，頭中等大小，額部有較淺皺紋，嘴較短直，耳中等大、略彎曲，背腰平直，體軀較

寬，腹線不平直，臀部較豐滿，四肢結(jié)實(shí)，有尾帚且下垂，有效乳頭14個(gè)以上。海聆I號(hào)黑豬配套

系Ⅱ系豬品種照片見附錄B。

1

DB50/T1462—2023

5.3Ⅳ系

全身被毛棕色，體側(cè)或腹下有少量小暗斑點(diǎn)，頭中等大小，嘴短直，耳中等大小、略向前傾，背腰

平直，腹線平直，體軀較寬，肌肉豐滿，后軀發(fā)達(dá)，四肢粗壯結(jié)實(shí)，有效乳頭12個(gè)以上。海聆I號(hào)黑

豬配套系Ⅳ系豬品種照片見附錄C。

6成年體重體尺

海聆I號(hào)黑豬配套系成年公豬、母豬體重體尺見表1。

表1成年公豬、母豬體重體尺

體重體長(zhǎng)體高胸圍

類別

kgcmcmcm

公豬178.2±8.5153.4±8.976.6±4.9139.6±5.3

I系

母豬173.1±19.2144.1±6.668.3±3.9132.6±8.9

公豬282.2±31.6159.3±9.479.2±5.2143.2±6.5

Ⅱ系

母豬276.9±32.2157.8±9.273.3±4.7140.6±6.7

公豬385.3±42.5160.0±6.082.6±6.1149.2±7.6

Ⅳ系

母豬374.4±41.6157.9±4.381.3±5.9148.8±7.4

7生產(chǎn)性能

7.1繁殖性能

海聆I號(hào)黑豬配套系繁殖性能見表2。

表2繁殖性能

出現(xiàn)性行適配適配頭胎總二胎總初生斷奶斷奶

類別為日齡日齡體重產(chǎn)仔數(shù)產(chǎn)仔數(shù)窩重日齡窩重

ddkg頭頭kgdkg

I系90～120150～18060～7010.04±1.2710.11±0.948.13±1.121～2835.9±1.04

母Ⅱ

120～150180～21090～10012.13±1.8112.53±1.7914.05±2.6821～2853.29±9.46

豬系

Ⅳ系180～210240～270120～13011.33±1.8011.52±1.9615.77±2.4321～2869.41±8.35

I系120～150180～21065～75

公Ⅱ

150～180210～24095～105

豬系

Ⅳ系210～240240～270125～135

7.2生長(zhǎng)發(fā)育

海聆I號(hào)黑豬配套系生長(zhǎng)發(fā)育見表3。

2

DB50/T1462—2023

表3生長(zhǎng)發(fā)育情況

5月齡6月齡100kg體重100kg體重

消化能粗蛋白質(zhì)

類別體重體重日齡校正膘厚

MJ/kg%

kgkgdmm

母豬45.57±4.69///

I系12.01～12.0711.86～14.25

公豬40.63±3.12///

母豬/78.70±6.92//

Ⅱ系12.21～12.2513.13～15.02

公豬/81.90±5.71//

母豬//165.76±7.6810.58±0.75

Ⅳ系12.12～12.1314.10～16.12

公豬/165.10±7.3810.52±0.73

7.3肥育性能

在消化能12.12MJ/kg～12.13MJ/kg，粗蛋白質(zhì)14.10%～16.12%的營(yíng)養(yǎng)水平條件下，30kg～100kg

階段進(jìn)行自由采食小群飼養(yǎng)育肥測(cè)定，海聆I號(hào)黑豬配套系商品豬（Ⅳ×I×Ⅱ）肥育性能見表4。

表4商品豬肥育性能

日增重飼料報(bào)酬達(dá)100kg體重日齡100kg體重活體背膘厚

gdmm

632.17±51.423.23±0.07189.86±5.1821.5±3.46

7.4胴體性狀

海聆I號(hào)黑豬配套系商品豬胴體性狀見表5。

表5商品豬胴體性狀

宰前活重胴體重屠宰率胴體長(zhǎng)平均背膘厚眼肌面積胴體瘦肉率

kgkg%cmmmcm2%

100.58±4.0477.08±4.5476.59±2.3894,65±3.2531.52±2.8738.71±5.6055.16±1.16

7.5肌肉品質(zhì)

海聆I號(hào)黑豬配套系商品豬肌肉品質(zhì)見表6。

表6商品豬肌肉品質(zhì)

肉色評(píng)分大理石紋評(píng)分肌內(nèi)脂肪含量滴水損失

肌肉pH1肌肉pH24

分分%%

6.21±0.185.78±0.103.80±0.873.79±0.702.86±0.231.41±0.19

8測(cè)定方法

3

DB50/TXXXX—202X

8.1成年體重和體尺測(cè)定應(yīng)按照NY/T820的規(guī)定執(zhí)行。

8.2繁殖性能測(cè)定應(yīng)按照NY/T820的規(guī)定執(zhí)行。

8.3生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)定應(yīng)按照NY/T820的規(guī)定執(zhí)行。

8.4肥育性能測(cè)定應(yīng)按照NY/T822的規(guī)定執(zhí)行。

8.5胴體性狀測(cè)定應(yīng)按照NY/T825的規(guī)定執(zhí)行。

8.6肌肉品質(zhì)測(cè)定應(yīng)按照NY/T821的規(guī)定執(zhí)行。

9種用基本要求

9.1體型外貌應(yīng)符合本文件I系、Ⅱ系、Ⅳ系的特征。

9.2無(wú)遺傳疾患和損征，健康狀況良好。

9.3種用個(gè)體標(biāo)識(shí)清晰，來(lái)源清楚，系譜檔案準(zhǔn)確齊全。

9.4種用個(gè)體或雙親經(jīng)過(guò)性能測(cè)定，主要經(jīng)濟(jì)性狀的資料齊全。

4

DB50/TXXXX—202X

附錄A

（資料性）

海聆I號(hào)黑豬配套系I系品種照片

A.1海聆I號(hào)黑豬配套系I系公豬頭部照片

圖A.1I系公豬頭部照片

A.2海聆I號(hào)黑豬配套系I系公豬側(cè)面照片

圖A.2I系公豬側(cè)面照片

5

DB50/TXXXX—202X

A.3海聆I號(hào)黑豬配套系I系公豬尾部照片

圖A.3I系公豬尾部照片

A.4海聆I號(hào)黑豬配套系I系母豬頭部照片

圖A.4I系母豬頭部照片

6

DB50/TXXXX—202X

A.5海聆I號(hào)黑豬配套系I系母豬側(cè)面照片

圖A.5I系母豬側(cè)面照片

A.6海聆I號(hào)黑豬配套系I系母豬尾部照片

圖A.6I系母豬尾部照片

7

DB50/TXXXX—202X

附錄B

（資料性）

海聆I號(hào)黑豬配套系Ⅱ系品種照片

B.1海聆I號(hào)黑豬配套系Ⅱ系公豬頭部照片

圖B.1Ⅱ系公豬頭部照片

B.2海聆I號(hào)黑豬配套系Ⅱ系公豬側(cè)面照片

圖B.2Ⅱ系公豬側(cè)面照片

8

DB50/TXXXX—202X

B.3海聆I號(hào)黑豬配套系Ⅱ系公豬尾部照片

圖B.3Ⅱ系公豬尾部照片

B.4海聆I號(hào)黑豬配套系Ⅱ系母豬頭部照片

圖B.4Ⅱ系母豬頭部照片