商場年糕活動方案一、活動主題“年糕飄香，福滿商場——共度歡樂新年”二、活動目的通過舉辦年糕活動，吸引顧客前來商場，增加商場的客流量和銷售額；提升商場的品牌知名度和美譽度，營造歡樂、祥和的節(jié)日氛圍，增強顧客與商場之間的互動與粘性。三、活動時間和地點1.時間：[具體活動時間區(qū)間，例如農(nóng)歷臘月二十至臘月二十九]2.地點：商場[具體樓層及區(qū)域，如一樓中庭]四、活動對象全體商場顧客五、活動內(nèi)容年糕制作體驗區(qū)1.邀請專業(yè)的年糕制作師傅現(xiàn)場展示年糕制作工藝，從糯米的浸泡、磨漿、蒸制到最后的成型，讓顧客近距離了解年糕的制作過程。2.設立顧客體驗區(qū)，準備足夠的制作工具和原材料，讓顧客在師傅的指導下親自參與年糕制作。每完成一份年糕制作，顧客可以獲得一張“年糕達人”紀念卡片。年糕展銷區(qū)1.引進多種口味和品牌的年糕產(chǎn)品進行展銷，如傳統(tǒng)的紅糖年糕、桂花年糕，以及創(chuàng)新的水果年糕、巧克力年糕等。2.設立不同的促銷組合套裝，如“家庭歡聚裝”“送禮精選裝”等，滿足顧客不同的購買需求。同時，為購買年糕的顧客提供精美包裝服務。年糕文化展示區(qū)1.布置年糕文化展示區(qū)域，通過圖文并茂的展板介紹年糕的歷史淵源、各地年糕的特色以及與年糕相關(guān)的民俗故事。2.循環(huán)播放年糕文化的宣傳視頻，讓顧客在購物之余，深入了解年糕背后的文化內(nèi)涵?；佑螒騾^(qū)1.設立“年糕知識問答”游戲，準備一些與年糕相關(guān)的問題，顧客答對即可獲得小禮品一份，如年糕優(yōu)惠券、小包裝年糕等。2.舉辦“年糕拼圖比賽”，在規(guī)定時間內(nèi)完成年糕拼圖的顧客可以獲得價值更高的禮品，如年糕禮盒套裝。美食分享區(qū)1.在活動現(xiàn)場設置美食分享區(qū)域，準備多種口味的年糕供顧客免費品嘗，如油炸年糕塊、年糕湯等。2.配備專業(yè)的美食講解人員，為顧客介紹年糕的不同吃法和搭配建議，提升顧客對年糕的興趣和購買欲望。六、活動推廣線上推廣1.利用商場官方網(wǎng)站、微信公眾號、微博等平臺發(fā)布活動信息，包括活動時間、地點、內(nèi)容、優(yōu)惠信息等，并配以精美的圖片和視頻，吸引顧客關(guān)注。2.制作活動專屬的H5頁面，通過朋友圈分享、微信群轉(zhuǎn)發(fā)等方式擴大活動影響力。同時，設置在線報名制作年糕體驗活動的入口，提前收集參與人數(shù)，合理安排活動流程。3.與本地知名的生活類網(wǎng)站、美食公眾號合作，進行活動推廣，邀請他們參與活動體驗并撰寫相關(guān)的推薦文章，提高活動的曝光度。線下推廣1.在商場周邊的社區(qū)、寫字樓、學校等地發(fā)放活動傳單，傳單設計要突出活動亮點和優(yōu)惠信息，吸引潛在顧客前來參與。2.在商場內(nèi)部張貼活動海報，包括大廳、電梯間、各樓層通道等位置，確保顧客能夠隨時看到活動宣傳。3.利用商場內(nèi)的廣播系統(tǒng)，定時播放活動信息，營造濃厚的活動氛圍。七、活動執(zhí)行活動籌備階段1.成立活動專項小組，負責活動的策劃、組織、執(zhí)行和協(xié)調(diào)工作。小組成員包括市場營銷部、運營部、采購部、客服部等相關(guān)部門的人員。2.完成活動場地的布置，按照年糕制作體驗區(qū)、展銷區(qū)、文化展示區(qū)、互動游戲區(qū)和美食分享區(qū)的規(guī)劃進行區(qū)域劃分和裝飾，營造出喜慶、熱鬧的活動氛圍。3.完成活動所需物資的采購，如年糕制作原材料、工具、展示架、促銷禮品、宣傳物料等，并確保物資在活動前全部到位。4.對活動工作人員進行培訓，使其熟悉活動流程、掌握相關(guān)產(chǎn)品知識和服務技巧，能夠為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務?；顒舆M行階段1.活動現(xiàn)場安排專人負責引導顧客，維護活動秩序，確保顧客能夠順利參與各個活動環(huán)節(jié)。2.年糕制作體驗區(qū)的師傅要認真指導顧客制作年糕，保證制作過程的安全和衛(wèi)生；展銷區(qū)的銷售人員要熱情介紹年糕產(chǎn)品，解答顧客疑問，促進銷售；文化展示區(qū)和互動游戲區(qū)的工作人員要及時為顧客提供幫助和服務，維持活動的正常運轉(zhuǎn)。3.安排專人負責活動現(xiàn)場的拍照和錄像工作，記錄活動的精彩瞬間，為后續(xù)的宣傳推廣提供素材。4.客服人員要在活動現(xiàn)場隨時收集顧客的反饋意見，及時解決顧客遇到的問題，確保顧客的滿意度?；顒咏Y(jié)束階段1.對活動現(xiàn)場進行清理和整理，恢復場地原貌。2.對活動期間的銷售數(shù)據(jù)、參與人數(shù)、顧客反饋等進行統(tǒng)計和分析，總結(jié)活動的經(jīng)驗和不足之處，為今后的活動改進提供參考。3.對活動中表現(xiàn)優(yōu)秀的工作人員進行表彰和獎勵，激勵員工積極參與商場活動的策劃和執(zhí)行。八、活動預算1.場地布置費用：[X]元，包括活動現(xiàn)場的裝飾物料、展示架、音響設備等費用。2.物資采購費用：[X]元，涵蓋年糕制作原材料、工具、促銷禮品、宣傳物料等費用。3.人員費用：[X]元，如專業(yè)年糕制作師傅的聘請費用、活動工作人員的加班補貼等。4.宣傳推廣費用：[X]元，包括線上廣告投放、線下傳單制作與發(fā)放、與合作媒體的合作費用等。5.其他費用：[X]元，如活動保險費用、不可預見費用等?？傤A算：[X]元九、活動效果評估1.客流量評估：對比活動前、活動期間和活動后的商場客流量，分析活動對客流量的提升效果。2.銷售額評估：統(tǒng)計活動期間年糕及相關(guān)產(chǎn)品的銷售額，與活動目標進行對比，評估活動對銷售業(yè)績的影響。3.顧客滿意度調(diào)查：在活動結(jié)束后，通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客的反饋意見，了解顧客對活動內(nèi)容、組織安排、服務質(zhì)量等方面的滿意度，找出存在的問題和改進方向。4.品牌知名度評估：通過分析活動前后商場品牌在社交媒體上的曝光度、關(guān)注度以及口碑傳播情況，評估活動對商場品牌知名度和美譽度的提升效果。十、注意事項1.確?；顒蝇F(xiàn)場的食品安全和衛(wèi)生，年糕制作過程要嚴格遵守衛(wèi)生標準，對制作工具和原材料進行定期清潔和消毒。2.活動現(xiàn)場要安排足夠的工作人員，負責維護秩序和保障顧客安全，特別是在人員密集的互動游戲