商業(yè)體保潔管理制度一、總則（一）目的為了規(guī)范商業(yè)體保潔工作，確保商業(yè)體環(huán)境整潔、舒適，為顧客和員工提供良好的工作與購物環(huán)境，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于商業(yè)體內(nèi)所有保潔人員及保潔工作相關(guān)區(qū)域，包括但不限于公共區(qū)域、辦公區(qū)域、商鋪區(qū)域、衛(wèi)生間、停車場等。（三）基本原則1.服務(wù)至上原則：保潔工作以滿足顧客和員工需求為出發(fā)點，提供優(yōu)質(zhì)、高效的清潔服務(wù)。2.標準化原則：制定統(tǒng)一的保潔作業(yè)標準和流程，確保保潔工作質(zhì)量的一致性。3.及時性原則：及時清理垃圾和污漬，保持商業(yè)體環(huán)境的整潔。4.預(yù)防性原則：通過定期巡查和維護，預(yù)防衛(wèi)生問題的發(fā)生。二、保潔人員崗位職責(zé)（一）保潔主管1.負責(zé)制定保潔工作計劃和標準，合理安排保潔人員的工作任務(wù)。2.監(jiān)督保潔人員的工作質(zhì)量，定期檢查各區(qū)域的清潔情況，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。3.組織保潔人員的培訓(xùn)和考核，提高保潔人員的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。4.與其他部門協(xié)調(diào)溝通，處理保潔工作中出現(xiàn)的各類問題，確保保潔工作順利進行。5.負責(zé)保潔工具、設(shè)備和清潔用品的申購、領(lǐng)用和管理。6.定期向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報保潔工作情況，提出改進建議和措施。（二）公共區(qū)域保潔員1.負責(zé)商業(yè)體公共區(qū)域（如大廳、走廊、樓梯、電梯間等）的日常清潔工作，包括地面清掃、拖地、擦拭扶手、門窗玻璃等。2.及時清理公共區(qū)域的垃圾和雜物，確保垃圾桶無滿溢現(xiàn)象，并定期更換垃圾袋。3.對公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備進行巡查，發(fā)現(xiàn)損壞及時報告。4.按照規(guī)定的時間和頻次對公共區(qū)域進行消毒，預(yù)防疾病傳播。5.協(xié)助做好大型活動期間公共區(qū)域的清潔和保障工作。（三）辦公區(qū)域保潔員1.負責(zé)辦公區(qū)域的日常清潔，包括桌面、文件柜、電腦設(shè)備等的擦拭，地面清掃和拖地。2.清理辦公區(qū)域的垃圾和廢紙，保持辦公環(huán)境整潔。3.定期對辦公區(qū)域的衛(wèi)生間進行清潔消毒，確保衛(wèi)生達標。4.協(xié)助辦公室人員做好臨時交辦的清潔工作。（四）商鋪區(qū)域保潔員1.負責(zé)商鋪區(qū)域的地面清潔、墻面擦拭、門窗玻璃清潔等工作。2.督促商鋪及時清理店內(nèi)垃圾，保持商鋪周邊環(huán)境整潔。3.對商鋪區(qū)域的公共設(shè)施進行維護和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。4.配合商場管理部門做好商鋪的衛(wèi)生檢查工作。（五）衛(wèi)生間保潔員1.定時對衛(wèi)生間進行全面清潔，包括便器、洗手臺、鏡子、隔斷等的擦拭消毒，地面拖地。2.及時清理衛(wèi)生間的垃圾和污漬，保持空氣清新，無異味。3.補充衛(wèi)生間的衛(wèi)生紙、洗手液等用品，確保正常使用。4.定期對衛(wèi)生間的設(shè)施設(shè)備進行檢查，發(fā)現(xiàn)損壞及時報修。（六）停車場保潔員1.負責(zé)停車場地面的清掃和沖洗，保持地面干凈整潔。2.清理停車場內(nèi)的垃圾和雜物，維護停車場的環(huán)境衛(wèi)生。3.對停車場的標識牌、車位線等進行擦拭和維護。4.協(xié)助做好停車場的車輛引導(dǎo)和秩序維護工作。三、保潔工作流程與標準（一）公共區(qū)域保潔流程與標準1.每日營業(yè)前清掃大廳、走廊、樓梯等公共區(qū)域地面，清除灰塵、雜物。擦拭扶手、欄桿，確保無灰塵、污漬。清潔電梯間地面、轎廂內(nèi)壁、按鈕等，保證電梯運行環(huán)境整潔。檢查垃圾桶，更換垃圾袋，確保垃圾桶外觀干凈。2.營業(yè)期間定時巡查公共區(qū)域，及時清理地面垃圾和水漬。對公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備進行擦拭保養(yǎng)，保持干凈光亮。發(fā)現(xiàn)垃圾或污漬及時清理，確保環(huán)境整潔。3.營業(yè)結(jié)束后再次全面清掃公共區(qū)域地面，進行深度清潔。擦拭門窗玻璃，保證玻璃明亮。關(guān)閉公共區(qū)域照明、空調(diào)等設(shè)備。公共區(qū)域保潔標準：地面干凈無灰塵、污漬、雜物，光亮整潔。扶手、欄桿無灰塵、污漬，表面光滑。電梯間清潔衛(wèi)生，按鈕靈敏，轎廂內(nèi)壁無污漬。垃圾桶外觀清潔，垃圾無外溢。（二）辦公區(qū)域保潔流程與標準1.每日上班前清掃辦公區(qū)域地面，擦拭桌面、文件柜等辦公家具。清理垃圾簍，更換垃圾袋。清潔衛(wèi)生間，包括便器、洗手臺、鏡子等的清潔消毒。2.上班期間定時巡查辦公區(qū)域，及時清理垃圾和廢紙。根據(jù)需要對辦公區(qū)域進行局部清潔。3.下班前再次清掃地面，擦拭辦公設(shè)備。整理辦公區(qū)域物品擺放。關(guān)閉辦公區(qū)域電器設(shè)備。辦公區(qū)域保潔標準：地面干凈整潔，無腳印、污漬。辦公家具表面無灰塵，物品擺放整齊。衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無異味，設(shè)施設(shè)備完好。（三）商鋪區(qū)域保潔流程與標準1.每日營業(yè)前清掃商鋪區(qū)域地面，擦拭墻面、門窗玻璃。檢查商鋪周邊環(huán)境衛(wèi)生，督促商鋪清理垃圾。2.營業(yè)期間巡查商鋪區(qū)域，及時清理地面垃圾和雜物。對商鋪公共設(shè)施進行維護保養(yǎng)。3.營業(yè)結(jié)束后全面清掃商鋪區(qū)域地面，進行深度清潔。擦拭商鋪招牌、標識牌等。商鋪區(qū)域保潔標準：地面干凈無雜物，墻面、門窗玻璃清潔光亮。商鋪周邊環(huán)境整潔，無垃圾堆積。（四）衛(wèi)生間保潔流程與標準1.每小時進行一次巡查檢查衛(wèi)生間衛(wèi)生情況，清理垃圾和污漬。補充衛(wèi)生紙、洗手液等用品。2.每隔兩小時進行一次全面清潔用清潔劑擦拭便器、洗手臺、鏡子等，消毒殺菌。拖地，保持地面干燥無水漬。清理衛(wèi)生間異味，通風(fēng)換氣。衛(wèi)生間保潔標準：便器、洗手臺等清潔無污漬，消毒徹底。地面干凈干燥，無積水、腳印。空氣清新，無異味。（五）停車場保潔流程與標準1.每日營業(yè)前清掃停車場地面，沖洗油污較重區(qū)域。清理停車場內(nèi)的垃圾和雜物。擦拭標識牌、車位線等。2.營業(yè)期間定時巡查停車場，及時清理車輛遺留的垃圾。對停車場設(shè)施設(shè)備進行檢查維護。3.營業(yè)結(jié)束后再次全面清掃停車場地面，進行深度清潔。檢查停車場照明等設(shè)備是否正常。停車場保潔標準：地面干凈整潔，無雜物、油污。標識牌、車位線清晰，無損壞。四、保潔工作質(zhì)量考核（一）考核原則1.客觀公正原則：以保潔工作標準和實際工作表現(xiàn)為依據(jù)，進行客觀、公正的考核。2.定量與定性相結(jié)合原則：既有量化的考核指標，又有定性的評價內(nèi)容。3.激勵與約束并重原則：通過考核激勵保潔人員提高工作質(zhì)量，同時對不達標的情況進行約束。（二）考核主體保潔主管負責(zé)對保潔人員的日常工作進行考核，人力資源部門負責(zé)對保潔主管的考核工作進行監(jiān)督和指導(dǎo)。（三）考核周期每月進行一次全面考核，每周進行一次不定期抽查。（四）考核內(nèi)容與標準1.工作質(zhì)量（60分）清潔區(qū)域是否達到規(guī)定的標準，如地面、墻面、衛(wèi)生間等的清潔程度（40分）。設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)情況，是否干凈、完好（10分）。垃圾清理是否及時，垃圾桶是否無滿溢現(xiàn)象（10分）。2.工作紀律（20分）是否遵守工作時間，有無遲到、早退現(xiàn)象（10分）。是否服從工作安排，有無擅自離崗情況（10分）。3.服務(wù)態(tài)度（15分）對待顧客和員工是否熱情、禮貌（10分）。對其他部門的協(xié)作配合是否積極主動（5分）。4.工作效率（5分）是否按時完成各項保潔工作任務(wù)（5分）。（五）考核結(jié)果應(yīng)用1.考核得分90分及以上為優(yōu)秀，給予適當獎勵，如獎金、榮譽證書等。2.考核得分7089分為良好，繼續(xù)保持，可給予一定的表揚和鼓勵。3.考核得分6069分為合格，提出改進意見，要求限期整改。4.考核得分60分以下為不合格，進行批評教育，如多次不合格，予以辭退。五、保潔工具與設(shè)備管理（一）工具與設(shè)備申購保潔主管根據(jù)保潔工作實際需求，提前制定工具和設(shè)備申購計劃，報上級領(lǐng)導(dǎo)審批后，由采購部門統(tǒng)一采購。（二）領(lǐng)用與發(fā)放保潔人員憑個人工牌到倉庫領(lǐng)取保潔工具和設(shè)備，倉庫管理人員做好領(lǐng)用登記。（三）使用與維護1.保潔人員應(yīng)正確使用保潔工具和設(shè)備，按照操作規(guī)程進行操作。2.定期對保潔工具和設(shè)備進行維護保養(yǎng)，如清潔、潤滑、檢查等，確保其正常使用。3.發(fā)現(xiàn)工具和設(shè)備損壞或故障，應(yīng)及時報告保潔主管，安排維修或更換。（四）盤點與報廢1.每月末倉庫管理人員對保潔工具和設(shè)備進行盤點，確保賬物相符。2.對于損壞嚴重?zé)o法修復(fù)或已達到使用年限的工具和設(shè)備，由保潔主管提出報廢申請，經(jīng)審批后進行報廢處理。六、清潔用品管理（一）采購與庫存清潔用品由采購部門根據(jù)保潔工作用量和庫存情況統(tǒng)一采購，保證合理的庫存水平。倉庫管理人員負責(zé)清潔用品的入庫、存儲和發(fā)放管理。（二）發(fā)放與使用1.保潔人員根據(jù)工作需要到倉庫領(lǐng)取清潔用品，倉庫管理人員做好發(fā)放記錄。2.保潔人員應(yīng)按照規(guī)定的方法和用量使用清潔用品，避免浪費。（三）盤點與核算1.定期對清潔用品進行盤點，統(tǒng)計實際用量和庫存數(shù)量。2.根據(jù)盤點結(jié)果核算清潔用品成本，分析成本變動原因，提出控制成本的措施和建議。七、安全管理（一）安全培訓(xùn)對保潔人員進行安全培訓(xùn)，包括清潔工具的正確使用、清潔劑的安全操作、用電安全、消防安全等方面的知識，提高保潔人員的安全意識和自我保護能力。（二）安全操作規(guī)范1.保潔人員在使用清潔工具和設(shè)備時，應(yīng)嚴格按照操作規(guī)程進行操作，避免發(fā)生安全事故。2.使用清潔劑時，應(yīng)佩戴防護用品，防止對身體造成傷害。3.注意用電安全，不得私拉亂接電線，不得使用大功率