PAGEPAGE21一、賽項(xiàng)名稱賽項(xiàng)名稱：蔬菜嫁接英文名稱：VegetableGrafting賽項(xiàng)組別：中職組賽項(xiàng)歸屬產(chǎn)業(yè)：農(nóng)林牧漁類二、競(jìng)賽目的貫徹落實(shí)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》《關(guān)于推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》和全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)精神，進(jìn)一步強(qiáng)化職業(yè)院校涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)能力綜合運(yùn)用，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)中職學(xué)校適應(yīng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育工匠精神，大力培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才，推動(dòng)中職院?！半p師型”師資隊(duì)伍建設(shè)，為鄉(xiāng)村振興和建設(shè)技能型社會(huì)提供人才和技能支撐。三、競(jìng)賽內(nèi)容本賽項(xiàng)以教育部頒布的職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案，以《設(shè)施蔬菜生產(chǎn)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)》（中級(jí)）規(guī)定的實(shí)踐操作技能要求設(shè)置競(jìng)賽項(xiàng)目，主要包括蔬菜生產(chǎn)理論測(cè)試、營(yíng)養(yǎng)液配制、嫁接操作、接后管理及成活率檢查四個(gè)部分。理論測(cè)試時(shí)間為60分鐘，技能競(jìng)賽時(shí)間為350分鐘，其中營(yíng)養(yǎng)液配制70分鐘、嫁接操作130分鐘(含砧穗選擇配對(duì)10分鐘）、嫁接后管理分鐘；總分100分，其中理論測(cè)試18分、營(yíng)養(yǎng)液配制20分、砧木接穗選擇配對(duì)5分、嫁接操作57分(含接后管理和成活率）。具體競(jìng)賽內(nèi)容及其考核知識(shí)點(diǎn)與技能要求如下：（一）蔬菜生產(chǎn)理論測(cè)試題公開(kāi)。競(jìng)賽時(shí)從試題庫(kù)中隨機(jī)抽取150題，其中單選題60題（每題（二）營(yíng)養(yǎng)液配制在規(guī)定的70分鐘時(shí)間內(nèi)獨(dú)立完成園試配方部分化合物的母液配制和工作液配制，具體內(nèi)容如下：根據(jù)園試配方母液配制要求進(jìn)行計(jì)算（濃縮液倍數(shù)和配制母液體積在試題中給出），將稱取量計(jì)算結(jié)果填入對(duì)應(yīng)試題空格中，使用天平稱取各試劑的量，將實(shí)際移取量填入對(duì)應(yīng)試題空格中。配制A、B、C三種濃縮母液并分別存放在試劑瓶中。見(jiàn)表1。表1母液配制母液成份標(biāo)準(zhǔn)用量(mg/L)濃縮倍數(shù)配制母液體積(ml)理論計(jì)算值(g)實(shí)際稱量值(g)A液Ca(NO3)2﹒4H2O945B液NH4H2PO4153C液FeSO4﹒7H2O13.9Na2-EDTA18.6根據(jù)試題上給出的工作液配制劑量，計(jì)算出理論上需要母液的量，并將計(jì)算結(jié)果填入對(duì)應(yīng)試題空格中，選擇適量規(guī)格的移液管量取A、B、C各濃縮母液的量在1000ml的燒杯中進(jìn)行工作液的稀釋和定容,將實(shí)際量取母液量填入試題對(duì)應(yīng)的空格中。見(jiàn)表2。表2工作液配制母液配制工作液量（ml）配制劑量母液量母液量A液1000B液C液（三）嫁接操作1.競(jìng)賽時(shí)間在規(guī)定的10分鐘內(nèi)完成嫁接砧木接穗選擇和配對(duì)，并把結(jié)果填入試卷；在規(guī)定的120分鐘時(shí)間內(nèi)，分別完成茄子劈接、黃瓜頂端插接、西瓜單子葉貼接操作。每種嫁接操作40分鐘。從賽場(chǎng)提供的若干苗盤(pán)中，選擇苗齡適合的砧木和接穗苗，并將砧木和接穗正確配對(duì)，最終將苗盤(pán)序號(hào)填入試卷中的表格。具體要求如下：茄子嫁接砧穗組合：砧木為具有6～8片真葉，莖粗0.3～0.5cm的野生茄子苗；接穗為具有4～6片真葉，莖稈半木質(zhì)化，莖粗0.3～0.4cm的茄子苗。番茄嫁接砧穗組合：砧木為具有5～7片真葉的野生番茄苗；接穗為具有3～5片真葉的番茄苗。黃瓜嫁接砧穗組合：砧木為子葉平展，第1片真葉半展至平展的南瓜苗；接穗為子葉半展至平展的黃瓜苗。西瓜嫁接砧穗組合：砧木為第1片真葉顯露至半展開(kāi)的葫蘆苗；接穗為子葉平展、第1片真葉半展至平展、第2片真葉顯露的西瓜苗?？喙霞藿诱杷虢M合：砧木為子葉平展，第1片真葉半展至平展的絲瓜苗；接穗為子葉半展至平展的苦瓜苗。工具消毒操作人員手、嫁接刀等嫁接工具在嫁接前用棉球蘸75%的酒精消毒。砧木處理用刀片將砧木苗莖從第2～3片真葉之間水平切斷，去除切口下部所有葉片，用刀片在砧木斷面中央垂直向下切出一長(zhǎng)0.8～1.2cm的切口。接穗處理取接穗苗，保留3～4片真葉，在半木質(zhì)化處用刀片削成雙楔面，楔面長(zhǎng)度0.8～1.2cm。接合固定迅速將接穗插入砧木的切口中，保證接穗與砧木莖的一側(cè)形成層對(duì)齊后，用嫁接夾固定好。整理臺(tái)面在穴盤(pán)一端貼上標(biāo)簽（注明工位號(hào)、日期），所用工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，清理臺(tái)面。工具消毒操作人員手、嫁接刀、嫁接簽等嫁接工具需在嫁接前用棉球蘸75%的酒精消毒。砧木處理采用當(dāng)前生產(chǎn)中常用的先嫁接后去生長(zhǎng)點(diǎn)方法。去除砧木第一片真葉葉片，保留葉柄。在苗莖頂端緊貼一子葉，用嫁接簽沿葉柄中脈基部向另一子葉的葉柄基部成30°～45接穗處理取接穗苗，用刀片在與子葉著生方向垂直一側(cè)、距子葉基部約0.5～0.7㎝處，向下斜削一刀，把苗莖削成0.6～0.8㎝的平滑單楔面，切面平滑無(wú)污染。接合固定拔出砧木上的嫁接簽，迅速將切好的黃瓜接穗準(zhǔn)確地插入砧木插孔內(nèi)，切面向下，使接穗與砧木緊密接合，接穗斜面與砧木斜面緊靠在一起，嫁接苗的四片子葉呈“十”字交叉。整理臺(tái)面在穴盤(pán)一端貼上標(biāo)簽（注明工位號(hào)、日期），所用工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，清理臺(tái)面。工具消毒操作人員手、嫁接刀等嫁接工具需在嫁接前用棉球蘸75%的酒精消毒。砧木處理根據(jù)個(gè)人習(xí)慣，用刀片緊貼一子葉基部，向另一子葉基部斜切，削去一片子葉和生長(zhǎng)點(diǎn)；或靠近一子葉的下胚軸處，用刀片向上斜切一刀，削去該片子葉和生長(zhǎng)點(diǎn)，斜面長(zhǎng)度約0.5～0.7cm。接穗處理用大拇指和食指捏住西瓜苗的兩片子葉，用刀片在接穗下胚軸距子葉基部～1.0cm處向下斜切一刀，斜面長(zhǎng)度。接合固定把接穗與砧木的兩個(gè)斜面對(duì)齊、對(duì)正貼合在一起，迅速拿起嫁接夾將接口固定。整理臺(tái)面在穴盤(pán)一端貼上標(biāo)簽（注明工位號(hào)、日期），所用工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，清理臺(tái)面。嫁接后由參賽選手和工作人員共同將嫁接苗移入具有遮陽(yáng)和保濕條件的溫室，轉(zhuǎn)移過(guò)程中確保嫁接苗不受破壞，由參賽選手在指定的時(shí)段內(nèi)對(duì)自己嫁接苗給予適當(dāng)管理，例如保濕、去生長(zhǎng)點(diǎn)等。競(jìng)賽承辦方選派專業(yè)人員對(duì)設(shè)施環(huán)境給予統(tǒng)一管理。環(huán)境濕度不低于90%，膜下溫度白天保持在25～30℃，不超過(guò)30℃，夜間18～20℃，不低于15℃。中午光照強(qiáng)，溫度過(guò)高時(shí)，須遮陰降溫。嫁接3天后，由裁判統(tǒng)一檢查成活情況。四、競(jìng)賽方式本賽項(xiàng)為個(gè)人賽。在本賽項(xiàng)競(jìng)賽前半小時(shí)，選手進(jìn)行抽簽，確定技能競(jìng)賽的工位號(hào)。五、競(jìng)賽流程賽程安排4天，裁判員報(bào)到及培訓(xùn)、參賽隊(duì)報(bào)到1天，競(jìng)賽3天。具體日程為：裁判報(bào)到、裁判會(huì)議、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)；參賽隊(duì)報(bào)到、領(lǐng)隊(duì)會(huì)議、選手熟悉現(xiàn)場(chǎng)；競(jìng)賽開(kāi)幕式；項(xiàng)目競(jìng)賽；技術(shù)點(diǎn)評(píng)與成績(jī)公布（閉幕式）。。表3競(jìng)賽日程具體安排日期時(shí)間項(xiàng)目第1天8:00-11:00裁判員、參賽代表隊(duì)報(bào)到，領(lǐng)取比賽材料13:00-14:30裁判員會(huì)議，熟悉競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)、材料和設(shè)備15:00-16:00參賽代表隊(duì)領(lǐng)隊(duì)會(huì)議16:00-17:00參賽代表隊(duì)熟悉比賽場(chǎng)地第2天7:30-8:00檢錄抽簽8:00-9:00適宜嫁接砧木接穗識(shí)別9:00-11:40嫁接操作12:00-13:30嫁接苗轉(zhuǎn)入溫室養(yǎng)護(hù)15:00-15:30檢錄抽簽15:30-16:40營(yíng)養(yǎng)液配制操作第3天9:00-10:00嫁接苗接后檢查管理14:00-14:30檢錄抽簽14:30-15:30嫁接育苗理論測(cè)試第4天8:00-9:00嫁接描接后檢查管理14:30-15:00接后成活率檢查16:00-17:00競(jìng)賽技術(shù)點(diǎn)評(píng)及閉賽式六、競(jìng)賽命題七、競(jìng)賽規(guī)則報(bào)名資格及參賽隊(duì)伍要求程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，將取消其比賽資格；在比賽后發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，將取消其比賽成績(jī)，收回獲獎(jiǎng)證書(shū)以及獎(jiǎng)品等。熟悉場(chǎng)地與抽簽賽場(chǎng)要求（四）成績(jī)?cè)u(píng)定大賽在賽項(xiàng)執(zhí)委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下，裁判組嚴(yán)格按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)賽項(xiàng)成績(jī)?cè)u(píng)定，確保比賽成績(jī)準(zhǔn)確無(wú)誤。八、競(jìng)賽環(huán)境場(chǎng)地及周邊布局場(chǎng)內(nèi)設(shè)施及布局九、技術(shù)規(guī)范））?！妒卟搜ūP(pán)育苗通則》（NY/T2119-2012）《蔬菜育苗基質(zhì)》（NY/T2118-2012）?！肚压愂卟搜ūP(pán)育苗技術(shù)規(guī)程》（NY/T2312-2013）十、技術(shù)平臺(tái)每組準(zhǔn)備材料、儀器設(shè)備如下：1.營(yíng)養(yǎng)液配制①試劑：四水硝酸鈣（Ca(NO3)2﹒4H2O），磷酸二氫銨（NH4H2PO4）、七水硫酸亞鐵(FeSO4﹒7H2O)、乙二胺四乙酸二鈉(Na2-EDTA)、蒸餾水。②儀器設(shè)備：電子分析天平（感量：0.0001g）1臺(tái)、電子天平6容量瓶3個(gè)、1000ml玻璃燒杯1個(gè)（工作液稀釋）、廢液缸1個(gè)、廢紙缸1個(gè)、膠頭滴管4個(gè)、玻璃棒4根、5L籠頭瓶1個(gè)（裝有蒸餾水）、500ml試1木，黃瓜和南瓜砧木，西瓜和葫蘆砧木，苦瓜和絲瓜砧木，每種幼50②嫁接操作材料：茄子砧木采用生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的托魯巴姆50孔穴盤(pán)苗，接穗采用生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的適齡茄子苗；黃瓜砧50無(wú)病蟲(chóng)害適齡黃瓜苗；西瓜砧木采用生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的葫蘆50③工具：嫁接操作臺(tái)(長(zhǎng)寬高為2.2m*1m*0.75m、配備長(zhǎng)方凳)、嫁接刀（采用雙面剃須刀片，將刀片沿中線縱向拆成兩半，一段用膠布包扎）、單面刀片、4種規(guī)格的嫁接竹簽（長(zhǎng)度10㎝，直徑分別為1.5mm、2.0mm、2.5mm、3.0mm竹簽，頂端單面斜切面長(zhǎng)度5～6mm）、嫁接夾（平口塑料嫁接夾）、毛巾、瓷盤(pán)、培養(yǎng)皿、手持小型噴霧器、75%酒精溶液、棉球、橡膠手套、筆1支等。十一、成績(jī)?cè)u(píng)定（一）評(píng)分方法1.裁判員組成裁判員由裁判長(zhǎng)、評(píng)分裁判員、現(xiàn)場(chǎng)裁判員和加密裁判員組成。其中評(píng)分裁判和現(xiàn)場(chǎng)裁判5人，由4：表4裁判員執(zhí)裁資格要求裁判員類型專業(yè)技術(shù)方向知識(shí)能力要求專業(yè)技術(shù)職稱（職業(yè)資格等級(jí)）人數(shù)裁判長(zhǎng)園藝專業(yè)蔬菜方向具備豐富的蔬菜栽培相關(guān)專業(yè)知識(shí)、熟練的蔬菜嫁接和育苗技能，較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力作為裁判長(zhǎng)執(zhí)裁省級(jí)以上本賽項(xiàng)至少2次，從事蔬菜生產(chǎn)相關(guān)教學(xué)管理、研究工作10年以上副高以上職稱，或與本賽項(xiàng)相關(guān)的職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員1裁判員（評(píng)分裁判和現(xiàn)場(chǎng)裁判）具備蔬菜栽培相關(guān)專業(yè)基本知識(shí)、嫁接育苗操作技能作為裁判員執(zhí)裁省級(jí)以上本賽項(xiàng)1次以上，從事蔬菜栽培、無(wú)土栽培、工廠化育苗相關(guān)教學(xué)與研究工作5年以上副高或以上職稱，或與本賽項(xiàng)相關(guān)的職業(yè)技能鑒定考評(píng)員5加密裁判專業(yè)不限具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)能力作為加密裁判執(zhí)裁省級(jí)以上本賽項(xiàng)1次以上具有中級(jí)以上職稱或相應(yīng)職業(yè)資格2裁判總?cè)藬?shù)8各裁判員首先審核自身對(duì)選手的原始打分成績(jī)，并簽名；裁判長(zhǎng)對(duì)所有裁判員的打分成績(jī)進(jìn)行審核，并簽名。（二）成績(jī)復(fù)核為保障成績(jī)?cè)u(píng)判的準(zhǔn)確性，監(jiān)督仲裁組將對(duì)賽項(xiàng)總成績(jī)排名前30%的所有參賽隊(duì)伍（選手）的成績(jī)進(jìn)行復(fù)核；對(duì)其余成績(jī)進(jìn)行抽檢復(fù)核，抽檢覆蓋率不得低于15%。如發(fā)現(xiàn)成績(jī)錯(cuò)誤，以書(shū)面方式及時(shí)告知裁判長(zhǎng)，由裁判長(zhǎng)更正成績(jī)并簽字確認(rèn)。復(fù)核、抽檢錯(cuò)誤率超過(guò)5%的，裁判組將對(duì)所有成績(jī)進(jìn)行復(fù)核。（三）成績(jī)公布記分員將解密后的各參賽隊(duì)競(jìng)賽成績(jī)進(jìn)行匯總制表，經(jīng)裁判長(zhǎng)、監(jiān)督仲裁組簽字后在指定地點(diǎn)，以紙質(zhì)形式向全體參賽隊(duì)進(jìn)行公布。公布2小時(shí)無(wú)異議后，經(jīng)裁判長(zhǎng)、監(jiān)督仲裁組長(zhǎng)在導(dǎo)出成績(jī)單上審核簽字后，在閉賽式上宣布。（四）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)考核內(nèi)容考核要點(diǎn)分值1母液配制計(jì)算準(zhǔn)確計(jì)算各種試劑所用量,每空0.5分。2試劑稱量序號(hào)考核內(nèi)容考核要點(diǎn)分值1母液配制計(jì)算準(zhǔn)確計(jì)算各種試劑所用量,每空0.5分。2試劑稱量天平的使用（A、B液試劑使用百分之一天平稱量，C液試劑使用萬(wàn)分之一天平稱量）。1藥品的稱量。3母液配制溶解、移液、定容、貯液、貼標(biāo)簽。6小計(jì)122工作液配制計(jì)算準(zhǔn)確計(jì)算A、B、C各濃縮母液的移取量，每空0.5分。工作液配制移液、工作液溶解步驟、定容。5.5臺(tái)面整理桌面整潔、藥品試劑歸原、貼標(biāo)簽。1小計(jì)8總分205表6適宜嫁接砧木接穗選擇配對(duì)評(píng)分細(xì)則序號(hào)考核內(nèi)容考核要點(diǎn)得分標(biāo)準(zhǔn)分值1挑選出具有6～8片真葉，莖粗0.3～0.5cm茄子砧木穴盤(pán)苗；挑選出具有4～6片真葉，莖粗0.3～0.4cm茄子接穗苗。挑選出具有5～7片真葉的野生番茄砧木苗；挑選出具有3～5片真葉的番茄接穗苗。挑選出子葉平展、第1片真葉半展至平展的南瓜砧木穴盤(pán)苗；挑選出子葉半展至平展的黃瓜接穗苗。挑選出第1片真葉顯露至半展開(kāi)的葫蘆砧木苗；挑選出子葉平展、第1片真葉半展至平展、第2片真葉顯露的西瓜苗。挑選出子葉平展，第1片真葉半展至平展的絲瓜砧木苗；挑選出子葉半展至平展的苦瓜接穗苗。選擇適宜苗齡的砧木和接穗苗并配對(duì)，砧穗選擇和配對(duì)完全正確的組合得105合計(jì)5表7茄子劈接嫁接操作評(píng)分細(xì)則序號(hào)考核要點(diǎn)得分標(biāo)準(zhǔn)分值1嫁接速度在規(guī)定的40分鐘時(shí)間內(nèi)，按照規(guī)范完成茄子劈接操作。完成1株有效嫁接苗得0.03分。92工具消毒操作人員手指、刀片等嫁接工具用75%的酒精棉球消毒。在嫁接新一盤(pán)苗前需重復(fù)以上消毒操作。13砧木處理2～3片真葉不按要求操作，砧木切口過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，1株扣0.2分，本項(xiàng)分值扣完為止。24削接穗3～4。株扣值扣完為止。15接合固定接穗與砧木莖的兩側(cè)形成層均未對(duì)齊者扣為止。16整理接苗盤(pán)內(nèi)有散落生長(zhǎng)點(diǎn)0.5分，未貼標(biāo)簽扣0.5分。本項(xiàng)分值扣完為止。17接后管理及成活率檢查濕度不低于90%，溫度白天保持在過(guò)高時(shí)，遮陰降溫。于接后3天檢接穗發(fā)生萎蔫、脫落，明顯不成活的嫁接苗作為死亡苗。統(tǒng)計(jì)成活苗的株數(shù)，以成活苗數(shù)×4/嫁接苗數(shù)計(jì)算得分。4合計(jì)19表8黃瓜頂端插接操作評(píng)分細(xì)則序號(hào)考核內(nèi)容考核要點(diǎn)得分標(biāo)準(zhǔn)分值1嫁接速度在規(guī)定的40分鐘時(shí)間內(nèi)，按照規(guī)范完成黃瓜頂端插接操作。完成1株有效嫁接苗得0.03分。92工具消毒操作人員手指、刀片、竹簽等嫁接工具用75%的酒精棉球消毒。在嫁接新一盤(pán)苗前需重復(fù)以上消毒操作。每出現(xiàn)1處未消毒扣0.5分?？弁隇橹?。13砧木處理去除砧木第一片真葉葉片，保留葉柄和生長(zhǎng)點(diǎn)。斜插，插孔長(zhǎng)約0.5～0.7㎝，嫁接簽略穿透砧木苗表皮，嫁接簽暫不拔出。不按要求去除砧木葉片，1株扣0.1分；嫁接簽未略插透砧木表皮者，1株扣0.1分，本項(xiàng)分值扣完為止。24削接穗取接穗苗，用刀片在與子葉著生方向垂直一側(cè)、距子葉基部約0.5～0.7㎝處，向下斜削一刀，把苗莖削成0.6～0.8㎝的平滑單楔面，切面平滑無(wú)污染。接穗楔面過(guò)短或過(guò)長(zhǎng)，1株扣0.2分，切口距子葉基部過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，1株扣0.5分。本項(xiàng)分值扣完為止。15接合固定拔出砧木上的嫁接簽，迅速將切好的黃瓜接穗準(zhǔn)確地插入砧木插孔內(nèi)，嫁接苗的四片子葉呈“十”字交叉。接穗單切面向上插入砧木1處扣0.2分，接穗不穿透砧木外表皮1株扣0.216整理保持操作臺(tái)面清潔衛(wèi)生，所用工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，在標(biāo)簽上寫(xiě)上工位號(hào)和日期貼在穴盤(pán)一頂端邊緣。未整理臺(tái)面扣0.5分，嫁接苗盤(pán)內(nèi)有散落葉片扣0.5分，未歸原工具扣0.5分，未貼標(biāo)簽扣0.5分。本項(xiàng)分值扣完為止。17接后管理及成活率檢查嫁接后在遮陽(yáng)和保濕的溫室內(nèi)統(tǒng)一管理。參賽選手在指定的時(shí)段內(nèi)對(duì)自己嫁接苗給予適當(dāng)管理，選擇合適的時(shí)間去生長(zhǎng)點(diǎn)?？諝鉂穸炔坏陀?0%，溫度白天保持在25～30℃，不超過(guò)30℃，夜間18～20℃，不低于15℃。光照強(qiáng)，溫度過(guò)高時(shí)，遮陰降溫。于接后3天檢查嫁接苗初期成活情況。生長(zhǎng)點(diǎn)去除時(shí)間不合適扣1分，或每出現(xiàn)1株砧木生長(zhǎng)點(diǎn)剔除不凈扣0.2分，扣滿1分為止；接穗發(fā)生萎蔫、脫落，明顯不成活的嫁接苗作為死亡苗。統(tǒng)計(jì)成活苗的株數(shù)，以成活苗數(shù)×4/嫁接苗數(shù)計(jì)算得分。5合計(jì)20表9西瓜單子葉嫁接操作評(píng)分細(xì)則序號(hào)考核要點(diǎn)得分標(biāo)準(zhǔn)分值1嫁接速度在規(guī)定的40分鐘時(shí)間內(nèi)，按照規(guī)范完成西瓜單子葉貼接操作。完成1株有效嫁接苗得0.02分。82工具消毒操作人員手指、刀片等嫁接工具用75%的酒精棉球消毒。在嫁接新一盤(pán)苗前需重復(fù)以上消毒操作。每出現(xiàn)1處未消毒扣0.5分，扣完為止。13砧木處理去除砧木1片子葉及生長(zhǎng)點(diǎn)、斜面長(zhǎng)度約0.5～0.7cm。不按要求操作，每出現(xiàn)1株砧木生長(zhǎng)點(diǎn)剔除不干凈扣0.2分。斜面過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，1株扣0.2分，本項(xiàng)分值扣完為止。24削接穗用大拇指和食指捏住西瓜苗的兩片子葉，用刀片在接穗下胚軸距子葉基部0.5～1.0cm處向下斜切一刀，斜面長(zhǎng)度0.5～0.7cm。接穗斜面過(guò)短或過(guò)長(zhǎng)，1株扣0.2分，本項(xiàng)分值扣完為止。15接合固定把接穗與砧木的兩個(gè)斜面對(duì)齊、對(duì)正貼合在一起，迅速拿起嫁接夾將接口固定。兩斜面對(duì)接明顯不齊者，1株扣0.2分。破壞1株接穗或砧木扣0.2分。本項(xiàng)分值扣完為止。16整理保持操作臺(tái)面清潔衛(wèi)生，所用工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，在標(biāo)簽上寫(xiě)上工位號(hào)和日期貼在穴盤(pán)一頂端邊緣。未整理臺(tái)面扣0.5分，嫁接苗盤(pán)內(nèi)有散落生長(zhǎng)點(diǎn)扣0.5分，未歸原工具扣0.5分，未貼標(biāo)簽扣0.5分。本項(xiàng)分值扣完為止。17接后管理及成活率檢查嫁接后在遮陽(yáng)和保濕的溫室內(nèi)統(tǒng)一管理。參賽選手在指定的時(shí)段內(nèi)對(duì)自己的嫁接苗給予適當(dāng)?shù)墓芾?。空氣濕度不低?0%，溫度白天保持在25～30℃，不超過(guò)30℃，夜間18～20℃，不低于15℃。光照強(qiáng)，溫度過(guò)高時(shí)，遮陰降溫。于接后3天檢查嫁接苗初期成活情況。接穗發(fā)生萎蔫、脫落，明顯不成活的嫁接苗作為死亡苗。統(tǒng)計(jì)成活苗的株數(shù)，以成活苗數(shù)×4/嫁接苗數(shù)計(jì)算得分。4合計(jì)18十二、賽場(chǎng)預(yù)案為防范比賽時(shí)安全事故、活體材料準(zhǔn)備等事故發(fā)生，維護(hù)正常的比賽秩序，保證大賽按時(shí)、安全、有序完成，制定以下賽場(chǎng)應(yīng)急預(yù)案。（一）育苗氣候環(huán)境調(diào)控應(yīng)急預(yù)案育苗期間，如遇連續(xù)陰雨天氣，影響適齡育苗材料培育，賽項(xiàng)承辦單位材料準(zhǔn)備組采取人工補(bǔ)光、加熱（降溫）、多批次育苗、異地企業(yè)育苗等方式保障充足備用適齡苗使用。（二）儀器設(shè)備毀壞事件應(yīng)急預(yù)案每場(chǎng)競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備1應(yīng)對(duì)臨時(shí)工位設(shè)備出現(xiàn)意外，同時(shí)，在專家室備用1套完整儀器設(shè)（三）突發(fā)受傷醫(yī)療服務(wù)應(yīng)急預(yù)案由于蔬菜嫁接比賽需要使用剃須刀片等工具，加上比賽緊張，比賽中可能出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、出血等各種意外，配備現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療服務(wù)隊(duì)，輕者在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理，重者轉(zhuǎn)移至裁判工作室進(jìn)行處理，（四）突發(fā)臨時(shí)水電事件應(yīng)急預(yù)案（五）突發(fā)火災(zāi)事件應(yīng)急預(yù)案如發(fā)生火災(zāi)，及時(shí)通知現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人，組織人員疏散、切斷電源，將易燃易爆物品及時(shí)轉(zhuǎn)移到安全地段，同時(shí)組織人員使用適宜的滅火器材滅火。對(duì)輕傷人員有醫(yī)療人員進(jìn)行處置，對(duì)重傷人員及時(shí)送（六）現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)騷亂事件應(yīng)急預(yù)案比賽中如出現(xiàn)爭(zhēng)吵、打架等突發(fā)事件，賽項(xiàng)安保組及時(shí)上前制止，將滋事擾亂人員帶出場(chǎng)地。維持現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序，同時(shí)撥打110電話報(bào)警。十三、申訴與仲裁本賽項(xiàng)在比賽過(guò)程中若出現(xiàn)有失公正或有關(guān)人員違規(guī)等現(xiàn)象，代表隊(duì)領(lǐng)隊(duì)可在比賽結(jié)束后2小時(shí)之內(nèi)向監(jiān)督仲裁組提出書(shū)面申訴。書(shū)面申訴應(yīng)對(duì)申訴事件的現(xiàn)象、發(fā)生時(shí)間、涉及人員、申訴依據(jù)等進(jìn)行充分、實(shí)事求是的敘述，并由領(lǐng)隊(duì)親筆簽名。非書(shū)面申訴不予受理。賽項(xiàng)監(jiān)督仲裁組在接到申訴后的2小時(shí)內(nèi)組織復(fù)議，并及時(shí)反饋復(fù)議結(jié)果。申訴方對(duì)復(fù)議結(jié)果仍有異議，可由市領(lǐng)隊(duì)向賽區(qū)仲裁委員會(huì)提出申訴。賽區(qū)仲裁委員會(huì)的仲裁結(jié)果為最終結(jié)果。十四、競(jìng)賽觀摩賽場(chǎng)外設(shè)定觀摩區(qū)域，向媒體、企業(yè)代表、院校師生及家長(zhǎng)等社會(huì)公眾開(kāi)放，不允許有大聲喧嘩等影響參賽選手競(jìng)賽的行為發(fā)生。指導(dǎo)教師不能進(jìn)入賽場(chǎng)內(nèi)指導(dǎo)，可以場(chǎng)外觀摩。為保證大賽順利進(jìn)行，在觀摩期間應(yīng)遵循以下規(guī)則：1.除與競(jìng)賽直接有關(guān)工作人員、裁判員、參賽選手外，其余人2.請(qǐng)勿在選手準(zhǔn)備或比賽中交談或歡呼；請(qǐng)勿對(duì)選手打手勢(shì)，包括啞語(yǔ)溝通等明示、暗示行為，禁止鼓掌喝彩等發(fā)出聲音的行為。3.請(qǐng)勿在觀摩賽場(chǎng)地內(nèi)使用相機(jī)、攝影機(jī)等一切對(duì)比賽正常進(jìn)4.不得違反山東省職業(yè)院校技能大賽規(guī)定的各項(xiàng)紀(jì)律。請(qǐng)站在規(guī)劃的觀摩席或者安全線以外觀看比賽，并遵循賽場(chǎng)內(nèi)工作人員和競(jìng)賽裁判人員的指揮，不得有圍攻裁判員、選手或者其他工作人員的5.請(qǐng)務(wù)必保持賽場(chǎng)清潔，將飲料食品包裝、煙頭及其他雜物扔6.觀摩期間，嚴(yán)重違紀(jì)者除本人被逐出觀摩賽場(chǎng)地外，還將視情況嚴(yán)重程度對(duì)所在代表隊(duì)的選手的成績(jī)進(jìn)行扣分直至取消比賽資7.如果對(duì)裁判裁決產(chǎn)生質(zhì)疑的，請(qǐng)通過(guò)各參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)向賽項(xiàng)仲十五、競(jìng)賽直播十六、競(jìng)賽須知參賽隊(duì)須知1.參賽隊(duì)名稱統(tǒng)一使用規(guī)定的地區(qū)代表隊(duì)名稱，不使用學(xué)?；?.參賽隊(duì)員在報(bào)名獲得審核確認(rèn)后，原則上不再更換，如籌備過(guò)程中，隊(duì)員因故不