DB1308∕T 105-2012 香菇菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程_第1頁
DB1308∕T 105-2012 香菇菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程_第2頁
DB1308∕T 105-2012 香菇菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程_第3頁
DB1308∕T 105-2012 香菇菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程_第4頁
DB1308∕T 105-2012 香菇菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程_第5頁
已閱讀5頁，還剩3頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

DB1308DB1308/T105—2012香菇菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2012-04-01發(fā)布2012-04-05實(shí)施承德市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布——將4.7.1.3栽培種的容器規(guī)格≤17×57cm的菌袋，改為17cm×35cm規(guī)格適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用GB4789.28—2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)染色法、培養(yǎng)基和GB9687—1998食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生GB9688—1988食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生NY/T528—2002食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2以腐熟料為原料的糞草培養(yǎng)基、以種木為主要原料的4技術(shù)要求4.1技術(shù)人員4.2場地選擇4.2.1基本要求4.3廠房設(shè)置和布局4.3.1廠房設(shè)置和建造菌種檢驗(yàn)室等。廠房建造從結(jié)構(gòu)和功能上滿足食用菌菌4.3.1.1攤曬場4.3.1.2原材料庫4.3.1.4滅菌室4.3.1.5冷卻室4.3.1.6接種室4.3.1.7培養(yǎng)室和貯存室4.3.1.8菌種檢驗(yàn)室4.3.2布局4.4設(shè)備設(shè)施4.4.1基本設(shè)備4.4.2基本設(shè)施4.5使用品種菌種和生產(chǎn)性狀未經(jīng)系統(tǒng)試驗(yàn)驗(yàn)證的組織分離物作種源生產(chǎn)菌種。并從具相應(yīng)技術(shù)資質(zhì)的供種單位引4.5.2移植擴(kuò)大4.6生產(chǎn)工藝流程培養(yǎng)基配制→分裝→滅菌→冷卻→接種→培養(yǎng)4.7生產(chǎn)過程中的技術(shù)要求4.7.1容器4.7.1.2原種4.7.1.3栽培種4.7.2培養(yǎng)原料4.7.2.1化學(xué)試劑類4.7.2.2天然材料類4.7.3培養(yǎng)基配方4.7.3.1母種培養(yǎng)基4.7.3.2原種和栽培種培養(yǎng)基44.7.6滅菌效果的檢查4.7.7冷卻4.7.8接種4.7.8.1接種室（箱）的基本處理程序4.7.8.2接種室（箱）的消毒方法。4.7.8.3凈化工作臺的消毒處理方法4.7.8.4接種操作4.7.9培養(yǎng)室處理4.7.10培養(yǎng)條件適宜的培養(yǎng)溫度24℃~26℃,保持空氣相對濕度在75%以下，通風(fēng)，避光。4.7.11培養(yǎng)期的檢查4.7.12入庫留樣

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論