中華人民共和國城鎮(zhèn)建設行業(yè)標準

犆犑／犜２８—２００３

代替ＣＪ／Ｔ２８—１９９９

中餐燃氣炒菜灶

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２００３１２０５發(fā)布２００４０６０１實施

中華人民共和國建設部發(fā)布

書

犆犑／犜２８—２００３

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３．１間接排煙式!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３．２煙道排煙式!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４標準必要性評定!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４．１標準化項目的目的和用途!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４．２實施標準的可行性!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

５設計與結構要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

５．１通用結構!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

５．２電氣結構!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

５．３外觀要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

６技術要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

７標志!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

７．１銘牌內容!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

７．２安全注意事項!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

８包裝、運輸、儲存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

８．１包裝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

８．２運輸!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

８．３儲存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

８．４產品使用說明書!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

附錄Ａ（規(guī)范性附錄）試驗方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

Ａ．１實驗室條件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

Ａ．２檢驗用燃氣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

Ａ．３檢驗用儀器和設備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

Ａ．４結構、尺寸及外觀檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

Ａ．５燃氣系統(tǒng)氣密性檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

Ａ．６熱流量準確度檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

Ａ．７燃燒工況檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

Ａ．８灶面中心位置撓度和熱變形檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

Ａ．９熄火保護裝置的檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

Ａ．１０點火率的檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

Ａ．１１電氣部件的檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

Ａ．１２表面溫升檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

Ａ．１３耐久性能試驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１３

附錄Ｂ（資料性附錄）檢驗規(guī)則!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１４

Ｂ．１檢驗分類!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１４

Ⅰ

書

犆犑／犜２８—２００３

Ｂ．２型式檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１４

Ｂ．３出廠檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１４

附錄Ｃ（規(guī)范性附錄）標準化項目標記!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１６

Ｃ．１炒菜灶的分類!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１６

Ｃ．２炒菜灶的型號!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１６

Ⅱ

犆犑／犜２８—２００３

前言

本標準參照歐共體標準ＢＳＥＮ２０３．１—１９９５《大型燃氣加熱設備》第一部分：安全要求、第二部分：

合理利用能源的部分內容制定。

本標準代替ＧＢ７８２４—１９８７《中餐燃氣炒菜灶》和經確認的ＣＪ／Ｔ２８—１９９９《中餐燃氣炒菜灶》，本

標準是對ＣＪ／Ｔ２８—１９９９《中餐燃氣炒菜灶》的第一次修訂。

本標準與ＣＪ／Ｔ２８—１９９９相比主要技術內容的改變如下：

———增加了鼓風式中餐燃氣炒菜灶的試驗內容；

———增加了電氣部件的性能要求和試驗方法；

———取消了熱效率的性能要求和試驗方法。

本標準附錄Ａ和附錄Ｃ為規(guī)范性附錄，附錄Ｂ為資料性附錄。

本標準的某些內容有可能涉及專利，本標準的發(fā)布機構不應承擔識別這些專利的責任。

本標準由建設部標準定額研究所提出。

本標準由建設部城鎮(zhèn)燃氣標準技術歸口單位中國市政工程華北設計研究院歸口。

本標準由北京市公用事業(yè)科學研究所負責起草。

本標準主要起草人陳力生、顏謹、孟大為、閆亮。

Ⅲ

犆犑／犜２８—２００３

中餐燃氣炒菜灶

１范圍

本標準規(guī)定了中餐燃氣炒菜灶（以下簡稱炒菜灶）的定義、分類、基本參數(shù)、結構要求、技術要求、試

驗方法和標志、包裝、儲存、運輸。

本標準適用于額定熱流量小于或等于６０ｋＷ的中餐燃氣炒菜灶。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡