水產(chǎn)類面試題目及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種魚(yú)是淡水魚(yú)？A.鱸魚(yú)B.石斑魚(yú)C.鯽魚(yú)答案：C2.水產(chǎn)養(yǎng)殖中常用的增氧設(shè)備是？A.水泵B.增氧機(jī)C.過(guò)濾器答案：B3.蝦類生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)進(jìn)行？A.蛻皮B.換牙C.換羽答案：A4.常見(jiàn)的海水養(yǎng)殖貝類是？A.河蚌B.扇貝C.田螺答案：B5.水產(chǎn)飼料中主要的能量來(lái)源是？A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物答案：C6.魚(yú)類的呼吸器官是？A.肺B.鰓C.皮膚答案：B7.下列哪種藻類可作為水產(chǎn)餌料？A.藍(lán)藻B.硅藻C.甲藻答案：B8.水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘定期消毒常用的藥物是？A.青霉素B.生石灰C.碘酒答案：B9.觀賞魚(yú)中“紅綠燈”屬于？A.鯉科B.脂鯉科C.鱸科答案：B10.海水的鹽度一般是？A.10‰-20‰B.25‰-35‰C.40‰-50‰答案：B多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下屬于冷水性魚(yú)類的有（）A.虹鱒魚(yú)B.三文魚(yú)C.羅非魚(yú)答案：AB2.水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控方法有（）A.換水B.投放微生物制劑C.施肥答案：ABC3.蝦類常見(jiàn)的病害有（）A.白斑綜合征B.紅體病C.爛鰓病答案：AB4.下列屬于底棲生物的有（）A.海參B.海膽C.海帶答案：AB5.水產(chǎn)飼料的主要營(yíng)養(yǎng)成分包括（）A.蛋白質(zhì)B.維生素C.礦物質(zhì)答案：ABC6.魚(yú)類的繁殖方式有（）A.卵生B.卵胎生C.胎生答案：ABC7.常見(jiàn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式有（）A.池塘養(yǎng)殖B.網(wǎng)箱養(yǎng)殖C.工廠化養(yǎng)殖答案：ABC8.海水養(yǎng)殖的優(yōu)良品種有（）A.南美白對(duì)蝦B.大黃魚(yú)C.小龍蝦答案：AB9.水產(chǎn)養(yǎng)殖中可能用到的檢測(cè)指標(biāo)有（）A.溶解氧B.pH值C.氨氮答案：ABC10.下列哪些水生動(dòng)物屬于節(jié)肢動(dòng)物（）A.螃蟹B.龍蝦C.章魚(yú)答案：AB判斷題（每題2分，共10題）1.所有魚(yú)類都需要不斷游動(dòng)才能呼吸。（×）2.水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水質(zhì)越肥越好。（×）3.甲魚(yú)是魚(yú)類。（×）4.微生物在水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)凈化中起重要作用。（√）5.蝦類只能在海水中生存。（×）6.飼料中蛋白質(zhì)含量越高對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物越好。（×）7.淡水養(yǎng)殖不需要考慮鹽度。（√）8.魚(yú)類的側(cè)線主要作用是保持平衡。（×）9.海帶是動(dòng)物。（×）10.水產(chǎn)養(yǎng)殖可以完全不使用藥物。（×）簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述水產(chǎn)養(yǎng)殖中預(yù)防病害的主要措施。答案：保持良好水質(zhì)，定期換水、消毒池塘；合理投喂優(yōu)質(zhì)飼料，增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物免疫力；控制養(yǎng)殖密度，避免應(yīng)激；做好苗種檢疫，防止病原體帶入。2.說(shuō)明淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖在水質(zhì)管理上的主要差異。答案：淡水養(yǎng)殖重點(diǎn)關(guān)注溶解氧、pH值、氨氮等；海水養(yǎng)殖除這些外，還需嚴(yán)格控制鹽度，保持其穩(wěn)定在合適范圍，鹽度變化對(duì)海水生物影響大。3.列舉三種常見(jiàn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖增氧方法。答案：一是使用增氧機(jī)，通過(guò)機(jī)械攪動(dòng)增加水體溶氧；二是化學(xué)增氧，投放增氧劑；三是換水增氧，引入溶氧高的新水。4.簡(jiǎn)述選擇水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的要點(diǎn)。答案：要考慮市場(chǎng)需求和價(jià)格，選擇有銷路的品種；考察當(dāng)?shù)丨h(huán)境是否適宜其生長(zhǎng)；關(guān)注苗種來(lái)源和質(zhì)量；了解其生長(zhǎng)速度、抗病能力等特性。討論題（每題5分，共4題）1.探討水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響及可持續(xù)發(fā)展策略。答案：影響：可能造成水質(zhì)污染、破壞生態(tài)平衡等。策略：采用生態(tài)養(yǎng)殖模式，減少藥物和飼料污染；合理規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域和密度；加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)和治理，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。2.交流在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中遇到突發(fā)水質(zhì)惡化情況的應(yīng)對(duì)辦法。答案：首先加大增氧，防止水產(chǎn)動(dòng)物缺氧；快速換水，降低污染物濃度；投放水質(zhì)改良劑調(diào)節(jié)水質(zhì)；查找惡化原因，如是否投喂過(guò)多或有病害，針對(duì)性解決。3.分析目前水產(chǎn)養(yǎng)殖品種市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大的原因。答案：市場(chǎng)供求關(guān)系變化影響大，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)張或縮減會(huì)改變供應(yīng)量；季節(jié)、節(jié)假日等消費(fèi)需求變動(dòng)；病害影響產(chǎn)量；飼料價(jià)格等養(yǎng)殖成本變化也