酒店工程部測(cè)試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.酒店常用的電壓是（）A.110VB.220VC.380V2.空調(diào)系統(tǒng)中，用于制冷的設(shè)備是（）A.冷卻塔B.壓縮機(jī)C.風(fēng)機(jī)3.客房?jī)?nèi)的燈泡損壞，應(yīng)首先檢查（）A.開(kāi)關(guān)B.插座C.燈泡本身4.酒店消防系統(tǒng)中，紅色的管道一般是（）A.消防水管道B.污水管道C.給水管5.下列工具中，用于擰緊螺母的是（）A.螺絲刀B.扳手C.鉗子6.酒店電梯出現(xiàn)故障，首先應(yīng)（）A.自行修理B.通知專業(yè)維修人員C.讓客人等待7.哪種滅火器適用于撲救電氣火災(zāi)（）A.泡沫滅火器B.二氧化碳滅火器C.干粉滅火器8.給排水系統(tǒng)中，排水管道坡度的作用是（）A.美觀B.防止堵塞C.便于安裝9.酒店的應(yīng)急照明系統(tǒng)應(yīng)能持續(xù)供電（）A.10分鐘B.30分鐘C.60分鐘10.對(duì)于酒店設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，正確的做法是（）A.定期保養(yǎng)B.壞了再修C.只清潔不保養(yǎng)多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.酒店工程部負(fù)責(zé)維護(hù)的系統(tǒng)包括（）A.電力系統(tǒng)B.空調(diào)系統(tǒng)C.給排水系統(tǒng)2.常用的電氣安全防護(hù)措施有（）A.接地B.接零C.安裝漏電保護(hù)器3.空調(diào)系統(tǒng)的主要組成部分有（）A.制冷機(jī)組B.風(fēng)機(jī)盤管C.風(fēng)道4.酒店消防設(shè)備包括（）A.消火栓B.滅火器C.火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)5.給排水系統(tǒng)中的閥門種類有（）A.截止閥B.閘閥C.球閥6.電梯日常維護(hù)內(nèi)容包括（）A.清潔B.潤(rùn)滑C.安全裝置檢查7.酒店常用的照明燈具類型有（）A.吊燈B.吸頂燈C.壁燈8.設(shè)備維修記錄應(yīng)包含（）A.維修時(shí)間B.維修內(nèi)容C.維修人員9.酒店節(jié)能措施可包括（）A.更換節(jié)能燈具B.優(yōu)化空調(diào)運(yùn)行C.加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)10.工程部員工應(yīng)具備的技能有（）A.電氣維修技能B.管道維修技能C.設(shè)備操作技能判斷題（每題2分，共10題）1.酒店工程部只負(fù)責(zé)設(shè)備維修，不參與設(shè)備采購(gòu)。（）2.電氣設(shè)備著火時(shí)，應(yīng)立即用水滅火。（）3.空調(diào)系統(tǒng)的制冷劑可以隨意排放。（）4.消防設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。（）5.給排水管道安裝完成后不需要進(jìn)行試壓。（）6.電梯可以超載運(yùn)行一小段時(shí)間。（）7.更換燈泡時(shí)，不需要關(guān)閉電源。（）8.酒店設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)可以延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。（）9.所有的滅火器使用方法都一樣。（）10.工程部員工不需要了解酒店的安全規(guī)定。（）簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述酒店電力系統(tǒng)日常檢查的主要內(nèi)容。答：檢查變壓器運(yùn)行聲音、溫度；查看配電箱內(nèi)開(kāi)關(guān)、儀表指示；檢查線路連接是否牢固、有無(wú)發(fā)熱打火跡象等。2.說(shuō)明空調(diào)系統(tǒng)中冷卻塔的作用。答：冷卻塔通過(guò)水與空氣的接觸，將空調(diào)冷凝器中高溫的冷卻水進(jìn)行冷卻降溫，使冷卻水能循環(huán)回到冷凝器繼續(xù)工作，保障制冷系統(tǒng)正常運(yùn)行。3.簡(jiǎn)述酒店給排水系統(tǒng)維護(hù)要點(diǎn)。答：定期檢查管道有無(wú)漏水；清理排水管道防止堵塞；維護(hù)閥門等設(shè)備，確保其正常開(kāi)關(guān)；檢查衛(wèi)生器具是否正常使用。4.當(dāng)酒店發(fā)生電氣火災(zāi)時(shí)應(yīng)如何處理？答：立即切斷電源，使用二氧化碳或干粉滅火器滅火，切勿用水滅火，同時(shí)報(bào)警并組織人員疏散，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。討論題（每題5分，共4題）1.討論如何提高酒店設(shè)備的使用壽命。答：應(yīng)制定完善的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔、潤(rùn)滑、檢查和維修；規(guī)范員工操作流程，避免違規(guī)操作；及時(shí)更新老化部件；合理安排設(shè)備運(yùn)行時(shí)間，避免長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)高負(fù)荷運(yùn)行。2.談?wù)劸频旯こ滩吭诠?jié)能減排方面可采取的措施。答：采用節(jié)能型設(shè)備和燈具，優(yōu)化設(shè)備運(yùn)行模式，如合理調(diào)整空調(diào)溫度和運(yùn)行時(shí)間；加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的維護(hù)，保證其高效運(yùn)行；推廣節(jié)水措施，如安裝節(jié)水器具、修復(fù)漏水點(diǎn)等。3.討論酒店工程部如何與其他部門有效溝通協(xié)作。答：建立定期溝通機(jī)制，主動(dòng)了解其他部門需求；對(duì)于設(shè)備維修等工作及時(shí)響應(yīng)；參與相關(guān)會(huì)議，分享設(shè)備情況和維護(hù)計(jì)劃；傾聽(tīng)意見(jiàn)建議，共同解決涉及多部門的問(wèn)題。4.分析酒店工程部應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案要點(diǎn)。答：明確突發(fā)事件類型及響應(yīng)流程；制定人員分工和職責(zé)；配備應(yīng)急物資和設(shè)備；定期組織演練；規(guī)定信息匯報(bào)和對(duì)外溝通機(jī)制，確保能快速、有效地應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。答案單項(xiàng)選擇題1.C2.B3.C4.A5.B6.B7.B8.B9.B10.A多項(xiàng)選擇題1.ABC2.ABC3.ABC4.ABC5.AB