生化期末試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.蛋白質(zhì)的基本組成單位是（）A.核苷酸B.脂肪酸C.氨基酸D.葡萄糖2.維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要化學鍵是（）A.肽鍵B.二硫鍵C.氫鍵D.離子鍵3.酶促反應中決定酶特異性的是（）A.酶蛋白B.輔酶C.輔基D.金屬離子4.下列哪種物質(zhì)是體內(nèi)能量的直接供應者（）A.葡萄糖B.脂肪酸C.ATPD.蛋白質(zhì)5.糖酵解途徑中催化不可逆反應的酶是（）A.己糖激酶B.磷酸己糖異構(gòu)酶C.醛縮酶D.磷酸甘油酸激酶6.脂肪酸β-氧化的部位是（）A.胞液B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.高爾基體7.尿素合成的主要器官是（）A.肝臟B.腎臟C.脾臟D.小腸8.DNA的二級結(jié)構(gòu)是（）A.雙螺旋結(jié)構(gòu)B.三葉草結(jié)構(gòu)C.超螺旋結(jié)構(gòu)D.倒“L”形結(jié)構(gòu)9.下列哪種堿基只存在于RNA而不存在于DNA中（）A.腺嘌呤B.鳥嘌呤C.尿嘧啶D.胸腺嘧啶10.翻譯的模板是（）A.DNAB.tRNAC.mRNAD.rRNA二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定其（）A.二級結(jié)構(gòu)B.三級結(jié)構(gòu)C.四級結(jié)構(gòu)D.功能2.影響酶促反應速度的因素有（）A.底物濃度B.酶濃度C.溫度D.pH值3.糖的無氧氧化和有氧氧化共同的中間產(chǎn)物是（）A.丙酮酸B.乙酰CoAC.乳酸D.二氧化碳4.下列屬于呼吸鏈組成成分的有（）A.輔酶QB.細胞色素CC.NADHD.FADH?5.脂肪酸合成的原料有（）A.乙酰CoAB.NADPHC.ATPD.生物素6.下列屬于必需氨基酸的有（）A.亮氨酸B.纈氨酸C.色氨酸D.賴氨酸7.嘌呤核苷酸合成的原料包括（）A.天冬氨酸B.谷氨酰胺C.甘氨酸D.CO?8.下列關(guān)于DNA復制的說法正確的是（）A.半保留復制B.半不連續(xù)復制C.雙向復制D.有特定的起始點9.參與轉(zhuǎn)錄的物質(zhì)有（）A.DNA模板B.NTPC.RNA聚合酶D.引物10.下列屬于基因表達調(diào)控方式的有（）A.轉(zhuǎn)錄水平調(diào)控B.轉(zhuǎn)錄后水平調(diào)控C.翻譯水平調(diào)控D.翻譯后水平調(diào)控三、判斷題（每題2分，共20分）1.所有蛋白質(zhì)都有四級結(jié)構(gòu)。（）2.酶原激活的實質(zhì)是酶的活性中心形成或暴露的過程。（）3.糖的有氧氧化是體內(nèi)糖分解供能的主要方式。（）4.脂肪酸氧化產(chǎn)生的乙酰CoA可全部在線粒體內(nèi)合成酮體。（）5.體內(nèi)氨的主要去路是合成尿素。（）6.DNA分子中G-C含量越高，Tm值越高。（）7.轉(zhuǎn)錄是以DNA的兩條鏈為模板合成RNA的過程。（）8.密碼子的第三位堿基與反密碼子的第一位堿基配對有一定的擺動性。（）9.操縱子是原核生物基因表達調(diào)控的基本單位。（）10.蛋白質(zhì)的生物合成是從C端向N端進行的。（）四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述蛋白質(zhì)變性的概念及變性后的主要表現(xiàn)。答：蛋白質(zhì)變性是指在某些理化因素作用下，其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導致其理化性質(zhì)改變和生物活性喪失的現(xiàn)象。變性后主要表現(xiàn)為溶解度降低、黏度增加、結(jié)晶能力消失、生物活性喪失及易被蛋白酶水解等。2.簡述三羧酸循環(huán)的生理意義。答：三羧酸循環(huán)是糖、脂肪、蛋白質(zhì)徹底氧化的共同途徑；是三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝聯(lián)系的樞紐；為氧化磷酸化提供大量能量；循環(huán)中的中間產(chǎn)物可作為合成其他物質(zhì)的原料。3.簡述體內(nèi)氨基酸的來源和去路。答：來源：食物蛋白質(zhì)消化吸收；組織蛋白質(zhì)分解；體內(nèi)合成非必需氨基酸。去路：合成組織蛋白質(zhì)；脫氨基作用生成α-酮酸和氨；脫羧基作用生成胺類；轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌衔铩?.簡述中心法則的內(nèi)容。答：中心法則是指遺傳信息從DNA傳遞給RNA，再從RNA傳遞給蛋白質(zhì)，即完成遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程。也包括以RNA為模板合成DNA的逆轉(zhuǎn)錄過程。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。答：蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)決定高級結(jié)構(gòu)，高級結(jié)構(gòu)決定功能。如血紅蛋白一級結(jié)構(gòu)中關(guān)鍵氨基酸改變會致鐮刀形貧血。不同蛋白質(zhì)因結(jié)構(gòu)不同有不同功能，如酶有催化功能，抗體有免疫功能。而蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改變，功能也會受影響。2.討論血糖的來源、去路及血糖水平的調(diào)節(jié)。答：來源：食物消化吸收、肝糖原分解、非糖物質(zhì)糖異生。去路：氧化供能、合成糖原、轉(zhuǎn)化為脂肪等。調(diào)節(jié)：主要靠激素，胰島素降血糖，胰高血糖素、腎上腺素等升血糖，神經(jīng)和肝臟等器官也參與調(diào)節(jié)維持血糖平衡。3.討論脂代謝與糖代謝的相互關(guān)系。答：糖可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，糖分解產(chǎn)生的乙酰CoA是合成脂肪酸的原料。脂肪分解產(chǎn)生的甘油可經(jīng)糖異生轉(zhuǎn)化為糖，但脂肪酸不能直接轉(zhuǎn)變?yōu)樘?。二者通過乙酰CoA等中間產(chǎn)物相互聯(lián)系，共同維持機體能量代謝平衡。4.討論基因表達調(diào)控的意義。答：基因表達調(diào)控保證生物體在不同發(fā)育階段、不同環(huán)境條件下，細胞內(nèi)蛋白質(zhì)及RNA種類和數(shù)量合適。使細胞能適應環(huán)境變化，維持正常生理功能，保證個體生長、發(fā)育、分化及繁殖等生命活動有序進行。答案一、單項選擇題1.C2.C3.A4.C5.A6.B7.A8.A9.C10.C二、多項選擇題1.ABCD2.ABCD3.AB