烤煙采收現(xiàn)場管理制度總則1.目的為規(guī)范烤煙采收現(xiàn)場的作業(yè)流程，確保采收工作的高效、有序進(jìn)行，保證烤煙質(zhì)量，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司烤煙采收現(xiàn)場的所有工作人員，包括采收工人、現(xiàn)場管理人員等。3.基本原則質(zhì)量第一原則：采收過程中要嚴(yán)格把控烤煙質(zhì)量，確保符合公司收購標(biāo)準(zhǔn)。安全規(guī)范原則：保障采收人員的人身安全，遵守各項安全操作規(guī)程。高效有序原則：合理安排采收流程，提高工作效率，確保采收工作按時完成。采收人員管理1.人員招聘與培訓(xùn)采收工人應(yīng)具備一定的體力和勞動技能，由人力資源部門負(fù)責(zé)招聘。新入職的采收工人需參加公司組織的采收技能培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括烤煙成熟度判斷、采收方法、安全注意事項等。培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)。2.人員考勤采收期間，采收工人應(yīng)嚴(yán)格遵守考勤制度，按時到崗、離崗。現(xiàn)場管理人員負(fù)責(zé)記錄采收工人的出勤情況，對于遲到、早退、曠工等行為按照公司考勤管理規(guī)定進(jìn)行處理。3.人員考核建立采收人員考核機(jī)制，從采收質(zhì)量、采收效率、安全操作等方面進(jìn)行考核?？己私Y(jié)果與采收人員的績效獎金掛鉤，對于表現(xiàn)優(yōu)秀的人員給予獎勵，對于不達(dá)標(biāo)人員進(jìn)行相應(yīng)的處罰或培訓(xùn)再考核。采收準(zhǔn)備工作1.物資準(zhǔn)備采收前應(yīng)準(zhǔn)備好充足的采收工具，如采煙刀、裝煙筐、運輸車輛等，并確保工具完好可用。準(zhǔn)備好必要的防護(hù)用品，如手套、草帽、口罩等，為采收人員提供安全保障。2.場地準(zhǔn)備清理采收現(xiàn)場的雜物和障礙物，確保采收通道暢通。根據(jù)烤煙種植面積和采收進(jìn)度，合理規(guī)劃采收場地，劃分不同品種、不同成熟度烤煙的采收區(qū)域。3.技術(shù)準(zhǔn)備組織采收人員學(xué)習(xí)烤煙采收標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求，明確采收的成熟度指標(biāo)、采收方法等。技術(shù)人員在采收現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)，及時解決采收過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題。采收作業(yè)流程1.成熟度判斷采收人員應(yīng)按照烤煙成熟度標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確判斷煙葉是否達(dá)到采收要求。成熟煙葉的特征為葉色由綠轉(zhuǎn)黃，主脈變白發(fā)亮，支脈退青，葉面茸毛脫落，葉尖、葉緣下垂等。嚴(yán)禁采收未成熟或過熟的煙葉。2.采收方法采用正確的采收方法，即自下而上、分層采收。先采收腳葉，再依次采收下二棚葉、腰葉、上二棚葉和頂葉。采收時，用采煙刀在煙株基部距離地面1015厘米處將煙葉割下，注意不要損傷煙株。每采收完一把煙葉，應(yīng)及時整理，去除病葉、蟲葉、碎葉等，并將煙葉整齊地放入裝煙筐中。3.裝筐要求裝煙筐時要輕拿輕放，避免煙葉受到擠壓、碰撞而造成損傷。煙葉應(yīng)分層擺放，每層煙葉數(shù)量均勻，不得過厚或過薄。裝筐后要及時加蓋，防止煙葉在運輸過程中受到污染或損傷。4.運輸與存放采收后的煙葉應(yīng)及時運輸至指定的存放地點。運輸過程中要注意保持煙葉的完整，避免顛簸、日曬、雨淋等。在存放地點，煙葉應(yīng)按照品種、等級、采收時間等進(jìn)行分類存放，并做好標(biāo)識。存放場地要保持通風(fēng)良好，防止煙葉發(fā)熱、霉變。質(zhì)量控制1.采收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照公司制定的烤煙收購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采收，確保采收的煙葉符合等級要求。采收的煙葉應(yīng)無病蟲害、無霉變、無機(jī)械損傷，葉片完整、色澤正常。2.質(zhì)量檢驗設(shè)立質(zhì)量檢驗崗位，由專業(yè)的質(zhì)量檢驗人員對采收的煙葉進(jìn)行抽檢。檢驗內(nèi)容包括煙葉的成熟度、等級純度、水分含量等。對于不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的煙葉，要及時進(jìn)行返工處理或降級收購。3.質(zhì)量追溯建立煙葉質(zhì)量追溯體系，記錄每筐煙葉的采收時間、采收地點、采收人員、質(zhì)量檢驗情況等信息。一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，可以通過追溯體系迅速查找原因，采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。安全管理1.安全操作規(guī)程采收人員必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，正確使用采收工具和防護(hù)用品。在采收現(xiàn)場，嚴(yán)禁煙火，防止發(fā)生火災(zāi)事故。運輸車輛要定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保行駛安全。2.安全培訓(xùn)與教育定期組織采收人員參加安全培訓(xùn)和教育活動，提高安全意識和自我保護(hù)能力。培訓(xùn)內(nèi)容包括安全法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、火災(zāi)預(yù)防與撲救等。3.安全檢查與隱患排查現(xiàn)場管理人員要定期對采收現(xiàn)場進(jìn)行安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題，要立即責(zé)令整改，確保采收現(xiàn)場的安全?，F(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生管理1.環(huán)境衛(wèi)生要求保持采收現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生整潔，及時清理采收過程中產(chǎn)生的雜物、垃圾等。裝煙筐、運輸車輛等工具要定期清洗消毒，防止病蟲害傳播。2.環(huán)境保護(hù)措施在采收過程中，要注意保護(hù)環(huán)境，避免對周邊土壤、水源等造成污染。對于廢棄的煙葉、煙桿等，要進(jìn)行合理處理，可采用集中堆放、發(fā)酵還田等方式，減少對環(huán)境的影響?，F(xiàn)場監(jiān)督與管理1.監(jiān)督人員職責(zé)現(xiàn)場管理人員負(fù)責(zé)對采收現(xiàn)場的作業(yè)情況進(jìn)行全程監(jiān)督，確保各項管理制度的執(zhí)行。監(jiān)督人員要及時發(fā)現(xiàn)和解決采收過程中出現(xiàn)的問題，協(xié)調(diào)各方面的工作，保證采收工作順利進(jìn)行。2.監(jiān)督檢查內(nèi)容檢查采收人員是否按照操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)，采收質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)。檢查安全措施是否落實到位，有無安全隱患。檢查現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生情況是否良好。檢查采收進(jìn)度是否符合計劃要求。3.問題處理與反饋對于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)督人員要及時下達(dá)整改通知，要求相關(guān)責(zé)任人限期整改。整改完成后，要進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。對于重大問題或普遍性問題，要及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，并提出改進(jìn)措施和建議。溝通與協(xié)調(diào)1.內(nèi)部溝通采收現(xiàn)場各崗位人員之間要保持良好的溝通與協(xié)作，及時傳遞工作信息?，F(xiàn)場管理人員要定期組織召開工作會議，總結(jié)采收工作進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)解決存在的問題。2.與相關(guān)部門溝通與質(zhì)量檢驗部門密切配合，確保采收的煙葉質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。與運輸部門溝通協(xié)調(diào)，保證煙葉能夠及時、安全地運輸至存放地點。與后勤保障部門溝通，及時補(bǔ)充采收所需的物資和設(shè)備。