單位餐廳托管臨時協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有單位餐廳，為提升餐廳服務(wù)質(zhì)量和管理水平，甲方有意將餐廳委托乙方進行臨時托管。經(jīng)雙方友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達成如下協(xié)議：一、委托事項1.甲方將其單位內(nèi)部的餐廳委托乙方進行臨時托管，托管期限自____年__月__日起至____年__月__日止。2.乙方負責餐廳的日常運營管理，包括但不限于食材采購、烹飪制作、餐廳清潔、人員管理等，確保為甲方員工提供安全、衛(wèi)生、可口的餐飲服務(wù)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐廳托管服務(wù)進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)知曉餐廳運營的相關(guān)情況，包括食材采購渠道、成本支出、人員考勤等。在乙方違反本協(xié)議約定時，有權(quán)要求乙方采取補救措施或解除本協(xié)議，并要求乙方承擔相應(yīng)的違約責任。2.義務(wù)為乙方提供餐廳運營所需的場地、設(shè)施設(shè)備，并確保其處于正常使用狀態(tài)。協(xié)助乙方辦理餐廳運營過程中涉及的相關(guān)手續(xù)，如衛(wèi)生許可證年檢、消防檢查等。按照本協(xié)議約定的方式和時間向乙方支付托管費用。負責協(xié)調(diào)本單位員工與乙方之間的關(guān)系，配合乙方開展工作。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供必要的協(xié)助和支持。根據(jù)餐廳運營情況，自主制定合理的菜單和價格體系，但需提前告知甲方。在本協(xié)議履行期間，享有餐廳的經(jīng)營權(quán)和管理權(quán)，但不得擅自改變餐廳的用途和主體結(jié)構(gòu)。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)及本協(xié)議約定，誠信經(jīng)營，為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。嚴格把控食材采購質(zhì)量，確保食材安全衛(wèi)生，建立食材采購索證索票制度，留存相關(guān)憑證。加強餐廳工作人員的管理和培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，確保工作人員具備健康證明和良好的職業(yè)道德。負責餐廳的日常清潔和消毒工作，保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，符合食品安全標準。定期向甲方匯報餐廳運營情況，包括食材采購成本、營業(yè)收入、員工滿意度等。按照國家相關(guān)規(guī)定，妥善處理餐廳運營過程中產(chǎn)生的廢棄物和垃圾，防止環(huán)境污染。三、托管費用及支付方式1.托管費用甲方每月向乙方支付餐廳托管費用人民幣______元（大寫______元整）。該費用包含餐廳運營所需的食材采購費用、人員工資、水電費、設(shè)備維護費等一切費用，但不包括甲方另行要求的特殊餐飲服務(wù)費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月____日前，將當月的托管費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后____個工作日內(nèi)，向甲方提供正式發(fā)票。四、食材采購與管理1.乙方應(yīng)建立嚴格的食材采購制度，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商進行采購。采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標準，不得采購變質(zhì)、過期、偽劣等不符合質(zhì)量要求的食材。2.乙方采購食材時，應(yīng)要求供應(yīng)商提供詳細的送貨清單，注明食材的品種、數(shù)量、價格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，并妥善保存相關(guān)憑證。3.乙方應(yīng)定期對采購的食材進行驗收，確保食材數(shù)量、質(zhì)量與送貨清單一致。如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時與供應(yīng)商溝通處理，并做好記錄。4.乙方應(yīng)合理控制食材庫存，避免食材積壓浪費。對于易腐壞的食材，應(yīng)采取適當?shù)膬Υ娲胧?，確保食材新鮮度。五、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保餐廳的食品加工制作過程符合衛(wèi)生標準。2.餐廳工作人員應(yīng)持有效的健康證明上崗，定期進行健康檢查。工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。3.餐廳應(yīng)配備必要的消毒設(shè)備，對餐具、廚具、餐廳環(huán)境等進行定期消毒。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備檢查。4.乙方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取措施進行處理，并及時向甲方及相關(guān)部門報告。六、人員管理1.乙方負責招聘、培訓(xùn)、管理餐廳工作人員，確保工作人員具備良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)技能。2.乙方應(yīng)按照國家法律法規(guī)及甲方要求，與餐廳工作人員簽訂勞動合同，依法繳納社會保險。3.乙方應(yīng)建立工作人員考勤制度，如實記錄工作人員的出勤情況。對于違反規(guī)章制度的工作人員，乙方有權(quán)按照規(guī)定進行處理。七、違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付托管費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過____日的，乙方有權(quán)暫停餐廳服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的托管費用及違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定提供餐飲服務(wù)，或提供的服務(wù)不符合國家法律法規(guī)及本協(xié)議約定的標準，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的托管費用，同時乙方應(yīng)按照托管費用總額的____%向甲方支付違約金。3.若乙方違反食材采購與管理、食品安全與衛(wèi)生、人員管理等方面的約定，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。4.任何一方違反本協(xié)議約定，應(yīng)承擔因違約行為給對方造成的一切損失，包括但不限于直接損失、間接損失、律師費、訴訟費等。八、保密條款1.雙方應(yīng)對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密。未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起____年。九、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：_______