標(biāo)準(zhǔn)解讀
《T/CGCC 30-2019 小型連鎖門店?duì)I運(yùn)管理規(guī)范》是一項(xiàng)由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出并發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),旨在為小型連鎖門店提供一套完整的營運(yùn)管理體系。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了從門店選址到日常運(yùn)營、人員管理、顧客服務(wù)等多個(gè)方面的要求和指導(dǎo)原則,適用于各類小型連鎖零售企業(yè)。
在門店選址部分,標(biāo)準(zhǔn)建議綜合考慮商圈環(huán)境、交通便利性、目標(biāo)顧客群體分布等因素,確保所選位置能夠滿足經(jīng)營需求且具有發(fā)展?jié)摿?。同時(shí),對于租賃合同的簽訂也提出了明確要求,強(qiáng)調(diào)了法律風(fēng)險(xiǎn)防范的重要性。
關(guān)于日常運(yùn)營管理,《T/CGCC 30-2019》詳細(xì)規(guī)定了商品管理流程,包括進(jìn)貨渠道選擇、庫存控制方法以及商品陳列技巧等;還特別強(qiáng)調(diào)了食品安全與衛(wèi)生條件,要求所有涉及食品銷售的店鋪必須嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī),定期進(jìn)行自查自糾以保證消費(fèi)者權(quán)益不受侵害。
此外,針對員工培訓(xùn)與發(fā)展,《T/CGCC 30-2019》提出了建立完善的人力資源管理體系,通過制定科學(xué)合理的招聘計(jì)劃、開展多層次的專業(yè)技能培訓(xùn)來提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和服務(wù)水平。同時(shí),鼓勵(lì)企業(yè)采取有效措施激發(fā)員工工作積極性,如設(shè)置激勵(lì)機(jī)制、營造良好的企業(yè)文化氛圍等。
最后,在顧客服務(wù)方面,本標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)“以客戶為中心”的經(jīng)營理念,要求各門店不僅要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,還要注重改善購物體驗(yàn),比如優(yōu)化店內(nèi)布局設(shè)計(jì)、加強(qiáng)售后服務(wù)體系建設(shè)等,以此增強(qiáng)顧客滿意度與忠誠度。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2019-04-04 頒布
- 2019-04-15 實(shí)施



文檔簡介
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/CGCC30—2019
小型連鎖門店?duì)I運(yùn)管理規(guī)范
Operationalmanagementstandardsforsmallchainstores
2019-04-04發(fā)布2019-04-15實(shí)施
中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布
T/CGCC30—2019
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)智慧商業(yè)分會(huì)和上海摩臣企業(yè)管理有限公司提出
。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)歸口
。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)智慧商業(yè)分會(huì)北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)北京市海淀社區(qū)商業(yè)服務(wù)
:、、
協(xié)會(huì)北京石基大商信息技術(shù)有限公司北京超市發(fā)連鎖股份有限公司北京博睿聯(lián)商商業(yè)顧問有限公
、、、
司唐山市東安超商有限責(zé)任公司上海摩臣企業(yè)管理有限公司上海奧萃軟件科技有限公司良品鋪?zhàn)?/p>
、、、、
股份有限公司鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司
、。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人水冰李好好陳楚偉李利平奚沿河王晶朱宏政李亞靜李燕川李致華
:、、、、、、、、、、
宋清范艷茹劉雁紅郭雪迎年宏玉常曉虹
、、、、、。
Ⅰ
T/CGCC30—2019
小型連鎖門店?duì)I運(yùn)管理規(guī)范
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了基于連鎖門店?duì)I運(yùn)管理的術(shù)語和定義分類經(jīng)營條件及營運(yùn)考量要素店務(wù)管理收
、、、、
銀管理顧客服務(wù)維護(hù)與安保商品管理人員管理軟硬件和互聯(lián)網(wǎng)協(xié)同等要求
、、、、、。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于小型連鎖門店?duì)I運(yùn)管理符合本標(biāo)準(zhǔn)適用范圍的連鎖門店可參考執(zhí)行
,。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
商品條碼零售商品編碼與條碼表示
GB12904
零售業(yè)態(tài)分類
GB/T18106
商業(yè)自動(dòng)化術(shù)語
GB/T18184
零售企業(yè)服務(wù)管理規(guī)范
SB/T10959
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
31
.
連鎖門店chainstore
以統(tǒng)一的品牌形象統(tǒng)一的營運(yùn)管理標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一的供應(yīng)鏈體系為基本要素以可食用產(chǎn)品商品或
、,()
日常生活類用品或服務(wù)為主要內(nèi)容的多門店經(jīng)營實(shí)體
。
32
.
營運(yùn)管理operationalmanagement
針對門店人員的日常操作規(guī)范門店日常商品進(jìn)銷存管理門店人員所要掌握的知識(shí)技能所要提
、、、
供的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)所要達(dá)成的任務(wù)目標(biāo)等建立一整套流程指標(biāo)和方法來進(jìn)行管理
、、。
33
.
軟硬件和互聯(lián)網(wǎng)協(xié)同softwareandhardwareandinternetcollaboration
基于連鎖門店?duì)I運(yùn)管理的日常操作規(guī)范門店人員所要掌握的知識(shí)技能所要提供的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)所
、、、
要達(dá)成的任務(wù)目標(biāo)等要求通過互聯(lián)網(wǎng)軟硬件相結(jié)合的方式為提高門店管理效率而開發(fā)的綜合軟件
,,
系統(tǒng)
。
4分類
41依照商品類別分類
.
連鎖門店根據(jù)其商品特點(diǎn)可以劃分為中式快餐連鎖西式快餐連鎖飲品連鎖烘焙連鎖零售便
,:、
溫馨提示
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