政府餐飲供餐合同范本?甲方（訂餐方）：名稱：____________________法定代表人：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：____________________乙方（供餐方）：名稱：____________________法定代表人：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：____________________根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上，就甲方為政府部門及相關(guān)機構(gòu)提供餐飲供餐服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、供餐服務(wù)內(nèi)容1.服務(wù)對象：甲方負(fù)責(zé)為政府部門及相關(guān)機構(gòu)（以下簡稱"用餐單位"）提供餐飲供餐服務(wù)。2.供餐地點：用餐單位指定的地點。3.供餐方式：根據(jù)用餐單位的需求，乙方采用[具體供餐方式，如集中配送、現(xiàn)場制作等]的方式為用餐單位提供餐飲服務(wù)。4.供餐時間：乙方應(yīng)按照用餐單位的要求，在規(guī)定的時間內(nèi)提供早餐、午餐、晚餐及其他可能需要的用餐時段的餐飲服務(wù)。具體供餐時間為：早餐：[具體早餐供餐時間區(qū)間]午餐：[具體午餐供餐時間區(qū)間]晚餐：[具體晚餐供餐時間區(qū)間]5.菜品標(biāo)準(zhǔn)：乙方應(yīng)提供符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)要求的菜品。菜品應(yīng)注重葷素搭配、營養(yǎng)均衡，每周制定不同的食譜，并提前報甲方審核。食譜應(yīng)包括主副食的種類、名稱、分量等詳細(xì)信息。6.食品質(zhì)量：乙方所提供的食品應(yīng)新鮮、衛(wèi)生、無污染，不得使用變質(zhì)、過期、假冒偽劣的食品原料。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范，嚴(yán)格遵守食品加工操作流程，確保食品安全。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的供餐服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。有權(quán)根據(jù)用餐單位的反饋意見，要求乙方對供餐服務(wù)進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整。有權(quán)知曉乙方食品原材料的采購渠道和質(zhì)量情況。2.義務(wù)提前向乙方提供用餐單位的用餐人數(shù)、用餐時間、特殊需求等信息，以便乙方做好供餐準(zhǔn)備。協(xié)助乙方與用餐單位進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，解決供餐過程中出現(xiàn)的問題。按照本合同約定的時間和方式向乙方支付供餐費用。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本合同約定支付供餐費用。在甲方未按照合同約定履行義務(wù)時，有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。根據(jù)甲方提供的用餐人數(shù)和需求，合理安排食材采購和食品加工，確保供餐服務(wù)的順利進(jìn)行。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，取得相關(guān)食品經(jīng)營許可資質(zhì)，并確保從業(yè)人員具備健康證明和食品安全知識培訓(xùn)記錄。建立健全食品原材料采購、驗收、儲存、加工、留樣等食品安全管理制度，確保食品質(zhì)量安全。按照合同約定的菜品標(biāo)準(zhǔn)、供餐時間和方式，為用餐單位提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。定期對食品加工設(shè)備、餐具進(jìn)行清洗、消毒和維護(hù)，確保設(shè)備正常運行和餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。配合甲方及用餐單位的監(jiān)督檢查，接受甲方提出的改進(jìn)意見和建議，并及時整改。負(fù)責(zé)處理因供餐服務(wù)引起的食品安全事故，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。不得將本合同項下的供餐服務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給第三方。三、供餐費用及支付方式1.供餐費用標(biāo)準(zhǔn)：甲方按照用餐單位實際用餐人數(shù)，以每人每餐[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付供餐費用。用餐人數(shù)以用餐單位實際確認(rèn)的人數(shù)為準(zhǔn)。2.費用結(jié)算周期：雙方每月[具體結(jié)算日期]進(jìn)行上月供餐費用的結(jié)算。乙方應(yīng)在結(jié)算周期結(jié)束后[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供詳細(xì)的供餐費用結(jié)算清單及發(fā)票。3.支付方式：甲方在收到乙方提供的結(jié)算清單及發(fā)票后，經(jīng)審核無誤，在[X]個工作日內(nèi)將上月供餐費用支付至乙方指定的銀行賬戶。四、食品安全保障1.食品原材料采購：乙方應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的食品原材料供應(yīng)商，確保所采購的食品原材料符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。采購的食品原材料應(yīng)索取有效的購貨憑證，并建立采購臺賬，詳細(xì)記錄食品原材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。2.食品加工過程控制：乙方應(yīng)嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)范進(jìn)行食品加工，確保食品加工過程的衛(wèi)生安全。食品加工場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。3.食品留樣：乙方每餐次的食品成品應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行留樣，留樣數(shù)量不少于[X]克，留樣時間不少于[X]小時。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱內(nèi)，并做好留樣記錄，包括留樣食品名稱、留樣時間、留樣人員等信息。4.食品安全自查：乙方應(yīng)定期對食品原材料采購、食品加工過程、食品儲存等環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并做好自查記錄。5.食品安全事故處理：如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行救治，并及時向甲方及相關(guān)監(jiān)管部門報告。乙方應(yīng)積極配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定的時間和方式支付供餐費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停供餐服務(wù)，并要求甲方支付已供餐部分的費用及違約金。若甲方未提前向乙方提供用餐人數(shù)、用餐時間、特殊需求等信息，導(dǎo)致乙方無法按時、按質(zhì)提供供餐服務(wù)的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定的菜品標(biāo)準(zhǔn)、供餐時間和方式提供供餐服務(wù)，或提供的食品不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方整改或調(diào)整供餐服務(wù)。乙方未及時整改或調(diào)整的，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的供餐費用，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。乙方應(yīng)按照未履行部分供餐費用的[X%]向甲方支付違約金。若因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?，乙方?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，同時甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的全部供餐費用及支付相應(yīng)的違約金。若乙方將本合同項下的供餐服務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給第三方，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的全部供餐費用及支付相應(yīng)的違約金。乙方應(yīng)按照本合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本合同約定建立健全食品安全管理制度，或未按照規(guī)定進(jìn)行食品原材料采購、食品加工過程控制、食品留樣等，甲方有權(quán)要求乙方整改。乙方未及時整改的，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的供餐費用，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。乙方應(yīng)按照未履行部分供餐費用的[X%]向甲方支付違約金。六、合同變更與解除1.合同變更：本合同履行期間，如有需要變更合同內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.合同解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。若一方嚴(yán)重違反本合同約定，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府政策調(diào)整等原因?qū)е卤竞贤瑹o法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。合同解除后，雙方應(yīng)按照實際履行情況進(jìn)行結(jié)算。七、爭議解決本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[合同有效期時長]。合同期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[延續(xù)時長]。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）