承包涼菜房協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有涼菜房的經(jīng)營權(quán)及相關(guān)設(shè)備設(shè)施，乙方具備經(jīng)營涼菜制作及銷售的專業(yè)能力和經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方承包甲方?jīng)霾朔渴乱诉_成如下協(xié)議：一、標的物或服務(wù)具體描述1.涼菜房位置：甲方將位于[具體地址]的涼菜房承包給乙方經(jīng)營，該涼菜房面積為[X]平方米，內(nèi)部設(shè)有涼菜制作區(qū)、儲存區(qū)、展示區(qū)等功能區(qū)域。2.設(shè)備設(shè)施：甲方提供現(xiàn)有涼菜房內(nèi)的設(shè)備設(shè)施供乙方使用，包括但不限于冷藏設(shè)備、加工器具、展示柜等（具體設(shè)備清單見附件一）。乙方應(yīng)妥善使用和保管，在承包期屆滿時按本協(xié)議約定歸還甲方，如有損壞或遺失，應(yīng)照價賠償。3.經(jīng)營范圍：乙方承包涼菜房后，僅可從事涼菜的制作與銷售，不得擅自增加或變更經(jīng)營范圍。所制作的涼菜應(yīng)符合國家衛(wèi)生標準及相關(guān)食品安全規(guī)定，不得銷售變質(zhì)、過期或不符合質(zhì)量要求的涼菜產(chǎn)品。二、承包期限承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。承包期滿，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。如需終止協(xié)議，一方應(yīng)提前[X]個月書面通知對方。三、承包費用及支付方式1.承包費用：乙方每月應(yīng)向甲方支付承包費人民幣[X]元。2.支付方式：乙方應(yīng)在每月[X]日前，將當月承包費以銀行轉(zhuǎn)賬方式支付至甲方指定賬戶。甲方應(yīng)在收到款項后的[X]個工作日內(nèi)開具合法有效的發(fā)票給乙方。四、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方對涼菜房的經(jīng)營管理情況，包括食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面。有權(quán)按照本協(xié)議約定收取承包費用。對乙方違反本協(xié)議約定的行為，有權(quán)要求乙方糾正并采取相應(yīng)的違約責任措施。2.義務(wù)保證涼菜房及相關(guān)設(shè)備設(shè)施符合國家法律法規(guī)規(guī)定的經(jīng)營條件，并在承包期內(nèi)協(xié)助乙方辦理與涼菜經(jīng)營相關(guān)的證照手續(xù)，所需費用由乙方承擔。提供涼菜房的水、電供應(yīng)，并承擔因甲方原因?qū)е碌乃?、電供?yīng)中斷給乙方造成損失的賠償責任。負責協(xié)調(diào)涼菜房與其他相關(guān)部門或單位的關(guān)系，確保乙方正常經(jīng)營。在承包期內(nèi)，非因乙方原因?qū)е聸霾朔繜o法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔相應(yīng)責任，并給予乙方一定的經(jīng)濟補償。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利在承包期限內(nèi)，有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營涼菜房。有權(quán)使用甲方提供的涼菜房設(shè)備設(shè)施進行正常經(jīng)營活動。在符合法律法規(guī)和本協(xié)議約定的前提下，有權(quán)對涼菜房的經(jīng)營管理進行合理調(diào)整和改進。2.義務(wù)嚴格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，合法經(jīng)營涼菜房，確保所制作和銷售的涼菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。按照本協(xié)議約定按時足額支付承包費用。負責涼菜房的日常經(jīng)營管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、調(diào)配等，承擔因乙方經(jīng)營管理不善導(dǎo)致的一切責任和損失。定期對涼菜房的設(shè)備設(shè)施進行維護保養(yǎng)，確保設(shè)備設(shè)施正常運行。如因乙方未及時維護保養(yǎng)導(dǎo)致設(shè)備設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)承擔維修費用及相應(yīng)損失賠償責任。保持涼菜房的環(huán)境衛(wèi)生整潔，按照相關(guān)衛(wèi)生標準進行涼菜制作和銷售操作。如因乙方原因?qū)е聸霾朔啃l(wèi)生不達標，被相關(guān)部門處罰的，乙方應(yīng)承擔全部責任及罰款費用。妥善保管甲方提供的設(shè)備設(shè)施及其他財物，不得擅自轉(zhuǎn)讓、出租或出借涼菜房經(jīng)營權(quán)。如需對涼菜房進行裝修、改造或增添設(shè)備設(shè)施，應(yīng)事先書面通知甲方，并經(jīng)甲方書面同意后方可進行。承包期滿后，乙方所增添的不可移動設(shè)備設(shè)施歸甲方所有，乙方不得拆除或破壞?？梢苿釉O(shè)備設(shè)施由乙方自行處理。五、食品安全責任1.乙方作為涼菜房食品安全的第一責任人，應(yīng)嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保涼菜制作過程安全衛(wèi)生。2.乙方應(yīng)配備必要的食品安全管理人員，定期對涼菜房從業(yè)人員進行食品安全培訓(xùn)，保證從業(yè)人員具備相應(yīng)的食品安全知識和操作技能。3.乙方采購的食品原材料應(yīng)符合國家食品安全標準，索證索票齊全，并建立進貨查驗記錄制度。嚴禁采購和使用變質(zhì)、過期、三無等不符合食品安全要求的食品原材料。4.乙方應(yīng)按照涼菜制作工藝流程規(guī)范操作，嚴格控制涼菜制作過程中的溫度、時間等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，防止交叉污染。5.如因乙方原因?qū)е掳l(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進行救治和處理，并承擔相應(yīng)的法律責任和經(jīng)濟賠償責任。同時，乙方應(yīng)積極配合相關(guān)部門的調(diào)查處理工作，如因食品安全事故給甲方造成損失的，乙方應(yīng)全額賠償甲方的損失。六、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協(xié)議約定提供水、電供應(yīng)或辦理相關(guān)證照手續(xù)，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)按照承包費用的[X]%向乙方支付違約金，并賠償乙方因此遭受的直接經(jīng)濟損失。若甲方擅自干涉乙方正常經(jīng)營活動，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本協(xié)議約定按時足額支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的承包費用及違約金，同時乙方應(yīng)承擔違約責任。若乙方擅自變更經(jīng)營范圍、轉(zhuǎn)讓或出租涼菜房經(jīng)營權(quán)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照承包費用的[X]%向甲方支付違約金，并返還甲方提供的設(shè)備設(shè)施及財物。如因乙方行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)全額賠償。若乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故或被相關(guān)部門處罰的，乙方應(yīng)承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照承包費用的[X]%向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定妥善保管甲方提供的設(shè)備設(shè)施及財物，造成損壞或遺失的，乙方應(yīng)照價賠償。如因乙方原因?qū)е聸霾朔吭O(shè)備設(shè)施無法正常使用，影響乙方經(jīng)營的，乙方應(yīng)自行承擔維修或更換費用，并承擔相應(yīng)的經(jīng)營損失。若乙方未按照本協(xié)議約定對涼菜房進行維護保養(yǎng)或衛(wèi)生清潔，導(dǎo)致涼菜房不符合經(jīng)營條件或衛(wèi)生標準的，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方未在規(guī)定期限內(nèi)整改到位，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照承包費用的[X]%向甲方支付違約金，并承擔違約責任。七、爭議解決本協(xié)議履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)