餐廳開店承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有開設(shè)餐廳的場地及相關(guān)資源，乙方具備餐飲經(jīng)營管理的專業(yè)能力和經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將餐廳發(fā)包給乙方經(jīng)營管理事宜達成如下協(xié)議：一、標的物或服務(wù)具體描述1.餐廳基本情況甲方將位于[餐廳具體地址]，面積為[X]平方米的餐廳發(fā)包給乙方經(jīng)營。該餐廳的經(jīng)營范圍包括但不限于提供各類中式、西式餐飲服務(wù)，包括早、中、晚餐以及各類飲品、小吃等。餐廳內(nèi)配備有廚房設(shè)備、用餐桌椅、餐具、冷藏設(shè)備、收銀系統(tǒng)等現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備（具體設(shè)施設(shè)備清單見附件一）。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負責(zé)餐廳的日常經(jīng)營管理，包括但不限于菜品研發(fā)與制作、人員招聘與培訓(xùn)、食材采購、餐廳衛(wèi)生清潔、客戶接待與服務(wù)、營銷推廣等，以確保餐廳的正常運營并實現(xiàn)盈利。乙方應(yīng)根據(jù)市場需求和消費者反饋，不斷優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升服務(wù)質(zhì)量，維護餐廳的良好形象和聲譽。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的經(jīng)營管理活動進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)按照本協(xié)議約定獲取餐廳的承包收益。有權(quán)知曉餐廳的經(jīng)營狀況，包括財務(wù)狀況、菜品銷售情況等重要信息。2.義務(wù)向乙方提供餐廳場地及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，并確保其符合相關(guān)法律法規(guī)和安全標準，能夠正常使用。在承包期內(nèi)，如因場地或設(shè)施設(shè)備問題影響乙方正常經(jīng)營，甲方應(yīng)負責(zé)及時解決并承擔(dān)相應(yīng)損失。協(xié)助乙方辦理餐廳經(jīng)營所需的相關(guān)證照，如營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等，費用由乙方承擔(dān)。不得干涉乙方的正常經(jīng)營管理活動，但有權(quán)對乙方違反法律法規(guī)、本協(xié)議約定或損害餐廳利益的行為提出糾正要求。在承包期內(nèi)，甲方應(yīng)保證餐廳場地不存在任何產(chǎn)權(quán)糾紛或其他影響乙方經(jīng)營的法律障礙。如因甲方原因?qū)е乱曳皆馐軗p失，甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利在本協(xié)議約定的范圍內(nèi)，有權(quán)自主開展餐廳的經(jīng)營管理活動，包括但不限于菜品定價、人員管理、營銷策劃等。有權(quán)使用餐廳現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備進行經(jīng)營，但應(yīng)負責(zé)妥善保管和維護，如有損壞應(yīng)及時修復(fù)或賠償。有權(quán)按照本協(xié)議約定獲取經(jīng)營利潤。2.義務(wù)按照國家法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范合法經(jīng)營餐廳，遵守食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保等相關(guān)規(guī)定，確保餐廳的經(jīng)營活動符合各項要求。如因乙方經(jīng)營管理不善導(dǎo)致餐廳受到行政處罰或其他法律責(zé)任，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。按照本協(xié)議約定的經(jīng)營方式和經(jīng)營范圍開展經(jīng)營活動，不得擅自改變餐廳的經(jīng)營性質(zhì)或從事違法違規(guī)經(jīng)營行為。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將餐廳轉(zhuǎn)包或分包給第三方。負責(zé)餐廳的日常經(jīng)營管理，包括但不限于制定并執(zhí)行合理的經(jīng)營計劃、菜品研發(fā)與更新、人員培訓(xùn)與管理、食材采購與質(zhì)量控制、餐廳衛(wèi)生清潔與環(huán)境維護等，確保餐廳的正常運營和服務(wù)質(zhì)量。定期向甲方提供餐廳的經(jīng)營報表，包括但不限于營業(yè)收入、成本支出、利潤情況等，以便甲方了解餐廳經(jīng)營狀況。報表應(yīng)真實、準確、完整，如有虛假或隱瞞行為，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。愛護和合理使用餐廳的設(shè)施設(shè)備，如因乙方故意或重大過失造成設(shè)施設(shè)備損壞，乙方應(yīng)負責(zé)修復(fù)或賠償。在承包期屆滿或提前解除協(xié)議時，乙方應(yīng)將設(shè)施設(shè)備完好無損地交還甲方。尊重甲方的意見和建議，積極配合甲方的監(jiān)督檢查工作。對于甲方提出的合理要求，乙方應(yīng)及時整改落實。承擔(dān)餐廳經(jīng)營過程中的所有費用，包括但不限于食材采購費用、人員工資、水電費、物業(yè)費、營銷費用、稅費等。在承包期內(nèi)，乙方應(yīng)負責(zé)餐廳的安全管理工作，確保餐廳內(nèi)人員和財產(chǎn)的安全。如因乙方原因發(fā)生安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。三、承包期限、費用及支付方式1.承包期限本協(xié)議承包期限為[X]年，自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。承包期滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。2.承包費用乙方應(yīng)向甲方支付的承包費用為每年人民幣[X]元。該費用為固定費用，不因任何因素調(diào)整，但因國家政策調(diào)整或不可抗力導(dǎo)致餐廳經(jīng)營成本大幅增加的除外。如遇上述情況，雙方可協(xié)商調(diào)整承包費用。3.支付方式乙方應(yīng)在每年的[具體支付日期]前，將當(dāng)年的承包費用一次性支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到承包費用后[X]個工作日內(nèi)，向乙方出具收款憑證。四、保證金1.為確保乙方能夠按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，乙方應(yīng)在本協(xié)議簽訂之日起[X]個工作日內(nèi)，向甲方支付人民幣[X]元作為保證金。2.承包期內(nèi)，如乙方無違反本協(xié)議約定的行為，承包期滿或提前解除協(xié)議后，甲方應(yīng)在乙方交還餐廳場地及設(shè)施設(shè)備且結(jié)清所有費用后的[X]個工作日內(nèi)，將保證金全額無息退還乙方。3.如乙方在承包期內(nèi)違反本協(xié)議約定，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)保證金作為違約金。如保證金不足以彌補甲方損失的，乙方應(yīng)另行賠償甲方的全部損失。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方提供餐廳場地或設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營，甲方應(yīng)按照承包費用的[X%]向乙方支付違約金，并賠償乙方因此遭受的全部損失。若甲方干涉乙方的正常經(jīng)營管理活動，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若甲方違反本協(xié)議約定，未協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照或因甲方原因?qū)е虏蛷d存在產(chǎn)權(quán)糾紛等法律障礙，影響乙方經(jīng)營的，甲方應(yīng)負責(zé)解決并承擔(dān)乙方的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的時間和方式支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X‰]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并沒收乙方已支付的保證金，同時乙方應(yīng)支付拖欠的承包費用及違約金。若乙方擅自改變餐廳的經(jīng)營性質(zhì)、經(jīng)營范圍或轉(zhuǎn)包、分包餐廳，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并沒收乙方已支付的保證金，乙方應(yīng)按照承包費用的[X%]向甲方支付違約金。如乙方的行為給甲方造成損失的，還應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方違反國家法律法規(guī)或行業(yè)規(guī)范經(jīng)營餐廳，導(dǎo)致餐廳受到行政處罰或其他法律責(zé)任，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的全部損失。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，沒收乙方已支付的保證金。若乙方未按照本協(xié)議約定妥善保管和維護餐廳設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞或丟失，乙方應(yīng)負責(zé)修復(fù)或賠償。如乙方拒不履行賠償責(zé)任，甲方有權(quán)從保證金中扣除相應(yīng)金額，不足部分乙方應(yīng)另行支付。若乙方未按照本協(xié)議約定向甲方提供經(jīng)營報表或報表內(nèi)容虛假、隱瞞，乙方應(yīng)按照承包費用的[X%]向甲方支付違約金。如因乙方的行為給甲方造成損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方未按照本協(xié)議約定履行其他義務(wù)，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。六、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。如補充協(xié)議與本協(xié)