第頁健康營養(yǎng)顧問試題-中國保健協(xié)會復(fù)習(xí)試題及答案1.【】15天自由飲食日在學(xué)校食堂，下列哪些主食最不建議選擇？A、全麥吐司B、紅薯粉C、白米飯D、油條【正確答案】：D2.

下列營養(yǎng)素中不能提供能量的是A、亮氨酸B、亞油酸C、葡萄糖D、煙酸【正確答案】：D3.

關(guān)于超重和肥胖，下列哪項描述不合適（）A、超重和肥胖是能量的攝入量超過能量消耗，以致體內(nèi)脂肪蓄積過多的結(jié)果B、進(jìn)食過量，體力活動過少的不良生活方式都將導(dǎo)致超重和肥胖C、遺傳因素對肥胖形成的作用約占20%~40%D、肥胖與經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)【正確答案】：D4.

具有抗生酮作用的營養(yǎng)物質(zhì)是

脂肪A、碳水化合物B、蛋白質(zhì)C、膳食纖維【正確答案】：B5.

我國成年人的身體活動指南建議成年人每日身體活動量為A、2-3千步當(dāng)量B、3-6千步當(dāng)量C、6-10千步當(dāng)量D、10-20千步當(dāng)量【正確答案】：C6.【】以下哪個不是減脂期碰上女性月經(jīng)可能會遇到的問題？A、月經(jīng)量變少或變多B、周期提前或者推遲C、生理期疲勞感加重引起乏力D、對體重沒有影響，需要每天上稱【正確答案】：D7.【】五禾邦瘦“5天VLCD期”的中文名稱叫什么？A、低能量飲食B、極低能量飲食C、極低蛋白飲食D、極低脂飲食【正確答案】：B8.

BMI為21，根據(jù)肥胖程度來衡量，屬于A、體重偏瘦B、體重正常C、體重肥胖D、體重超重【正確答案】：B9.

胃的生理功能不包括A、儲存B、消化C、吸收D、防御【正確答案】：D10.

壞血病是由于缺乏什么維生素引起的？A、維生素AB、維生素BC、維生素C【正確答案】：C11.

下列食物含碳水化物最多的食物是A、蔬菜類B、谷類C、薯類D、豆類【正確答案】：B12.

以下成年人每天的食鹽、烹調(diào)油、糖的攝入量都正確的是A、5g;39g;25gB、6g;25g;20gC、10g;20g;55gD、5g;30g;55g【正確答案】：B13.

屬于食物中毒的是A、痢疾B、消化不良C、消化道腫瘤D、四季豆中毒【正確答案】：D14.

關(guān)于攝食種類和量說法錯誤的是A、適當(dāng)增加攝食品種B、粗細(xì)搭配.主副食結(jié)合C、健康食品吃的越多越好

健康食品也要適量食用【正確答案】：C15.

超重是指實(shí)際體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重A、10~20%B、15~20%C、20~30%D、5~10%【正確答案】：A16.

不屬于肥胖干預(yù)主要措施是A、手術(shù)療法B、行為療法C、控制總能量攝取D、增加身體活動量E、必要時使用藥物【正確答案】：A17.

糖尿病患者每日碳水化合物占比在A、30-40%B、45-60%C、50-65%D、70-90%【正確答案】：B18.

面色蒼白、疲乏無力、指甲脆薄、反甲等臨床表現(xiàn)常見于A、鐵缺乏人群B、鈣缺乏人群C、維生素A缺乏人群D、蛋白質(zhì)缺乏【正確答案】：A19.

水的生理功能不包括A、組成人體重要部分B、參與體內(nèi)新陳代謝C、調(diào)節(jié)體溫D、增強(qiáng)抵抗力E、潤滑作用【正確答案】：D20.

大豆食品富含的氨基酸是（）A、賴氨酸B、蛋氨酸C、胱氨酸D、蘇氨酸【正確答案】：A21.

下列食物含碳水化物最多的食物是A、蔬菜類B、谷類C、薯類D、豆類【正確答案】：B22.

維生素B6不會引發(fā)的疾病是A、貧血B、皮炎C、腳氣病D、腹瀉【正確答案】：C23.

高血壓的干預(yù)程序不包括：A、執(zhí)行干預(yù)計劃B、定時隨訪C、制定干預(yù)計劃D、治療高血壓患者E、評價管理效果【正確答案】：D24.

《中國居民膳食指南》推薦我們每天蔬菜的食用量為A、250g-400gB、300g-500gC、250g-300gD、350g-500g【正確答案】：B25.【】成年女性體脂率正常范圍為？A、15%-18%B、20%-25%C、20%-30%D、25%-30%【正確答案】：B26.

減脂期間的運(yùn)動對身體的好處不包括A、增加消耗B、提高代謝C、減小圍度D、降低胰島素敏感性【正確答案】：D27.

關(guān)于“抗生酮作用”的描述，下列說法正確的是A、蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，血酮相應(yīng)降低B、脂肪供應(yīng)充足，血酮降低C、碳水化合物供應(yīng)充足，血酮降低D、碳水化合物供應(yīng)少，血酮相應(yīng)減少【正確答案】：C28.

下列哪種維生素沒有參與成骨作用？A、維生素AB、維生素DC、維生素ED、維生素K【正確答案】：C29.【】體脂秤不能測量的指標(biāo)是？A、水分B、脂肪C、肌肉D、骨密度【正確答案】：D30.

豆芽除了保留豆類原有的營養(yǎng)成分外，還可大量產(chǎn)生下列那種營養(yǎng)素？A、維生素CB、鈣C、維生素B1D、蛋白質(zhì)【正確答案】：A31.

下列激素中，具有降血糖作用的是：A、腎上腺素B、糖皮質(zhì)激素C、胰島素D、前列腺素【正確答案】：C32.

下列集中食物中富含維生素B1的是A、綠色蔬菜B、大米C、油條D、牛奶【正確答案】：B33.

下列食品添加劑中，哪一種會引起特殊體質(zhì)者出現(xiàn)呼吸急促、氣喘等癥狀？A、亞硝酸鹽B、亞硫酸鹽C、糖精D、檸檬酸【正確答案】：A34.

素食者應(yīng)注意補(bǔ)充下列哪種維生素？A、維生素CB、維生素B1C、維生素B12D、維生素E【正確答案】：C35.【】五禾邦瘦“5天VLCD期”限制每天碳水化合物的攝入量為多少？A、20~50g/DB、10~20g/DC、30~40g/DD、15~20g/D【正確答案】：A36.

患者男，70歲，患骨質(zhì)疏松5年，適用于該患者的活動方式是A、跳繩B、太極C、舉重D、跳遠(yuǎn)【正確答案】：B37.【】合理的減重速度應(yīng)該是A、每月減重1-2kgB、每月減重2-4kgC、每月減重4-6kgD、每月減重＞6kg【正確答案】：B38.

中國居民膳食指南建議每人每天的食鹽用量不應(yīng)超過多少為好？A、6克B、8克C、10克D、12克【正確答案】：A39.

下列關(guān)于高血壓患者干預(yù)計劃制定原則說法錯誤的是：A、目標(biāo)的設(shè)立要有可行B、—次一般不要設(shè)立太多目標(biāo)C、目標(biāo)要十分清楚、具體、可操作D、患者不需要參與目標(biāo)的設(shè)定E、要針對每個高血壓患者的實(shí)際情況【正確答案】：D40.

人體消化吸收的主要部位是A、口腔B、胃部C、小腸D、大腸【正確答案】：C41.

如果不吃早餐.血液里缺少（）.大腦功能就會受到影響A、葡萄糖B、維生素C、脂肪D、微量元素【正確答案】：A42.

下列維生素中，過量攝入可在體內(nèi)蓄積導(dǎo)致慢性中毒的是：A、核黃素B、維生素AC、硫胺素D、葉酸【正確答案】：B43.

判斷2-3月內(nèi)糖尿病控制程度較好的指標(biāo)A、空腹胰島素水平B、空腹C肽水平C、空腹血糖D、糖化血紅蛋白E、餐后血糖【正確答案】：D44.

造成多種慢性病的三大行為危險因素不包括A、膳食不合理B、身體活動不足C、吸煙D、飲酒【正確答案】：D45.

陳先生、57歲、公務(wù)員、高血壓病史15年，服藥血壓穩(wěn)定，吸煙、晚餐多為餐館飲食，口味重、喜糖食、交通出行方式主要為駕車，基本無較重體力活動、偶爾做家務(wù)勞動，每天蔬菜、水果攝入少，其父有高血壓病史、母親有糖尿病史，現(xiàn)到健康管理中心進(jìn)行體檢、尋求健康管理。除身體活動外，劉女士還需要改善飲食，尤其是減少鈉鹽的攝入，下列不屬于減少鈉鹽攝入措施的是：A、使用含鉀的烹調(diào)用鹽B、盡可能減少烹調(diào)用鹽，建議使用可定量的鹽勺C、少食或不食咸菜、火腿、香腸等加工食品D、少喝或不喝菜湯、面湯E、減少味精、醬油等調(diào)味品的用量【正確答案】：A46.

下列屬于人工甜味劑的是A、糖精鈉B、甜葉菊糖苷C、甘草D、麥芽糖醇【正確答案】：A47.

平衡膳食寶塔推薦奶及奶制品的攝入量為A、150克B、300克C、450克D、500克【正確答案】：B48.【】男性腰臀比大于多少，可判斷為中心性肥胖？A、>0.8B、>0.85C、>0.9D、>0.95【正確答案】：C49.

臨床上評價腹部脂肪的指標(biāo)是A、BMIB、腰圍C、臀圍D、腰圍體重比【正確答案】：B50.

高血壓發(fā)病最主要的危險因素是?A、體重超重和肥胖B、高鈉低鉀膳食C、飲酒D、工作壓力過大【正確答案】：B51.【】減脂期分為哪幾個階段A、減脂期-平臺期-減重期-鞏固期B、減重期-減脂期-平臺期-鞏固期C、減重期-平臺期-鞏固期D、減脂期-減重期-平臺期【正確答案】：A52.

導(dǎo)致2型糖尿病發(fā)生的主要因素是A、在遺傳背景下加多種不良生活習(xí)慣的相互作用B、胰島B細(xì)胞受損C、病毒感染D、自身免疫【正確答案】：A53.

老劉每日攝取350g碳水化合物，按碳水化合物提供熱量占全天熱能的65%，則共攝取的總熱量為kca?A、2154B、2253C、2099D、2110【正確答案】：A54.

人體維生素D的主要食物來源是。A、魚肝、魚肝油B、牛奶C、新鮮水果D、綠色蔬菜【正確答案】：A55.

調(diào)整期果蔬：蛋白質(zhì)：主食A、2:1:1B、1:2:1C、1:1:2D、1:2:2【正確答案】：A56.【】喝水會讓人發(fā)胖嗎？A、會B、不會【正確答案】：B57.【】以下哪個不是突破平臺期的方式？A、改善生活方式B、高碳循環(huán)C、增加運(yùn)動D、減少主食量【正確答案】：D58.

下列哪種維生素與正常的視覺有關(guān)？A、維生素AB、維生素DC、維生素ED、維生素K【正確答案】：A59.

蛋白質(zhì)含量豐富食物不包括A、肉類B、乳類C、蔬菜類D、豆類【正確答案】：C60.

魚類食品有一定防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用，是因?yàn)楹蠥、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)B、較多的鈣C、多不飽和脂肪酸D、豐富的碘【正確答案】：C61.

下面哪條是碳水化合物獨(dú)特的生理功能?A、供給能量B、構(gòu)成機(jī)體組織成分C、是維持神經(jīng)系統(tǒng)正?；顒硬豢扇鄙俚奈镔|(zhì)D、抗生酮作用【正確答案】：D62.【】如果自由飲食日某一頓有吃撐的風(fēng)險，下列用來提前做預(yù)防的準(zhǔn)備中錯誤的是？A、攜帶簡體棒，餐前半小時先吃，減少吃撐風(fēng)險同時，抑制脂肪吸收B、避開所有形式的主食，只吃肉類和蔬菜C、第二天安排輕斷食D、餐后立馬跑步，幫助消食【正確答案】：D63.

含碘含量較高的食物是A、青椒B、海鮮C、蝦肉D、雞蛋【正確答案】：B64.【】邦瘦體脂稱可以采集多少項人體成分?jǐn)?shù)據(jù)？A、8項B、10項C、12項D、16項【正確答案】：C65.

下列水果中，血糖指數(shù)較低的水果是A、西瓜B、葡萄C、獼猴桃D、榴蓮【正確答案】：C66.

下列屬于新鮮雞蛋感官特征的是A、蛋殼略有些粗糙，上有一層霜狀物B、蛋殼表面光滑C、蛋殼顏色發(fā)灰D、蛋翻轉(zhuǎn)時始終一面朝下【正確答案】：A67.

下列甜味劑中，與其它三種不同的是：A、白砂糖B、冰糖C、紅糖D、糖精【正確答案】：D68.【】如何有效解決減脂中的饑餓問題？A、運(yùn)動B、大吃一頓過癮C、找營養(yǎng)師傾訴D、喝水【正確答案】：A69.

我們應(yīng)該經(jīng)常注意自己的體重，預(yù)防體重增長過多、過快。成年后的體重增長最好控制在以內(nèi)，超過則相關(guān)疾病危險將增加。A、3kg、5kgB、5kg、10kgC、10kg、15kgD、3kg、8kg【正確答案】：B70.【】五禾邦瘦體脂管理套餐獲得了幾大專利？A、1B、2C、3D、5【正確答案】：C71.

我們從膳食中獲得的脂肪，主要是A、甘油三酯B、卵磷脂C、膽固醇D、神經(jīng)鞘磷脂【正確答案】：A72.【】肥胖和下列哪種疾病沒有直接關(guān)聯(lián)？A、紅斑狼瘡綜合癥B、慢性腎病C、阿爾茲海默癥D、不孕不育癥【正確答案】：A73.

下列哪些操作，不適宜保存蔬菜中維生素的是A、洗菜：要先洗后切B、浸泡：切好的菜要浸泡，以除去農(nóng)殘C、切菜：要隨切隨炒，切忌切好后久置D、烹飪：烹調(diào)蔬菜時適當(dāng)加點(diǎn)醋，可以減少維生素C的損失【正確答案】：B74.

大豆具有降低血脂作用是因?yàn)楹蠥、黃酮類植物B、紅細(xì)胞凝集素C、植酸D、酚糖苷【正確答案】：A75.

可部分在腸內(nèi)細(xì)菌合成的維生素是A、維生素AB、維生素DC、維生素ED、維生素K【正確答案】：D76.【】生酮飲食與VLCD飲食主要的區(qū)別在于？A、高脂肪、高碳水B、高脂肪、低碳水C、低脂肪、高碳水D、低脂肪、低碳水【正確答案】：B77.

不屬于多囊卵巢綜合癥臨床表現(xiàn)是A、月經(jīng)不規(guī)律、排卵稀發(fā)或不排卵B、卵巢的多囊樣改變，即超聲下可見一側(cè)卵巢有超過12個C、不孕、多毛癥D、月經(jīng)規(guī)律【正確答案】：D78.

1克蛋白質(zhì)提供多少千焦的能量A、16.736B、20.92C、29.288D、37.656【正確答案】：A79.

下列哪一項是糖尿病患者的典型癥狀之一A、肥胖B、多尿C、少尿D、愛睡覺【正確答案】：B80.【】減肥失敗的最大原因是什么？A、減肥方法不對B、營養(yǎng)師不專業(yè)C、自己堅持不了D、沒時間減肥【正確答案】：C81.

下列烹調(diào)油中，在室溫下呈固態(tài)的是A、豬油B、魚油C、大豆油D、菜籽油【正確答案】：A82.

糖尿病最基本的治療措施是A、藥物治療B、理療C、化療D、營養(yǎng)治療【正確答案】：D83.

在喝綠茶或者紅葡萄酒的時候，會有輕微的澀味，這是因?yàn)槠渲泻惺裁闯煞郑緼、單寧B、乙醇C、咖啡因D、白藜蘆醇【正確答案】：A84.

以鍛煉肌肉力量為目的，應(yīng)采用的運(yùn)動是A、身體平衡練習(xí)B、關(guān)節(jié)柔韌性練習(xí)C、中等以上的有氧耐力運(yùn)動D、大肌群抗阻力訓(xùn)練【正確答案】：D85.

什么是指機(jī)體對一定量的胰島素的生物學(xué)反應(yīng)低于預(yù)期正常水平的一種現(xiàn)象，常伴有高胰島素血癥。A、空腹血糖調(diào)節(jié)受損B、糖耐量損害C、糖調(diào)節(jié)受損D、胰島素抵抗【正確答案】：D86.

下列食物中含維生素C最高的是A、柿子椒B、冬瓜C、大白菜D、土豆【正確答案】：A87.【】以下哪個不是減脂過程中胃部不適的應(yīng)對方式？A、選擇食物細(xì)軟，高膳食纖維食物B、少量多餐，戒煙限酒C、多喝熱水D、持續(xù)多日，建議胃鏡【正確答案】：A88.

下列食物中，哪一種是維生素C的良好來源?A、豆腐B、豆豉C、豆芽D、豆?jié){【正確答案】：C89.

老年人的膳食脂肪供能占膳食能量的適宜比例是A、10%以下B、10-20%C、20-30%D、25-35%【正確答案】：C90.

關(guān)于糖尿病的危險因素描述不正確的是A、2型糖尿病有很強(qiáng)的家族聚集性B、身體活動不足增加糖尿病發(fā)病危險C、高血壓患者發(fā)展為糖尿病的危險比正常血壓者高D、BMI與2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險無關(guān)【正確答案】：D91.

下列食物中嘌呤含量較少的是A、粳米、玉米、豆腐B、扁豆、牛肉、豬肉C、沙丁魚、火腿、雞湯D、鴿子、兔肉、羊肉【正確答案】：A92.

維生素A缺乏的臨床表現(xiàn)是A、干眼病B、呆小癥C、貧血D、壞血病【正確答案】：A93.

畜肉中含膽固醇最高的部分是（）A、肥肉B、瘦肉C、肝臟D、腦【正確答案】：D94.

不屬于危害健康的行為生活方式的是A、攝食種類多B、高鹽飲食C、吃隔夜剩菜D、不吃早飯E、高脂飲食【正確答案】：A95.

煮雞蛋時，如果煮的時間過長會使蛋黃外面呈墨綠色，這是因?yàn)樯闪讼铝心姆N化合物所導(dǎo)致的？A、硫酸鐵B、磷酸鐵C、氯化鐵D、硫化鐵【正確答案】：D96.

下列哪種食物導(dǎo)致嬰兒發(fā)生肉毒桿菌食物中毒最常見？A、牛奶B、豬肉C、蘋果D、蜂蜜【正確答案】：D97.

1型糖尿病與2型糖尿病最主要的區(qū)別在于A、癥狀輕重不同B、胰島素敏感性低C、發(fā)生酮癥酸中毒的傾向不同D、胰島素分泌功能不同

【正確答案】：D98.

長期節(jié)食減肥易對人體和各器官造成損害，主要原因是由于過度消耗了機(jī)體成分中的A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、糖類D、維生素【正確答案】：A99.

下列蔬菜中，β-胡蘿卜素含量最高的是：A、大白菜B、茄子C、四季豆D、菠菜【正確答案】：D100.

人體內(nèi)出現(xiàn)維生素B12缺乏的原因可能是A、以素食為主B、以蝦貝食用為主C、過多食用動物內(nèi)臟D、以禽類食用為主【正確答案】：A101.

中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是A、對營養(yǎng)有興趣的人士B、營養(yǎng)指導(dǎo)師等專業(yè)人士C、食品企事業(yè)單位管理人士D、全體中國居民【正確答案】：D102.【】酒類是減脂路上的攔路虎，一杯紅酒（200ml）可以產(chǎn)生150千卡熱量，需要步行多久才能消耗掉飲酒增加的熱量？A、30分鐘B、40分鐘C、50分鐘D、60分鐘【正確答案】：B103.

人體必需的氨基酸是指A、亞油酸和花生四烯酸B、亞油酸和r-亞麻酸C、亞油酸和α-亞麻酸D、飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸【正確答案】：C104.

下列營養(yǎng)素中，不屬于食品營養(yǎng)標(biāo)簽中核心營養(yǎng)素的是：A、蛋白質(zhì)B、鈉C、鈣D、碳水化合物【正確答案】：C105.

下列哪種食物是膳食鈣的良好來源？A、大米B、牛奶C、蘋果D、豬排骨【正確答案】：B106.

長期每天攝取食鹽l8克以上，患下列哪種疾病的可能性最大A、高脂血癥B、高血壓病C、糖尿病D、胃癌【正確答案】：B107.

高血壓患者預(yù)防動脈硬化時，不僅需要定期化驗(yàn)檢測血脂情況，還需要監(jiān)測下列哪一項指標(biāo)？A、血清葡萄糖B、血清尿酸C、血清同型半胱氨酸D、血清鐵【正確答案】：C108.

應(yīng)用平衡膳食寶塔進(jìn)行同類互換時，可以與大米進(jìn)行互換的食物是A、豆腐B、烙餅C、鮮牛奶D、瘦豬肉【正確答案】：A109.

某單位自行設(shè)計的早餐食譜，奶油蛋糕、高粱米粥、油煎雞蛋、咸花生，從膳食結(jié)構(gòu)分析，該早餐可能存在過量的營養(yǎng)素是什么？A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、碳水化合物D、膳食纖維【正確答案】：B110.

皮蛋豆腐是日常常點(diǎn)的菜肴，但皮蛋的制作工藝容易造成某種重金屬污染，這種重金屬是A、鋁B、汞C、砷D、鉛【正確答案】：D111.

下列哪項不是2型糖尿病的主要危險因素A、胰島素抵抗B、精神壓力過大C、早期營養(yǎng)不良D、糖耐量損害【正確答案】：B112.

關(guān)于糖尿病的臨床特征說法正確的是A、二型糖尿病發(fā)病年齡較小B、特殊類型糖尿病患者在基本癥狀消除后就可痊愈C、臨床上最常見的一型糖尿病早期可出現(xiàn)大血管并發(fā)癥D、高血壓冠心病或者腦卒中是型糖尿病的并發(fā)癥【正確答案】：D113.

下列哪兩種食物組合能更好地發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用A、大米+小米B、大米+大豆C、黑豆+大豆D、大米+馬鈴薯【正確答案】：B114.【】科學(xué)減肥應(yīng)該減掉的是身體中的哪些成分？A、水分B、骨骼肌C、脂肪D、蛋白質(zhì)【正確答案】：C115.

對多不飽和脂肪酸錯誤的描述是A、不易產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化反應(yīng)B、能降低血脂水平C、協(xié)調(diào)細(xì)胞間的生理作用D、是機(jī)體許多生化過程的重要調(diào)節(jié)劑【正確答案】：A116.

成年人糖尿病綜合治療的基礎(chǔ)是：A、運(yùn)動療法+自我病情管理B、胰島素治療+自我病情監(jiān)控C、飲食療法+運(yùn)動療法D、心里療法+運(yùn)動療法【正確答案】：C117.

當(dāng)人體內(nèi)的元素含量小于（）是，稱為微量元素A、0.1%B、1%C、0.01%D、5%【正確答案】：C118.

下列水果中，維生素C含量最高的是A、鮮棗B、蘋果C、西瓜D、檸檬【正確答案】：A119.

下列蔬菜所含胡蘿卜素最豐富的的是A、紅心甘薯B、苦瓜C、白菜D、圓白菜【正確答案】：A120.

膳食纖維可來自下列食物，除了A、豌豆B、燕麥C、蘋果D、肥肉【正確答案】：D121.

孕婦缺乏哪種營養(yǎng)素，將增加嬰兒神經(jīng)管畸形的風(fēng)險？A、煙酸B、抗壞血酸C、泛酸D、葉酸【正確答案】：D122.

鐵可以和（）一起補(bǔ)充，吸收效果更好A、鋅B、膳食纖維C、維生素CD、牛奶【正確答案】：C123.

以下屬于老年人的膳食指南涵蓋的內(nèi)容是A、每天飲用牛奶或食用奶制品B、盡量避免粗糧的攝入C、可減少蔬菜和水果的攝入D、可多食含鈉高的醬料【正確答案】：A124.

下列不屬于慢性病特點(diǎn)的是A、發(fā)病以遺傳因素為主B、發(fā)病以人為因素為主C、病程不可逆D、引起機(jī)體功能進(jìn)行性受損【正確答案】：A125.

膽固醇過高的危險因素是誘發(fā)？A、心腦血管疾病B、高血壓C、貧血D、白血病【正確答案】：A126.

下列激素中，主要由腎臟分泌的是A、褪黑素B、促紅細(xì)胞生成素C、睪酮D、胰島素【正確答案】：B127.

有細(xì)胞內(nèi)動力工廠之稱的是A、線粒體B、溶酶體C、細(xì)胞核D、細(xì)胞質(zhì)【正確答案】：A128.

水溶性維生素攝入過多時A、可在體內(nèi)大量貯存B、可經(jīng)尿液排出體外C、極易引起中毒D、通過膽汁緩慢排出體外【正確答案】：B129.

我國的膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）中不包括的指標(biāo)中是：A、RDAB、RNIC、EARD、AI【正確答案】：A130.

以下哪些不屬于生化學(xué)檢驗(yàn)的內(nèi)容A、血紅蛋白測定B、肝功能檢測C、腎功能檢測D、血糖檢測【正確答案】：A131.

《中國居民平衡膳食寶塔》的第三層是畜禽肉、水產(chǎn)品、蛋類等動物性食物，它們每天的攝入量分別是g？A、40－75、40－50、40－75B、40－75、40－75、40－50C、40－50、40－50、40－50D、40－50、40－75、40－75【正確答案】：B132.

大豆具有降低血脂作用是因?yàn)楹蠥、黃酮類B、植物紅細(xì)胞凝集素C、植酸D、酚糖苷【正確答案】：A133.

陳先生、57歲、公務(wù)員、高血壓病史15年，服藥血壓穩(wěn)定，吸煙、晚餐多為餐館飲食，口味重、喜糖食、交通出行方式主要為駕車，基本無較重體力活動、偶爾做家務(wù)勞動，每天蔬菜、水果攝入少，其父有高血壓病史、母親有糖尿病史，現(xiàn)到健康管理中心進(jìn)行體檢、尋求健康管理。下列有關(guān)劉女士降壓藥物治療的原則，描述錯誤的是：A、個體化B、按需吃藥C、聯(lián)合應(yīng)用藥物D、小劑量開始E、優(yōu)先選擇長效制劑【正確答案】：B134.

下列不屬于粗糧類的食物是A、玉米B、番薯C、芋頭D、油條【正確答案】：D135.

機(jī)體發(fā)生免疫應(yīng)答的主要場所是：A、骨髓B、胸腺C、肝D、淋巴結(jié)【正確答案】：D136.

一般情況下，進(jìn)食蛋白質(zhì)可使能量消耗增加多少？A、0-5%B、5-10%C、15-20%D、20-30%【正確答案】：D137.

以下哪種情況不能導(dǎo)致血清總蛋白的下降A(chǔ)、營養(yǎng)吸收障礙及營養(yǎng)不良B、多發(fā)性骨髓瘤C、失血D、腎病綜合征【正確答案】：B138.

.通過對糖尿病病人的飲食控制和調(diào)節(jié)以達(dá)到A、控制血糖B、控制血壓C、控制并發(fā)癥D、營養(yǎng)均衡【正確答案】：A139.

下列物質(zhì)不屬于膳食纖維的是A、纖維素B、木質(zhì)素C、紫膠D、果膠【正確答案】：C140.

經(jīng)常爛嘴角，口腔潰瘍，可能是人體內(nèi)缺乏A、維生素B族B、維生素CC、維生素AD、維生素E【正確答案】：A141.

出現(xiàn)生長緩慢、皮膚傷口愈合不良、味覺障礙這些體征時，通常與下列哪種礦物質(zhì)的缺乏有關(guān)A、鐵B、鋅C、碘D、銅【正確答案】：B142.

我國引起癌癥的最主要危險因素是A、不合理膳食B、吸煙C、病原體感染D、職業(yè)危害【正確答案】：B143.

人體尿酸來源有兩個途徑，其中內(nèi)源性來源比例約占多少？A、20%B、40%C、60%D、80%【正確答案】：D144.

皮膚晦暗、色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇暗淡，舌有瘀斑，舌下絡(luò)脈增粗迂曲，脈澀，辨中醫(yī)體質(zhì)為A、氣虛質(zhì)B、血瘀質(zhì)C、濕熱質(zhì)D、氣郁質(zhì)【正確答案】：B145.

我國成年人膳食纖維的適宜攝入量是A、6g/dB、20g/dC、25g/dD、30g/d【正確答案】：C146.【】輕悠茶1號的主要成分是？A、肉桂B(yǎng)、薏苡仁C、決明子D、黃精【正確答案】：A147.

對控制吸煙率最重要的一項措施是A、拒吸第一支煙B、普及煙草危害知識C、限制吸煙D、建立危險因素監(jiān)測系統(tǒng)【正確答案】：A148.

以下關(guān)于慢性病說法不正確的是A、慢性病病因復(fù)雜，其發(fā)病與不良行為和生活方式密切相關(guān)B、慢性病起病隱匿，潛伏期較長，沒有明確的起病時間C、病程長，難以治愈，表現(xiàn)為不可逆D、預(yù)后較好，一般不會有嚴(yán)重并發(fā)癥【正確答案】：D149.

下列食物中，最適宜消化性潰瘍患者選擇的是：A、稀粥B、炒芹菜C、糙米飯D、炒花生【正確答案】：A150.

臀圍是指A、人體坐位時水平方向的最大臀圍正常值B、人體站立時水平方向的最小臀圍正常值C、人體站立時臀圍前后長D、人體站立時水平方向的最大臀圍周常值【正確答案】：D1.【】五禾邦瘦減脂6大原理包含：A、低能量B、低升糖C、富營養(yǎng)D、調(diào)體質(zhì)【正確答案】：BCD2.

血脂檢查主要包括以下哪幾個A、膽固醇B、甘油三酯C、低密度脂蛋白膽固醇D、高密度脂蛋白膽固醇【正確答案】：ABCD3.

肥胖的干預(yù)原則包括A、必須堅持預(yù)防為主B、采取綜合措施預(yù)防和控制肥胖C、鼓勵攝入低能量，低脂肪，適當(dāng)?shù)鞍缀吞妓衔锏纳攀矰、只要體重控制好，無需運(yùn)動也可以E、必須同時防治與肥胖有關(guān)的疾病【正確答案】：ABCE4.【】下列關(guān)于自由飲食日的注意事項，說法正確的是？A、允許精米細(xì)面類主食的攝入，但每周最好不要超過3次，且避開晚餐食用B、自由飲食日沒有運(yùn)動需求，保持均衡飲食即可C、自由飲食日同樣需要早睡早起，注意避免熬夜D、每日飲水量注意保證至少2000ml【正確答案】：ACD5.

關(guān)于高血壓，以下說法正確的是A、過量飲酒與高血壓無關(guān)B、膳食中的鉀可降低血壓C、肥胖是導(dǎo)致高血壓的一個重要危險因素D、膳食纖維可以間接輔助降低血壓【正確答案】：BCD6.

對個人身體活動的指導(dǎo)，主要應(yīng)遵循哪四項原則A、動則有益B、中等強(qiáng)度C、貴在堅持D、多動更好E、量力適度【正確答案】：ACDE7.

下列關(guān)于腰臀比的敘述，不正確的有A、腰臀比是最窄部位的腰圍除以最窄部位的臀圍B、臀圍是人體站立時水平方向的最大臀部周長值C、腰臀比男性＜1.0、女性＜0.85為正常D、腰臀比男性＞1.0、女性＞0.85為腹型肥胖【正確答案】：AD8.【】管理肥胖的3要點(diǎn)包括：A、飲食B、運(yùn)動C、行為D、心理【正確答案】：ABC9.【】體脂過高引發(fā)的胰島素抵抗，會帶來哪些負(fù)面影響？A、干擾糖代謝B、促進(jìn)多囊卵巢綜合征的發(fā)生C、促進(jìn)2型糖尿病的發(fā)生D、降低新陳代謝【正確答案】：ABC10.

地中海膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)包括A、意大利、英國為其代表B、富含植物性食物C、食用畜肉較多D、主要的食用油是橄欖油E、含大量復(fù)合碳水化合物【正確答案】：BDE11.

膳食纖維的益處A、潤腸通便，改善便秘B、控制體重，預(yù)防超重和肥胖C、降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病D、增加機(jī)體飽腹感【正確答案】：ABCD12.

動物性食物不是人體（）主要來源A、.碳水化合物B、維生素CC、膳食纖維D、優(yōu)質(zhì)蛋白【正確答案】：ABC13.

造成慢性疾病的危險因素有A、酗酒B、膳食不合理C、精神壓力大D、身體活動不足E、吸煙【正確答案】：ABCDE14.【】長期不吃主食對人體可能有哪些危害？A、身體進(jìn)入節(jié)能模式B、提前進(jìn)入平臺期C、肌肉流失，免疫力下降D、高血壓風(fēng)險上升【正確答案】：ABC15.

高血壓患者使用降壓治療藥物應(yīng)遵循的原則是A、小劑量開始原則B、優(yōu)先長效制劑原則C、聯(lián)合應(yīng)用藥物原則D、個體化原則E、中西醫(yī)結(jié)合原則【正確答案】：ABCD16.

綠色葉菜富含的營養(yǎng)成分是A、碳水化合物B、胡蘿卜素C、維生素CD、蛋白質(zhì)E、脂肪【正確答案】：BC17.

高血壓病人飲食，正確的是（）A、限制食鹽，適當(dāng)補(bǔ)鉀B、限制熱量C、增加鈣的攝入D、限酒【正確答案】：ABCD18.

降低血壓的有效途徑A、適當(dāng)運(yùn)動B、減肥C、減少鈉鹽的攝入D、暴飲暴食E、多吃水果蔬菜【正確答案】：ABCE19.

下列哪些是高血壓的高危人群A、BMI≥24B、有高血壓家族史C、長期過量飲酒D、長期高鹽膳食者【正確答案】：ABCD20.

不具備清除體內(nèi)自由基和過氧化物作用的營養(yǎng)素是A、鈣B、鐵C、硒D、碘【正確答案】：ABD21.

下列敘述脂肪的功能敘述正確的是A、維持滲透壓B、供給能量C、保護(hù)內(nèi)臟器官D、促進(jìn)脂溶性維生素吸收【正確答案】：BCD22.【】為什么吃飯速度慢能利于減脂，下列哪些是其作用機(jī)制？A、細(xì)嚼慢咽，能給足大腦感知飽感的時間，避免吃撐B、多咀嚼能增強(qiáng)腹部內(nèi)臟區(qū)域的血液循環(huán)，刺激腸胃蠕動，促進(jìn)胃排空C、能增加食物熱效應(yīng)，從而增加能量消耗D、充分咀嚼能減慢糖分的吸收，有助于抑制脂肪的合成【正確答案】：ABC23.

能與谷類食物混合食用以提高谷類食物蛋白質(zhì)生物價的有A、畜肉B、禽肉C、蛋類D、豆類、蔬菜【正確答案】：ABCD24.

低血糖的癥狀有哪些A、頭暈B、心慌C、出虛汗D、胸悶【正確答案】：ABCD25.

下列食物中GI值大于70的是：A、胡蘿卜B、蘋果C、香蕉D、即食燕麥片E、西瓜【正確答案】：ADE26.

內(nèi)臟肥胖的人容易引起A、糖尿病B、高血壓C、動脈硬化D、心血管疾病【正確答案】：ABCD27.

維生素是維持機(jī)體正常代謝所必需的低分子有機(jī)化合物根據(jù)溶解性分為脂溶性和水溶性兩種，下列哪些是水溶性維生素A、維生素CB、維生素EC、維生素B2D、維生素B6E、維生素D【正確答案】：ACD28.

陳先生、57歲、公務(wù)員、高血壓病史15年，服藥血壓穩(wěn)定，吸煙、晚餐多為餐館飲食，口味重、喜糖食、交通出行方式主要為駕車，基本無較重體力活動、偶爾做家務(wù)勞動，每天蔬菜、水果攝入少，其父有高血壓病史、母親有糖尿病史，現(xiàn)到健康管理中心進(jìn)行體檢、尋求健康管理。根據(jù)所給資料陳先生有高血壓史15年，猜他可能會有哪些并發(fā)癥：A、冠心病B、糖尿病C、心力衰竭D、腎衰竭E、強(qiáng)迫癥F、腦卒中【正確答案】：ACDF29.

下列屬于高血壓高危人群的是：A、舒張壓為80~89mmHg者B、長期口味重鹽膳食者C、雙親患有高血壓者D、體質(zhì)指數(shù)(BMI)＞24kg/m2者E、每日飲酒量100ml且每周飲酒在4次以上【正確答案】：ABCDE30.

長期全素食人群易出現(xiàn)的營養(yǎng)缺乏病有：A、蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良B、壞血病C、惡性貧血D、腳氣病E、缺鐵性貧血【正確答案】：ACE31.

下列微量元素中具有降血糖作用的有A、鋅B、鈣C、硒D、格【正確答案】：CD32.

體格、腦及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要營養(yǎng)物質(zhì)包括A、碳水化合物B、蛋白質(zhì)C、脂肪D、礦物質(zhì)【正確答案】：ABCD33.

下列液體中含有消化酶的是A、胃液B、膽汁C、胰液D、腸液【正確答案】：ABC34.

以下影響基礎(chǔ)代謝的因素是A、體表面積B、勞動強(qiáng)度C、溫度【正確答案】：ABC35.

鈣在人體內(nèi)有哪些生理功能A、抗氧化作用B、構(gòu)成骨骼和牙齒C、參與甲狀腺素合成D、促進(jìn)某些酶活性E、維持正常視覺【正確答案】：BD36.

在植物蛋白質(zhì)中，含量相對較低的必需氨基酸有ACDA、賴氨酸B、亮氨酸C、蛋氨酸D、蘇氨酸【正確答案】：ACD37.

飲食順序的作用：A、增加飽腹感，減少食物量的攝入B、幫助食物進(jìn)行消化，減少胃腸道負(fù)擔(dān)C、減慢血糖的上升速度D、增加胰島素抵抗的出現(xiàn)【正確答案】：ABC38.

關(guān)于體質(zhì)指數(shù)BMI.下列說法正確的是A、反映體型胖瘦較為敏感B、公式為體重（kg）2/身高（m）C、反映成人營養(yǎng)狀況常用指標(biāo)D、BMI＞26kg/m為肥胖E、BMI＜20.5kg/m為體重過低【正確答案】：AC39.【】五禾邦瘦體脂管理套餐中哪幾項獲得了國家專利？A、簡體棒B、間歇性飲食干預(yù)技術(shù)C、調(diào)理茶包D、營養(yǎng)干預(yù)方案【正確答案】：ABC40.

下列對于中心性肥胖描述正確的包括A、脂肪在腹壁和腹腔內(nèi)蓄積過多B、被WHO列為導(dǎo)致疾病負(fù)擔(dān)的10大危險因素之一C、是二型糖尿病危險因素D、是癌癥的危險因素E、是多種心腦血管的危險因素【正確答案】：ABCDE41.

缺乏以下哪種物質(zhì)可能會導(dǎo)致貧血A、維生素CB、維生素CC、葉酸D、尼克酸【正確答案】：ACD42.【】關(guān)于15天自由飲食日中的餐盤法，下列說法正確的是？A、餐盤法也稱211餐盤法，指每頓蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白、低升糖的主食按照2:1:1的比例分配B、三格分餐盤是華東醫(yī)藥大健康獨(dú)創(chuàng)的膳食方式，為幫助減脂用戶更簡單的掌握均衡飲食C、只要使用三格分餐盤就行，不用太在意盤子尺寸大小D、使用三格分餐盤的同時主要按照餐盤結(jié)構(gòu)來擺放食物份量就行，不用太過糾結(jié)克重【正確答案】：AD43.

生活方式信息記錄表主要包括A、飲酒B、患病情況C、煙草使用D、膳食E、身體活動【正確答案】：ACDE44.

下列可以用少吃多餐的人群是A、平時飯量比較大的人群B、平時飯量比較小的人群C、易出現(xiàn)低血糖癥狀的人群D、糖尿病人群【正確答案】：ABCD45.

下面微量元素中具有降血糖作用的有A、鋅B、鈣C、硒D、鉻E、鐵【正確答案】：CD46.【】想要增加骨量，首先要補(bǔ)鈣，以下那些食物含有豐富的鈣？A、奶類B、蛋類C、水果D、水產(chǎn)品【正確答案】：ABD47.【】5天VLCD飲食期能發(fā)揮哪些作用？A、有效控制體重B、減少內(nèi)臟脂肪面積C、改善肥胖患者的體態(tài)D、改善胰島素抵抗【正確答案】：ABCD48.

營養(yǎng)咨詢所包括的內(nèi)容有A、營養(yǎng)狀況調(diào)查B、膳食調(diào)查C、營養(yǎng)缺乏癥調(diào)查D、實(shí)驗(yàn)室檢查E、營養(yǎng)健康宣教【正確答案】：ABCDE49.

下列屬于消瘦型蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良患者的臨床表現(xiàn)的是A、身高和體重明顯低于正常B、身體低垂部水腫C、肌肉松弛、臉?biāo)茲M月D、體弱乏力【正確答案】：AD50.

血脂檢查主要包括以下哪幾個A、總膽固醇B、甘油三酯C、高密度脂蛋白膽固醇D、低密度脂蛋白膽固醇【正確答案】：ABCD51.

含單不飽和脂肪酸較多的食物有A、豬油B、茶油C、椰子油D、橄欖油【正確答案】：BCD52.【】體內(nèi)脂肪主要來源于哪些食物？A、植物油B、餅干等零食C、饅頭等主食D、水果【正確答案】：ABCD53.【】為什么5天低能量后要安排15天自由飲食？A、提升代謝B、為下一個5天高效燃脂做準(zhǔn)備C、解除“能量危機(jī)”D、延遲平臺期的到來【正確答案】：ABCD54.

維生素A缺乏可導(dǎo)致A、青光眼B、夜盲癥C、角膜軟化【正確答案】：BC55.

維生素D的主要來源途徑有A、食物攝入B、皮膚在紫外光照射下合成C、代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化D、膳食補(bǔ)充劑E、鈣轉(zhuǎn)化來【正確答案】：AB56.

預(yù)防糖尿病或者意外傷害，應(yīng)注意A、增加運(yùn)動量時進(jìn)度安排合理B、身體活動量盡量增加C、在運(yùn)動量和運(yùn)動強(qiáng)度增加過程中定期檢測患者的運(yùn)動反應(yīng)和病情變化D、為防止低血糖，參加運(yùn)動初期，建議有同伴陪同，并隨身攜帶糖果備用E、運(yùn)動時注意保護(hù)足部【正確答案】：ACDE57.

為了更好地理解和傳播《中國居民膳食指南（2016）》，推出的可視化圖形包括。A、平衡膳食寶塔B、膳食金字塔C、平衡膳食餐盤D、兒童平衡膳食算盤E、膳食階梯【正確答案】：ACD58.

造成慢性病的三大行為危險因素是A、酗酒B、膳食不合理C、精神壓力大D、身體活動不足E、吸煙【正確答案】：BDE59.

禽類中所含蛋白質(zhì)含量比較高的食物是A、雞肉B、鴨肉C、鵝肉D、豬肉【正確答案】：ABC60.

促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì)有A、維生素DB、乳糖C、氨基酸【正確答案】：ABC61.【】節(jié)食飲食可能會有哪些危害？A、水分大量流失B、肌肉大量消耗C、脂肪減少D、內(nèi)分泌紊亂【正確答案】：ABD62.【】下列關(guān)于低碳飲食的說法正確的是？A、碳水化合物供能比只要低于45%就是生酮飲食B、目前長期的低糖飲食干預(yù)已經(jīng)在臨床上進(jìn)行運(yùn)用并證明安全有效，2型糖尿病、心臟代謝性疾病、腫瘤患者、精神運(yùn)動紊亂人群等患者都從中獲得健康益處。C、長期的低碳水飲食可能會增加心臟病、中風(fēng)和過早死亡的風(fēng)險D、研究表明，以能量占比50%為界限，低碳飲食和高碳飲食帶來的死亡風(fēng)險都呈u型曲線升高，且低碳飲食的死亡風(fēng)險比高碳飲食更高?！菊_答案】：CD63.

礦物質(zhì)的生理功能包括A、構(gòu)成機(jī)體組織的重要成分B、參與構(gòu)成功能性物質(zhì)C、細(xì)胞內(nèi)外液的成分D、維持體內(nèi)酸堿平衡【正確答案】：ABCD64.

世界衛(wèi)生組織將冠心病分為哪幾種類型A、心絞痛B、心肌梗死C、無癥狀性心肌缺血D、缺血性心肌病E、猝死【正確答案】：ABCDE65.

長期生酮飲食會導(dǎo)致A、肝腎負(fù)擔(dān)B、酮體中毒C、心血管疾病風(fēng)險的增加D、肥胖【正確答案】：ABC66.

陳先生、57歲、公務(wù)員、高血壓病史15年，服藥血壓穩(wěn)定，吸煙、晚餐多為餐館飲食，口味重、喜糖食、交通出行方式主要為駕車，基本無較重體力活動、偶爾做家務(wù)勞動，每天蔬菜、水果攝入少，其父有高血壓病史、母親有糖尿病史，現(xiàn)到健康管理中心進(jìn)行體檢、尋求健康管理。

陳先生屬于下列哪些疾病的高危人群：A、肺癌B、腦卒中C、結(jié)直腸癌D、糖尿病E、冠心病F、胃病【正確答案】：ABCDEF67.【】肥胖對備孕女性有哪些危害？A、月經(jīng)失調(diào)B、卵子質(zhì)量下降C、不孕癥D、發(fā)生乳腺癌、宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌風(fēng)險升高【正確答案】：ABCD68.

全谷物中應(yīng)包含的谷粒結(jié)構(gòu)是：A、谷皮B、糊粉層C、胚乳D、谷胚【正確答案】：ABCD69.

內(nèi)臟脂肪過多的人可能會引起A、糖尿病B、高血壓C、動脈硬化D、心血管疾病【正確答案】：ABCD70.【】孕期肥胖有哪些危害？A、易患孕期高血壓B、妊娠糖尿病風(fēng)險增加C、早產(chǎn)難產(chǎn)風(fēng)險增加D、孕吐癥狀加重【正確答案】：ABC71.

過多攝入膳食纖維會導(dǎo)致A、腸蠕動增加B、產(chǎn)氣量增加C、影響人體對蛋白質(zhì)的吸收D、有利于人體對維生素的吸收E、影響微量元素的吸收【正確答案】：ABCE72.

與超重肥胖有關(guān)的腫瘤是A、皮膚癌B、直腸癌C、乳腺癌D、結(jié)腸癌E、膀胱癌【正確答案】：BCD73.

調(diào)配膳食應(yīng)該遵循的原則有A、生物學(xué)種越遠(yuǎn)越好B、搭配種類越多越好C、食用時間越近越好D、食用時間越遠(yuǎn)越好【正確答案】：ABC74.

下列屬于有氧運(yùn)動活動形式的有A、百米沖刺B、太極拳C、游泳D、散步E、羽毛球【正確答案】：BCDE75.

每100克食物蛋白質(zhì)含量在10克以上的有A、鮮雞蛋B、鮮活鯉魚C、干黃豆D、干綠豆E、豆腐【正確答案】：ABCD76.

下列那些激素對體重變化有影響？A、甲狀腺激素B、生長激素C、甲狀旁腺激素D、糖皮質(zhì)激素【正確答案】：ABD77.

氨基酸主要用于合成A、激素B、細(xì)胞合成C、酶D、脂肪【正確答案】：ABC78.

減脂中若體重?zé)o明顯下降，我們需關(guān)注那些指標(biāo)A、體脂率B、水分率C、肌肉率D、蛋白質(zhì)率【正確答案】：ABCD79.

陳先生、57歲、公務(wù)員、高血壓病史15年，服藥血壓穩(wěn)定，吸煙、晚餐多為餐館飲食，口味重、喜糖食、交通出行方式主要為駕車，基本無較重體力活動、偶爾做家務(wù)勞動，每天蔬菜、水果攝入少，其父有高血壓病史、母親有糖尿病史，現(xiàn)到健康管理中心進(jìn)行體檢、尋求健康管理。若要為陳先生制定健康計劃，應(yīng)建議陳先生在飲食方面：A、限制鈉鹽的攝入B、增加新鮮蔬菜、瓜果和膳食纖維的攝入C、減少糖分的攝入，大幅度增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入D、制止其在任何餐館吃飯E、多喝菜湯、面湯以補(bǔ)充水分【正確答案】：AB80.

機(jī)體內(nèi)能進(jìn)行糖異生的器官是：A、大腦B、骨骼肌C、心臟D、腎臟E、肝臟【正確答案】：DE81.

辯證頭痛頭暈問題的時候，應(yīng)先排除以下哪種情況A、頸椎病B、睡眠障礙C、高血壓D、腦動脈硬化【正確答案】：ABCD82.【】五禾邦瘦體脂管理系統(tǒng)包括哪3大核心？A、創(chuàng)新3.0體脂管理套餐B、教練式服務(wù)體系C、智能體脂管理系統(tǒng)D、專家級營養(yǎng)師團(tuán)隊【正確答案】：ABC83.

如身邊的人出現(xiàn)低血糖可以怎么辦A、吃一顆糖B、喝糖水C、不用管會自己好D、扶著躺下來【正確答案】：ABD84.【】自由飲食日遇上火鍋，下列哪些肉類不建議選擇？A、蝦滑B、肥牛C、魚片D、丸子類【正確答案】：ABD85.

下列哪些是維生素的特點(diǎn)A、天然的組成成分B、維持機(jī)體健康所必需C、可有可無D、維持人體生長【正確答案】：ABD86.

高血壓糖尿病超重和肥胖的共同危險因素是A、吸煙B、體力活動不足C、膳食不平衡D、精神緊張【正確答案】：BC87.【】快速減重會有哪些后果？A、容易反彈B、難以堅持C、脫發(fā)掉發(fā)D、內(nèi)分泌失調(diào)【正確答案】：ABCD88.【】酮體升高會有哪些表現(xiàn)？A、頭暈B、乏力C、眼睛干澀D、食欲減退【正確答案】：ABD89.

體重反映的是體內(nèi)哪些成分的總和A、蛋白質(zhì)B、礦物質(zhì)C、水分D、脂肪E、碳水化合物【正確答案】：ABCDE90.【】低能量五天只能在外就餐怎么處理？A、嚴(yán)格控制主食B、嚴(yán)禁油脂類食物C、選擇烹飪方式是蒸、煮、烤的食物D、自己準(zhǔn)備食物，三餐的蛋白類食物都選擇雞蛋【正確答案】：ABC91.

減脂期間出現(xiàn)便秘怎么辦？A、減少食用清益生菌B、增加水量的攝入C、蔬菜可選擇白蘿卜D、順時針揉腹部，促進(jìn)腸蠕動【正確答案】：BCD92.

下列哪類人群可能減脂速度較慢A、45歲的圍絕經(jīng)期女性B、甲狀腺功能紊亂的人群C、蛋白質(zhì)、肌肉極低的人群D、處于月經(jīng)期的女性【正確答案】：ABCD93.

下列關(guān)于碳水化合物經(jīng)消化產(chǎn)生的葡萄糖的說法正確的有A、碳水化合物經(jīng)消化產(chǎn)生的葡萄糖等被吸收后，一部分以糖原的形式貯存在肝臟和肌肉B、肌糖原是骨骼肌隨時可動用的貯備能源，用來滿足骨骼肌的需要C、肝糖原也是一種貯備能源，但貯備量不大，主要用于維持血糖水平的相對穩(wěn)定D、腦組織消耗的能量較多，在通常情況下，腦組織消耗的能量均來自碳水化合物的有氧氧化，因而腦組織對缺氧非常敏感【正確答案】：ABCD94.

運(yùn)動的要素是A、運(yùn)動類型B、運(yùn)動強(qiáng)度C、運(yùn)動持續(xù)時間D、運(yùn)動頻率【正確答案】：ABCD95.

攝入過量的氟主要造成（）的損害A、頭發(fā)B、牙齒C、指甲D、骨骼【正確答案】：BD96.

食物能量來源是A、酒精B、蛋白質(zhì)C、脂肪【正確答案】：ABC97.

下列哪幾項是骨質(zhì)疏松癥的危險因素A、低鈣攝入B、骨峰值低C、VD攝入不足D、雌激素含量高【正確答案】：ABC98.

下列關(guān)于碳水化合物經(jīng)消化產(chǎn)生的葡萄糖的說法正確的有A、碳水化合物經(jīng)消化產(chǎn)生的葡萄糖等被吸收后，一部分以糖原的形式貯存在肝臟和肌肉B、肌糖原是骨骼肌隨時可動用的貯備能源，用來滿足骨骼肌的需要C、肝糖原也是一種貯備能源，但貯備量不大，主要用于維持血糖水平的相對穩(wěn)定D、腦組織消耗的能量較多，在通常情況下，腦組織消耗的能量均來自碳水化合物的有氧氧化，因而腦組織對缺氧非常敏感【正確答案】：ABCD99.【】減脂可以預(yù)防或改善哪些慢性病？A、心血管疾病B、糖尿病C、發(fā)育遲緩D、多囊卵巢綜合征【正確答案】：ABD100.

陳先生、57歲、公務(wù)員、高血壓病史15年，服藥血壓穩(wěn)定，吸煙、晚餐多為餐館飲食，口味重、喜糖食、交通出行方式主要為駕車，基本無較重體力活動、偶爾做家務(wù)勞動，每天蔬菜、水果攝入少，其父有高血壓病史、母親有糖尿病史，現(xiàn)到健康管理中心進(jìn)行體檢、尋求健康管理。若要為陳先生制定健康計劃，應(yīng)建議陳先生增加身體活動：A、運(yùn)動強(qiáng)度大B、不用醫(yī)師指導(dǎo)，取決于自己的興趣愛好C、以有氧運(yùn)動為主D、可以做體位幅度變化過大的動作E、運(yùn)動時間逐漸延長【正確答案】：CE101.【】脂肪細(xì)胞基本的生理功能有哪些？A、細(xì)胞膜的組成成分B、調(diào)節(jié)脂肪酸&葡萄糖代謝C、儲存能量D、保護(hù)內(nèi)臟【正確答案】：ABCD102.【】15天自由飲食只能在外就餐怎么處理？A、按照餐盤法211的原則B、按照蔬菜-肉類-主食的進(jìn)食順序C、只吃菜不吃主食D、每餐吃八分飽【正確答案】：ABD103.

陳先生、57歲、公務(wù)員、高血壓病史15年，服藥血壓穩(wěn)定，吸煙、晚餐多為餐館飲食，口味重、喜糖食、交通出行方式主要為駕車，基本無較重體力活動、偶爾做家務(wù)勞動，每天蔬菜、水果攝入少，其父有高血壓病史、母親有糖尿病史，現(xiàn)到健康管理中心進(jìn)行體檢、尋求健康管理。若要對陳先生進(jìn)行全面體檢，當(dāng)費(fèi)用受到限制時，以下哪些是最基本的體檢項目：A、一般檢查(身高、體重、腰圍、血壓、醫(yī)生物理檢查B、普通儀器檢查(胸片、心電圖、腹部超聲)C、血尿便常規(guī)檢查D、生化檢查(肝功、腎功、血糖、血脂、尿酸)E、心臟及血管的超聲檢查【正確答案】：ABCD104.

為使面食中的營養(yǎng)少受損失，下列做法不正確的是A、吃面條時連湯一起喝B、做油炸食品時，油溫不宜過高C、烙餅時，縮短所用時間D、做饅頭時，在發(fā)酵面團(tuán)中加堿E、用高壓鍋煮面條，縮短烹調(diào)時間【正確答案】：CDE105.

以下哪些是高血壓的危險因素A、經(jīng)常吃豆腐乳B、高鉀膳食C、父親患有高血壓D、工作壓力大【正確答案】：ACD106.

吸煙能引起多種慢性病，主要包括A、心血管疾患B、肺癌C、口腔癌D、胃癌E、肝癌【正確答案】：ABCD107.

原國家衛(wèi)計委提出“三減三健”健康生活方式，“三健”指的是：A、健康口腔B、健康體重C、健康骨骼D、健康飲食【正確答案】：ABC108.【】關(guān)于不同食物份量（生重）中供能營養(yǎng)素含量，下列說法正確的是？A、每25g燕麥大概能提供20g碳水化合物B、每50g豆腐絲豆干大概能提供16g的蛋白質(zhì)C、每400ml的豆?jié){大概能提供9g的蛋白質(zhì)D、每250g蘋果大概能提供21g的碳水化合物【正確答案】：ACD109.

陳先生、57歲、公務(wù)員、高血壓病史15年，服藥血壓穩(wěn)定，吸煙、晚餐多為餐館飲食，口味重、喜糖食、交通出行方式主要為駕車，基本無較重體力活動、偶爾做家務(wù)勞動，每天蔬菜、水果攝入少，其父有高血壓病史、母親有糖尿病史，現(xiàn)到健康管理中心進(jìn)行體檢、尋求健康管理。若要對陳先生進(jìn)行全面體檢，健康體檢質(zhì)量的保證主要包括：A、檢查人員水平B、體檢設(shè)備C、嚴(yán)格的質(zhì)量控制D、健全的資料管理E、體檢對象的生理數(shù)據(jù)【正確答案】：ABCDE110.

過量攝入蛋白質(zhì)的危害有哪些A、加重肝腎負(fù)擔(dān)B、脫水、脫鈣C、泌尿系結(jié)石D、糖尿病【正確答案】：ABC111.

導(dǎo)致鈣缺乏的原因包括A、奶和奶制品消費(fèi)少B、胃腸功能紊亂C、日光照射不足D、低蛋白膳食E、動物性食物攝入過多【正確答案】：ABCD112.

以下關(guān)于總膽固醇的表述錯誤的是A、它由腸道經(jīng)脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)合成B、它是維生素C合成的原料C、對健康有較大的危害D、膽固醇水平降低1%，死于心臟病的風(fēng)險下降約2%【正確答案】：ABC113.

三大產(chǎn)能營養(yǎng)素是指A、維生素B、脂肪C、碳水化合物D、蛋白質(zhì)【正確答案】：BCD114.

人長期處于饑餓狀態(tài)，能量代謝負(fù)平衡，一定時期后會出現(xiàn)A、基礎(chǔ)代謝降低B、兒童生長發(fā)育停滯C、成人消瘦，工作能力下降D、心腦血管病危險性增加E、能量代謝達(dá)到新的低水平上的平衡【正確答案】：ABCE115.

2型糖尿病的高危人群有A、35歲以上B、超重、肥胖C、高密度脂蛋白膽固醇≤0.91mmol/L和(或)甘油三酯≥2.22mmol/LD、空腹血糖受損者、葡萄糖耐量異常者E、分娩巨大兒【正確答案】：BCDE116.

某城鄉(xiāng)結(jié)合部社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心對轄區(qū)內(nèi)居民健康檔案進(jìn)行整理發(fā)現(xiàn)，糖尿病和高血壓的患病率逐年上升，醫(yī)護(hù)人員發(fā)現(xiàn)隨著城鎮(zhèn)化加速和生活方式的改善，轄區(qū)內(nèi)居民的肥胖比例逐漸增加，為控制慢性病的發(fā)生，醫(yī)護(hù)人員擬針對居民的肥胖開展一系列干預(yù)措施。關(guān)于肥胖干預(yù)措施的行為療法，描述正確的有A、建立節(jié)食意識，每餐不過飽B、細(xì)嚼慢咽C、減少進(jìn)食時間D、按計劃用餐E、減少暴飲暴食的頻率F、自我限制進(jìn)食量

J.使用較小的餐具【正確答案】：ABDEF117.

下列關(guān)于胰島素抵抗敘述正確的有A、胰島素抵抗是2型糖尿病高危人群的重要特征之一B、在糖耐量正?；驕p低的人發(fā)展為2型糖尿病的過程中，循環(huán)胰島素水平起主要作用C、空腹胰島素水平高的人更易發(fā)展為IGT或2型糖尿病D、空腹胰島素水平低的人更易發(fā)展為IGT或2型糖尿病E、肥胖者發(fā)展成2型糖尿病前，先有胰島素抵抗出現(xiàn)【正確答案】：ABCE118.【】減脂過程中有哪些利于減脂的小技巧A、通過調(diào)整進(jìn)食順序，按照肉蛋→蔬菜→主食的進(jìn)食順序吃，更利于減脂B、注意細(xì)嚼慢咽，放慢進(jìn)食速度C、早睡早起，避免熬夜D、用食物秤根據(jù)要求稱量食物克重，避免超量【正確答案】：BC119.

黃金減脂原則包括哪些A、能量負(fù)平衡B、低升糖C、富營養(yǎng)D、調(diào)理體質(zhì)E、細(xì)胞自噬【正確答案】：ABC120.

以下哪些癥狀為高血壓患者會出現(xiàn)的A、頭暈頭痛B、耳鳴目眩C、血管硬化D、失眠多夢【正確答案】：ABCD121.

下列具有致癌作用的是A、木糖醇B、黃曲霉毒素C、N—來硝基化合物D、葉酸【正確答案】：BC122.關(guān)于2型糖尿病的主要危險因素，正確的是（ABCD）A、遺傳因素B、超重和肥胖C、不良