七年級(jí)生物下冊(cè)第四單元第二章第二節(jié)消化和吸收教學(xué)設(shè)計(jì)1（新版）新人教版主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱(chēng)：七年級(jí)生物下冊(cè)第四單元第二章第二節(jié)消化和吸收教學(xué)設(shè)計(jì)1（新版）新人教版

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：七年級(jí)（1）班

3.授課時(shí)間：2022年11月15日星期二上午第二節(jié)課

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

??親愛(ài)的同學(xué)們，大家好！今天我們要一起探索一個(gè)神秘的領(lǐng)域——消化系統(tǒng)。??接下來(lái)，讓我們一起揭開(kāi)消化和吸收的神秘面紗吧！??核心素養(yǎng)目標(biāo)1.觀察能力：通過(guò)觀察消化器官圖片，識(shí)別并描述主要消化器官的形態(tài)和功能。

2.探究能力：通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)，探究食物在消化過(guò)程中的變化。

3.實(shí)踐能力：能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解釋日常生活中常見(jiàn)的消化現(xiàn)象。

4.生命觀念：形成對(duì)人體消化系統(tǒng)完整性和有序性的認(rèn)識(shí)，理解生命活動(dòng)的規(guī)律。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，①

①消化系統(tǒng)的組成：明確各個(gè)消化器官的位置、形態(tài)和功能。

②食物的消化過(guò)程：理解食物從口腔到小腸的消化過(guò)程，包括物理消化和化學(xué)消化。

2.教學(xué)難點(diǎn)，①

①消化酶的作用：解釋消化酶在消化過(guò)程中的重要性，以及不同消化酶的特異性。

②消化吸收的效率：探討影響消化吸收效率的因素，如食物的種類(lèi)、消化器官的狀態(tài)等。

②實(shí)驗(yàn)操作：指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行模擬消化實(shí)驗(yàn)，理解實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果分析，提高實(shí)驗(yàn)操作技能。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、實(shí)物模型（消化系統(tǒng)模型）、實(shí)驗(yàn)器材（試管、滴管、顯微鏡等）

-課程平臺(tái)：人教版生物教材電子資源、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)

-信息化資源：消化系統(tǒng)動(dòng)畫(huà)視頻、科普文章、在線實(shí)驗(yàn)操作演示

-教學(xué)手段：實(shí)物展示、模擬實(shí)驗(yàn)、小組討論、多媒體課件展示教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課

-詳細(xì)內(nèi)容：同學(xué)們，今天我們要一起來(lái)探索人體內(nèi)部的奇妙世界。你們有沒(méi)有想過(guò)，我們每天吃的食物是如何變成身體需要的營(yíng)養(yǎng)的呢？這就需要我們今天要學(xué)習(xí)的消化系統(tǒng)來(lái)幫忙。請(qǐng)大家拿出課本，我們一起翻開(kāi)第四單元，第二章，第二節(jié)，來(lái)看看消化和吸收的秘密。首先，我們來(lái)個(gè)小游戲，我出示一張消化器官的圖片，看誰(shuí)能快速說(shuō)出這個(gè)器官的名字和它的功能。好了，現(xiàn)在我們正式開(kāi)始今天的課程。

2.新課講授

-內(nèi)容1：首先，我會(huì)展示消化系統(tǒng)的模型，并引導(dǎo)學(xué)生觀察和描述各個(gè)器官的形態(tài)和位置。我會(huì)提問(wèn)：“大家能看出胃、小腸、大腸這些器官在人體內(nèi)的位置嗎？它們各自有什么作用呢？”通過(guò)這樣的互動(dòng)，幫助學(xué)生建立對(duì)消化系統(tǒng)整體的認(rèn)識(shí)。

-內(nèi)容2：接下來(lái)，我會(huì)播放一段消化過(guò)程的動(dòng)畫(huà)視頻，讓學(xué)生直觀地了解食物從口腔到小腸的消化過(guò)程。在觀看過(guò)程中，我會(huì)提問(wèn)：“食物在消化過(guò)程中會(huì)發(fā)生哪些變化？哪些器官參與了這些變化？”以此引導(dǎo)學(xué)生思考消化過(guò)程中的關(guān)鍵步驟。

-內(nèi)容3：為了讓學(xué)生更加深入地理解消化酶的作用，我會(huì)安排一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)。我會(huì)提供一些食物樣本和消化酶，讓學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察食物在添加消化酶后的變化。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，我會(huì)讓學(xué)生分享實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并引導(dǎo)他們討論消化酶在消化過(guò)程中的重要性。

3.實(shí)踐活動(dòng)

-內(nèi)容1：我會(huì)讓學(xué)生分組，每組準(zhǔn)備一個(gè)水果或蔬菜，進(jìn)行簡(jiǎn)單的消化模擬實(shí)驗(yàn)。例如，將水果或蔬菜切成小塊，讓學(xué)生用牙齒咀嚼，模擬口腔消化；然后讓學(xué)生用唾液涂抹在食物上，模擬唾液消化；最后，觀察食物的變化，并討論消化過(guò)程。

-內(nèi)容2：我會(huì)讓學(xué)生觀看一段關(guān)于消化系統(tǒng)的科普視頻，讓他們?cè)谟^看過(guò)程中記下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，并在課后寫(xiě)成小報(bào)告。

-內(nèi)容3：我會(huì)讓學(xué)生以小組為單位，制作一個(gè)關(guān)于消化系統(tǒng)的手抄報(bào)，內(nèi)容包括消化系統(tǒng)的組成、食物的消化過(guò)程、消化酶的作用等。

4.學(xué)生小組討論

-方面1：消化酶的種類(lèi)和作用，例如：“為什么人體需要多種消化酶？它們各自有什么功能？”

-方面2：影響消化吸收效率的因素，例如：“為什么有些人容易消化不良？這與什么因素有關(guān)？”

-方面3：消化系統(tǒng)疾病的認(rèn)識(shí)，例如：“消化系統(tǒng)疾病有哪些？我們應(yīng)該如何預(yù)防和治療？”

-舉例回答：

-消化酶的種類(lèi)和作用：消化酶有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，它們分別負(fù)責(zé)分解蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉。

-影響消化吸收效率的因素：消化吸收效率受食物種類(lèi)、消化器官狀態(tài)、飲食習(xí)慣等多種因素影響。

-消化系統(tǒng)疾病的認(rèn)識(shí)：消化系統(tǒng)疾病包括胃炎、胃潰瘍、腸炎等，預(yù)防措施包括合理飲食、規(guī)律作息、避免過(guò)度勞累等。

5.總結(jié)回顧

-內(nèi)容：在課程即將結(jié)束時(shí)，我會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生回顧本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，如消化系統(tǒng)的組成、食物的消化過(guò)程、消化酶的作用等。我會(huì)提問(wèn)：“今天我們學(xué)習(xí)了哪些關(guān)于消化系統(tǒng)的知識(shí)？你們覺(jué)得消化系統(tǒng)對(duì)人體健康有什么重要性？”通過(guò)這樣的提問(wèn)，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)，并提高他們對(duì)生命活動(dòng)的認(rèn)識(shí)。

-用時(shí)：總結(jié)回顧環(huán)節(jié)用時(shí)5分鐘。

總用時(shí)：45分鐘學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)習(xí)后，學(xué)生在以下幾個(gè)方面取得了顯著的效果：

1.知識(shí)掌握：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確地描述消化系統(tǒng)的組成，包括口腔、食管、胃、小腸、大腸和肝臟等器官的位置和功能。

-學(xué)生理解了食物在消化過(guò)程中的變化，包括物理消化和化學(xué)消化，以及不同消化酶的作用。

-學(xué)生掌握了消化系統(tǒng)疾病的基本知識(shí)，如胃炎、胃潰瘍等，并能夠識(shí)別一些常見(jiàn)的消化不良癥狀。

2.能力提升：

-觀察能力：通過(guò)觀察消化器官模型和圖片，學(xué)生能夠識(shí)別不同的消化器官，并描述其特征。

-實(shí)踐操作能力：學(xué)生在模擬消化實(shí)驗(yàn)中，能夠按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

-小組合作能力：在小組討論和合作制作手抄報(bào)的過(guò)程中，學(xué)生學(xué)會(huì)了如何分工合作，共同完成任務(wù)。

3.思維發(fā)展：

-分析能力：學(xué)生能夠分析影響消化吸收效率的因素，如食物種類(lèi)、消化器官狀態(tài)等。

-創(chuàng)造力：在制作手抄報(bào)和模擬實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生能夠發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，設(shè)計(jì)出有創(chuàng)意的實(shí)驗(yàn)方案和展示形式。

-問(wèn)題解決能力：面對(duì)消化系統(tǒng)疾病的相關(guān)問(wèn)題時(shí)，學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，提出合理的解決方案。

4.價(jià)值觀培養(yǎng)：

-學(xué)生認(rèn)識(shí)到消化系統(tǒng)對(duì)人體健康的重要性，養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣，如定時(shí)定量進(jìn)食、細(xì)嚼慢咽等。

-學(xué)生增強(qiáng)了自我保健意識(shí)，能夠自覺(jué)預(yù)防和避免消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

-學(xué)生對(duì)生命活動(dòng)有了更深的理解，形成了對(duì)人體生命活動(dòng)的尊重和保護(hù)意識(shí)。重點(diǎn)題型整理1.題型一：描述消化系統(tǒng)的組成

-細(xì)節(jié)補(bǔ)充與說(shuō)明：

-問(wèn)題：請(qǐng)列舉并描述消化系統(tǒng)的主要器官及其功能。

-答案示例：消化系統(tǒng)的主要器官包括口腔、食管、胃、小腸、大腸和肝臟?？谇回?fù)責(zé)食物的初步咀嚼和唾液混合，食管是食物進(jìn)入胃的通道，胃負(fù)責(zé)儲(chǔ)存和初步消化食物，小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，大腸負(fù)責(zé)吸收水分和電解質(zhì)，肝臟分泌膽汁幫助消化脂肪，胰腺分泌胰液幫助消化蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉。

2.題型二：食物的消化過(guò)程

-細(xì)節(jié)補(bǔ)充與說(shuō)明：

-問(wèn)題：食物在消化過(guò)程中經(jīng)歷了哪些變化？

-答案示例：食物在消化過(guò)程中經(jīng)歷了物理消化和化學(xué)消化。物理消化包括咀嚼和攪拌，使食物變成小塊，增加與消化酶的接觸面積；化學(xué)消化則涉及消化酶的作用，將食物中的大分子物質(zhì)分解成小分子物質(zhì)，如淀粉被分解成葡萄糖，蛋白質(zhì)被分解成氨基酸，脂肪被分解成脂肪酸和甘油。

3.題型三：消化酶的作用

-細(xì)節(jié)補(bǔ)充與說(shuō)明：

-問(wèn)題：消化酶在消化過(guò)程中扮演什么角色？

-答案示例：消化酶是消化過(guò)程中的關(guān)鍵角色，它們能催化食物中大分子物質(zhì)的分解反應(yīng)，使食物變成小分子物質(zhì)，便于吸收。不同的消化酶具有不同的特異性，如胃蛋白酶主要分解蛋白質(zhì)，脂肪酶分解脂肪，淀粉酶分解淀粉。

4.題型四：影響消化吸收效率的因素

-細(xì)節(jié)補(bǔ)充與說(shuō)明：

-問(wèn)題：有哪些因素會(huì)影響消化吸收效率？

-答案示例：影響消化吸收效率的因素包括食物的種類(lèi)、消化器官的狀態(tài)、飲食習(xí)慣等。例如，高纖維食物需要更多時(shí)間消化，而油膩食物可能影響膽汁的分泌，從而影響脂肪的消化。

5.題型五：消化系統(tǒng)疾病的認(rèn)識(shí)

-細(xì)節(jié)補(bǔ)充與說(shuō)明：

-問(wèn)題：請(qǐng)列舉幾種常見(jiàn)的消化系統(tǒng)疾病，并簡(jiǎn)要說(shuō)明其成因。

-答案示例：常見(jiàn)的消化系統(tǒng)疾病包括胃炎、胃潰瘍、腸炎等。胃炎可能由幽門(mén)螺桿菌感染或長(zhǎng)期飲酒引起；胃潰瘍可能與胃酸過(guò)多、胃黏膜受損有關(guān)；腸炎則可能由細(xì)菌、病毒感染或自身免疫疾病引起。教學(xué)反思與改進(jìn)教學(xué)結(jié)束后，我對(duì)本次課程進(jìn)行了深刻的反思，以下是我的一些思考和改進(jìn)措施：

1.導(dǎo)入新課的反思

-我發(fā)現(xiàn)，在導(dǎo)入新課時(shí)，雖然通過(guò)游戲激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但部分學(xué)生對(duì)消化系統(tǒng)的概念仍然較為模糊。因此，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，采用更直觀的教學(xué)方法，如展示人體消化系統(tǒng)的模型或動(dòng)畫(huà)，幫助學(xué)生建立清晰的概念。

2.新課講授的反思

-在新課講授環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)消化酶的作用理解不夠深入。為了提高他們的理解程度，我打算在講解過(guò)程中加入更多實(shí)例，并結(jié)合學(xué)生的日常生活，讓他們更容易理解消化酶在消化過(guò)程中的重要性。

3.實(shí)踐活動(dòng)的反思

-在實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作不夠規(guī)范，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不夠準(zhǔn)確。為了提高實(shí)驗(yàn)操作技能，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，提前對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的培訓(xùn)，并確保每個(gè)學(xué)生都能掌握正確的實(shí)驗(yàn)步驟。

4.學(xué)生小組討論的反思

-在小組討論環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生參與度不高，討論內(nèi)容較為表面。為了提高學(xué)生的參與度和討論深度，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，提前布置討論主題，并提供一些討論指南，引導(dǎo)學(xué)生深入思考。

5.總結(jié)回顧的反思

-在總結(jié)回顧環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)掌握不夠牢固。為了鞏固知識(shí)，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，采用多種教學(xué)方法，如課堂提問(wèn)、小組競(jìng)賽等，以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶和理解。

針對(duì)以上反思，我制定了以下改進(jìn)措施：

-優(yōu)化導(dǎo)入新課的方式，采用更直觀的教學(xué)手段，如模型展示、動(dòng)畫(huà)演示等，幫助學(xué)生建立清晰的概念。

-在新課講授中，增加實(shí)例和日常生活聯(lián)系，讓學(xué)生更容易理