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文檔簡介
寧波北侖區(qū)八年級下學期語文期末聯(lián)考試卷浙江省寧波北侖區(qū)2023-2024學年八年級下學期語文期末聯(lián)考試卷
一、聽·世間之音
(2024八下·北侖期末)閱讀下面的文字,完成各題。
古詩詞中的聲音總是和詩人的心境相契合?!叭痹聮焓柰?,①____"(《卜算子·黃州定慧院窩居作》),時光在滴答滴答的水聲中流shì(),蘇軾在月光下彷徨。“②____,但余鐘磬音”(《題破山寺后禪院》),遠離xuān()嚷,常建在大自然的靜默中參悟禪意。
有時,聲音也傳遞著熱望?!榜厚皇缗?,③____"(《詩經(jīng)·關雎》),男子敲鐘擊鼓使她快樂。約會不遇,濃濃愛意化為怨,《詩經(jīng)·子衿》中的女子反問道:“④____,子寧不來”李白瀟灑送別友人,任離群之馬嘶鳴,⑤____,⑥____"(《送友人》)。杜甫于痛苦的生活體驗中迸發(fā)出火熱的希望,在茅屋中疾呼:⑦____,大庇天下寒士俱歡顏!”(《茅屋為秋風所破歌》)
1.根據(jù)拼音寫出相應的漢字。
流shì()xuān()嚷
2.為加點字選擇正確的讀音。
彷徨()A.fángB.páng
窈窕()A.tiǎoB.tiáo
3.完成①—⑦古詩詞填空。
4.“關關雎鳩,在河之洲”,下列加點詞與“關關”表意相似的一項是()
A.青青子衿,悠悠我心B.蒹葭蒼蒼,白露為霜
C.好鳥相鳴,嚶嚶成韻D.桃之夭夭,灼灼其華
5.學課文擬對聯(lián)。上聯(lián)“____”,下聯(lián)“游石潭水泠泠如珮環(huán)”,請你選擇正確的上聯(lián)()
A.洞庭湖浪滔滔撼岳陽B.溯桃源花灼灼若霞蔚
C.著風雨寒梅任芳妒D.定慧院人縹緲似孤鴻
二、品·人間之味
(2024八下·北侖期末)閱讀《偷月餅》,完成各題。
偷月餅
王干
月亮升起來了,黃黃的,像一個薄薄的金黃月餅。地上,黑的、白的界限清清明明,樹影搖搖晃晃。村莊上靜得很,莊心河銀晃晃地流著,水脆脆的唱著。
我們出發(fā)了,外婆家里的小狗大黑跟在后面。干什么偷月餅!偷東西,肯定不是好人,連狗見了也要咬。但在紅蜻蜒故鄉(xiāng),卻是古樸淳厚的鄉(xiāng)風。中秋晚上,每家每戶都要焚香敬神,“中秋不敬月,出門道雨雪"。在自己家的天井里,小桌上供上幾個月餅,一大碗煮熟的老菱,一根長長的整藕,點燃一炷香,主人公在繚繞的煙霧之中作個揖,說幾句吉利的話,然后便回到屋里睡覺,任月光和清風欣賞品嘗。倘若黎明時節(jié),月餅不見了,那最好,全家都高興。
不知怎的,這鄉(xiāng)風漸漸不那么濃了,人們對它有些“淡”。已有好幾年吃不上月餅了,連糯米元宵也有點勉強了。聽說,這幾年以糧為“缸”,藕塘填了,水面上,只能放水浮蓮,吃不到菱了,糯稻不讓種,自留地也只能偷偷地栽。我和弟弟、妹妹就只有靠“偷”了。原來還可以多“偷"幾家,現(xiàn)在“偷”不到了。我們只有到月婆婆家去了。
月婆婆,人說她是個老姑娘,我也不懂什么意思,只曉得有一個人住在那又破又矮的小草棚里,是“五保"”。她是一個盲人,但走起路來像明目人一樣,從來沒有跌過跟頭,每天還到河邊拎水回來用。她靠搓繩賣幾個零用錢。每年中秋,月婆婆總要備十幾個月餅供月亮,而“月神"對她又特別“給臉”,每次總要吃得光光的。
踏著一路水似的月光,我們幾個來到了月婆婆的家門口,悄悄蹲在她屋前的草叢中。月婆婆從草屋里出來了,她瘦精精的,滿頭銀發(fā),一手端著一個大碗,黑乎乎的,大概是剛出鍋的老菱,放到供桌上。真怪!哪來的老菱心急的小胖就要下手,我忙按住他。月婆婆又出來了,顫顫巍巍的雙手捧的,是月餅!好像掉了一片餅眉子,月婆婆拈起要往噴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上,那股誘人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃。月婆婆雙手做成拱狀,向東天那團圓月作了個揖,熱后喃喃自語:月公公,今年計劃更緊了,我搓的草繩價錢又低,只能買四個,讓你挨餓了,明年,再多買些補給你。
聲音很低,很虔誠,我們都沉浸在一種神秘的氣氛中,許久,我們都沒有敢動,我們有點想回家了,身上涼潤潤的,下露水了
月婆婆拿出一張小板凳和一捆捶熟了的稻草,搓起繩來,一股金黃的小溪從她兩掌之間涓涓流出。她輕輕哼起了一首古老的歌謠:
涼月巴巴,照見家家;
家家歡樂,天天吃耙……
我們靜靜聽著。許久,她放下手中的活,走進屋里,好像睡下了,好像是在嘆息,一摞金色的草繩愣在那里,一動不動。
我想起了什么,挪了一下身子,又往回一縮,又挪了一下,最后爬出草叢,躡手躡腳地走近小桌,將四個月餅捧到手上。小胖和我弟弟跑來幫忙,抓菱角,誰知慌忙之中就將兩個碗碰倒在地,清脆的聲音劃破寂靜的夜。
月姿婆的白發(fā)在窗口出現(xiàn)了。我們好像看到了她的笑容……
[注釋]①以糧為“缸":即“以糧為綱”方針,“文革"期間,很多地方錯誤貫徹該方針,造成生態(tài)環(huán)境的破壞,對糧食生產的健康發(fā)展造成不良影響。②五保:文中指農村中無勞動能力、無生活來源、無法定贍養(yǎng)人的老年人。
6.閱讀全文,梳理文章脈絡,完成下面思維導圖。
7.賞析文中畫波浪線的句子。
原文摘錄賞析角度賞析
月亮升起來了,黃黃的,像一個薄薄的金黃月餅。地上,黑的、白的界限清清明明,樹影搖搖晃晃。村莊上靜得很,莊心河銀晃晃地流著,水脆脆的唱著。疊詞運用_____________________
月婆婆又出來了,顫顫巍巍的雙手捧的,是月餅!好像掉了一片餅屑子,月婆婆拈起要往嘴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上,那股誘人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃。_________________________________
8.在對比中體悟情思,完成各題。
著眼點對比悟情
鄉(xiāng)村環(huán)境現(xiàn)實:生態(tài)失衡、環(huán)境破壞筆下:金月銀河、樹影搖曳童年的敘述視角下,“我們”滿懷歡喜和憧憬去偷月餅,這段路灑滿了月光,是那樣(概括環(huán)境特征)。
家鄉(xiāng)風俗曾經(jīng):____________這幾年:鄉(xiāng)風漸淡,“偷"不到月餅曾經(jīng)“我們”可以多“偷"幾家,但是現(xiàn)在“偷”不到了。鄉(xiāng)風漸淡的背后,是物資、糧食的匱乏,人們無力敬神,只能放棄這一風俗。
月婆婆________________________(提示:可從“被偷月餅前后的表現(xiàn)"、“往年與今年”、“境遇與處世"、“月婆姿與鄉(xiāng)人”等角度切入)____________
(2024八下·北侖期末)閱讀下面三則材料,完成各題。
【材料一】
基本味道知多少
正如我們看到的五顏六色是由紅、黃、藍3種基本色配成的,我們嘗到的各種滋味也由甜、酸、苦、成、鮮5種基本味配成的。
味覺對不同呈味物質的感受能力也是不相同的。例如,人對苦味物質最敏感,溶液中有0.00008的呈味物質就產生味感。這也許與原始人為了識別有毒物質而長期積累的經(jīng)驗有關,是出于本能的選擇。甜味物質以蔗糖為例,要在溶液中達到5%才會被感知。鹽酸需要達到0.009能感到酸味,咸味需要2%的食鹽含量能感覺到。
【材料二】
1呈味物質的化學結構
味覺化合物的化學結構與其味覺之間有內在的聯(lián)系。物質分子結構上的微小改變,例如引入取代基,取代基的位置、立體位置不同,都可使味感發(fā)生極大的變化。
2呈味物質的水溶性
完全不溶于水的物質實際上是無味的,只有溶解在水中的物質才能刺激味覺神經(jīng),產生味覺。水溶性好的物質,味覺產生快,消失也快;水溶性較差的物質,味覺產生慢,但維持時間較長。
3溫度
味覺與溫度的關系很大。最能刺激味覺的溫度在10~40℃,其中以30℃時味覺最敏感,即接近舌溫對味的敏感性最大,高于或低于此溫度,味覺都稍有減弱,如甜味在50℃以上時,感覺明顯遲鈍。溫度對味覺的影響表現(xiàn)在值的變化上。感覺不同味道的最適溫度有明顯差別。甜味和酸味的最佳感覺溫度在35~50℃,咸味的最適感覺溫度為18~35℃。而苦味則是10℃。
4人體生理機能狀態(tài)
年齡。不同年齡的人對呈味物質的敏感性不同。在青壯年時期,生理器官發(fā)育成熟,并且也積累了相當?shù)慕?jīng)驗,處于感覺敏感期。隨著年齡的增長,味覺逐漸衰退,對味覺的敏感度降低。
性別。性別對不同味覺的敏感性有差別,如女性在甜味和咸味方面比男性更加敏感,而男性對酸味比女性敏感,在苦味方面基本不存在性別上的差別。
健康狀況。人的身體健康狀況對味覺影響很大,當身體患某些疾病或發(fā)生異常時,會導致失味、味覺遲鈍或變味。另外人體內某些營養(yǎng)物質的塊乏也會造成對某些味道的喜好性發(fā)生改變。如維生素A缺乏會拒受苦味。
人的饑餓狀態(tài)。人處于饑餓狀態(tài)下味覺敏感性會明顯提高。四種基本味的敏感性,在午餐前達到最高,而進食1h內敏感性明顯下降,下降程度與食物熱量有關。
5呈味物質間的相互作用
幾種不同味覺相互作用、相互融合而形成一種新的味覺,這種新的味覺絕非幾種其他味覺的簡單疊加,而是有機地融合,自成一體,在相互作用中會出現(xiàn)味的對比、相乘、變調等現(xiàn)象。
①適應現(xiàn)象。適應現(xiàn)象是指一種味覺在持續(xù)刺激下會變得遲鈍的現(xiàn)象。比如【A】。
②對比現(xiàn)象。指兩種或兩種以上的呈味物質,適當調配,可使某種呈味物質的味覺更加突出的現(xiàn)象。如在15%的砂糖溶液中,加入0.017%的食鹽后,會感到其甜味比不加食鹽時要甜。
③協(xié)同現(xiàn)象。當兩種具有相同味覺的物質進入口腔時,其味覺強度超過兩者單獨使用的味覺強度之和的現(xiàn)象,稱為協(xié)同現(xiàn)象或相來現(xiàn)象。如谷氨酸與氯化鈉共存時,使谷氨酸的鮮味加強;0.02%谷氨酸與0.02%肌苷酸共存時,鮮味顯著增強,且超過兩者鮮味的加合。
④拮抗現(xiàn)象?!綛】,稱為味的拮抗現(xiàn)象或稱消殺現(xiàn)象。如蔗糖與硫酸奎寧之間的相互作用。如甜味會降低酸的感覺。
⑤變調現(xiàn)象。指兩種呈味物質相互影響而導致其味覺發(fā)生改變的現(xiàn)象。如【C】。
⑥掩蔽現(xiàn)象。當兩個味覺相差較大的呈味物質同時進入口腔時,往往只能感覺出其中的一種味覺,這種現(xiàn)象稱掩蔽現(xiàn)象。如鮮味、甜味可以掩蓋苦味。
【材料三】
味覺與嗅覺相通
一種食物的滋味,是由氣味、味道、口感、溫度等多方面綜合而成的,其中最重要的不是味道,而是氣味。被我們說成“味道"的東西其實百分之八九十來自香味。這些香味是揮發(fā)性的氣體,它們從鼻孔或嘴巴飄進鼻腔,一直飄到鼻子根部、眼睛下面,和那里的嗅覺受體結合,產生了嗅覺。如果沒有香味的話,你將無法分辨很多食物,更不要說品嘗美食。不信的話,捏緊鼻子,閉上眼睛,你會發(fā)現(xiàn)你甚至分不清茶和咖啡,分辨不出剁碎的洋蔥和剁碎的蘋果。
9.以下插圖符合文意的一項為()
A.
B.
C.
D.
10.請為【材料二】擬一個小標題。
11.為更好理解“呈味物質間的相互作用”,用作詮釋、舉例子等方法來進行說明,請你將下面內容插入到文中適合位置。
內容插入位置(填序號)
①指一種呈味物質能夠減弱另外一種呈味物質味覺強度的現(xiàn)象②剛吃過苦味的東西,喝一口水就覺得水是甜的;嘗過食鹽之后,即刻飲無味的清水也會感到有些甜味③吃第二塊糖總覺得不如第一塊糖甜【A】
【B】
【C】
12.爺爺奶奶經(jīng)常就菜的咸淡發(fā)生爭吵,類似情況在老年群體中較常見。請你根據(jù)上述材料,在社區(qū)老人活動時作一次簡短的演講,以消除他們的矛盾(至少說出兩條理由,150字左右)
爺爺:這兩年你奶奶做飯越來越淡,家里又不是買不起鹽!我叫她多放點她就是不聽!特別是這幾天,趁我感冒不舒服,做的萊一點兒滋味都沒有!
奶奶:你感冒我還特意多做幾個菜,你說不夠感,我每個萊都嘗過了,明明正好!我看你就是看我不順眼故意找茬。
三、賞·大好河山
(2024八下·北侖期末)閱讀下面古文,完成各題。
【甲】
大龍湫記(節(jié)選)
(元)李孝光
大德七年,秋八月,子嘗從老先生來觀大龍湫,苦雨積日夜。是日,大風起西北,始見日出。湫水方大,入谷,未到五里馀,聞大聲轉出谷中,從者心掉。望見西北立石作人俯勢又如大楹。行過二百步,乃見更作兩股相倚立。更進百數(shù)步,又如樹大屏風。而其顛谽谺猶蟹兩螫,時一動搖,行者兀兀,不可入。轉緣南山趾,稍北,回視如樹圭。又折而入東崦,則仰見大水從天上墮地,不掛著四壁,或盤桓久不下,忽迸落如宸霆。東巖趾有諾詎那庵,相去五六步,山風橫射,水飛著人。走入庵避,馀沫迸入屋,猶如暴雨至。水下?lián)v大潭,轟然萬人鼓也。人相持語,但見口張,不聞作聲,則相顧大笑。先生回:“壯戰(zhàn)!吾行天下,未見如此瀑布也。"
[注釋]①:水潭。②掉:動蕩。這里指由于驚恐而心臟劇烈跳動。③谽谺(hānxiā):山石險峻貌。④兀(wù)兀:心情緊張而小心翼翼的樣子。⑤崦(yān):山名。⑥諾詎(ju)那:羅漢名。
【乙】
獨樂園七題·滿花亭
(宋)司馬光
吾愛白樂天,退身家履道。
釀酒酒初熟,滿花花正好。
作詩邀賓朋,欄邊長醉倒。
至今傳畫圖,風流稱九老。
[注釋]①北宋熙寧六年,年逾半百的司馬光在西京洛陽置地20畝營建。雖為“獨樂園”,卻常是學術觀點一致的友人、學生的聚集地。②九老:指唐代白居易、胡杲、吉、鄭據(jù)、劉真、盧慎、張、狄兼謨、盧貞九人,在洛陽龍門寺聚會,稱“香山九老"。
13.解釋下面句子中加點詞。
類型句子釋義
古字通假系向牛頭充炭直(《賣炭翁》)___
一詞多義世有伯樂,然后有千里馬(《馬說》)轟然萬人鼓也(《大龍漱記》)______(填序號)義項:①副詞或形容詞后綴,表示狀態(tài):②這樣,如此;③然而;④是,對。
古今異義轉緣南山趾(《大龍湫記》)古義::今義:緣分
詞類活用故人不獨親其親(《大道之行也》)_________
14.用“/”給文中畫波浪線的句子劃分停頓節(jié)奏,限劃2處。
望見西北立石作人俯勢又如大楹。
15.根據(jù)【甲】文,完成下面這張游覽圖。
①圖中A、B兩處,____處更有可能是大龍瀑布所在。
②本文觀山主要采用哪種觀景方式請說明理由。
A、定點換景
B、定景換點
我選_____________,理由_________________。
16.描繪風光手法多樣,請至少從兩個角度賞析文中畫線句。
而其顛谽谺,猶蟹兩螯,時一動搖,行者兀兀,不可入。
17.根據(jù)【鏈接材料】和《小石潭記》《醉翁亭記》,從出游類型、交游對象、交游目的三方面,體會中國古代文人交游的特點。結合【甲】【乙】兩文內容具體分析。
【鏈接材料一】“交游"是人際關系的互動形式。對于古代文人來說,向長輩前賢學習請調,與同輩朋友游從往來,對晚輩后學指導提攜等各種類型的“交游”,是貫穿一生的重要人際關系活動。
【鏈接材料二】以文酒詩會和風景游賞為特點的文人園游、郊游通常是群體活動,多則幾十人,少則三兩人。園游以城中私家園林、寺院道館等場所為主;郊游以近郊別墅莊園、山川溪澗等為游賞對象。
出游類型交游對象交游目的
大龍湫記(節(jié)選)①老先生②
獨樂園七題·滿花亭園游③④
四、悟·人生之道
18.(2024八下·北侖期末)小語參加主題為“體悟人生之道,活出自我精彩"的演講比賽,完成各兩題。
朱光潛在《給青年的十二封信》中提到:“畏首畏尾,徘徊歧路,心境既多苦痛,而事業(yè)也不能成就。許多人的生命都是這樣模模糊糊地過去的。要免除這種人生悲劇,第一須要‘擺脫得開’?!彼J為避免人生悲劇的最佳途徑,就是“擺脫得開"。
縱橫家代表蘇秦,他學成之后游歷多年卻四處碰壁,不被重用,回家后還被家人譏笑,他擺脫他人的不屑眼光,潛心學習,以錐刺股,終有所成。【甲】
(1)如對縱橫家感興趣,推薦閱讀《經(jīng)典常談》中的篇目:()
A.《尚書》第三B.《戰(zhàn)國策》第八C.諸子第十
(2)請從以下人物中任選一位,結合具體內容,在【甲】處為小語的演講稿添加合適素材。
保爾·柯察金孫少安孫少平米開朗琪羅貝多芬
五、寫作
19.(2024八下·北侖期末)閱讀下面材料,根據(jù)要求寫作。
“閑”不僅指時間的寬裕,更是指能讓人放松身心、享受生活的狀態(tài)。人生中一些很了不起的變化,就是來自這種時刻。
以上材料引發(fā)了你怎樣的聯(lián)想與思考請寫一篇文章。
要求:自擬題目,明確文體;文章不少于500字;不要套作,不要抄襲;不要出現(xiàn)含有考生信息的人名、校名、地名等。
答案解析部分
【答案】1.逝;喧
2.B;A
3.①漏斷人初靜②萬籟此都寂③君子好逑④縱我不往⑤揮手自茲去⑥蕭蕭班馬鳴⑦安得廣廈干萬間。
4.C
5.B
【知識點】常用易錯字字音;音形相近字字形辨析;一般性默寫;對聯(lián);詞語在語境下的含義
【解析】【點評】(1)本題考查根據(jù)拼音寫漢字。解答這類問題時,關鍵在于平時要做好字詞的積累,答題時聯(lián)系前后文認真辨析,規(guī)范書寫。
(2)本題考查學生對字音的識記能力。需要學生在平時讀課文時,養(yǎng)成仔細觀察的習慣,注意讀音、字形,并注意在具體語境中體會讀音及書寫。
(3)本題考查古詩文名句的識記能力。解答此類題目,要求我們在平時的學習中,不僅要做好對于古詩文、名言名句的背誦,更要注重這些語句的默寫,特別關注文句中容易寫錯的字,從而做到準確、工整的完成作答。
(4)本題考查詞語含義的理解。理解詞語的含義可從以下幾個方面入手:(1)理清思路,揣摩概括義。(2)聯(lián)系上下文,體味詞語指代義。(3)瞻前顧后,揣摩特殊意義。
(5)本題考查對聯(lián)。對聯(lián)是用對偶修辭寫出的句子,是用字數(shù)相等、結構相同、意義對稱的一對短語或句子來表達兩個相對應或相近的意思的藝術形式。解題時,要根據(jù)題干要求,依據(jù)對聯(lián)的特點分析作答。
1.本題考查漢字字形。根據(jù)字詞積累和語境,“流shì"寫作“流逝”,“xuān嚷"寫作“喧嚷”。
故答案為:逝;喧
2.本題考查漢字字音。根據(jù)字詞積累,“彷徨"中的“彷”讀作“páng”,“窈窕”中的“窕"讀作“tiǎo”。
故答案為:B;A
3.詩文默寫要求:一、不能添字、少字;二、字的筆畫要準確,不能寫錯別字。此題中容易寫錯的字有:蕭、籟、廈。
故答案為:①漏斷人初靜②萬籟此都寂③君子好逑④縱我不往⑤揮手自茲去⑥蕭蕭班馬鳴⑦安得廣廈干萬間。
4."關關雎鳩,在河之洲"中的“關關”是象聲詞,指鳥的鳴叫聲。
A.“青青子衿,悠悠我心"中“青青”指青色;
B.“蒹葭蒼蒼,白露為霜"中“蒼蒼”指青色;
C.相同,“好鳥相鳴,嚶嚶成韻"是象聲詞,指鳥的鳴叫聲;
D.不“桃之夭天,灼灼其華”中的“灼灼"形容花開鮮艷的樣子。
故答案為:C
5.本題考查對聯(lián)常識。下聯(lián)“游石潭水泠泠如珮環(huán)”為九字,C選項為八字,故可排除C選項。上下聯(lián)的句式必須一致。下聯(lián)中“游"是動詞,A選項“洞”是名詞,故可排除A選項。下聯(lián)中“游石潭"是動賓短語,B選項“溯桃源”是動賓短語,D選項“定慧院"是偏正短語,故可排除D選項。
故答案為:B
【答案】6.講述月婆婆的情況;描述“我們”偷月餅時看到月婆婆敬月的過程;“我們"偷月餅弄出聲響,月婆婆出現(xiàn)
7.“黃黃的”“清清明明"搖搖晃晃”“銀晃晃"脆脆”等疊詞,生動形象地描繪出中秋之夜月亮、地面、村莊、河流的景象,富有畫面感,烘托出寧靜美好的氛圍。顫顫巍巍"生動地寫出月婆婆雙手捧月餅時的狀態(tài),表現(xiàn)其年老體弱;“誘人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃”,通過嗅覺描寫,側面表現(xiàn)月餅的美味誘人。動作描寫,如“月婆婆拈起要往嘴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上”,細致地刻畫了月婆婆珍惜月餅的動作,展現(xiàn)她的節(jié)儉。
8.寧靜美好;中秋晚上,每家每戶都要焚香敬神,供上月餅、老菱、整藕等;被偷月餅前虔誠敬月,被偷月餅后沒有責怪;往年買十幾個月餅敬月,今年只買了四個;境遇艱難卻依然樂觀善良,與鄉(xiāng)人因物資匱乏放棄敬月風俗形成對比;月婆婆的堅守與善良,讓“我們”感受到人性的溫暖,也反映出當時社會的困境以及人們在困境中對美好生活的向往和追求。
【知識點】記敘性散文;概括文章主要內容;理解文章關鍵語句意思;篩選并整合文中信息
【解析】【點評】(1)本題考查情節(jié)的梳理。解答此題在整體感知文意的基礎上,根據(jù)題干中所給出的提示,找到相對應的段落內容,然后再用與提示相同的句式來概括情節(jié)即可。
(2)本題考查對文章重點詞句的賞析能力。解答語言的賞析類題,我們應該從詞語運用、修辭手法、描寫方法、表現(xiàn)手法、思想感情等方面去考慮。平時要掌握一些答題模式,答題模式為該句運用了什么方法,寫出了什么內容,表現(xiàn)了什么思想感情。
(3)①②本題主要考查對文章內容的理解概括能力。做這類題目的方法是:找出與題目相關的段落原文,然后根據(jù)題目的要求,找準關鍵詞句,準確概括。③本題考查理解對比手法作用的能力。對比手法,是文學創(chuàng)作中常用的一種表現(xiàn)手法,是把對立的意思或事物、或把事物的兩個方面放在一起作比較,讓讀者在比較中分清好壞、辨別是非。運用這種手法,有利于充分顯示事物的矛盾,突出被表現(xiàn)事物的本質特征,加強文章的藝術效果和感染力。④本題考查理解作者情感態(tài)度的能力。作者的情感態(tài)度是指作者對某具體事物的主觀傾向,或贊同或反對,或喜愛或憎惡,帶有鮮明的個人主觀色彩。其表述因文體而有差異,有的直接說出,有的則分散在字里行間,若隱若現(xiàn)。在具體的分析概括時,首先要抓住文體特點,其次,要抓住一些標志性詞句。
6.①“月婆婆,人說她是個老姑娘,我也不懂什么意思,只曉得有一個人住在那又破又矮的小草棚里,是“五保"”。她是一個盲人,但走起路來像明目人一樣,從來沒有跌過跟頭,每天還到河邊拎水回來用。她靠搓繩賣幾個零用錢。每年中秋,月婆婆總要備十幾個月餅供月亮,而“月神"對她又特別“給臉”,每次總要吃得光光的"講述月婆婆的情況;
②“月婆婆從草屋里出來了,她瘦精精的,滿頭銀發(fā),一手端著一個大碗,黑乎乎的,大概是剛出鍋的老菱,放到供桌上。真怪!哪來的老菱心急的小胖就要下手,我忙按住他。月婆婆又出來了,顫顫巍巍的雙手捧的,是月餅!好像掉了一片餅眉子,月婆婆拈起要往噴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上,那股誘人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃。月婆婆雙手做成拱狀,向東天那團圓月作了個揖,熱后喃喃自語:月公公,今年計劃更緊了,我搓的草繩價錢又低,只能買四個,讓你挨餓了,明年,再多買些補給你。聲音很低,很虔誠”描述“我們"偷月餅時看到月婆婆敬月的過程;③“我們都沉浸在一種神秘的氣氛中,許久,我們都沒有敢動”寫我們沉浸其中,靜靜聽歌;“我想起了什么,挪了一下身子,又往回一縮,又挪了一下,最后爬出草叢,躡手躡腳地走近小桌,將四個月餅捧到手上。小胖和我弟弟跑來幫忙,抓菱角,誰知慌忙之中就將兩個碗碰倒在地,清脆的聲音劃破寂靜的夜"寫“我們”偷月餅弄出聲響,月婆婆出現(xiàn)。
故答案為:講述月婆婆的情況;描述“我們"偷月餅時看到月婆婆敬月的過程;“我們”偷月餅弄出聲響,月婆婆出現(xiàn)
7.①本題要求從疊詞運用的角度賞析,閱讀這句話可知,句中“黃黃的"薄薄的”“清清明明"搖搖晃晃”“銀晃晃"脆脆”等都是疊詞,結合語境分析,“黃黃的"薄薄的”是由月亮引起的聯(lián)想和想象,生動形象地再現(xiàn)了當晚月亮的顏色和形態(tài)?!扒迩迕髅?生動形象地再現(xiàn)了月亮照在大地上的情形,“搖搖晃晃”生動形象地再現(xiàn)了月光下樹木在風中搖擺的情形,“銀晃晃"脆脆”分別描寫月光下河水的光亮程度和流動的聲音,這里有顏色、有形態(tài),有明暗有顏色和聲音,非常富有畫面感,從而烘托出寧靜美好的氛圍。疊詞的運用,讀起來非常親切,富有音韻美。②可從詞語的運用和描寫的角度賞析,“顫顫巍巍”,形容顫動搖晃。這里形容月婆婆捧著月亮的雙手,月婆婆是因為年老體弱才這樣的?!澳枪烧T人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃”屬于嗅覺描寫,月餅又香又甜,非常美味,在那個物質缺乏的年代非常吸引人?;颉霸缕牌拍槠鹨炖锼?,又停在半空中,放回,將缺角湊上"屬于動作描寫,月餅!掉了一片餅眉子,月婆婆拈起要往嘴里送,是她舍不得浪費,而她又放回,將缺角湊上,是不愿讓月餅不完整,表現(xiàn)了她的虔誠。
這里細致地刻畫了月婆婆珍惜月餅的動作,從而可以看出她的節(jié)儉及虔誠。
故答案為:①“黃黃的”“清清明明"搖搖晃晃”“銀晃晃"脆脆”等疊詞,生動形象地描繪出中秋之夜月亮、地面、村莊、河流的景象,富有畫面感,烘托出寧靜美好的氛圍。②詞語運用角度或描寫角度③“顫顫巍巍"生動地寫出月婆婆雙手捧月餅時的狀態(tài),表現(xiàn)其年老體弱;“誘人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃”,通過嗅覺描寫,側面表現(xiàn)月餅的美味誘人?;騽幼髅鑼?,如“月婆婆拈起要往嘴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上”,細致地刻畫了月婆婆珍惜月餅的動作,展現(xiàn)她的節(jié)儉及虔誠。
8.①“月亮升起來了,黃黃的,像一個薄薄的金黃月餅。地上,黑的、白的界限清清明明,樹影搖搖晃晃。村莊上靜得很,莊心河銀晃晃地流著,水脆脆的唱著”描述了寧靜美好的鄉(xiāng)村環(huán)境。
②根據(jù)“我們出發(fā)了,外婆家里的小狗大黑跟在后面。干什么偷月餅!偷東西,肯定不是好人,連狗見了也要咬。但在紅蜻蜒故鄉(xiāng),卻是古樸淳厚的鄉(xiāng)風。中秋晚上,每家每戶都要焚香敬神,“中秋不敬月,出門道雨雪"。在自己家的天井里,小桌上供上幾個月餅,一大碗煮熟的老菱,一根長長的整藕,點燃一炷香,主人公在繚繞的煙霧之中作個揖,說幾句吉利的話,然后便回到屋里睡覺,任月光和清風欣賞品嘗。倘若黎明時節(jié),月餅不見了,那最好,全家都高興”可得出曾經(jīng)的家鄉(xiāng)風俗是:中秋晚上,每家每戶都要焚香敬神,供上月餅、老菱、整藕等;
③根據(jù)“月婆婆從草屋里出來了,她瘦精精的,滿頭銀發(fā),一手端著一個大碗,黑乎乎的,大概是剛出鍋的老菱,放到供桌上。真怪!哪來的老菱心急的小胖就要下手,我忙按住他。月婆婆又出來了,顫顫巍巍的雙手捧的,是月餅!好像掉了一片餅眉子,月婆婆拈起要往噴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上,那股誘人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃。月婆婆雙手做成拱狀,向東天那團圓月作了個揖,熱后喃喃自語:月公公,今年計劃更緊了,我搓的草繩價錢又低,只能買四個,讓你挨餓了,明年,再多買些補給你"月姿婆的白發(fā)在窗口出現(xiàn)了。我們好像看到了她的笑容”可得出:被偷月餅前虔誠敬月,被偷月餅后沒有責怪;往年買十幾個月餅敬月,今年只買了四個。
根據(jù)“不知怎的,這鄉(xiāng)風漸漸不那么濃了,人們對它有些“淡"。已有好幾年吃不上月餅了,連糯米元宵也有點勉強了。聽說,這幾年以糧為“缸”,藕塘填了,水面上,只能放水浮蓮,吃不到菱了,糯稻不讓種,自留地也只能偷偷地栽。我和弟弟、妹妹就只有靠“偷"了。原來還可以多“偷”幾家,現(xiàn)在“偷"不到了。我們只有到月婆婆家去了”及月婆婆敬月的過程可得出:境遇艱難卻依然樂觀善良,與鄉(xiāng)人因物資匱乏放棄敬月風俗形成對比。
④從月婆婆和鄉(xiāng)人的對比及被偷月餅前后的表現(xiàn)對比可以看出月婆婆的堅守與善良,讓“我們"感受到人性的溫暖;根據(jù)月婆婆敬月的原因及鄉(xiāng)人對待風俗的態(tài)度可看出:反映出當時社會的困境以及人們在困境中對美好生活的向往和追求。
故答案為:寧靜美好;
中秋晚上,每家每戶都要焚香敬神,供上月餅、老菱、整藕等;
被偷月餅前虔誠敬月,被偷月餅后沒有責怪;往年買十幾個月餅敬月,今年只買了四個;境遇艱難卻依然樂觀善良,與鄉(xiāng)人因物資匱乏放棄敬月風俗形成對比;
月婆婆的堅守與善良,讓“我們”感受到人性的溫暖,也反映出當時社會的困境以及人們在困境中對美好生活的向往和追求。
【答案】9.C
10.影響味覺的多種因素
11.③;①;②
12.爺爺奶奶,別吵啦。首先,年齡增長會使味覺逐漸衰退,爺爺您可能對咸的敏感度降低了,所以覺得奶奶做的菜淡。其次,生病時味覺也會受影響,您感冒不舒服,味覺不靈敏,就覺得菜沒滋味。奶奶做菜時嘗著正好,說明她的味覺沒問題。咱互相理解,就不會有矛盾啦。
【知識點】圖表信息;說明文語言分析;新聞、材料類文本;啟發(fā)、思考、感悟等開放類型;擬寫新聞材料標題
【解析】【點評】(1)本題考查學生對文本概念的分析理解能力,注意結合句子和文段意思,定位文本概念在文中的位置,查看上下文,仔細辨別分析,認真推敲,找出符合題干的選項。
(2)本題考查概括文章內容的能力。解決此類題目首先要瀏覽全文,明確各個段落(語句)的內容,同時要把意思相近的段落(語句)合并在一起。抓住所概括文章中的重要段落(關鍵語句),簡潔準確概括。
(3)本題考查文章內容的理解。理解文章的主要內容,閱讀文章時要從整體到部分再到整體,即初讀文章,了解大意后,再理解字詞,讀懂每句話,給文章分段和歸納段意,最后回到文章整體上來,進而抓住文章的主要內容。
(4)本題考查閱讀感悟與觀點的表達。此題為開放性試題,只要結合文章的內容和自己的生活體驗,闡述出充足的理由就可以。
9.本題需要根據(jù)材料中的信息來判斷所給的插圖是否符合文意,主要考查對文本中關于味覺感受能力以及呈味物質相關內容的理解和把握。C.因為材料中提到人對苦味物質最敏感,溶液中有0.00008的呈味物質就產生味感;甜味物質以蔗糖為例,要在溶液中達到5%才會被感知;鹽酸需要達到0.009能感到酸味,咸味需要2%的食鹽含量能感覺到。C選項中對苦味物質的敏感程度表現(xiàn)最為突出。
故答案為:C
10.概括材料二的主要內容,提煉出核心要點。
故答案為:影響味覺的多種因素
11.這道題考查對“呈味物質間的相互作用"相關內容的理解和補充,需要將給定的內容準確插入到合適的位置,使文段邏輯清晰、內容完整。
故答案為:【A】:③【B】:①【C】:②
12.本題要求根據(jù)材料內容,在社區(qū)老人活動時作一次簡短的演講,以消除爺爺奶奶關于菜咸淡的矛盾。需要綜合運用材料中的知識,進行有條理的闡述。
故答案為:爺爺奶奶,別吵啦。首先,年齡增長會使味覺逐漸衰退,爺爺您可能對咸的敏感度降低了,所以覺得奶奶做的菜淡。其次,生病時味覺也會受影響,您感冒不舒服,味覺不靈敏,就覺得菜沒滋味。奶奶做菜時嘗著正好,說明她的味覺沒問題。咱互相理解,就不會有矛盾啦。
【答案】13.“直”同“值”,價錢;表肯定,是,對;名詞用作動詞,擊鼓;沿著;名詞的意動用法,以……為親。
14.望見西北立石/作人俯勢/又如大楹。
15.①A處更有可能是大龍瀑布所在。
②我選B,理由:文中作者的觀察點在不斷變化,先寫在谷外聽到聲音,然后隨著行進,看到不同形態(tài)的山石,最后看到瀑布,視角不斷轉換,所以是定景換點。
16.從修辭手法角度,“而其顛谽谺,猶蟹兩螯”運用比喻的修辭手法,將山頂?shù)碾U峻比作螃蟹的兩只螯,形象生動地寫出了山頂?shù)男螤詈碗U峻。從人物感受角度,“行者兀兀,不可入"通過描寫行者緊張小心的狀態(tài),側面烘托出此地環(huán)境的艱險,讓人望而卻步。
17.①游山②觀賞大龍湫的壯麗景色③學術觀點一致的友人、學生④飲酒作詩,享受相聚之樂
【知識點】歸納文言文內容要點,概括文章中心;根據(jù)文言文中某一內容談觀點;文言文斷句;常用文言實詞
【解析】【點評】(1)本題考查文言實詞意義。翻譯文言實詞的意義時要注意文言詞語的特殊用法,如通假字、詞類的活用、一詞多義和古今異義詞;同時還應結合具體的語境做出準確的判斷。考題涉及的詞語都來源于教材中所選的課文,這要求學生應加強對教材所選入的文言文誦讀與掌握,解答根據(jù)所學過的課文,根據(jù)上下文做出判斷。
(2)本題考查斷句的能力。給語句斷句時,首先要理解句子的意思,在弄清句子的成分。一般來說,主謂之間,謂語和賓語、補語之間應該有停頓;同時注意題干的要求,需要斷幾處。
(3)本題考查圖文轉換能力,也考查語言表達的能力.解答本題的關鍵是認真觀察圖表,找到關鍵信息,然后進行歸納,從而得出答案.
(4)本題考查寫作手法的賞析。解答此題的關鍵是在理解選文內容的基礎上,抓住關鍵語句來分析即可。
(5)本題考查比較閱讀能力,文言文要點的分析概括,要想捕捉文章信息,就得首先理解全文,掃清文字障礙,疏通文意,讀懂內容,這是歸納概括的前提和基礎。在準確理解詞意、句意、段意的基礎上,梳理各句之間的內在聯(lián)系,依據(jù)題干要求提取重要信息。
13.本題考查了文言文的字詞理解。
故答案為:“直”同“值”,價錢;表肯定,是,對;名詞用作動詞,擊鼓;沿著;名詞的意動用法,以……為親。
14.本題考查文言斷句。重點字詞有:“望”:遠遠看見。“作":呈現(xiàn)出,做出?!案﹦荨保焊┥淼淖藙??!伴?:柱子。句子的意思為:遠遠看見西北方向有立著的石頭,呈現(xiàn)出人像俯身的姿勢,又像一根大柱子。
故答案為:望見西北立石/作人俯勢/又如大楹。
15.本題考查瀏覽圖,對文章內容的把握和對觀景方式的判斷,需要分析作者的觀察角度和描寫順序。
故答案為:①A處更有可能是大龍瀑布所在。②我選B,理由:文中作者的觀察點在不斷變化,先寫在谷外聽到聲音,然后隨著行進,看到不同形態(tài)的山石,最后看到瀑布,視角不斷轉換,所以是定景換點。
16.本題考查賞析句子。賞析句子題要從多個角度進行思考,如修辭手法、人物描寫等,以深入理解句子的表達效果。故答案為:從修辭手法角度,“而其顛谽谺,猶蟹兩螯”運用比喻的修辭手法,將山頂?shù)碾U峻比作螃蟹的兩只螯,形象生動地寫出了山頂?shù)男螤詈碗U峻。從人物感受角度,“行者兀兀,不可入"通過描寫行者緊張小心的狀態(tài),側面烘托出此地環(huán)境的艱險,讓人望而卻步。
17.本題考查對古代文人交游特點的分析,需要結合文章內容和鏈接材料,進行歸納總結。
故答案為:①游山②觀賞大龍湫的壯麗景色③學術觀點一致的友人、學生④飲酒作詩,享受相聚之樂。
18.【答案】(1)B
(2)示例一:保爾·柯察金:在可怕的疾病面前,保爾不甘放棄,仍然堅持自己的余力投入到戰(zhàn)斗中,最終寫出了一部備受賞的小說一《暴風雨所誕生的》。
示例二:貝多芬:面對父親的嚴厲苛刻和自己耳聾的折磨,貝多芬沒有屈服,他戰(zhàn)勝了命運,創(chuàng)作了大量經(jīng)典藝術作品,成為代“樂
圣”,給無數(shù)苦難中的人帶去勇氣和力量。他是“扼住命運的咽喉"的強者!
示例三:孫少平:他出生農民家庭,飽受貧困的折磨,在物質生活極度匱乏的情況下以極大的毅力堅持學習,堅守住了自己高尚的靈魂。(在師傅遇難、愛人犧牲的打擊下,他沒有屈服于殘酷的命運,用自己的雙手為煤礦事業(yè)貢獻了力量。)
示例四:米開朗琪羅:面對母親的早逝以及差點喪命的革命經(jīng)歷,他沒有屈服,戰(zhàn)勝了命運,創(chuàng)作了大量藝術作品,為人類藝術史留下了一筆寶貴的財富。
【知識點】作品的人物形象;作品的基本內容;《經(jīng)典常談》
【解析】【分析】(1)本題考查內容識記。朱自清先生用通俗詼諧的語言講述了春秋末年列國紛爭的盛況。最后形成了齊、楚、秦、燕、趙、魏、韓等“戰(zhàn)國七雄”相互之間戰(zhàn)亂不斷硝煙彌漫的局面。為了避免戰(zhàn)爭,國與國之間的外交手段便顯得十分重要,游說之士便應運而生,也叫策士。根據(jù)對最強大的秦國的態(tài)度不同,策士們形成了“合縱"連橫”兩個派別,代表人物便是大名鼎鼎的蘇秦、張儀,都以能言善辯巧舌如簧而著稱。用編者劉向的話來講,《戰(zhàn)國策》就是記錄了戰(zhàn)國時代“高才秀士"們“奇策異智”的一部重要古史。
(2)本題考查學生對名著內容的理解能力。解答此類問題,首先要認真閱讀名著,了解人物所經(jīng)歷的磨難,概括其所戰(zhàn)勝磨難的。
故答案為:B(2)示例一:保爾·柯察金:在可怕的疾病面前,保爾不甘放棄,仍然堅持自己的余力投入到戰(zhàn)斗中,最終寫出了一部備受賞的小說一《暴風雨所誕生的》。
示例二:貝多芬:面對父親的嚴厲苛刻和自己耳聾的折磨,貝多芬沒有屈服,他戰(zhàn)勝了命運,創(chuàng)作了大量經(jīng)典藝術作品,成為代“樂
圣”,給無數(shù)苦難中的人帶去勇氣和力量。他是“扼住命運的咽喉”的強者!
示例三:孫少平:他出生農民家庭,飽受貧困的折磨,在物質生活極度匱乏的情況下以極大的毅力堅持學習,堅守住了自己高尚的靈魂。(在師傅遇難、愛人犧牲的打擊下,他沒有屈服于殘酷的命運,用自己的雙手為煤礦事業(yè)貢獻了力量。)
示例四:米開朗琪羅:面對母親的早逝以及差點喪命的革命經(jīng)歷,他沒有屈服,戰(zhàn)勝了命運,創(chuàng)作了大量藝術作品,為人類藝術史留下了一筆寶貴的財富。
【點評】(1)本題考查學生篩選并整合文中的信息的能力。解答時要整體理解文章的內容,對選項涉及的內容,在文中找到對應的語句將信息進行比較,判斷正誤。
(2)本題考查名著人物形象的把握,注意結合語言描寫和故事的敘述,把握人物性格特點?!?/p>
19.【答案】閑時見真章
在如今快節(jié)奏的生活中,“閑"似乎成為了一種奢侈。然而,真正的“閑”,并非只是時間的寬裕,更是心靈的松弛,是能讓人放松身心、享受生活的美妙狀態(tài)。
于閑時,我們能洞察自我,明晰內心真正的追求。陶淵明在官場奔波多年,身心俱疲。當他回歸田園,擁有了那份“采菊東籬下,悠然見南山"的閑適,才真正領悟到自己向往的是自然與寧靜,而非功名利祿。正是這份閑情,讓他認清了自我,留下了無數(shù)膾炙人口的詩篇。
閑時,亦能激發(fā)創(chuàng)造力與靈感。阿基米德在浴缸中泡澡的閑暇時刻,發(fā)現(xiàn)了浮力定律;牛頓在蘋果樹下休息時,被蘋果砸中,從而發(fā)現(xiàn)了萬有引力。這些偉大的發(fā)現(xiàn)并非誕生于緊張忙碌之中,而是在閑適中,思維得以自由馳騁,靈感悄然降臨。
人生中的一些了不起的變化,往往就源自于這些“閑”的時刻。當我們在繁忙中迷失,在壓力下喘不過氣,不妨給自己留出一些閑暇。在一個陽光溫暖的午后,泡上一杯清茶,坐在窗前,任思緒飛揚?;蚴窃趯庫o的夜晚,仰望星空,思考人生的意義。
記得有一次,我在為考試焦頭爛額時,選擇放下手中的書本,走進公園。我漫步在小徑上,聽著鳥兒的歡唱,感受著微風的輕撫。那一刻,我的心情無比放松,原本混亂的思路也漸漸清晰。回到書桌前,難題不再那么棘手,學習效率也大大提高。
讓我們珍視“閑"的時光,在閑適中沉淀自我,發(fā)現(xiàn)美好,迎接人生中那些了不起的變化。因為,閑時方能見真章。
【知識點】材料作文
【解析】【分析】材料圍繞“閑”這一主題展開,強調“閑"不僅是時間上的充裕,更是一種能讓人放松身心、享受生活的狀態(tài),且指出人生中的重要變化可能源于這種“閑”的時刻。
【題干分析】①材料中“閑"的含義并非單純指閑暇的時間,更側重于一種能讓人舒緩壓力、愉悅心靈、感受生活美好的精神狀態(tài)。寫作思路上,可以探討“閑”這種狀態(tài)的具體表現(xiàn)和價值。比如,“閑"可以讓人靜下心來思考人生的方向,也能讓人發(fā)現(xiàn)生活中被忽視的美好。學生容易出現(xiàn)的誤區(qū)可能是將“閑”簡單理解為無所事事,忽略了其對身心的積極影響,或者在論述時沒有結合具體事例,導致內容空洞。作文開頭可以通過描述一個忙碌的場景引出對“閑"的思考,事例素材可以選取古人在閑適中創(chuàng)作出優(yōu)秀作品的故事,結尾應強調在快節(jié)奏生活中保持“閑”的心態(tài)的重要性。②闡述寫作思路。由對“閑"的分析可以得出寫作的中心,比如“閑對人生的意義”“如何在忙碌中尋找閑的時刻"等??申U述的角度有:“閑”是什么,為什么需要“閑”,怎樣創(chuàng)造和利用“閑”。學生寫作時,容易出現(xiàn)詳略不當?shù)膯栴},比如在論述“閑"的重要性時過于冗長,而在闡述如何實現(xiàn)“閑”時過于簡略。作文開頭可以引用一句關于“閑"的名言,如“采菊東籬下,悠然見南山”,來引入主題。事例素材可以選取現(xiàn)代人在假期中通過旅行、閱讀等方式獲得“閑"的體驗。結尾可以呼吁人們在生活中給自己留出“閑”的空間。
【立意提取】
1.閑中見真意:從在“閑"的狀態(tài)中領悟人生真諦的角度展開論述。
2.于閑時覓人生之變:探討如何在“閑”的時刻尋找人生的改變和突破。
例文:
閑時見真章
在如今快節(jié)奏的生活中,“閑"似乎成為了一種奢侈。然而,真正的“閑”,并非只是時間的寬裕,更是心靈的松弛,是能讓人放松身心、享受生活的美妙狀態(tài)。
于閑時,我們能洞察自我,明晰內心真正的追求。陶淵明在官場奔波多年,身心俱疲。當他回歸田園,擁有了那份“采菊東籬下,悠然見南山"的閑適,才真正領悟到自己向往的是自然與寧靜,而非功名利祿。正是這份閑情,讓他認清了自我,留下了無數(shù)膾炙人口的詩篇。
閑時,亦能激發(fā)創(chuàng)造力與靈感。阿基米德在浴缸中泡澡的閑暇時刻,發(fā)現(xiàn)了浮力定律;牛頓在蘋果樹下休息時,被蘋果砸中,從而發(fā)現(xiàn)了萬有引力。這些偉大的發(fā)現(xiàn)并非誕生于緊張忙碌之中,而是在閑適中,思維得以自由馳騁,靈感悄然降臨。
人生中的一些了不起的變化,往往就源自于這些“閑”的時刻。當我們在繁忙中迷失,在壓力下喘不過氣,不妨給自己留出一些閑暇。在一個陽光溫暖的午后,泡上一杯清茶,坐在窗前,任思緒飛揚?;蚴窃趯庫o的夜晚,仰望星空,思考人生的意義。
記得有一次,我在為考試焦頭爛額時,選擇放下手中的書本,走進公園。我漫步在小徑上,聽著鳥兒的歡唱,感受著微風的輕撫。那一刻,我的心情無比放松,原本混亂的思路也漸漸清晰?;氐綍狼?,難題不再那么棘手,學習效率也大大提高。
讓我們珍視“閑"的時光,在閑適中沉淀自我,發(fā)現(xiàn)美好,迎接人生中那些了不起的變化。因為,閑時方能見真章。
【點評】本題考查學生材料作文的寫作能力。首先要讀懂材料,全面把握,要抓住重點,理清關系。然后立意要準確,力求新穎,立志好壞影響到作文的創(chuàng)新程度。使用素材要恰當巧妙,我們要在恰當?shù)牡胤街苯踊蜷g接引用一下題干材料,可以照應話題,否則容易造成與材料疏遠的感覺。
1/1浙江省寧波北侖區(qū)2023-2024學年八年級下學期語文期末聯(lián)考試卷
一、聽·世間之音
(2024八下·北侖期末)閱讀下面的文字,完成各題。
古詩詞中的聲音總是和詩人的心境相契合。“缺月掛疏桐,①____”(《卜算子·黃州定慧院窩居作》),時光在滴答滴答的水聲中流shì(),蘇軾在月光下彷徨?!阿赺___,但余鐘磬音"(《題破山寺后禪院》),遠離xuān()嚷,常建在大自然的靜默中參悟禪意。
有時,聲音也傳遞著熱望?!榜厚皇缗?,③____”(《詩經(jīng)·關雎》),男子敲鐘擊鼓使她快樂。約會不遇,濃濃愛意化為怨,《詩經(jīng)·子衿》中的女子反問道:“④____,子寧不來"李白瀟灑送別友人,任離群之馬嘶鳴,⑤____,⑥____”(《送友人》)。杜甫于痛苦的生活體驗中迸發(fā)出火熱的希望,在茅屋中疾呼:⑦____,大庇天下寒士俱歡顏!"(《茅屋為秋風所破歌》)
1.根據(jù)拼音寫出相應的漢字。
流shì()xuān()嚷
2.為加點字選擇正確的讀音。
彷徨()A.fángB.páng
窈窕()A.tiǎoB.tiáo
3.完成①—⑦古詩詞填空。
4.“關關雎鳩,在河之洲”,下列加點詞與“關關"表意相似的一項是()
A.青青子衿,悠悠我心B.蒹葭蒼蒼,白露為霜
C.好鳥相鳴,嚶嚶成韻D.桃之夭夭,灼灼其華
5.學課文擬對聯(lián)。上聯(lián)“____”,下聯(lián)“游石潭水泠泠如珮環(huán)”,請你選擇正確的上聯(lián)()
A.洞庭湖浪滔滔撼岳陽B.溯桃源花灼灼若霞蔚
C.著風雨寒梅任芳妒D.定慧院人縹緲似孤鴻
【答案】1.逝;喧
2.B;A
3.①漏斷人初靜②萬籟此都寂③君子好逑④縱我不往⑤揮手自茲去⑥蕭蕭班馬鳴⑦安得廣廈干萬間。
4.C
5.B
【知識點】常用易錯字字音;音形相近字字形辨析;一般性默寫;對聯(lián);詞語在語境下的含義
【解析】【點評】(1)本題考查根據(jù)拼音寫漢字。解答這類問題時,關鍵在于平時要做好字詞的積累,答題時聯(lián)系前后文認真辨析,規(guī)范書寫。
(2)本題考查學生對字音的識記能力。需要學生在平時讀課文時,養(yǎng)成仔細觀察的習慣,注意讀音、字形,并注意在具體語境中體會讀音及書寫。
(3)本題考查古詩文名句的識記能力。解答此類題目,要求我們在平時的學習中,不僅要做好對于古詩文、名言名句的背誦,更要注重這些語句的默寫,特別關注文句中容易寫錯的字,從而做到準確、工整的完成作答。
(4)本題考查詞語含義的理解。理解詞語的含義可從以下幾個方面入手:(1)理清思路,揣摩概括義。(2)聯(lián)系上下文,體味詞語指代義。(3)瞻前顧后,揣摩特殊意義。
(5)本題考查對聯(lián)。對聯(lián)是用對偶修辭寫出的句子,是用字數(shù)相等、結構相同、意義對稱的一對短語或句子來表達兩個相對應或相近的意思的藝術形式。解題時,要根據(jù)題干要求,依據(jù)對聯(lián)的特點分析作答。
1.本題考查漢字字形。根據(jù)字詞積累和語境,“流shì”寫作“流逝”,“xuān嚷”寫作“喧嚷"。
故答案為:逝;喧
2.本題考查漢字字音。根據(jù)字詞積累,“彷徨”中的“彷"讀作“páng”,“窈窕"中的“窕”讀作“tiǎo"。
故答案為:B;A
3.詩文默寫要求:一、不能添字、少字;二、字的筆畫要準確,不能寫錯別字。此題中容易寫錯的字有:蕭、籟、廈。
故答案為:①漏斷人初靜②萬籟此都寂③君子好逑④縱我不往⑤揮手自茲去⑥蕭蕭班馬鳴⑦安得廣廈干萬間。
4."關關雎鳩,在河之洲”中的“關關"是象聲詞,指鳥的鳴叫聲。
A.“青青子衿,悠悠我心”中“青青"指青色;
B.“蒹葭蒼蒼,白露為霜”中“蒼蒼"指青色;
C.相同,“好鳥相鳴,嚶嚶成韻”是象聲詞,指鳥的鳴叫聲;
D.不“桃之夭天,灼灼其華"中的“灼灼”形容花開鮮艷的樣子。
故答案為:C
5.本題考查對聯(lián)常識。下聯(lián)“游石潭水泠泠如珮環(huán)"為九字,C選項為八字,故可排除C選項。上下聯(lián)的句式必須一致。下聯(lián)中“游”是動詞,A選項“洞"是名詞,故可排除A選項。下聯(lián)中“游石潭”是動賓短語,B選項“溯桃源"是動賓短語,D選項“定慧院”是偏正短語,故可排除D選項。
故答案為:B
二、品·人間之味
(2024八下·北侖期末)閱讀《偷月餅》,完成各題。
偷月餅
王干
月亮升起來了,黃黃的,像一個薄薄的金黃月餅。地上,黑的、白的界限清清明明,樹影搖搖晃晃。村莊上靜得很,莊心河銀晃晃地流著,水脆脆的唱著。
我們出發(fā)了,外婆家里的小狗大黑跟在后面。干什么偷月餅!偷東西,肯定不是好人,連狗見了也要咬。但在紅蜻蜒故鄉(xiāng),卻是古樸淳厚的鄉(xiāng)風。中秋晚上,每家每戶都要焚香敬神,“中秋不敬月,出門道雨雪"。在自己家的天井里,小桌上供上幾個月餅,一大碗煮熟的老菱,一根長長的整藕,點燃一炷香,主人公在繚繞的煙霧之中作個揖,說幾句吉利的話,然后便回到屋里睡覺,任月光和清風欣賞品嘗。倘若黎明時節(jié),月餅不見了,那最好,全家都高興。
不知怎的,這鄉(xiāng)風漸漸不那么濃了,人們對它有些“淡”。已有好幾年吃不上月餅了,連糯米元宵也有點勉強了。聽說,這幾年以糧為“缸”,藕塘填了,水面上,只能放水浮蓮,吃不到菱了,糯稻不讓種,自留地也只能偷偷地栽。我和弟弟、妹妹就只有靠“偷”了。原來還可以多“偷"幾家,現(xiàn)在“偷”不到了。我們只有到月婆婆家去了。
月婆婆,人說她是個老姑娘,我也不懂什么意思,只曉得有一個人住在那又破又矮的小草棚里,是“五保"”。她是一個盲人,但走起路來像明目人一樣,從來沒有跌過跟頭,每天還到河邊拎水回來用。她靠搓繩賣幾個零用錢。每年中秋,月婆婆總要備十幾個月餅供月亮,而“月神"對她又特別“給臉”,每次總要吃得光光的。
踏著一路水似的月光,我們幾個來到了月婆婆的家門口,悄悄蹲在她屋前的草叢中。月婆婆從草屋里出來了,她瘦精精的,滿頭銀發(fā),一手端著一個大碗,黑乎乎的,大概是剛出鍋的老菱,放到供桌上。真怪!哪來的老菱心急的小胖就要下手,我忙按住他。月婆婆又出來了,顫顫巍巍的雙手捧的,是月餅!好像掉了一片餅眉子,月婆婆拈起要往噴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上,那股誘人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃。月婆婆雙手做成拱狀,向東天那團圓月作了個揖,熱后喃喃自語:月公公,今年計劃更緊了,我搓的草繩價錢又低,只能買四個,讓你挨餓了,明年,再多買些補給你。
聲音很低,很虔誠,我們都沉浸在一種神秘的氣氛中,許久,我們都沒有敢動,我們有點想回家了,身上涼潤潤的,下露水了
月婆婆拿出一張小板凳和一捆捶熟了的稻草,搓起繩來,一股金黃的小溪從她兩掌之間涓涓流出。她輕輕哼起了一首古老的歌謠:
涼月巴巴,照見家家;
家家歡樂,天天吃耙……
我們靜靜聽著。許久,她放下手中的活,走進屋里,好像睡下了,好像是在嘆息,一摞金色的草繩愣在那里,一動不動。
我想起了什么,挪了一下身子,又往回一縮,又挪了一下,最后爬出草叢,躡手躡腳地走近小桌,將四個月餅捧到手上。小胖和我弟弟跑來幫忙,抓菱角,誰知慌忙之中就將兩個碗碰倒在地,清脆的聲音劃破寂靜的夜。
月姿婆的白發(fā)在窗口出現(xiàn)了。我們好像看到了她的笑容……
[注釋]①以糧為“缸":即“以糧為綱”方針,“文革"期間,很多地方錯誤貫徹該方針,造成生態(tài)環(huán)境的破壞,對糧食生產的健康發(fā)展造成不良影響。②五保:文中指農村中無勞動能力、無生活來源、無法定贍養(yǎng)人的老年人。
6.閱讀全文,梳理文章脈絡,完成下面思維導圖。
7.賞析文中畫波浪線的句子。
原文摘錄賞析角度賞析
月亮升起來了,黃黃的,像一個薄薄的金黃月餅。地上,黑的、白的界限清清明明,樹影搖搖晃晃。村莊上靜得很,莊心河銀晃晃地流著,水脆脆的唱著。疊詞運用_____________________
月婆婆又出來了,顫顫巍巍的雙手捧的,是月餅!好像掉了一片餅屑子,月婆婆拈起要往嘴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上,那股誘人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃。_________________________________
8.在對比中體悟情思,完成各題。
著眼點對比悟情
鄉(xiāng)村環(huán)境現(xiàn)實:生態(tài)失衡、環(huán)境破壞筆下:金月銀河、樹影搖曳童年的敘述視角下,“我們”滿懷歡喜和憧憬去偷月餅,這段路灑滿了月光,是那樣(概括環(huán)境特征)。
家鄉(xiāng)風俗曾經(jīng):____________這幾年:鄉(xiāng)風漸淡,“偷"不到月餅曾經(jīng)“我們”可以多“偷"幾家,但是現(xiàn)在“偷”不到了。鄉(xiāng)風漸淡的背后,是物資、糧食的匱乏,人們無力敬神,只能放棄這一風俗。
月婆婆________________________(提示:可從“被偷月餅前后的表現(xiàn)"、“往年與今年”、“境遇與處世"、“月婆姿與鄉(xiāng)人”等角度切入)____________
【答案】6.講述月婆婆的情況;描述“我們"偷月餅時看到月婆婆敬月的過程;“我們”偷月餅弄出聲響,月婆婆出現(xiàn)
7.“黃黃的"清清明明”“搖搖晃晃"銀晃晃”“脆脆"等疊詞,生動形象地描繪出中秋之夜月亮、地面、村莊、河流的景象,富有畫面感,烘托出寧靜美好的氛圍。顫顫巍巍”生動地寫出月婆婆雙手捧月餅時的狀態(tài),表現(xiàn)其年老體弱;“誘人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃”,通過嗅覺描寫,側面表現(xiàn)月餅的美味誘人。動作描寫,如“月婆婆拈起要往嘴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上”,細致地刻畫了月婆婆珍惜月餅的動作,展現(xiàn)她的節(jié)儉。
8.寧靜美好;中秋晚上,每家每戶都要焚香敬神,供上月餅、老菱、整藕等;被偷月餅前虔誠敬月,被偷月餅后沒有責怪;往年買十幾個月餅敬月,今年只買了四個;境遇艱難卻依然樂觀善良,與鄉(xiāng)人因物資匱乏放棄敬月風俗形成對比;月婆婆的堅守與善良,讓“我們"感受到人性的溫暖,也反映出當時社會的困境以及人們在困境中對美好生活的向往和追求。
【知識點】記敘性散文;概括文章主要內容;理解文章關鍵語句意思;篩選并整合文中信息
【解析】【點評】(1)本題考查情節(jié)的梳理。解答此題在整體感知文意的基礎上,根據(jù)題干中所給出的提示,找到相對應的段落內容,然后再用與提示相同的句式來概括情節(jié)即可。
(2)本題考查對文章重點詞句的賞析能力。解答語言的賞析類題,我們應該從詞語運用、修辭手法、描寫方法、表現(xiàn)手法、思想感情等方面去考慮。平時要掌握一些答題模式,答題模式為該句運用了什么方法,寫出了什么內容,表現(xiàn)了什么思想感情。
(3)①②本題主要考查對文章內容的理解概括能力。做這類題目的方法是:找出與題目相關的段落原文,然后根據(jù)題目的要求,找準關鍵詞句,準確概括。③本題考查理解對比手法作用的能力。對比手法,是文學創(chuàng)作中常用的一種表現(xiàn)手法,是把對立的意思或事物、或把事物的兩個方面放在一起作比較,讓讀者在比較中分清好壞、辨別是非。運用這種手法,有利于充分顯示事物的矛盾,突出被表現(xiàn)事物的本質特征,加強文章的藝術效果和感染力。④本題考查理解作者情感態(tài)度的能力。作者的情感態(tài)度是指作者對某具體事物的主觀傾向,或贊同或反對,或喜愛或憎惡,帶有鮮明的個人主觀色彩。其表述因文體而有差異,有的直接說出,有的則分散在字里行間,若隱若現(xiàn)。在具體的分析概括時,首先要抓住文體特點,其次,要抓住一些標志性詞句。
6.①“月婆婆,人說她是個老姑娘,我也不懂什么意思,只曉得有一個人住在那又破又矮的小草棚里,是“五保”"。她是一個盲人,但走起路來像明目人一樣,從來沒有跌過跟頭,每天還到河邊拎水回來用。她靠搓繩賣幾個零用錢。每年中秋,月婆婆總要備十幾個月餅供月亮,而“月神”對她又特別“給臉”,每次總要吃得光光的”講述月婆婆的情況;
②“月婆婆從草屋里出來了,她瘦精精的,滿頭銀發(fā),一手端著一個大碗,黑乎乎的,大概是剛出鍋的老菱,放到供桌上。真怪!哪來的老菱心急的小胖就要下手,我忙按住他。月婆婆又出來了,顫顫巍巍的雙手捧的,是月餅!好像掉了一片餅眉子,月婆婆拈起要往噴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上,那股誘人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃。月婆婆雙手做成拱狀,向東天那團圓月作了個揖,熱后喃喃自語:月公公,今年計劃更緊了,我搓的草繩價錢又低,只能買四個,讓你挨餓了,明年,再多買些補給你。聲音很低,很虔誠"描述“我們”偷月餅時看到月婆婆敬月的過程;③“我們都沉浸在一種神秘的氣氛中,許久,我們都沒有敢動"寫我們沉浸其中,靜靜聽歌;“我想起了什么,挪了一下身子,又往回一縮,又挪了一下,最后爬出草叢,躡手躡腳地走近小桌,將四個月餅捧到手上。小胖和我弟弟跑來幫忙,抓菱角,誰知慌忙之中就將兩個碗碰倒在地,清脆的聲音劃破寂靜的夜”寫“我們"偷月餅弄出聲響,月婆婆出現(xiàn)。
故答案為:講述月婆婆的情況;描述“我們”偷月餅時看到月婆婆敬月的過程;“我們"偷月餅弄出聲響,月婆婆出現(xiàn)
7.①本題要求從疊詞運用的角度賞析,閱讀這句話可知,句中“黃黃的”“薄薄的"清清明明”“搖搖晃晃"銀晃晃”“脆脆"等都是疊詞,結合語境分析,“黃黃的”“薄薄的"是由月亮引起的聯(lián)想和想象,生動形象地再現(xiàn)了當晚月亮的顏色和形態(tài)?!扒迩迕髅鳌鄙鷦有蜗蟮卦佻F(xiàn)了月亮照在大地上的情形,“搖搖晃晃"生動形象地再現(xiàn)了月光下樹木在風中搖擺的情形,“銀晃晃”“脆脆"分別描寫月光下河水的光亮程度和流動的聲音,這里有顏色、有形態(tài),有明暗有顏色和聲音,非常富有畫面感,從而烘托出寧靜美好的氛圍。疊詞的運用,讀起來非常親切,富有音韻美。②可從詞語的運用和描寫的角度賞析,“顫顫巍巍”,形容顫動搖晃。這里形容月婆婆捧著月亮的雙手,月婆婆是因為年老體弱才這樣的?!澳枪烧T人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃"屬于嗅覺描寫,月餅又香又甜,非常美味,在那個物質缺乏的年代非常吸引人。或“月婆婆拈起要往嘴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上”屬于動作描寫,月餅!掉了一片餅眉子,月婆婆拈起要往嘴里送,是她舍不得浪費,而她又放回,將缺角湊上,是不愿讓月餅不完整,表現(xiàn)了她的虔誠。
這里細致地刻畫了月婆婆珍惜月餅的動作,從而可以看出她的節(jié)儉及虔誠。
故答案為:①“黃黃的"清清明明”“搖搖晃晃"銀晃晃”“脆脆"等疊詞,生動形象地描繪出中秋之夜月亮、地面、村莊、河流的景象,富有畫面感,烘托出寧靜美好的氛圍。②詞語運用角度或描寫角度③“顫顫巍巍”生動地寫出月婆婆雙手捧月餅時的狀態(tài),表現(xiàn)其年老體弱;“誘人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃”,通過嗅覺描寫,側面表現(xiàn)月餅的美味誘人?;騽幼髅鑼?,如“月婆婆拈起要往嘴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上”,細致地刻畫了月婆婆珍惜月餅的動作,展現(xiàn)她的節(jié)儉及虔誠。
8.①“月亮升起來了,黃黃的,像一個薄薄的金黃月餅。地上,黑的、白的界限清清明明,樹影搖搖晃晃。村莊上靜得很,莊心河銀晃晃地流著,水脆脆的唱著"描述了寧靜美好的鄉(xiāng)村環(huán)境。
②根據(jù)“我們出發(fā)了,外婆家里的小狗大黑跟在后面。干什么偷月餅!偷東西,肯定不是好人,連狗見了也要咬。但在紅蜻蜒故鄉(xiāng),卻是古樸淳厚的鄉(xiāng)風。中秋晚上,每家每戶都要焚香敬神,“中秋不敬月,出門道雨雪”。在自己家的天井里,小桌上供上幾個月餅,一大碗煮熟的老菱,一根長長的整藕,點燃一炷香,主人公在繚繞的煙霧之中作個揖,說幾句吉利的話,然后便回到屋里睡覺,任月光和清風欣賞品嘗。倘若黎明時節(jié),月餅不見了,那最好,全家都高興"可得出曾經(jīng)的家鄉(xiāng)風俗是:中秋晚上,每家每戶都要焚香敬神,供上月餅、老菱、整藕等;
③根據(jù)“月婆婆從草屋里出來了,她瘦精精的,滿頭銀發(fā),一手端著一個大碗,黑乎乎的,大概是剛出鍋的老菱,放到供桌上。真怪!哪來的老菱心急的小胖就要下手,我忙按住他。月婆婆又出來了,顫顫巍巍的雙手捧的,是月餅!好像掉了一片餅眉子,月婆婆拈起要往噴里送,又停在半空中,放回,將缺角湊上,那股誘人的油香和甜味散布在空氣里,襲擾我們的胃。月婆婆雙手做成拱狀,向東天那團圓月作了個揖,熱后喃喃自語:月公公,今年計劃更緊了,我搓的草繩價錢又低,只能買四個,讓你挨餓了,明年,再多買些補給你”“月姿婆的白發(fā)在窗口出現(xiàn)了。我們好像看到了她的笑容"可得出:被偷月餅前虔誠敬月,被偷月餅后沒有責怪;往年買十幾個月餅敬月,今年只買了四個。
根據(jù)“不知怎的,這鄉(xiāng)風漸漸不那么濃了,人們對它有些“淡”。已有好幾年吃不上月餅了,連糯米元宵也有點勉強了。聽說,這幾年以糧為“缸”,藕塘填了,水面上,只能放水浮蓮,吃不到菱了,糯稻不讓種,自留地也只能偷偷地栽。我和弟弟、妹妹就只有靠“偷”了。原來還可以多“偷"幾家,現(xiàn)在“偷”不到了。我們只有到月婆婆家去了"及月婆婆敬月的過程可得出:境遇艱難卻依然樂觀善良,與鄉(xiāng)人因物資匱乏放棄敬月風俗形成對比。
④從月婆婆和鄉(xiāng)人的對比及被偷月餅前后的表現(xiàn)對比可以看出月婆婆的堅守與善良,讓“我們”感受到人性的溫暖;根據(jù)月婆婆敬月的原因及鄉(xiāng)人對待風俗的態(tài)度可看出:反映出當時社會的困境以及人們在困境中對美好生活的向往和追求。
故答案為:寧靜美好;
中秋晚上,每家每戶都要焚香敬神,供上月餅、老菱、整藕等;
被偷月餅前虔誠敬月,被偷月餅后沒有責怪;往年買十幾個月餅敬月,今年只買了四個;境遇艱難卻依然樂觀善良,與鄉(xiāng)人因物資匱乏放棄敬月風俗形成對比;
月婆婆的堅守與善良,讓“我們"感受到人性的溫暖,也反映出當時社會的困境以及人們在困境中對美好生活的向往和追求。
(2024八下·北侖期末)閱讀下面三則材料,完成各題。
【材料一】
基本味道知多少
正如我們看到的五顏六色是由紅、黃、藍3種基本色配成的,我們嘗到的各種滋味也由甜、酸、苦、成、鮮5種基本味配成的。
味覺對不同呈味物質的感受能力也是不相同的。例如,人對苦味物質最敏感,溶液中有0.00008的呈味物質就產生味感。這也許與原始人為了識別有毒物質而長期積累的經(jīng)驗有關,是出于本能的選擇。甜味物質以蔗糖為例,要在溶液中達到5%才會被感知。鹽酸需要達到0.009能感到酸味,咸味需要2%的食鹽含量能感覺到。
【材料二】
1呈味物質的化學結構
味覺化合物的化學結構與其味覺之間有內在的聯(lián)系。物質分子結構上的微小改變,例如引入取代基,取代基的位置、立體位置不同,都可使味感發(fā)生極大的變化。
2呈味物質的水溶性
完全不溶于水的物質實際上是無味的,只有溶解在水中的物質才能刺激味覺神經(jīng),產生味覺。水溶性好的物質,味覺產生快,消失也快;水溶性較差的物質,味覺產生慢,但維持時間較長。
3溫度
味覺與溫度的關系很大。最能刺激味覺的溫度在10~40℃,其中以30℃時味覺最敏感,即接近舌溫對味的敏感性最大,高于或低于此溫度,味覺都稍有減弱,如甜味在50℃以上時,感覺明顯遲鈍。溫度對味覺的影響表現(xiàn)在值的變化上。感覺不同味道的最適溫度有明顯差別。甜味和酸味的最佳感覺溫度在35~50℃,咸味的最適感覺溫度為18~35℃。而苦味則是10℃。
4人體生理機能狀態(tài)
年齡。不同年齡的人對呈味物質的敏感性不同。在青壯年時期,生理器官發(fā)育成熟,并且也積累了相當?shù)慕?jīng)驗,處于感覺敏感期。隨著年齡的增長,味覺逐漸衰退,對味覺的敏感度降低。
性別。性別對不同味覺的敏感性有差別,如女性在甜味和咸味方面比男性更加敏感,而男性對酸味比女性敏感,在苦味方面基本不存在性別上的差別。
健康狀況。人的身體健康狀況對味覺影響很大,當身體患某些疾病或發(fā)生異常時,會導致失味、味覺遲鈍或變味。另外人體內某些營養(yǎng)物質的塊乏也會造成對某些味道的喜好性發(fā)生改變。如維生素A缺乏會拒受苦味。
人的饑餓狀態(tài)。人處于饑餓狀態(tài)下味覺敏感性會明顯提高。四種基本味的敏感性,在午餐前達到最高,而進食1h內敏感性明顯下降,下降程度與食物熱量有關。
5呈味物質間的相互作用
幾種不同味覺相互作用、相互融合而形成一種新的味覺,這種新的味覺絕非幾種其他味覺的簡單疊加,而是有機地融合,自成一體,在相互作用中會出現(xiàn)味的對比、相乘、變調等現(xiàn)象。
①適應現(xiàn)象。適應現(xiàn)象是指一種味覺在持續(xù)刺激下會變得遲鈍的現(xiàn)象。比如【A】。
②對比現(xiàn)象。指兩種或兩種以上的呈味物質,適當調配,可使某種呈味物質的味覺更加突出的現(xiàn)象。如在15%的砂糖溶液中,加入0.017%的食鹽后,會感到其甜味比不加食鹽時要甜。
③協(xié)同現(xiàn)象。當兩種具有相同味覺的物質進入口腔時,其味覺強度超過兩者單獨使用的味覺強度之和的現(xiàn)象,稱為協(xié)同現(xiàn)象或相來現(xiàn)象。如谷氨酸與氯化鈉共存時,使谷氨酸的鮮味加
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