ICS65.020.20CCSB35團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/AGFA0012—2024綠色食品茶葉種植技術(shù)規(guī)范2024-11-29發(fā)布 2024-12-10實(shí)施安徽省綠色食品協(xié)會(huì)??發(fā)布T/AGFA0012T/AGFA0012—2024II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由安徽省綠色食品協(xié)會(huì)提出并歸口。本文件主要起草人：王志瑩、袁謝勤、周振東、尤潔莉、劉舜舜、李曉慧。T/AGFA0012T/AGFA0012—2024PAGEPAGE1綠色食品茶葉種植技術(shù)規(guī)范范圍本文件適用于綠色食品茶葉的種植。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB11767茶樹種苗NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T39160cmpH在4.5～6.5之間。當(dāng)?shù)啬昊顒?dòng)積溫不低于3000℃，年降水量不少于1000mm。品種選擇茶苗繁育與運(yùn)輸GB11767整地與種植茶園開墾50cm30cm～40cm。15151.5m以上。茶園開墾應(yīng)注意水土保持，根據(jù)基地規(guī)模、地形和地貌等條件，設(shè)置合理的道路系統(tǒng)；建立完善的水利系統(tǒng)，做到能蓄能排。種植量與種植方法種子直播種植時(shí)間種子直播宜在3月中下旬，當(dāng)茶籽種殼30%～40%左右開裂時(shí)即可選籽播種。播種方法穴播，每穴5?！?粒，深度3cm～4cm；播種后培土、覆膜或蓋草保墑。退土破膜茶苗栽植栽植時(shí)間適宜栽植時(shí)間在2月～3月初或11月。栽植方法2株～33cm茶園管理土壤管理定期監(jiān)測土壤肥力水平和重金屬元素含量、農(nóng)藥殘留量等。根據(jù)檢測結(jié)果，有針對(duì)性地采取土壤改良與修復(fù)措施。15cm～20cmpH4.020kg～50kgpH4.5～5.5；土壤pH6.560cm～80cm20kg～30kg。15cm～20cm。釆用地面覆蓋等措施提髙茶園保土、蓄水能力，植物源覆蓋材料(草、修剪枝葉和作物秸稈等)應(yīng)未受有害或有毒物質(zhì)的污染。施用原則以施用有機(jī)肥為主，化肥為輔。肥料種類及使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。基肥1000kg～150k2kg3k（尿素4k～6kPO4k5k25k～32kg、按K0計(jì)6k8kg12k～16k20c×25cm的施肥溝進(jìn)行深施。追肥尿素2kg～3kg）。餅肥發(fā)酵腐熟兌水開溝施入，溝深10cm左右，開溝位置同7.2.2，施肥后及時(shí)蓋土。葉面肥10天停止使用。灌溉7090%應(yīng)停止灌溉。303103左右。NY/T391茶樹修剪20cm15cm20cm20cm。同時(shí)剪去細(xì)弱枝、病蟲枝，剪口要平滑。定型修剪時(shí)間宜在以春季茶芽萌動(dòng)前。35cm～10cm。修剪時(shí)間宜在春芽萌發(fā)前進(jìn)行。15cm～20cm5對(duì)枯枝較多，育芽能力弱，產(chǎn)量低，芽葉瘦小，鮮葉品質(zhì)差的未老先衰茶樹和樹冠衰老但骨干枝仍較強(qiáng)壯的茶樹，應(yīng)采用重修剪。剪去茶樹地上部分的樹冠，剪去1/3～1/230cm～40cm55cm～10cm重修剪和臺(tái)刈改造前要增施有機(jī)肥，剪后及時(shí)追肥。20cm凍害防治凍害預(yù)防新建茶園應(yīng)選擇良好的地形，采用抗寒良種，營造防護(hù)林帶，深墾施肥。越冬期可增施有機(jī)肥，適當(dāng)提前、推后輕修剪時(shí)間；或在寒冷季節(jié)來臨前，進(jìn)行行間鋪草、或秋季套種綠肥、或多種措施并用。在晚霜凍來臨前，宜用有機(jī)秸稈等覆蓋茶樹。凍后護(hù)理應(yīng)按照受凍害的情況進(jìn)行輕修剪、深修剪、重修剪和臺(tái)刈。及早進(jìn)行淺耕施肥，萌芽期發(fā)生凍害的，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行根外追肥。受凍后進(jìn)行輕修剪的茶樹，春茶應(yīng)留葉采摘，培養(yǎng)樹冠。病蟲草害防治農(nóng)業(yè)防治物理防治采用人工捕殺，減輕茶毛蟲、蓑蛾類、茶麗紋象甲等害蟲。4～1015110cm～20cm25～3015采用機(jī)械除草、人工鋤草或覆蓋防草布等方法防除雜草。生物防治保護(hù)和利用茶園中的草蛉、瓢蟲、蜘蛛、捕食螨等。112.5530化學(xué)防治農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。具體防治措施和推薦用藥見附錄A。采摘應(yīng)采取細(xì)嫩采與適中采，及時(shí)分批留葉采摘。手工采茶宜采用提手采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈，不夾帶鱗片、茶果與老枝葉。采摘的鮮葉應(yīng)有規(guī)范的標(biāo)簽，注明品種、產(chǎn)地、采摘時(shí)間及采摘方式等信息。生產(chǎn)廢棄物處理修剪的茶樹枝葉宜留在茶園行間；使用過的藥瓶、藥袋和塑料包裝袋清出茶園，合理集中處理。生產(chǎn)檔案附 錄 A（資料性）綠色食品茶葉種植主要病蟲害化學(xué)防治及推薦農(nóng)藥綠色食品茶葉種植主要病蟲害化學(xué)防治及推薦農(nóng)藥見表A.1。表A.1綠色食品茶葉種植主要病蟲害化學(xué)防治及推薦農(nóng)藥防治對(duì)象防治指標(biāo)防治適期農(nóng)藥名稱使用量ml(g)/畝施藥方法安全間隔期（天）尺蠖蛾類（茶尺橑尺蠖等）成齡采摘茶園每平方米蟲口＞7頭害蟲1～2齡期茶核·蘇云菌懸浮劑100～150噴霧1～2低齡幼蟲高峰期0.5%苦參堿水劑75～90噴霧14低齡幼蟲發(fā)生期1%苦皮藤素水乳劑30～40噴霧10低齡幼蟲發(fā)生期20%除蟲脲懸浮劑1500倍液～2000倍液噴霧5害蟲卵孵化盛期4.5%高效氯氰菊酯乳油22～40噴霧10茶小綠葉蟬5月～6月，8月～9月若蟲高峰前期400億孢子/克球孢白僵菌水分散粒劑27.5～30噴霧--0.5%印楝素可溶液劑500倍液～700倍液噴霧525%噻嗪酮可濕性粉劑1000倍液～1500倍液噴霧10茶毛蟲茶毛蟲百叢蟲卵塊5個(gè)以上低齡期或蟲害初期0.5%苦參堿水劑50～70噴霧3卵孵盛期至低齡幼蟲期0.3%印楝素乳油120～150噴霧--螨類有螨芽葉率＞30%發(fā)生初期45%石硫合劑結(jié)晶粉150倍液噴霧14～3099%礦物油乳油400～500噴霧20茶餅病芽梢罹病率35%發(fā)病前或發(fā)病初期1