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ICS67.060皖麥38-96安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB34/T1525—2011為了更好的開展皖麥38-96強(qiáng)筋小麥新品種的繁育、檢驗、種子經(jīng)營和大田推廣工作,依據(jù)GB/T17320制定了本品種標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由安徽農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:亳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、渦陽縣技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:劉偉民、張虎、潘曉露。1DB34/T1525—2011皖麥38-96本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了皖麥38-96的特征特性、產(chǎn)量與品質(zhì)、適應(yīng)區(qū)域等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于皖麥38-96的品種鑒別、純度鑒定及品質(zhì)檢測。件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法GB/T5506.2小麥和小麥粉面筋含量第2部分:儀器法測定濕面筋GB/T5506.4小麥和小麥粉面筋含量第4部分:快速干燥法測定干面筋GB/T5511谷物和豆類氮含量測定和粗蛋白質(zhì)含量計算凱氏法GB/T14611糧油檢驗小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗直接發(fā)酵法GB/T14614小麥粉面團(tuán)的物理特性吸水量和流變學(xué)特性的測定粉質(zhì)儀法皖麥38-96皖麥38-96是亳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所從皖麥38原種田中選擇變異株,經(jīng)系譜法選育而成的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種,2008年通過安徽省品種審定委員會審定,審定編號:皖麥2008003。角質(zhì)率不低于70%,加工成的小麥粉筋力強(qiáng),適合于制作面包等食品。本品種由皖麥38原種田中變異株系統(tǒng)選育而成,由亳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所獨(dú)立完成。2DB34/T1525—2011株形緊湊,株高85cm~90cm,莖地上5節(jié),直徑0.4cm~0.5cm,主莖葉片13張;旗葉短穗紡錘形,長10cm左右,每穗小穗19~21個,小穗著生密度稀,此特征區(qū)別于皖麥38的小穗密;基部不孕小穗1個~3個,全穗結(jié)實34粒左右,穎殼無毛,中部芒長6cm左右;穎緊,開半冬性,中熟,適播期10月5~20日,次年3月中旬拔節(jié),4月中旬抽穗,6月初成熟。全生育期230d左右。分蘗力較強(qiáng),年前蘗60萬~80萬/667m2,最高蘗80萬-100萬/667m2,成穗率35%~45%,年灌漿高峰在5月10日~25日,千粒重日增2g左右,落黃稍差,熟相一般。6產(chǎn)量2006~2007年度省小麥驗證試驗平均產(chǎn)量531.6kg/667m2;大田種植一般產(chǎn)量為500kg/667m2左右,高產(chǎn)栽培可達(dá)600kg/667m2?!霐?shù)38萬~44萬/667m2;——每穗粒數(shù)32粒~35粒;——千粒重45g左右。3DB34/T1525—2011容重798~808g/1,粗蛋白含量13.72%~15.15%,濕面筋含量30.6%~36.5%,吸水率62.2%~63.4%,穩(wěn)定時間4.2min~9.2min。9試驗方法在按皖麥38栽培技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)、籽粒純度大于95%的種子批中取樣,扦樣、分樣按GB5491的可使用有皮磨、心磨系統(tǒng)的制粉設(shè)備
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