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微生物基礎(chǔ)FoundationsinMicrobiology微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的方式1微生物細胞結(jié)構(gòu)1微生物細胞結(jié)構(gòu)細菌膜cellmembrane
結(jié)構(gòu):磷脂雙分子層由球形蛋白質(zhì)與磷脂按照二維排列方式構(gòu)成的流體鑲嵌式,流動的脂類雙分子層構(gòu)成了膜的連續(xù)體,而蛋白質(zhì)象孤島一樣無規(guī)則地漂流在磷脂類的海洋當中。微生物通過細胞膜運輸營養(yǎng)物質(zhì)的方式(即營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞內(nèi)的方式)主要分四種:單純擴散促進擴散主動運送基團移位2微生物營養(yǎng)吸收方式1、單純擴散特點:
1.物質(zhì)進入細胞的動力是細胞內(nèi)外的濃度差。2.這種運輸方式不消耗能量3.沒有特異性,被運輸物質(zhì)不與膜上物質(zhì)發(fā)生任何反應,物質(zhì)不發(fā)生化學變化。運送對象:氧氣、二氧化碳、乙醇、甘油、某些氨基酸等2微生物營養(yǎng)吸收方式2、促進擴散特點:
1.物質(zhì)運輸動力是細胞外的濃度差;2.運輸過程不消耗能量;3.有膜載體參加,膜載體(滲透酶)有特異性。如運輸葡萄糖的載體只運輸葡萄糖。4.這種運輸方式多發(fā)生在真核微生物,原核生物少見。運送對象:糖、氨基酸、維生素等2微生物營養(yǎng)吸收方式3、主動轉(zhuǎn)運特點:
1.被運送的物質(zhì)可逆濃度梯度進入細胞內(nèi)2.要消耗能量,必需有能量參加。3.有膜載體參加,膜載體發(fā)生構(gòu)型變化4.被運送物質(zhì)不發(fā)生任何變化。運送對象:無機離子、有機離子、糖等2微生物營養(yǎng)吸收方式4、基團移位特點:
1.需要磷酸酶系統(tǒng)(PTS)進行催化2.被運輸?shù)奈镔|(zhì)發(fā)生化學變化3.需要能量運送對象:葡萄糖、果糖、甘露糖、蔗糖、N-乙酰葡糖胺、纖維二糖等2微生物
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