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文檔簡介

1健康零食通則GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)GB5009.6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的GB5009.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的GB5009.88食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中膳食GB5009.91食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉀、GB5009.204食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中丙烯酰胺GB5009.257食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中反式脂肪酸的GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB14880食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品3.13.24基本要求4,1所使用的原料應(yīng)符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國務(wù)院行政部門4.2生產(chǎn)加工應(yīng)符合GB14881及相應(yīng)類別產(chǎn)品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范的規(guī)定。4,4不應(yīng)使用轉(zhuǎn)基因食品、食用氫化油脂作為食品原料，應(yīng)減少使用經(jīng)輻照處理的食品原料。應(yīng)減少使用以下類別的食品添加劑：防腐劑、著色劑、增味劑、食24,6根據(jù)產(chǎn)品特性，可適量添加益生菌、全谷物等有益健康的食品原料。4.7應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)采用冷凍干燥、低溫加工等盡可能保留原料營養(yǎng)成分的工藝；宜通過工藝調(diào)整，5.2理化指標(biāo)-糖鈉 ---- 食用鹽、白砂糖、食用油脂、防腐劑、著色劑、36.2組批6.3抽樣6.5型式檢驗(yàn)4物項(xiàng)目如不合格，不得復(fù)驗(yàn)，判定該批產(chǎn)品8.1包裝材料應(yīng)符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，有良好阻隔性，對(duì)產(chǎn)品起到有效保護(hù)作用。8.2應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)合理選擇包裝工藝，單件包裝應(yīng)完整，封口嚴(yán)密，無破損。銷售包裝應(yīng)輕便、易于攜帶且開口易撕。包裝箱應(yīng)牢固、整齊、完整、9運(yùn)輸與貯存9.2

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