《月餅消費(fèi)要講文明》教學(xué)設(shè)計(jì)(粵教

版高一必修教案設(shè)計(jì))

《月餅消費(fèi)要講文明》教學(xué)設(shè)計(jì)(粵教版高一必修教

案設(shè)計(jì))「篇一」

活動(dòng)目標(biāo)：

1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

2、了解做月餅的過程練習(xí)"團(tuán)、壓、捏、亥I、等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛分。

4、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。

5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的'面團(tuán)、各種形狀的月餅卡

片、電飯鍋

活動(dòng)過程：

1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。

2、教師進(jìn)行提問：你們吃過什么形狀的月餅?它們是什么味道的?里面是什么

餡的？

3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進(jìn)行觀察，然后提問：”小朋友你們愿意

做月餅嗎?現(xiàn)在老師教你們做月餅?！?/p>

4、教師邊講解邊示范月餅的做法：

(1)、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包

上、捏緊。

(2)、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型，掘一下，然后磕出來。

教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、亥U、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同形狀

的月餅。

5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。

6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)行二次分類：請幼兒先把大小不同的

月餅找出來放在一個(gè)籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里，再請

幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外

兩名小朋友。

7、大家一起品嘗自己制作的月餅，（體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果）。

課題名稱：葉子變變變活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒通過觀察比較想象，根據(jù)葉子的形狀組合、拼貼圖案。

2、發(fā)展剪貼、添畫的美工技巧

3、通過活動(dòng)促進(jìn)幼兒的想象力、創(chuàng)造力及動(dòng)手操作造作的能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：洗凈壓制好的各種形狀的葉子、剪刀、膠水、紙張、圖畫范例

活動(dòng)過程

一、談話導(dǎo)入：現(xiàn)在是什么季節(jié)?落葉樹有什么變化？（幼兒回答：樹葉落下來

了）教師：對，樹葉落下來了，老師撿了好多的樹葉，今天我們就用這樹葉變圖

畫，好嗎？

二、出示幾種常見的樹葉，引導(dǎo)幼兒想象，說出他們想什么？（柳樹葉、楊樹

葉、法桐葉、）

三、教師出示圖畫范例：請幼兒欣賞：

四、幼兒進(jìn)行拼圖：

先請幼兒說出自己想要拼的畫，然后教師提醒幼兒有的樹葉的形狀需要用剪刀

修剪，才能用，大家使用剪刀的時(shí)候一定要注意安全。

1、教師進(jìn)行巡回指導(dǎo)。

2、引導(dǎo)幼兒用粘貼、添畫的放法，讓畫面內(nèi)容更豐富。

五、展評幼兒的作品；

1、請幼兒講述自己的作品：它的名稱，分別用什么樹葉做成的。

2、教師教育幼兒要愛護(hù)樹木。

延伸活動(dòng)：請小朋友到區(qū)角上大膽創(chuàng)新

反思

月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)

揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放

手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手

部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。

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案設(shè)計(jì)）「篇二」

活動(dòng)設(shè)計(jì)

很多小朋友們都吃過香噴噴的月餅，但是，應(yīng)該沒有小朋友們自己做過月餅

吧，這個(gè)烹飪課就讓小朋友們自己來制作月餅，加深對月餅和中秋節(jié)的了解。

活動(dòng)目標(biāo)

1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

2、了解做月餅的過程'練習(xí)團(tuán)、壓、捏、亥U、印等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、知識準(zhǔn)備：請家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料。開展

觀察月亮變化的記錄活動(dòng)。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案

后，共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場所需要的材料，月餅及分享食物等?；顒?dòng)前幼兒通過張

貼海報(bào)、制作邀請函的形式，邀請父母來園參加慶?；顒?dòng)。

3、實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡

泥等材料?，各種形狀的月餅卡片。

活動(dòng)過程

一、入場

師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎？（吃

過）。那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、紅

綠絲、花生米等）。

二、觀察感知

1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。

師：月餅的種類可真多，請你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用

手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕叮⒁獠灰x鼻子

太近。

2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交

流。

三、制作月餅

1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問幼兒：小朋友你們

愿意做一個(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）?，F(xiàn)在老師就來教你們做月

餅。

2、老師邊講解邊示范月餅的做法：

（1）先將面揉好，用手團(tuán)、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上

捏緊。

（2）將包好的面團(tuán)放入模型，掘一下，然后磕出來。

（3）將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。

3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。

教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形

狀的？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么

形狀，什么顏色的）。

4、做游戲：（利用圖片進(jìn)行分類）

教師拿兩個(gè)紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把

大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給

兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到

小動(dòng)物的家里。

5、將自己做的月餅帶回家。

幼兒園制作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節(jié)人們對于團(tuán)圓的美好祝愿，

但是小朋友們對月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過讓幼兒自己制

作月餅，來加深對月餅的了解。

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案設(shè)計(jì)）「篇三」

活動(dòng)設(shè)計(jì)

中秋節(jié)就要來臨了，中秋節(jié)最不能缺少的一樣食品就是月餅，月餅是我們中秋

佳節(jié)最愛的一樣食物，家家戶戶都要吃，那么，讓我們一起來教會(huì)小朋友們用橡皮

泥制作月餅吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1、嘗試用橡皮泥進(jìn)行搓、壓的方法來制作月餅。

2、喜歡參與泥工活動(dòng)，初步建立玩橡皮泥的常規(guī)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

人手一份橡皮泥、泥工板；收集各種月餅禮盒。

活動(dòng)過程

一、月餅店開張

1、寶寶們明天我們就要過中秋節(jié)了，那你們知道中秋節(jié)我們要吃什么嗎？那

為什么中秋節(jié)要吃月餅?zāi)?？（中秋?jié)月亮圓圓，月餅也是圓圓的，表示我們一家人

團(tuán)團(tuán)圓圓在一起）

2、出示實(shí)物月餅，小朋友仔細(xì)觀察，我們要吃月餅，月餅長什么樣的呢？

（月餅是圓圓扁扁的，上面會(huì)有一些美麗的花紋和漂亮的圖案）

二、做月餅

1、過中秋節(jié)咯，我們來自己動(dòng)手做月餅吧！

2、介紹橡皮泥及泥工板：這是橡皮泥，這塊板叫泥工板，是橡皮泥做游戲的

地方。

3、我們先要拿一點(diǎn)橡皮泥讓它變圓，怎樣讓它變圓呢？我們用小手中間的地

方轉(zhuǎn)圈圈地搓，這樣橡皮泥就能變圓了。

4、橡皮泥變圓后，接下來我們要讓它變得扁一點(diǎn)，但是不能像大餅?zāi)菢颖猓?/p>

用什么方法呢？我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。

5、請個(gè)別幼兒來搓和壓，看看他們的方法是否正確。

6、幼兒繼續(xù)做月餅，老師鼓勵(lì)不愿意動(dòng)手的幼兒大膽嘗試，盡量讓月餅做得

圓一點(diǎn)。

三、包裝月餅

1、我們終于把月餅做完了，現(xiàn)在把它們放到盒子里，我們一